Cupcake "Rozhdestvensky" (pitkä varastointi)

Cupcake "Rozhdestvensky" (pitkä varastointi)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
* Voi, pehmennetty	225 g
* Sokeri	150 g
* Munat	4 asiaa.
* Jauhot (taikinaksi, seulaa)	250 g
* Jauhot (kuivattuihin hedelmiin)	50 g
* Leivinjauhe	8 g
* Vanilliini	vaihtoehto
* Kuivatut hedelmät	600 eKr
* Konjakki (kuivattujen hedelmien liottamiseen)	150 ml. (Mahdollisesti enemmän)

Keittomenetelmä

• Kaikkien ainesosien tulisi olla huoneenlämmössä.
• Pese kuivatut hedelmät, leikkaa suuriksi paloiksi (minulla on kuivattuja aprikooseja, luumuja. Lisäsin myös vaaleaa ja tummaa rusinaa) ja kaada konjakkia kahdeksi päiväksi.
• Suodata sitten s / f alkoholista, kuivaa ne (tai pyyhi paperipyyhkeellä).
• Voita voi sokerilla. Vatkaa munat erikseen kevyesti, lisää ne varovasti öljyseokseen, sekoita.
• Lisää sitten leivinjauheen ja vaniljan kanssa sekoitetut jauhot, sekoita.
• Lisää jauhoihin sekoitetut kuivatut hedelmät. Sekoita koko seos hyvin ja aseta sopivaan muotoon. Kuumenna uuni huolellisesti 180 * C: seen, alenna 150 * C: seen ja paista kakkua noin 1 tunti.
• Katso uuni, tarkista valmius puisella vartaalla. Mutta kakku on tärkeä eikä liian kuiva.
• Jäähdytä valmis kakku, ripottele konjakilla (rommilla), kääri syötävään paperiin, laita tina-laatikkoon (voidaan kääriä folioon) ja säilytä haluttuun tuntiin viileässä paikassa, on suositeltavaa ripotella konjakilla joka kolmas päivä.
• Voit pitää kakun enintään kuukauden ajan.

Merkintä

Nämä muffinit paistetaan marraskuun alussa. Muffinit ovat säilyttäneet ulkonäönsä ja upean arominsa tähän päivään saakka. Voitelin muffinssien pinnan useita kertoja alkoholilla, joka jäi kuivuneiden hedelmien liottamisesta. Viilto paljastetaan Kristuksen syntymän jälkeen.

Reseptin omistaja, jonka lähetyksestä paistin viime vuonna joulukuussa tämän upean, paistettujen kuppikakkujen ja viimeisen pakkasin vasta toukokuussa - tämä on todella ihme, joulu - cupcakes on säilynyt kaikessa loistossaan.
Mitä kauemmin ne seisovat, sitä rikkaammasta mausta ja aromista tulee.

Samanlaisia ​​reseptejä

Juhlavat cupcakes (Samboussa Maker Princess) (Marysia27)

Loma-kala-muffinit uunissa, ilmankuivaajassa, painekattilassa tai hitaassa liedessä (Shelena)

Englanti joulu cupcake (Lissin)

[Natasha]

Mielenkiintoinen resepti. Ja näyttää siltä, ​​ettei se ole lainkaan monimutkaista. Minun täytyy kokeilla. Kiitos, Natasha!

[Galina]

Galina, terveydeksesi !!! Peki, ole hyvä ja ota rakkaasi mukaan juhla-leivonnaisilla.
Hyvää uutta vuotta ja hyvää joulua !!!

Meidän on aloitettava kakun paistaminen ...

[Elena]

Elenatietysti on aika))) Joulu on jo kynnyksellä ... melkein.

[Natasha]

Natasha, tässä olen tänä vuonna ensimmäistä kertaa paistanut tällaisia ​​cupcakeja, vain hieman erilainen resepti ja paistomenetelmä, on täällä foorumilla. 4 viikkoa jo voideltu konjakilla, yritämme joulua. Tyttöystävä kertoi minulle, että hän piti sitä vuoden ajan voitelemalla sitä joka viikko. Meidän täytyy kokeilla myös sinun versiotasi. Sinulla on puolet vähemmän kuivattuja hedelmiä, se tulee enemmän budjettia.

Sinulla on puolet vähemmän kuivattuja hedelmiä, se on enemmän budjettia

Tälle määrälle on melko paljon s / f-testiä. Ei olisi missään muualla ahtaita.

Kaadin kuivattuja hedelmiä konjakilla ...

Kaadin kuivattuja hedelmiä konjakilla ...

Prosessi on alkanut)))

Kiitos paljon Natasha cupcake-resepteistä. Yritin jotenkin tällaisia ​​uuneja, mutta jotain ei kasvanut yhdessä. Otan ehdottomasti huomioon reseptisi.

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, Natasha paisti joulukakun siellä olevan foorumimme reseptin mukaan, noin 3 tuntia, sinun täytyy paistaa 140 asteessa. Nyt ne kypsyvät, ovat kaapissa, voidan myös säännöllisesti.
Sinulla on 1 tunti 150: lle ja minulla on kysyttävää, onko sillä aikaa lämmetä tänä aikana?

Haluan ehdottomasti kokeilla leipomista.

HYVÄÄ JOULUA!!!

[Elena]

Elena, Vau !!!!! Se osoittautui upeaksi.

[Helen]

Helenmiltä se maistuu? mielenkiintoinen resepti, mitä tapahtui? kuinka kauan sinulla oli?

Valmistaudun ... kaadin kuivattuja hedelmiä konjakilla ...

Muffinini kesti marraskuusta jouluun. Säilytetty täydellisesti. Ja maistamaan ....... mitä kauemmin he valehtelevat, sitä maukkaammiksi heistä tulee.
Tänä vuonna leivottiin kaksi juhlaa (kolme joulun ja kolme joulun mysteeriä)

Minun cupcakes tällä kertaa ...

[Liinavaatteet]

Minun cupcakes tällä kertaa ...

Komeita miehiä, Liinavaatteet!!!
Olemme myös osoittautuneet erinomaisiksi tänään. Osa antoi sen pois. Ja jouluna paistin toisen erän (vanhaa uutta vuotta varten) En usko mitä))) ...
Syksyllä he keräsivät pihlaa (se osoittautui erittäin suureksi, punaiseksi ja makeaksi). Joten keräsimme sen vaatiakseen sitä kotitekoisella alkoholilla. Se osoittautui mahtavaksi. "Rowan Beads" -nimellä Kun luomisprosessi oli ohi, syntyi kysymys - mitä tehdä suodatetuille marjoille? Aluksi jaoin ne osiin ja heitin ne pakastimeen. Ja sitten tuli ajatus kaataa ne uudestaan, mutta tällä kertaa jälkiruok alkoholilla, joka jäi näiden kuppikakkujen valmistuksesta. Sitten meni pyälletty. Paistetut muffinit. No, tuoksu, minä sanon sinulle ... En koskaan ajatellut, että pihlaja voi haistaa niin voimakkaasti ja pitkään. Kuten käytännössäShHOM-sivusto, mikään ei mennyt hukkaan ... Ja susia ruokitaan ja lampaat ovat turvassa meillä on juhlatunnelma, ja siellä on jotain teetä

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, kerro minulle, kuinka monta cupcakes / painoa saadaan näistä tuotteista?
Kuten kuva reseptissä? tai??

Muuten en todellakaan tiedä kuinka monta annosta taikinaa vaivataan

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, Kiitos! Lisää se kirjanmerkkeihin!



Menin täyttämään kuivattuja hedelmiä!

Natasha, missä tilassa hän leipoi?

[Gerda1]

Voitteko kertoa kuinka monta cupcakesia / painoa saadaan näistä tuotteista?
Kuten kuva reseptissä? tai??

Gerda1, valokuva näyttää cupcakes tiukasti reseptin mukaan. Siksi monet heistä tulivat ulos. En sano painon mukaan.

Natasha, missä tilassa hän leipoi?

Lilja,

Kuumenna uuni huolellisesti 180 * C: seen, alenna 150 * C: seen ja paista kakkua noin 1 tunti.

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, Natasha, kyllä, ymmärsin sen. Mikä tila?

1. Ylä-ala
2. 3D.
3. Vain pohja.

[Lilja]

Lilja, Minulla on tavallinen kaasu-uuni.

[Natasha]

Natasha, sain sen.

[ANGELINA BLACKlisää]

kuinka paljon painoa näistä tuotteista saadaan?

Päädyin 1,551: een. paistettu yhdellä cupcake. oli valmis tunnissa 40 minuutissa.
cupcake on herkullinen. Voin kuvitella miltä se tulee kypsymisen jälkeen

ANGELINA BLACKlisääkiitos reseptistä

[rtrc]

kiitos reseptistä

rtrc, terveydeksesi !!!
Voi, enkä koskaan paistanut suuria. meille on helpompaa avata pienillä cupcakeilla, ja loput makaavat edelleen ja odottavat teetä jonossa))

Kiitos reseptistä!

Paistin sen viime viikolla, nyt seuraavan "konjakikylvyn" aikana mieheni pyysi palan - erittäin maukasta!
Päätettiin mennä huomenna saamaan uusi annos sokeroituja hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä! Nämä cupcakes eivät selvästikään pääse jouluun

[Meren]

Nämä cupcakes eivät selvästikään pääse jouluun

Se on ennustettavissa)))
Meren, Olen erittäin tyytyväinen, että pidin reseptistä ja toistetaan. leipoa, syödä mielihyvin.

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, NatashaKiitos reseptistä: se oli hyvin lähellä Nordic Waren "joulukuusi" -muotoa. Se tuli niin hyvin, että taikina riitti tarkalleen kahdelle tällaiselle 1 litran joulukuusi. Taikina on noussut tasaisesti muotin reunojen kanssa. Sokeri kasvoi voin painoon - kilon kakun klassisiin mittasuhteisiin. Kaasu-uuni. Laitoin vesisäiliön pohjaan. Paistin puolitoista tuntia folion alla. Hän leipoi ilman häntä. En sano vielä mausta: anna sen makaamaan toistaiseksi.

[Inna]

InnaKiitos reseptin ja valokuvaraportin käytöstä. Olisi myös mielenkiintoista tietää, maistiko kakku oikein.

Jälleen minä, sinun cupcakeisi kanssa ... tällä kertaa lisäsin lisää hedelmiä, 800g. ja lisäsi pähkinöitä ..

[Helen]

Helen, Elena, tämä on "Jalokivien vuori": kaunis! En voi odottaa leikkaamista myös)

[Elena]

Elena, wow komea !!! Ikään kuin Inna huomaisi - kuin helmi vuori. Vaikuttava.
Pidän resepteistä, joissa voit vapaasti, rajoittamatta makua, hulluilla ja kokeilla.
Kiitos värikkäästä valokuvaraportista.
Hyvää uutta vuotta!!!



Innul, pian)) Nautin myös. Minä tahriin, ja minä kuolin kaikkialla)))

[lady inna]

lady inna, ANGELINA BLACKlisää, kiitos, tytöt, en myöskään leikkaa ja syö, etukäteen ... mutta kotitehtävät ... silti osa valheita on ... tahriin ... niin paljon konjakkia on jo mennyt

niin paljon konjakkia on jo mennyt

No, on tuotantokustannuksia.

Kuppikakku on herkullinen, vain jumalallinen! En voi kuvitella, kuinka voit tallentaa sen ja voitella konjakilla! Täällä se syödään yhtenä iltana, vielä haaleaksi ... Seuraavana päivänä enintään muutama pala on jäljellä.

En voi kuvitella, kuinka voit tallentaa sen ja voitella konjakilla!

Uskomattomat tahdonponnistelut ...
Kiitos, Marin, kokeilemisesta ja arvostamisesta.

[Natasha]

Natasha, vihdoin on aika raportoida mausta. Ensimmäinen pala ei voinut vastustaa ja yritti jossain tammikuun alussa, eli kakku makasi hieman yli viikon. Siksi on mahdollista verrata nykyiseen tilanteeseen, kuukauden kuluttua paistamisesta. Ja nyt olen todella vakuuttunut siitä, että pitkän ikääntymisen jälkeen se maistuu paremmalta! Ja muruset ovat tiheämpiä, eivät murene ja kosteus jakautuu tasaisesti koko kakkuun, ja mausteni ovat orgaanisesti tuntemia. Vielä on yksi jäljellä, anna sen makaamaan hieman enemmän.
Tämä oli ensimmäinen kokemukseni hyllystöisistä muffineista. Nyt tiedän, että joulun tai uudenvuoden lahjoja varten ei pitäisi olla liian laiska leipoa marraskuussa.
Tässä on sellainen puu, "älykäs" sisällä:

[Inna]

Inna, S-U-UP !!! Komea !!!
Olen erittäin iloinen siitä, ettei se sattunut pettymään ennalta säilytetyssä cupcakessa.
Ja lahjoihin, kyllä, voit pitkään - paistettu ja yksin, että lahjat ovat valmiita))) Minä, kuten, paistin lokakuussa)).

[Natasha]

Natasha, cupcake selviytyi turvallisesti toukokuuhun saakka, kun se oli talvehtinut huoneen kylmässä kulmassa ja vietti kevään eristetyllä parvekkeella. Paperi näyttää olevan öljytty - näet sen valokuvassa. En kastellut konjakilla: pari kertaa varastoinnin alussa. Siitä tuli maukkaampaa ja jaloempaa, siihen ilmestyi jotain piparkakkuja. Onko aika valmistautua jouluun ja leipoa muffineja?

cupcake selviytyi turvallisesti toukokuussa

Kyllä, se on todellista)) Niin ne ovat ... pitkään säilytettävät cupcakes))

Onko aika valmistautua jouluun ja leipoa muffineja?

Aha, on jo aika))

Sinulla on kaunis cupcake. Olen erityisen iloinen aatelistoista.

[Helen]

Helen, Kopioin myös täällä. Mikä on paras cupcake, tämä tai englantilainen? Näin tuossa aiheessa myös valokuvan. kiitos vastauksesta

[Helen]

Helen, Kopioin myös täällä. Mikä on paras cupcake, tämä tai englantilainen? Näin tuossa aiheessa myös valokuvan. kiitos vastauksesta

Natalia, perheeni piti tästä vielä enemmän, ja nyt he sanoivat, että "englanti" ei ole välttämätöntä

[Helen]

Helen, Kiitos! Tänään teen kaksi reseptiä kerralla, tämän ja joulun stollen. Joulun jälkeen voimme vain kokeilla ja verrata

Joulun stollen.

En paistanut tätä ...

Paistin stolleneja. Marsipaanilla (tein sen itse) - erittäin maukasta.
Mutta hän ei lähettänyt reseptiä täällä, siellä on paljon maalattavaa.

Tässä on cupcake, tänä vuonna ... pidän siitä todella

Kuvia otettiin eri puhelimista ...

Mikä komea mies !!!! Et vain voi ottaa silmiäsi pois !!!

[silva2]

silva2, Elena, Kiitos rakas!

Pellava, erittäin viehättävä.