Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Hei! Se on kaikki mitä valmistaudun aloittamaan teetä))))
Päätin poimia lehdet toistaiseksi, kuihtua ja laittaa ne pakastimeen, ja miten olisi aika aloittaa käyminen.
Keräsin herukkalehtiä, ja ne olivat todennäköisesti puoliksi kuivattuja (((ei enää herukoita).
sitten otin kirsikat ja vadelmat, vadelmat kuivuivat niin nopeasti, etten edes odottanut. Laitoin sen pakastimeen, mutta ymmärrän, että kuivatulla ei ole mitään järkeä, otin sen pois, kaadin vettä, jotta ne menisivät pois, mutta minusta tuntuu, että ne on todennäköisesti heitettävä ulos, että he ei ole haluttua makua, eikö? Keräsin lisää lehtiä, kuivun ne jo pyyhkeessä.
Toinen kysymys mintusta ja sitruunamelissasta, tarvitseeko kynsiä jokaisen pienen lehden? Tai suoraan varrella?

Yritin marjoja sisältäviä herukoita. Yksi yhteen teetä, jonka tilasin Englannista 10 eurolla 125 grammaa kohden. Mutta lisäsin sinne kaksi kourallista omenalehtiä värin vuoksi. Valmistetun teen väri on vaaleanruskea ja vaaleanpunainen sävy, erittäin kaunis. Valmistettu ranskalaisessa lehdistössä, 2 tl. 300 g: aan vettä. Oli mahdollista laittaa vähemmän. En seisonut eikä valehdellut tavallisen vehreän herukan rivin kanssa. Hapan marjoista, voimakas lehtien aromi. Ylihuomenna aion leikata herukat, lehdet ja marjat. Kyllä, kun vieritin, otin noin 500 g lehtiä (tuore paino) 40-50 grammaa marjoja. Se on 8-10 prosenttia. No, mistä saan ajan? Tänään ostin vielä 2 tyynyliinaa kuivattavaksi. Nyt hän toi 2 kg lehtiä ja 1,5 kg laatikoita Ivan-teetä. Ja haluan-haluan-haluan vadelmia marjoilla! Kun - ei ole selvää ... Aika, lopeta!

[Veronica]

Veronica,

Yksi yhteen teetä, jonka tilasin Englannista 10 eurolla 125 grammaa kohden

Toivon, että ilo on vieläkin suurempi, kun huomataan, että teesi on halvempaa ja tiedät tarkalleen, miten ja mistä se valmistetaan?
Mutta en halua happamuutta! Ja myös lehden voimakas tuoksu. En todellakaan paista, mutta ja kuivaa myös 80: ssä (minulla ei ole sellaista, vain 100 tai 70). Luultavasti kuivun 100 minuuttia 20-30, ja sitten kuivaan sen koko ajan.
Ja mitä, herukat ilman lisäaineita eivät anna väriä? Minusta tuntui, että herukka marjoista minun vadelma-omenapuun seos muuttui paljon tummemmaksi.
Antaako herukanlehti kevyttä teetä?

[Veronica]

Veronica, kuivattu marja tai lisätty tuoreena.

Tytöt, on kulunut kuukausi siitä, kun tein teetä marjoilla. Joten ei ole happamuutta, erittäin maukasta teetä, jossa on hienovarainen hedelmäinen nuotti. En tuhlaa aikaa pikkutarkkuuksiin ja panen heti kolmen litran purkkiin)))) Se, mitä emme juo heti, pulloissa ja jääkaapissa, sammuttaa täydellisesti jano kuumassa!

[Radushka]

Radushka, puhdas lehti antaa kevyttä teetä. Voit laittaa vähemmän marjoja, happamuus on vähemmän. Mutta omenanlehti antaa hieman supistavaa. Ja maukkaampaa kuin englanti, aromikas. Ja luonnollista! Ja voit kuivata sen jopa 70.
Allamarja kuivattiin alemman kerroksen ilmankuivaimessa kuivausteen alla, noin 15 minuuttia, eli pidetään sitä tuoreena.
Natasha, Lisäsin todennäköisesti lisää marjoja. Ja eteläisillä marjoilla on täysin erilainen maku. Muistan herukat Moldovassa, ne ovat paljon suloisempia! Mutta venäjä on tuoksuva.

[Natalia Koval]

Natalia Koval, Minulla ei ole happamuutta siinä, mitä tein eilen. Ei lainkaan. Ja pidän siitä todella!
Veronica,

puhdas lehti antaa kevyttä teetä

ja jos sekoitat herukat vadelmien kanssa? Vadelma antoi minulle upean värin yksivärisenä!

[Natalia Koval]

Natalia KovalKolmen litran purkissa ??? Sinulla on paljon teetä valmistaaksesi .......... On aika kääntää hihat.

[Veronica]

VeronicaOstin 6 uutta tyynyliinaa, kaikki eri värit, jotta en sekaannu.

[Radushka]

Radushka, vadelmat antavat erittäin tumman värin! Mutta pelkään vadelman ja herukan aromit ovat liian vahvoja yhdessä. Tai ehkä ei. Sinun täytyy yrittää.
Lisäsin nyt ranskalaiseen lehdistöön vettä vanhojen herukka- ja marja-teelehtien osalta ja sekoitin teen keitettyyn kirsikka-omenapuun. Ja tajusin, että keitin ensimmäistä kertaa liian voimakasta teetä. Herukan aromi säilyi ja jopa varjosti kirsikan terävyyden. Lähes kaikki happamuus oli kadonnut, kuten mielestäni ensimmäisessä panimossa tämä on mehun happamuus. Joten teen herukat yksivärisinä marjoilla ja lisäävät muille panimisen yhteydessä.

Oksana, minulla on 5 tällaista tyynyliinaa. Kaksi on kuitenkin sama.

Tytöt, nyt kuivatin minttua. Kaikki reseptin mukaan - kuivattu, kierretty lihamyllyssä ja kuivattu 50 asteessa. Mutta sain paljon pölyä.
Rakeet olivat jonkin verran heikkoja.
Pitäisikö väännellä varret tai vain mintunlehdet? Kierrin vain lehtiä.
Ja söin myös greipin, kuoritin massan ihon, leikkasin sen pieniksi paloiksi ja myös kuivatin. Mieheni sanoi, että olin jo hullu teedeistäni.

[Lind @]

Mikä tämä foorumi on ja missä keskustelu on?

Lind @, 🔗
Halusin rekisteröityä sinne ja sanoa kiitos työkalusta lehtien jauhamiseen, mutta tarvitaan jonkinlainen kortti. En ymmärtänyt kumpi. Yleensä luin juuri. todella mielenkiintoista. Täällä olemme enimmäkseen tyttöjä, mutta on vain miehiä.

[Irina-aukko]

Tytöt, nyt kuivatin minttua. Kaikki reseptin mukaan - kuivattu, kierretty lihamyllyssä ja kuivattu 50 asteessa. Mutta sain paljon pölyä.

Irina-aukko, Irina, Minulla ei ollut mintun pölyä ollenkaan. Ehkä meillä on erilaisia ​​lajikkeita? Minulla on pieni voimakas niitty ja naapurin lajike. kierretty yhteen. Kaikki hyvin. Yritä kuihtua lehdet. Kierrän vain lehtiä, ei varret.

Ja söin myös greipin, kuoritin massan ihon, leikkasin sen pieniksi paloiksi ja myös kuivatin. Mieheni sanoi, että olin jo hullu teedeistäni.

Aivan! Kaikki on siinä tapauksessa! Ja aviomies on rakastava ... Sitten hän juo teetä mielihyvin.

[Natalia Koval]

Tytöt, on kulunut kuukausi siitä, kun tein teetä marjoilla. Joten ei ole happamuutta, erittäin maukasta teetä, jossa on hienovarainen hedelmäinen nuotti. En tuhlaa aikaa pikkutarkkuuksiin ja panen heti kolmen litran purkkiin)))) Se, mitä emme juo heti, pulloissa ja jääkaapissa, sammuttaa täydellisesti jano kuumassa!

Natalia Koval, jo kuukausi? Kuinka nopeasti aika kuluu ... Näyttää siltä, ​​että näytit meille kauan sitten teetäsi. Ja me myös teidän kevyellä kädellänne aloimme tehdä sen. Olen jo tehnyt sen 3 kertaa. En ole vielä kokeillut sitä. Jotain niin monta erilaista teetä, että meillä ei ole aikaa maistella koko asiaa. Kiitos, Natasha, uudesta sivusta teetä. Pidämme hänestä hyvin!

[Radushka]

Antaako herukanlehti kevyttä teetä?

Radushka, katso reseptiini herukan väriä. Tee on paljon kevyempi kuin vadelma.

[avustettu 1]

Yritin marjoja sisältäviä herukoita.

avustettu 1, Veronichek, kiitos, että jaoit herukakokemuksesi. Joten minun piti lisätä siihen myös omenapuita. Veronicek, kuinka paljon fermentoit sitä?
Tässä on herukka marjoineen. Valo syttyi valokuvassa. Todellisessa elämässä se on pimeämpää. Mutta minulla ei ole puhtaita herukoita, mutta puolet ja puolet tulppaanilla. Kuivattu 60 *. Kuivausrumpuni ei pidä enimmäislämpötilasta (70 *) - se palaa ... Minun pitäisi myös yrittää tehdä puhtaita herukoita marjoilla.

[DJ]

Hei! Se on kaikki mitä valmistaudun aloittamaan teetä))))

DJ, Larissa, olemme iloisia voidessamme toivottaa sinut tervetulleeksi teetarjoiluimme! On aika tehdä teetä. Lopeta lehtien jäätyminen.
Melissa ja minttu tulee kourata varret. Varret ovat paljon mehukkaampia kuin lehdet. Ja ylimääräinen kosteus on haitallista teelle.

Eilen kierrin herukat ja lisäsin mustikoita (muita ei yksinkertaisesti ollut käsillä) rakeet osoittautuivat vahviksi. Tänään kuivun.

[Lyudochka,]

Minulla on vielä marjoja, mutta siirrämme niitä kamalasta vahvuudesta kekseihin.

Lyudochka, millainen peto tämä on? Ehkä tarvitsen sitä myös?

Mieheni sanoi, että olin jo hullu teedeistäni.

Ira! Ja Lyudmilka varoitti ... tämä on normaali ilmiö ... kaikki kävivät sen läpi!

Tytöt, nyt kuivatin minttua. Kaikki reseptin mukaan - kuivattu, kierretty lihamyllyssä ja kuivattu 50 asteessa. Mutta sain paljon pölyä.

Jos en erehdy ... niin minttua ei tarvinnut kuivata ... ainakaan en. Se osoittautui erittäin maukkaaksi mintuksi eikä pölyksi.

[Natusichka]

Natusichka, tule tänne. Me kaikki huvimajalla olemme kaikki istuneet siihen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0

[Natalia-65]

Lyudochka, millainen eläin tämä on? Ehkä tarvitsen sitä myös?

Natusichka, tule tänne. Me kaikki huvimajalla olemme kaikki istuneet siihen.

Natalia-65Natasha, no, mitä sinä ... Nyt Natusichka on pulassa ... Natusichka, on parempi olla menemättä sinne, missä Natasha näytti. Keksit ovat kuin huume! En ole koskaan tavannut tällaisia ​​leivonnaisia ​​- nopeaa, helppoa, aina erilaista, mutta mahtavan maukasta ...

Jos en erehdy ... rahapajaa ei tarvinnut kuivata ... ainakaan en. Se osoittautui erittäin maukkaaksi mintuksi eikä pölyksi.

Natusichka, En kuivannut myöskään omaa. se ei murene minussa. Mutta jos Ira murenee, voit yrittää kuihtua.

Ira! Ja Lyudmilka varoitti ... tämä on normaali ilmiö ... kaikki kävivät sen läpi!

Natusichka,

Lyudochka fermentoi herukoita 6 tunnin ajan. Kuivattu tee osoittautui tummemmaksi kuin kuvassasi, mutta ehkä suurempien marjojen vuoksi. Mutta panimon väri on komea! Kuvia ei lisätä uudelleen. Mutta tämä vaaleanpunainen sävy on erittäin hyvä valkoisessa astiassa. Haluan silti tehdä sen, mutta myöhäinen herukka ei ole vielä valmis.

[Veronica]

Veronica, mutta en voi valmistaa herukoita. Minulla ei ole melkein yhtään lehteä jäljellä. Et voi katkaista sitä ...

Kuivattu tee osoittautui tummemmaksi kuin kuvassasi, mutta ehkä suurempien marjojen vuoksi.

Tämä johtuu luultavasti omenapuusta ... Mutta yleensä teeni osoittautui paljon tummemmaksi kuin kuvassa. Salama kirkastaa aina teetä (ja kuvasin sen keskellä yötä).

Natusichka, on parempi olla menemättä sinne, missä Natasha näytti. Keksit ovat kuin huume! En ole koskaan tavannut tällaisia ​​leivonnaisia ​​- nopeaa, helppoa, aina erilaista, mutta mahtavan maukasta ...

Ah-ahh, joten olen jo pulassa ... ja pitkään! Loppujen lopuksi he ovat laihoja, mutta minä paistan niitä aina paitsi paastossa ... Joten se ei onnistunut ...
En vain tiennyt mitä heitä kutsuttiin "keksiksi" .... tai unohdin ...

[Natusichka]

Natusichka, lappl1, tytöt, minä vain kuihdin minttua. Kaikki reseptin mukaan: Tätä varten sinun täytyy kuihtua lehdet, kiertää ne lihamyllyyn ja lähettää saadut rakeet välittömästi kuivaajaan 40-50 ° C: seen 40 minuutin ajan.
Ehkä et ole murentunut, ettei sitä ole kuivunut?

Ja pääni menin huvimajaan. Nyt olen jo pannut taikinan keksit ... menin poimia vadelmia ... haluan, haluan

[Ira!]

Ira! Sait sen .... (oi, ei mitään, entä "sinä"?)

Odotetaan Lyudochkaa, hän tietää kaiken! Kierrin sen juuri lihamyllyn läpi ja laitoin sen kuivumaan "Isidriin" ... Pidin todella mausta, myös mieheni.

[Irina-aukko]

Irina-aukko, Irina, keksi taikina on paino.

[Irina-aukko]

tytöt, minä vain kuihdin minttua. Kaikki reseptin mukaan: Tätä varten sinun on kuihtuttava lehdet, kierrettävä ne lihamyllyssä ja lähetettävä saadut rakeet välittömästi kuivaajaan 40-50 ° C: seen 40 minuutin ajan. Ehkä et ole murentunut, ettei sitä ole kuivunut?

Irina-aukko, Ira, tämä on toinen asia. Päinvastoin, kuihtumattomat lehdet murentuvat. siksi ne kuivataan. Todennäköisesti tämä on eräänlainen minttu. Rakeiden vahvistamiseksi voit kiertää ne kahdesti tai jopa kolme kertaa. erittäin hyvä tie mureneville kastikkeille.

Ja pääni menin huvimajaan. Nyt olen jo pannut taikinan keksit ... menin poimia vadelmia ... haluan, haluan

No, keksejä on enemmän! Onnittelut, Ira!

[Natusichka]

Natusichkatietenkin "sinä". Olen vain iloinen.
lappl1, Ludmila, Näin, että rakeet ovat melko heikkoja, mutta en ole lukenut mistään, että minttu murenee. Joten pelkäsin kiertää sitä kahdesti. Nyt yritän.
Minulla on tämä minttu ... kuten kengänkiillotus :-))
Menin poimimaan vadelmia ja jäätyin .... Puutarhaviiniä ei ollut paljon. Päätin lisätä vähän metsätaloutta. Onneksi meillä on kaikki käsillä. Vadelmia kerätessä täytin jälleen paketin takapihkaa, paketin metsä vadelmalehtiä ja löysin herukapensaan (ilmeisesti joku katui heittävänsä ja istuttaneen metsään. Hän myös kuoriutui pois. Heitin kaiken kuihtua ja nyt Juoksen tekemään piirakkaa.

Ja haluan-haluan-haluan vadelmia marjoilla!

Tein .. ilmoitan myöhemmin .. nyt on paljon töitä ..

[Mono-vadelma marjalla]

Mono-vadelma marjalla
Kerätyt lehdet, kuivuneet, jäätyneet.
Sitten pieni sulatus - kirjaimellisesti 5-10 minuuttia. Kun lehdet sulivat, valmistin kaiken vieritykseen.
Lehden paino jälkeen kuivuminen - 823 grammaa

Ensimmäinen vieritys - suuri ristikko - vain lähtee ja vain sirotellaan marjalla

ensimmäisen vierityksen jälkeen se osoittautui kokonaiseksi kulhoksi

Toinen vieritys on keskellä ristikkoa jo marjan kanssa.
Lisätty marjan paino - 164 grammaa tai 19.93% (Kirjoitan kaikki kommentit alla)
Fermentointi MV: ssä ensimmäiset 15 minuuttia "Jogurtti" -tilassa - lämpötilan luomiseksi - auki olevalla venttiilillä. Sitten MV sammui. Eilen jouduin kostuttamaan liinaa kahdesti, koska talo oli tukkoinen.

Kuivaus paistouunissa kesti noin 2,5 tuntia, koska kerros oli paksu.
Tuloksena saimme seuraavat rakeet:


Ruoanlaittokommentit:
Annetulle lehtitilavuudelle otin ensin 6,23% marjoja - se on 52 grammaa. Se osoittautui harvoiksi. Menin puutarhaan toisen kerran ja lisäsin 4,86% (40 grammaa), sitten kolmannen kerran - 3,65% (30 grammaa). tämä on koko vadelmani
päättyi. Minun piti juosta pikaisesti (tai pikemminkin edes mennä autolla) seuraavalle kadulle toiselle kasvipuutarhalle. Siellä keräsin vielä 5,1% marjoja (42 grammaa). Tämän seurauksena se osoittautui 19,93 prosentiksi. Mutta se ei riitä - mielestäni. Jotta kaikki rakeet olivat vahvoja, noin 25% marjoista tarvitsi - ei vähempää, se on varmaa. Koska loppujen lopuksi - vain vähän, olen jo mennyt "pölyyn" - eli juuri siihen, mitä me täällä kutsumme pölyksi teessä. Kaipasin vain pari marjaa.
Mutta silti sain melko voimakkaat rakeet eivätkä murene. Kuivasin sen viime yönä. Aamulla katsoin uudestaan. Pölyä ei ole käytännössä käytännössä. Ja mikä se on - nämä ovat sekoittamisen seurauksia. Siirrän sen vasta illalla työn jälkeen, näen kuinka vahvat rakeet pysyvät.
Väri - vaaleanvihreä, ehdottomasti ei tumma (toisin kuin kirsikat)
Haju - bobma on todella pommi ... Olin vain järkyttynyt teen rikkaudesta. Tee kuivaushetkellä valkosipuli paistettiin nuori paistinpannussa, ja niin vadelmat keskeyttivät hänet paitsi 100%, myös kaikki 500% !!!
Yleensä on vielä odotettava kuukausi ...

PySy: Juoksin keuliminen keisarilla - mitä sain eilen ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Kiertäisin ensin lehdet ja marjat erikseen, sitten sekoitan ja kierrän kaiken yhteen. Joten vähemmän marjoja tarvitaan. Teen sen huomenna. Totta, minulla ei ole enää vadelmia ollenkaan. Sopii kypsien karviaisten tai vadelmien kanssa, ei piikikäs Loganberry

Kierrän ensin lehdet ja marjat erikseen,

sitten kierrettyjen marjojen kokonaismassasta on hyvin vaikeaa jakaa osia marjoista lehtien massan mukaan ja seurata, mihin osaan lehtiä marjat putoavat ja mitkä eivät, koska vadelmat ovat hyvin kuivia verrattuna muut lehdet .. mutta tämä on puhtaasti henkilökohtainen mielipiteeni ....

[Anyuta]

Anyuta, luokka! Kirjaimellisesti - vadelmateen valmistamisen mestarikurssi. Maalasin kaiken! Ja sadasosastasi saamastasi prosenttiosuudesta olen yleensä shokissa. Minä yleensä pyöristän asiat ylöspäin ... Mutta tietysti teet oikein. Tärkeintä on, että sinä itse tiedät sitten, kuinka paljon, mitä, milloin ja miten teit sen.
Anyuta, niin kuinka paljon fermentoit vadelmiasi?
Kiitos, rakas, erinomaisesta raportista ja valokuvasta!

[heti]

Anyuta, niin kuinka paljon fermentoit vadelmiasi?

Suunnittelin noin 7 tuntia, mutta se osoittautui noin klo 7.30-7.45. Mutta periaatteessa se oli jo valmis kuivumaan 7 tunnissa - vain uuni oli kiireinen ja käteni tekivät muuta työtä ...

Ja sadasosastasi saamastasi prosenttiosuudesta olen yleensä shokissa.

No, ei ole mitään, että olen koulutukseltaan insinööri ja ammatillisesti arvioija - olen koko ikäni (koulusta lähtien) ollut lukujen ystävä ...
Ensimmäisen valokuvan pöydälläni ei ole sama asia kuin laskimella ja kynällä, jossa on muistikirja - kaikki on ennätyksessä - muuten et muista kaikkea myöhemmin

Kierrän ensin lehdet ja marjat erikseen

Haluan myös lisätä teille, kun kierrät marjoja erillään lehdistä, osa "vain eksyneistä" mehuista voi ja vierittämällä marjoja yhdessä lehtien mehun kanssa heti kyllästää lehtiä tai pikemminkin rakeita ..

[F]

Kiitos, rakas, erinomaisesta raportista ja valokuvasta.

FSyo ... nolotti minua ... Olen kaikki niin punaisia ​​...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, älykäs tyttö .. kaikki esteettömällä kielellä ...

[Anyuta]

Syo ... nolotti minua ... Olen kaikki niin punaisia ​​...

Anyuta, olet enemmän kuin ansainnut sen! Hyvin tehty!
Meidän on pyydettävä päällikköä uudelleen antamaan minulle mahdollisuus muokata, jotta linkit voidaan luoda. Niin monia tapahtumia on jo ilmestynyt. On sääli, jos he eksyvät kommentteihin. Joka tapauksessa, teen varmasti linkit viesteihisi.

Tytöt pojat! Kuka voi, kenen olosuhteet sallivat ... Rotu Loganberry! Mikä upea marja se on! Hapan, todella, mutta rakastan tätä. Kasvi on kaunis! Se kukkii erittäin rehevästi ja kauniisti. Kukat ovat samanlaisia ​​kuin karmiininpunainen, vain vaaleanpunaiset ja suuremmat. Ehdottomasti ei piikikäs! Marjat ovat suuria, ne alkavat laulaa kanssamme Cumberlandin vadelmien ja piikikäs siili-vadelmien jälkeen.
Pian teen teetä sen lehdistä ... Jos käy ilmi, että myös tee on maukasta, niin ... laimennan vielä enemmän!
Py. sy. Ja kun katsot, kuinka paljon se maksaa supermarketissa ... Ilo on kaksi ... kolme kertaa enemmän!

[Radushka]

Radushka, Kävin Googlessa tästä upeimmista marjoista. En ole koskaan kuullut tai nähnyt. Odotan vaikutelmiasi teestä.

[Radushka]

Radushka, se on karhunvatukka, eikö?

[Loksa]

Loksa, Oksana, he sanovat sen olevan karhunvatukka-vadelmahybridi. Mutta hän ei ole ollenkaan kuin vadelma. Cumberland muistuttaa enemmän vadelmia. Ja tämä on karhunvatukka. Vain piikkejä ei ole edes. Vihreänä marja on punainen. Ja kun se kypsyy, siitä tulee täysin musta. Vasta nyt kypsä on helppo valita ja kypsymätön, jopa musta, on vaikeaa. Hapan, pienillä makeisilla. Puoliso ei huomaa makeutta. Mutta hän syö. (Muistatko? "Erittäin hapan karpalot. Ja syön! Enkä katse kulmiaan! Mikä luonteen vahvuus!")
Rakastan, että se on aina hedelmällistä. Veden sitä vain kukinnan aikana, jos se on kuiva. No, ja jos sateita ei ole lainkaan, tietysti. En huomannut siinä mitään sairauksia. He sanovat, että sinun on peitettävä. En edes piiloutunut, kun hän oli nuori. Katkaisin vain kolme ensimmäistä vuotta. Lunta oli tarpeeksi suojaa varten.

[Loksa]

Loksa, Oksana, he sanovat sen olevan karhunvatukka-vadelmahybridi. Mutta hän ei ole ollenkaan kuin vadelma. Cumberland muistuttaa enemmän vadelmia. Ja tämä on karhunvatukka. Vain piikkejä ei ole edes. Vihreänä marja on punainen. Ja kun se kypsyy, siitä tulee täysin musta. Vasta nyt kypsä on helppo valita ja kypsymätön, jopa musta, on vaikeaa. Hapan, pienillä makeisilla. Puoliso ei huomaa makeutta. Mutta hän syö. (Muistatko? "Erittäin hapan karpalot. Ja syön! Enkä paheksu kulmiaan! Mikä luonteen vahvuus!").
Rakastan, että se on aina hedelmällistä. Veden sitä vain kukinnan aikana, jos se on kuiva. No, ja jos sateita ei ole lainkaan, tietysti. En huomannut siinä mitään sairauksia. He sanovat, että sinun on peitettävä. En edes piiloutunut, kun hän oli nuori. Katkaisin vain kolme ensimmäistä vuotta. Lunta oli tarpeeksi suojaa varten.
Minun on hapan ja musta. Tyyppi on seuraava. He sanovat, että on makeaa ja punaista. Aloitan sen, jos sen talvikestävyys on sama.

🔗

Tapasin sellaiset kaupassa, siellä yhdessä Lonburyssa ja toisessa Cumberlandissa, kuva on sama !!!! Istutin jonkun, mutta mitä? En muista itseäni. Halusin pystyssä ja ilman piikkejä, nyt katson, kaikki on punottu ja paholaiset kasvavat. Odotan marjoja, näen värin! Ja tämä on toinen yritys ....

[Loksa]

Loksa, ei, tämä on hiipivä. Nostan sen ristikkoon tai aidalle tai leikkaan sen yksinkertaisesti niin, että se on kaunis pensas (mitä sääli, etten voi kuvata omaa!). Cumberland on marja aivan kuten vadelma. Vain tummansininen violetti. Pensas vaatii myös ristikkäisen sukkanauhan. Minulla on se istumassa aidan lähellä. Sidon sen ilman ristikkoa. Köydellä pylväästä toiseen, jotta ei putoa. Ja leikkasin sen ihmisen korkeuteen. Se on minulle mukavampaa, mutta satoa en tietenkään saa. ERITTÄIN HIENO! Kuten metsän karhunvatukka.
Seuraa yllä olevaa linkkiä, siellä on ihme marjani yksi-yhteen.

[Zakhar]

Hei kaikki! Galloped Internetiin yhden päivän. Joten minulla on suuri omenapuun oksa romahtanut. Keräsin siitä 11 kg omenoita, ja siellä on myös paljon lehtiä. No, omenat menivät viiniksi, ja minulla on lehtiä, joissa on herukka lehtiä (marjoja myös viinissä) 50-50 Zakhar-menetelmän mukaan. Zakhar,! Vain minä lyhensin jäätymis- ja sulatusaikaa ja pidin yhden päivän sisällä.Mutta lisäsin mehusta omenaa ja mustaherukkaa, jäädytin ja lämmitin niiden kanssa. Lyhyesti sanottuna vierittäessä haju on mahtava - kirkas sekoitus vihreää omenaa ja herukkaa !!! Seosta fermentoitiin 8 tuntia (yön yli), haju vain kiristyi, se säilyi kuivauksen aikana. Erittäin heikko kuivauksen jälkeen, mutta toivon kuivaa käymistä ja makua. En ole vielä kokeillut sitä, odotan. Mutta viime kesänä minulla ei ollut sellaista tuoksua. Teen sen Zakharin karkaisumenetelmällä. Tässä käymisen jälkeen:

[Linadoc]

Linadockuinka voit kuivua eikä maistaa? ÄLÄ ESITÄ!

Tytöt, kuivattu tee karhunvatukoista, vadelmista ja mansikoista, lisäsivät pienen palonlehden lehtiä. Murentunut, melkein pölyksi, mitä teit väärin? Ehkä kuihtumisvaiheessa se kuivui, kuivia lehtiä oli 10 prosenttia. Mitä tehdä tämän pölyn kanssa nyt? On sääli heittää se ulos!

[Lucilia]

Tytöt, kuivattu tee karhunvatukoista, vadelmista ja mansikoista, lisäsivät pienen palonlehden lehtiä. Murentunut, melkein pölyksi, mitä teit väärin? Ehkä kuihtumisvaiheessa se kuivui, kuivia lehtiä oli 10 prosenttia. Mitä tehdä tämän pölyn kanssa nyt? On sääli heittää se ulos!

Lucilia, teesi koostumus on kaikki murenevaa, lukuun ottamatta vähän polttopuuta ja mansikoita. Sinun olisi pitänyt kiertää sitä 2 kertaa tai lisätä marjoja, kuten me kaikki olemme tehneet viime aikoina. Lue aihe viimeisiltä sivuilta. Lina kirjoitti vain siitä.