Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Radushka]

syksyn lehdet eivät enää ole mukana kasvien ravinnossa

Radushka, Kiitos tiedoista! Muuten valitsisin viikonloppuna omenanlehdet pienelle omenapuulleni ja ajattelin kuinka paha se oli hänelle ...
Keräsin lehdet sellaisessa ympäristössä ja ajattelin ... nuuu maniacaa ...

[elena kadiewa]

Ja sammakkoeläimeni kasvoi ... ja kevääseen mennessä se oli minun kokoinen ...

elena kadiewa, Elena, kanssani se oli sama viime vuonna Ivan-teestä. Ja sitten astuin hänen kurkkuunsa samalla tavalla ... Tai Ivan-tea kyllästyi ja päätti jakaa: lol:

[Radushka]

vain vadelma-päärynä yli 10 kg

RadushkaKuinka monta puuta kuorittiin?
Olen edelleen kaukana sellaisessa mittakaavassa .... Ja silti juot?

Hei rakkaat teevalmistajat! Haluaisin jakaa vaikutelmani teetäni. Koska aloin teetä myöhään, minulla on vain lehtiä. Mono-teet eivät pitäneet siitä, vadelmia lukuun ottamatta. Vaikka en odottanut häneltä paljoakaan, se osoittautui upeaksi teeksi, hedelmäisellä mausteisella hapankerrolla, happamuus näkyy toisessa annoksessa. Mansikanlehdet osoittautuivat hyvännäköisiksi, tuoksu on ihana, mutta kun haudutetaan, ei mitään, lisätään muille. Tein sekoituksia, melkein kaikki niistä ovat herkullisia, on ilo juoda.
Joillakin sivustoilla luin hyvän arvostelun kokonaan syksyn lehdistä valmistetusta teestä, ja he kutsuivat tekemään vain näitä. Minun ei tarvinnut odottaa kauan, keräsin kelta-punainen, keltainen-vihreä - päärynä, omena, musta aronia, vadelma, mansikka, koiranpuu; vähän, vain vähän karviaisia, herukoita, kirsikoita.
Tein sen Sakarian menetelmän mukaan (kiitos paljon), lehdet muuttuvat ruskeaksi, kiertyvät lihamyllyssä hyvin, 2 kertaa, rakeet ovat vahvoja, käyvät 5 tuntia. Tuloksena on juoma mahtavaa namia! Me valmistamme kolme kertaa ja jokaisella panimolla on uusia makuja. Suosittelen kaikkia kokeilemaan sellaisista lehdistä, et tule katumaan sitä.

[NataGrig]

NataGrig, Natasha, viime vuonna tein myös syksyn teetä, herkullisia, erilaisia ​​kuin kesäteet. Olen iloinen siitä, että tee osoittautui herkulliseksi, nauti teestäsi.

Haluan myös sanoa paljon imartelevia sanoja nurmikkolehdistä. Siskollani on useita muunnelmia, ja hän kannusti minua kokeilemaan. Luin, että derain kuuluu koiran perheeseen, joten elämme
Tee on hapanmakuinen, en lisännyt paljoa. Pidimme tästä lokista erittäin.
Yritin käydä pensaiden ruusun lehtiä, lisäaineena teille, se antaa mielenkiintoisen maun, tällaisen kukkaisen maun, ei häiritsevää.

[NataGrig]

NataGrigOlen erittäin iloinen siitä, että saimme hyviä teetä, kesä tulee ja käynnistät Ivan-teetä. Kerro minulle, millainen turve voi kääntyä?

Katsoin Internetistä - Derain - on ehdottomasti tällaisia ​​koristeellisia pensaita, sinun tarvitsee vain tarkastella lehtien koostumusta (mitä niissä on)

Luettelossamme olevilla päärynäpuilla on jo ruma luettelo. Jotkut kirsikat ovat edelleen vihreitä. Haluan myös maistaa makua. Tänään otin pussin punaisia ​​karhunvatukka lehtiä. Olen itse kokeillut karhunvatukka teetä.

[hiacynta]

hiacyntaEnsimmäinen kokemukseni karhunvatukanlehdistä oli - paahdin ne uunissa lämmönkestävässä kattilassa, painettiin alas lautasella, he olivat siellä omassa mehussaan ja kaadettiin. Väri muuttui melkein ruskeaksi, ja kun se kuivui, aromi levisi paitsi koko huoneistossa, myös koko sisäänkäynnille

[Lyoshka]

Lyoshka, näytti oikealta, hän on koiranpuu, koristepensas, monia lajikkeita, on puu, koiran perhe. Herkullinen lisäys osoittautuu. Ja pidin myös karhunvatukan lehdestä, meillä on puutarha.Aromi on mahtava ja maistuu hyvältä, mutta sekoitin muiden lehtien kanssa.
Dereenin (svidina) kemiallinen koostumus. Marjat sisältävät sokereita, orgaanisia happoja (omena, meripihka, sitruuna), pektiiniä ja tanniineja sekä eteerisiä öljyjä. Heillä on korkea A-, P- ja C-vitamiinipitoisuus sekä kalium-, kalsium-, rauta- ja magnesiummineraalisuolat. Deren-luut sisältävät öljyä ja tanniineja. Lähde mir-
Mielestäni se on läsnä myös lehtien koostumuksessa.

[francevna]

francevna, Alla, kyllä, kenties syksyn lehdistä meillä on teetä suosikeissamme, herkullista. Ei kauan sitten tein viimeisen pakastimen. On sääli, että ei ole suurta pakastinta, jota varastoida, jopa vei sen töihin pakastimeen, se on vielä tyhjä.

Viikko sitten - he keräsivät suuren orapihlajan, vadelmalehtien jäänteet, tyrni, kaiken lihamyllyssä, seisoivat yön yli keittiössä ja kuivasivat sen.

Tänään tein teetä koiranlehdistä, jonka keräsin merellä syyskuussa - kuihtunut, pakastettu-sulanut-pakastettu, kierretty makkaraksi - leikattu, käynyt 4 tuntia. kuivaus 120-100-70 ° C: ssa. Haju, tuoksu järkyttynyt! No, erittäin tuoksuva tee, ja herkullinen!

[MariV]

MariV, Olya, näyttää erittäin värikkäältä.

Luin kaikki, katselin kaikkea, nuolen huuliani ... Minulla ei ole enää lehtiä! Istutin tänään kaksi mustaherukan taimia. Niissä oli kuivia lehtiä. Repäisi, löysi jäädytetyn oksa mintun, laittoi sitruunankuorta (eräänä päivänä tein oikeaa limonadia) ja kaadin kiehuvaa vettä sen päälle. Istun täällä, juon ... ja kärsin. Ei lehtiä vasta kevääseen!

[francevna]

francevna, Alla , ja teetä, joka on erittäin välttämätöntä miehelleni ja minulle yöksi!

Radushka, ja minulla ei ole jo lehtiä teetä varten.

[Olga]

Olga, MariVja miten elää nyt?

[Radushka]

Radushka, oh, kaikki on hyvin yksinkertaista - haistaa valmistettua ruokaa!

Radushka, kaikki on hyvin yksinkertaista - haistaa valmistettua ruokaa!

Leshka, tein sen neuvosi mukaan. Karhunvatukan ja linnun kirsikan lehdet jauhettiin lihamyllyssä ja sitten astiassa uunissa. Kahden tunnin kuluttua aloin kuivua. Haju on erittäin voimakas.
Kiitos paljon

[MariV]

MariV, Olga, vain kauneutta, ei teetä!

[Radushka]

Radushka, oh, kaikki on hyvin yksinkertaista - haistaa valmistettua ruokaa!

Voi, Olya, ei vaihtoehto! Minä päinvastoin, tästä "haistelu" halusta repiä lehdet tehostaa murtamista suoraan

Diagnoosi: "teemies"!

Voi, Olya, ei vaihtoehto! Minä päinvastoin, tästä "haistelu" halusta repiä lehdet tehostaa murtamista suoraan

Duc, jos ei ole mitään repiä. .... kuitenkin on vielä huoneita. ..

[MariV]

MariV, Olga, Täsmälleen - vetäytyminen!

iso orapihlaja, vadelmalehtien jäänteet, tyrni, kaikki lihamyllyssä, seisoi keittiössä yön yli ja kuivui

- Näin ja melkein nuuskin näytön !!!

[Elena]

Elena,

Juotko kaikki?

En tiedä. Juomme todennäköisesti aikaisemmin. Niin nopeasti kuin nyt. Kukkia on liikaa.

haista valmis!

Kauhu! Ärsyttää itseäsi vielä enemmän?

[Lyoshka]

Lyoshka, Aleksei, En voi sanoa, että haju kaatuu. Hajun voimistuminen voi viedä aikaa.
Ja sitten en pidä monoteista - teen aina sekoituksen, vain neetsissä, chagasta, en lisää mitään ja badanista.

Radushka, ei turhautumista! Kevät on aivan nurkan takana!

[MariV]

MariVKerran myimme sokerisiirapsi-balsamia "Koivu" fruktoosilla (chaga + oregano) diabeetikoille ja syövän ehkäisyyn; ja taigassa tiedän, että chagaa keitetään ämpäreissä aihioissa (puu, käpyjä) sävyn nostamiseksi ja vatsana

Keräämme chagaa lähemmäksi syksyä, kuivataan ja jauhetaan sitten teeksi kahvimyllyssä. Teellä on neutraali maku, väri on erittäin rikas, tee on pitkäikäistä ja haudutettua ja sitä voidaan käyttää kolmen päivän ajan. Sävytys, kyllä!

b] Natalo4-ka [/ b], näin kasvoin kevääseen mennessä

Joo ... rakkaus ... juuri nyt pieni istuu ja pitää suunsa kiinni!

[elena kadiewa]

elena kadiewaNo, onko tarpeeksi teetä talveksi? Jotta ei kasvaisi tällaista toadosaurusta, säästän jotain tällaista - ensimmäisenä päivänä Ivan-teetä 3 vuotoa varten, toisena päivänä - hyvää mustaa teetä samalle annokselle - ja lähtee liikkeelle ja lisää makua, hienoa

[Lyoshka]

Lyoshka,

hyvä musta tee

onko tämä coca?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Assam (Intia), Punainen (Kiina), Krasnodar (Matsesta), Ceylon. En puutu pu-erhiin

[Lyoshka]

Lyoshka, anna anteeksi, en oikeastaan, tai pikemminkin, en ymmärrä näitä nimiä ollenkaan. Ovatko nämä teelehtiä?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka.Kyllä, tee, teepensas, teepuu

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Mutta valmistamme myös Ivan-teetä ja muita lehtiä samalla menetelmällä, jolla tee syntyy (kiinalainen, japanilainen, intialainen, Ceylon)

[Lyoshka]

Lyoshka, Olin hämmentynyt sanamuodosta

hyvä musta tee

En koskaan pitänyt teestä, ennen kuin kokeilin Ivan-teetä.
Anteeksi, Lyoshka, minulle hyvä tee on Fireweed! Ja jos lisäät siihen

Assam (Intia), Punainen (Kiina), Krasnodar (Matsesta), Ceylon

tämä pilaa teetä (nöyrä mielestäni).

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaNo, olen teetä rakastava, ja yritän aina hyvää teetä

Ja otin yhden viimeisistä mono-vadelmaeristä kuivakäymisen jälkeen, juon ja ymmärrän: yksinäisiä vadelmia on paljon!
On aika perustaa mono-vadelma-teekerho!

[Elena]

Elena, et ole jo ensimmäinen, Galya ja Radushka näyttävät olevan hulluja vadelmista!
Enkä ollut erityisen innoittama, herkullinen, mutta en Ivanushka.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, kyllä ​​tiedän, että se ei ole ensimmäinen jälkeen heidän rave arvostelut ja muutti vadelma mono. Ennen sitä hän ei inspiroinut minua. Ja nyt tajusin, että KYLLÄ ... se on herkullista!
Mutta tämä ei tietenkään ole Ivan-teetä! He ovat erilaisia. Mutta joskus haluat yhden asian ja joskus toisen
Pelkästään yksivärinen vadelma on nyt myös suosikki
Tänä vuonna minulla ei ole tarpeeksi tulipähkinäteetä ... tunnen ... että ... kuvassasi oleva iso-silmäinen pääsee pian luokseni

ennen kuin he vain keittivät herukkalehtiä, pitivät siitä, tekivät monoherukkateetä jopa marjoilla, normit. mutta maateen jälkeen se ei toimi

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, fermentoitko pitkään? Puhun kuivakäymisestä?
Minulla on nyt, odottamassa siipiä.
Ja voitko kuvitella, Ivanushka-mono ei mennyt tuoreeksi minun makullani täällä kylän kokoonpanossa - mitä tarvitset

Tytöt, halusin myös kysyä, kastuuko rakeinen kahvi tomuun? Vai olinko tehnyt jotain väärin?

[Seberia]

Seberiakyllä, se pysyy minulle kuin rakeet, mutta panin sen kerran, ja jos useita kertoja on normaalia, että se kastuu, koska nämä ovat jauhettuja lehtiä.
Mutta Ivanushka on suosikkini!

[Seberia]

Seberia, rakeet eivät liota, jos tee on kuivattu oikein, toisin sanoen sitä ei ole kuivattu. Jäännöskosteuden on oltava läsnä.
Jos ivan-tee on yksimielistä, lisää fermentointiaika vähintään 18 tuntiin. Parempi jopa 24.

Tämä vadelma hajoaa
Osoitin jossain yläpuolella, että se oli mahdollista rakeistaa mustavalkoisena, mutta panimoissa se murenee

Otan huomioon Ivan-teen käymisen, tämän ansiosta fermentoin 14 tuntia.

Vadelmilla ei ole normaaleja rakeita, heillä on aina puuroa panimisen jälkeen.