Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

[Clement]

Clement, hyvin, tämä on kuin haluat)) Kuivausrumpu on lisäpaikka laitteille, sähkölle ja mahdollisesti harvinaiselle käytölle (esimerkiksi teetä lukuun ottamatta siinä ei ole mitään muuta kuivattavaa). Ja työskentelen myös lämpötilojen kanssa, joita kuivausrumpu ei anna, paistaminen 150 ° C: ssa, pääkuivaus 100 ° C: ssa, viimeistelykuivauksen vähintään (luultavasti noin 50-60, en tiedä). Joten minulle on kätevämpää työskennellä kaasu-uunin kanssa, vaikka katsoin ensin myös kuivausrumpua, mutta hinnat ja ymmärrys pienestä käytöstä erityisesti itselleni - pysäytti impulssit



Kerskaamisen aika Fireweed + mustaleppä teetä on valmis !!! Tehti vähän, kokeessa, 300-400 grammaa tuli ulos. Pommipurenta, luumujen muistiinpanot ovat läsnä, myös leppäkiristys pienellä katkeruudella! Totta, olen ylivalottanut sen käymisen aikana, sain hieman happamuutta, mutta kiitos Jumalalle, se ei ollut ilmeistä. Eilen selkäni löi minua niin paljon, että tuskin sain henkeäni illalla, joten tee seisoi koko edellisen yön ja koko eilisen iltapäivän myöhään yöhön. Ainakin lämpötila huoneistossa on matala kylmän snapin jälkeen!

[Yuri K]

Yuri K,: nyam: kaunis juoma. Leppän kanssa enkä mitään muuta, en todellakaan yrittänyt puuttua asiaan. Kaksi kuukautta olen juonut vain Ivania ja se ... Tunsin vatsavaivoja, katosi, en tunne.

[Clement]

Clement, Kiitos

[Yuri K]

Yuri KMikä kaunis tee !!! Meillä on vain harmaaleppä, mutta käytän sitä teetä varten seoksina. Vaikuttaa siltä, ​​että lento on normaali. Kaikki pitävät.

leppä, mutta otan sen teeksi seoksina.

No, minulla on pohjimmiltaan sekoitus

Kuivausrummun osalta henkilökohtaisesti minulle on kätevämpää paistaa uunissa. Kuivurilla se on kätevää, mutta se on minulle. Minulla on deluxe-roottoridiiva 5 riittävän syvälle alustalle. Jos kesäasuntoa, kaupunkia ei ole, ostan ylijäämän. Se on melko halpaa. Olen käyttänyt sitä 2 vuotta, kaikki on hyvin. Sechas omenavuosi-kuiva ja omenat ja päärynät. Kuivaan tomaatteja, paprikaa ja munakoisoa. Tekee kuivaa maustetta. Kysyntä kaudella - päiviä, sesongin ulkopuolella - liha Erittäin hyödyllistä. Tämä on kysymys tarpeesta. Ajattelemalla toista vaahtokarkkia. Nyt en voi tehdä ilman sitä. Tee valmistus on minulle konkreettinen tarve. Mutta jokaisella on omat pyyntönsä
Tein oman testiteesi päärynä-leppä-koivu - kun se vielä kuivui tyynyliinassa, siellä oli testi - pidin teestä niin, eikä minusta mitään muuta. ja väri ja maku ja haju. Odottaa, kunnes se kypsyy ainakin vähän 0

Tytöt-pojat, olen kaikki väärinkäsityksissä
Kierrettyjä paju-teetä, laita ne käymiseen.
Ja olin hämmentynyt vain kamalasta hajusta
Se tuoksuu voimakkaasti keitetyiltä punajuurilta.
Halusin heittää sen heti. Mies sanoi, anna hänen seistä.
Hän seisoi siellä, haju hieman heikentynyt, mutta silti se haju minulle vain inhottavaksi.
Miksi näin on?
Kukat, muuten, eivät myöskään paljon, mutta niillä on sama haju

[Podmosvichka]

Sieppaajan päällä ja peto käy - kuka on kiinnostunut - kuivausrummut alennuksella, pölynimuri alennuksella Haluan löytää tämän ja siellä on kuivausrumpuja, mutta sinun on rekisteröidyttävä

[

s] https: // www. [/ s]



Podmosvichka, En edes tiedä mitä sanoa, haistin aina hyvältä, mutta luulen, anna sen seistä. ...

[Podmosvichka]

Podmosvichka, onko Ivan teetä? Tarkemmin sanottuna Kypros? Ystäväni joi myös Willow Derbennikiä melkein vuoden, sekoittamalla sen kyproslaiseen. Kunnes näytin hänelle mikä on mikä.

Ja olin hämmentynyt vain kamalasta hajusta
Se tuoksuu voimakkaasti keitetyiltä punajuurilta.

Olen edelleen melko raakaa teetä, mutta Vanka ei joka tapauksessa voi haistaa pahaa.

[Podmosvichka]

Roly ei missään tapauksessa voi haistaa pahaa.

Niin paljon kuin pystyy.
Podmosvichka, minun on vaikea lisätä linkkiä puhelimestani, mutta ehkä sinäkin löydät tämän aiheen sivulta 211 kuvaukseni epäonnistuneesta kokemuksestani ja sivulta 212 Lyudochkan selitykset. Ehkä jotain vastaavaa tapahtui myös sinulle.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, tervetuloa teekompaniimme! Kyllä, ensimmäinen kokemuksesi Ivan-teestä ei ole kovin onnistunut. Mutta älä huoli - et saanut vain yhtä teetä, eikä edes se ole tosiasia. Tytöt ovat jo kirjoittaneet sinulle, että anna heidän makaamaan vähintään pari kuukautta. Ja itsestäni lisätään seuraava.
Ensinnäkin on parempi olla jäädyttämättä vanhoja paju-teetä. Sitten he antavat paljon mehua lihamyllyn jälkeen. Ylimääräinen mehu estää oikean käymisen. He voivat jopa keskeyttää sen kokonaan. Kirjoitin tästä reseptissä. Tätä kiinalaiset sanovat, ja olin vakuuttunut tästä itse. Harkitse paljon mehua - ei käymistä. Ja siellä on hapanta ja muita epämiellyttäviä prosesseja. Voit jäädyttää vain vanhat paju-teetä, mutta sen jälkeen kun se on täysin kuihtunut kankaassa.
Toiseksi kuljit teetä autossa. Sulatuksen aikana käyminen alkoi, koska pakastamisen aikana solukalvot puhkesivat, mehu tuli ulos ja prosessi alkoi. Vaikka heikko, mutta silti tunne tuntui. Toit lehdet ja alkoi käydä niitä uudelleen. Mutta ylimääräinen mehu ei antanut prosessin mennä niin kuin pitäisi. Käy niin paljon kuin haluat - prosessi on pysähtynyt. Kaikki! Se oli tarpeen kuivua korkeintaan 3-4 tunnin kuluttua, 6-7 jälkeen. Lempiteeni on yleensä 3 tuntia käymistä. Kuivan käymisen aikana siitä tulee yksinkertaisesti maaginen, vuodesta toiseen se paranee.
Kolmanneksi todellakin ei ollut tarvetta alentaa lämpötilaa keinotekoisesti. Kirjoitin reseptiin, että hapettavien prosessien takia massa lämpenee itsestään ja tämä lämpö riittää käymisen käymiseen. Lämmin massa ei tarvitse pelätä alussa. Lämpö laskee hyvin pian. Kirjoitin kommentteihin, että massan jäähdyttäminen normaalissa huoneenlämmössä on merkki käymisen loppumisesta. Tyypillisesti massa alkaa jäähtyä 3 tunnin kuluttua. Samaan aikaan voimakas hunaja-kukkainen aromi alkaa näkyä. Luin usein, että teenkeittimillä ei ole tätä aromia. Tätä on minulle outoa lukea. Koska JOS KAIKKI ON TEHTY OIKEA, niin kolmen tunnin kuluttua tämä aromi ilmestyy eikä häviä missään - ei kuivauksen aikana eikä kuivan käymisen aikana. Se vain lisääntyy vuodesta toiseen. Juon teetä vuonna 2013. Haju on upea! En voi hengittää niitä. Ja loppujen lopuksi teetäni ei ole kovin hyvä. oikein - kertakäyttöisissä muovipakkauksissa. Joten, jos joku ei tuntenut hunaja-kukka-aromia, kannattaa miettiä puhkeamista teetä valmistettaessa.SvetaI, Sveta, yritin näyttää virheesi. Ja tee on kannattava liiketoiminta. Kuka ei erehtynyt, ei ymmärrä täysin prosessia. Mutta jos tämä rauhoittaa sinua edes hieman, niin sanon, että kun aloitin juuri teetä, ei ollut käytännössä minne ottaa tietoa minulle. Ja ota myös neuvoja. Joten heitin muutaman ensimmäisen erän teetä - se hapan, sitten se haju kuin säilörehu, sitten se osoittautui ilman aromia, sitten se oli liukas. Mutta olen itsepäinen. Koska he kirjoittivat, että tämä on jumalallinen tee, päätin hinnalla millä hyvänsä saavuttaa saman tuloksen. Ja hän teki sen! Ja onnistut. Olen varma siitä! Joten älä huoli! Onnea sinulle!

Luulen, että Lyudochkinin viesti ei ole täällä tarpeeton.

Ja jäädytin Vanechkan - sitten sulatettiin ja sekoitin - mehu oli tavallista

Tein myös pakastimesta leppäleipää. Kaikki on hyvin. Aromi ja maku teetä päärynän tyyppisten kuivattujen hedelmien muistiinpanoilla, Ivan-teelle ominaista hieman hapan happea, kuten kävi ilmi toistuvista kokeista tytöillä ja hänen omillaan.

Podmoskvichka, onko Ivan teetä? Tarkemmin sanottuna Kypros? Ystäväni joi myös Willow Derbennikiä melkein vuoden

Ei aivan Vanka.
En tiedä mikä on asia, yleensä heitin sen pois. Hän ei kuivannut sitä, pelkäsin, että kaikkialla talossa olisi hajua.
Ensimmäinen pannukakku on paakkuinen.

Ostan valmiina edustamaan mitä tuoksun pitäisi olla.
Ja maistan sen, ehkä en pidä siitä

Eilen minua hoidettiin kylpylässä teellä, vain kuivilla yrtteillä ja tavallisella ostetulla teellä. He antoivat minulle pussin heidän kanssaan, mutta hävisin myöntää, että en pitänyt teestä. Panin sen kotona, vain 2 kuppia voitiin hallita ja pestiin sen suosikkiteelläni Vankasta. Mutta ennen kuin hän itse teki erilaisia ​​kokoelmia yrttiteitä, ja se oli herkullista. Ja miten on nyt ilman omaa teetäsi, joka on valmistettu omilla käsilläsi? Ei onnistu.

Ostan valmiina edustamaan mitä tuoksun pitäisi olla.
Ja maistan sen, ehkä en pidä siitä

Ja tee valtava virhe, koska hän ei tarkalleen pidä siitä. Ostetuista niistä yksikään ei sovellu Ivan-teemaan, se on testattu. On parempi pyytää tytöiltämme kokeilua, tämä vaihtoehto on 100500%

Olen samaa mieltä Jurin kanssa 100%. Ostettu tee, jopa luostarikaupassa, on vain siilo. Jos yrität, niin vain tytöt.

Ei aivan Vanka.

Myrkyllinen kanadalainen kultahohto kukinnan ulkopuolella on hyvin samanlainen kuin Vanka.

Kävin viime viikolla tämän vuoden viimeisimmän tulipalon vuoksi - tuskin löysin sitä. meni intuition kautta. koska se ei kukki jo - et näe sitä metsäkasvissa

Frantsevna (anteeksi tuttuudesta) rakeistettu massani alkaa lämmetä (kääritty) 5-10 tunnissa, rullat vasta vasta päivän tai kahden jälkeen, huoneenlämmössä 23-27 gr. eri versioissa, hän ei ole monien vuosien ajan kokeillut. Kuumennuksen jälkeen rakeet voivat olla lämpimiä päivä tai kaksi ... ja kolme kuumaa. Niin, että !!! Ja sämpylät käyvät joskus 4-5 päivän ajan ... Joten ... luultavasti ... kaikki on hyvin, hyvin yksilöllistä. Tänä vuonna (erittäin tuottelias) minä fermentoin kaikkea päivää, keskeyttäen keinotekoisesti keinotekoisesti.

[Kansalainen]

Kansalainen, hyvin. Mitä teet nyt? Käännätkö kaikki kehityksemme ja käytäntömme teorian kanssa ylösalaisin? Kun olet

rakeistettu massa alkaa lämmetä (kääritty) 5-10 tunnin kuluttua, rullaa niin paljon vasta päivän tai kahden jälkeen, huoneenlämmössä 23-27 gr. eri versioina,

on looginen seuraus siitä, että me kaikki teemme EI käynyt teetä täällä? Monet fermentaatiot pitävät biomassan korkeintaan 3-5 tuntia aikaisempien käsittelyjen jälkeen. Ja johtopäätöstenne mukaan käy ilmi, että se alkaa vain vähintään 5 tunnin seisomisesta. Jotain tässä ei selvästikään sulaudu reseptien enemmistön ja varsinaisen perustajan johtopäätöksiin lappl1... Ei, lappl1 Lyudmila mainitsee tietysti reseptissä täsmälleen Fireweedin mukaan erilaisia ​​aikavaihtoehtoja, mutta ei 4-5 päivää käymisen aloittamisen jälkeen "meidän mukaan"! Keskusteluissa aika ajoin mainittiin silittäminen (älä pidä sitä loukkauksena), etkö ole lukenut sitä? Haluaisin kokeilla "pysähtyneitä" teitäsi, jotka on käynyt 4-5 päivässä .... Erittäin utelias.

elämäni ajan en ymmärrä miten voit "käydä" massaa yli päivän ajan. samassa paikassa muotti näyttää sitten tarkastetun henkilökohtaisen kokemuksen perusteella

Fermentoin jopa päivän ajan - vasta silloin ilmestyy "kuivattujen hedelmien-luumujen" muistiinpanoja. Varsinkin kylmässä. Joskus vähemmän. Lisäksi näitä muistiinpanoja parannetaan kuivalla käymisellä (infusoimalla).
Mutta päivä on maksimi, 4-5 on siistiä ... sinun täytyy kokeilla jotakin pientä erää.

Fermentoin erityisesti Vanechkaa päivän ajan, mutta se oli minun valinta, sitten luin noin 4-12 ja päivittäinen tee, tein sen tarkoituksella nähdäksesi itse eron makuun. Toukokuun jälkeen ei tietenkään ole kulunut paljon aikaa kuivasta esikäsittelystä, mutta tein paljon - tarpeeksi, jotta tulevaisuudet tekisivät johtopäätökset. Mutta sen perusteella, mitä on tehty, voin sanoa - haju vähenee päiväksi, päivittäinen hyvän teen haju on kunnollinen haju, kallis, mutta tämä haju korvattiin hedelmäisellä (mielestäni makealla). Paistettaessa ja kuivaamalla haju voimistuu ja kulutus heikkenee kokonaan. Ympäristön lämpötila on korkeintaan 25 *, nyt siitä on tullut viileämpi ja tee roikkuu edelleen tyynyliinassa, huoneessa on hieman järkyttynyt haju. Mutta foorumin jäsenten kokemusten perusteella en edes ajatellut tehdä pidempää käymistä

Haluaisin kokeilla "seisovia" teitäsi, jotka on käynyt 4-5 päivässä .... Erittäin utelias.

Minä myös

Joo, yritin myös aluksi 12,14,18,20,24,28 tuntia. No, 24 ja 28 tuntia - tarkka kopio mauttomasta ja hajustamattomasta säilörehun myynnistä, seisoi, seisoi ja heitti pois. Vain jäljellä olevista 12-14 tunnista voit enemmän tai vähemmän juoda, ei ole erityistä makua, mutta ainakin on olemassa jonkinlainen aromi, tavallinen tee. Sitten hän opiskeli huolellisesti kiinalaista teetekniikkaa, alkoi kokeilla vastakkaiseen suuntaan - 8-6-4-2 tuntia. Pysähdyin kello 4 maun ja aromin suhteen voimakkaimpana. Puhun rakeistetusta teestä. Teen sen paljon ja työskentelen - kotitaloudessa - itsensä toteuttaminen vie paljon aikaa, ei ole aikaa kiertää rullia. Lisäksi kirjoitin tämän toistuvasti, mutta maku ja väri ... Joku tykkää hapan säilörehun mausta, joku etsii tavallisen mustan teen makua .... Mutta pidän aromaattisesta ja maukkaasta. Joten lopetin ostetun kamelia-teen juomisen.

No 24 ja 28 tuntia - tarkka kopio mauttomasta ja ei-aromaattisesta säilörehun myynti teestä

Lin, koko elämäni! Teessäni EI! säilörehun haju ja maku! Haju on rusinoita ja luumuja, ruusunmarjoja. Silloinkin kun kuivaan rakeet, happamuudelta ja käymiseltä ei ole hajua! Joten, älä loukkaa niitä, jotka juovat päivittäistä käymisteetä, myös minä, ja sano niin kategorisesti, että noin päivittäin käyvät teet ovat välttämättä säilörehua!
Ja teetäni ei ole ollenkaan tarkka kopio myymälöissä myydystä sameasta vihreästä hapanlipeästä!

Ja minulla ei ole siiloa. Riittämättömällä (mielestäni) käymisellä on makua vain vihreistä (säilörehu, hikhi). Lähempänä päivää - ei vihreitä: musta tee (joskus jopa puumaiseen pu-erhiin) + kuivatut hedelmät + erilaiset sävyt raaka-aineista riippuen.
Ehkä eri alueilla on erilainen määrä hyödyllisiä bakteereja? Ja prosessi alkaa eri nopeuksilla?

Muuten, tätini on vihreän teen rakastaja ... täällä hän pitää Ivan-teestä käsintehtyä ja lyhyellä käymisaikalla. Ja minulle se on melkein mauton yrtti, kuten vihreä tee (josta teelehdet). Ei, se on miellyttävä, en väitä, mutta minulla on vähän makua ja aromi on melko heikko, IMHO.

Riittämättömällä (mielestäni) käymisellä on makua vain vihreistä (säilörehu, hihi)

Tarkalleen! Ilo samanhenkisille ihmisille!

Ei ole välttämätöntä loukata niitä, jotka juovat päivittäistä käymistä, myös minä, ja sanokaa niin kategorisesti, että noin päivittäin käyvät teet ovat välttämättä säilörehua!

Enkä ajatellut loukata! Kuvailen vain tunteitani, minulla on ollut tämä maku ja aromi yli päivän ajan fermentoidun teen kanssa tai pikemminkin niiden täydellisen poissaolon. Siitä huolimatta, että säilörehua on maistettu - hapan ja ruohoinen-puumainen. Ja siinä kaikki. Ei

rusinien ja luumujen, ruusunmarjan tuoksu

ei edes sulje Kaikki nämä muistiinpanot ovat kello 4, kello 6-7 niitä on jo paljon vähemmän, ja sitten jopa luumuja seurataan klo 14 asti, ja sitten kaikki katoaa. Ja minulla ei ole happamuutta teessäni, vaan päinvastoin, makeutta.
Luulen, että raaka-aineiden keruussa ja valmistelussa on edelleen eroja, muuten miten muuten selittää tämä ero?

siinä on ero

on ero - missä se kasvaa.
Niittyni istutettu voi helposti käydä pitkään. Ja mielestäni jopa tarvitaan (saan sen hieman pidempään, koska paistamiseen tarkoitettu uuni on pieni ja prosessi kestää tunteja). No, tietenkään en tee sitä päivän ajan, koska mustavalkoista ei odoteta, mutta puutarhaseoksissa Ivanushka käy, kuten kaikki muutkin. Enintään 4 tuntia.
Ja kaupungin aidan alla ... jolla on niin herkät arkit kuin pehmopaperilla. Fermentoituu helposti uudelleen, jos niin.

[Linadoc]

Luulen, että raaka-aineiden keruussa ja valmistelussa on edelleen eroja, muuten miten muuten selittää tämä ero?

On eroa, ja valtava! Olen kokeillut teetä Linadoc,Tricia ja Borisyonok... Luonnollisesti verroin heitä omiini, kukaan tytöistä ei ole samanlainen. Ne on valmistettu samoista raaka-aineista - mutta ne eivät ole samankaltaisia ​​ja siinä kaikki! Ja kotona saan aivan toisen maun, ennen kaikkea Lenalle Borisyonok ne ovat samanlaisia ​​(Fireweediltä). Joten en edes näe mitään syytä kiistellä täällä, tärkeintä on olla riidellä. Vaughn Vyazemsky, heti kun hän ei pala polttamalla teetä, mutta kaikki on sama - tiedä hän ylistää!




Kyllä, Nastya Tricia Maistin myös teeni, mukaan lukien Ivanin tee. Hän varmasti pystyi vertailemaan eroa ainakin teehen. Ne eivät ole samoja, vaikka teemme samasta tehtaasta
Se on kuin juusto esimerkiksi. Tuote on yksi, ja kuinka monta lajiketta on !!!

En voinut vastustaa - panin päivittäin vanechkaa, vaikka se on vielä liian aikaista - hyvän teen maku, vaikka on silti selvää, että ilman voimaa. Ystäväni päätti juoda sitä, vaikka sanoin, että hänen täytyi valmistaa kahvia, hän kysyi hajusta - vastauksesta - teestä ja hyvästä teestä. Hän otti pussin itselleen, sanoi, että hän juo sen kanssani. Haluan antaa hänen vaatia tätä tekemään johtopäätöksiä itse, vaikka pidin siitä - en tunne ruohoa

Hyvää päivää kaikille! Kerro minulle, pl. Onko mahdollista varastoida valmis tee talvella loggialle, toisin sanoen kylmään vai vain huoneistoon? Ehkä he kirjoittivat siitä ...

[Tricia]

Tricia, teetä varastoidaan lasi- ja muovipurkkeihin, otan sen pois, haudutan sen, aromia ei ole. kaada sama tee rautapurkkiin. Makasin siellä kaksi viikkoa, panin ja maistin ja haistan siitä, mistä se juuri ilmestyi. taas rusinat, luumut, kompottitee on ihanaa. Kyllä, Anastasia on jo läpäissyt tämän. hajun ja maun puute voi johtua varastoinnista. Anna teen hengittää ja aromin pitäisi ilmestyä.

Hyvää päivää kaikille! Kerro minulle, pl. Onko mahdollista varastoida valmis tee talvella loggialle, toisin sanoen kylmään tai vain huoneistoon? Ehkä he kirjoittivat siitä ...

Jätin teetä dachaan, join siellä talvella ja vein sen kotiin tarpeen mukaan. Ja nyt vasaran siellä olevaan ruokakomeroihin - tällaista varastoa ei ole minnekään varastoida.

[minulle]

Viime viikonloppuna kuvasin toisen vihreän Vankan. Ja tänä viikonloppuna ansaitsin yli kilon. Jotkut ovat juuri haalistuneet ja jotkut kukkivat edelleen.


Vielä yksi aika on jäljellä

No, päätin tarkistaa käymisajan uudelleen, koska tällainen keskustelu on alkanut uudelleen. Ehkä en ymmärrä mitä, ehkä se muuttuu. Valmistettu 4, 12 ja 24 tunnin käymisestä. Voi ei! Mikään ei muuttunut. Päivittäin hyvin, ei minulle (hapan-yrttitee-heinää), 12 tuntia - teen maku maustettuna luumuilla, 4 tuntia - tuoksuva aromaattinen tee, makea hunaja, lempeästi hedelmäinen, ja siinä on kuivattujen hedelmien ja kukkien muistiinpanoja. Jälleen korostan - minulle... Kuinka monta ihmistä, niin paljon mielipiteitä. Minä vain vakuutin itseni. Sitten sekoitin kaiken ja käytin sitä seoksessa.

[Linadoc]

Linadoc, hallitsija, minulla on päivittäinen tyttöystävä ja aviomies arvioitu "normaaliksi, vihdoin teeksi", pidän kaikesta (omalla tavallani) - se on väärin minulla



Ja ei ole hapan ja yrttimakua.
Toinen kysymys - löysin jonkinlaisen lyhyen vanechkan - varmasti, mutta pieni ja ei kukki ollenkaan! Katson häntä erityisesti. Mennessäni otan kuvan. Tein siitä myös vähän teetä, vaikka en ole kokeillut sitä vielä.

Nyt istun ja ajattelen, kuinka paljon minun on jatkettava käymistä saadakseni "vihdoin teetä" luumuilla. Olisin kokeillut 12 tuntia, mutta minulla on jäätymistä ... Luultavasti pidän sitä 6-7 tuntia.

Minulla on päivittäin tyttöystävä ja aviomies, jotka on arvioitu "normaaliksi, vihdoin teeksi"

No, sanon: kuka mitä tarvitsee teessä! Jolla on tavallinen teen maku, johon he ovat tottuneet, joku teetä, jolla on tietty tuoksu, joku tuoksuva, maukas ja aromaattinen. Siksi jokaisella on oma tee! Päätin omasta. Voin ostaa tavallista tavallista mautonta "teetä" teetä kaupasta, mutta en tarvitse sitä. Tarvitsen herkullisen, aromaattisen ja tuoksuvan, jota juot ja nautit.

saada "vihdoin teetä" luumuilla

Älä vähempää kuin 12 tuntia, mieluiten 14. Roly alkaa hapan ja tämä antaa muistiinpanon luumuista, hieman hapan, vanhentuneista kuivatuista hedelmistä.Minulta puuttuu kukkien aldehydiaromeja ja hedelmäistä keveyttä, makeutta ja aromia, joten ei mitään, voit juoda.
Kyllä, ja makeutta ei tietenkään enää ole, koska makeuden määrittävä tärkkelys hajotetaan Krebsin syklin avulla hiivan vaikutuksesta ensin etikka- ja omenahappoihin ja sitten hiilidioksidiin. Siksi happamuus kasvaa jokaisen käymisen tunnin aikana.

Älä vähempää kuin 12 tuntia, mieluiten 14. Roly alkaa hapan ja tämä antaa muistiinpanon luumuista, hieman hapan, vanhentuneista kuivatuista hedelmistä.

Mutta tämä happo pelottaa minut pois. Joten sinun on valittava kultainen keskitie, mutta se olisi minun standardini.

Toverit teenvalmistajia, en myöskään halua loukata ketään. Toistan: tänä vuonna kaikki rakeistetut erät fermentoitiin 24 tuntia. Tee osoittautui herkulliseksi, hän kohteli monia ihmisiä, hän oli iloinen, he pyysivät myydä, mutta teen sen vain perheelle, ei myytäväksi. Yritin keskeyttää fermentaatio aiemmin kokeilua varten, eli ravistin väkisin kuuman massan leivinpelteihin kuivattamista varten, se osoittautui melkein heinäksi. Aiempina vuosina laitoin fermentointirullat pimeään ruokakomeroon viileälle lattialle, massa EI lämmennyt käytännössä ... Luulen, että analogisesti (esimerkiksi kvassilla) kylmä käyminen (käyminen) eteni. Sama käyminen, vain paljon hitaammin. Siksi kävi ilmi, että rullat olivat kuivumisvalmiita vasta 4 päivän kuluttua.Kyllä, myönnän, että ylivalitin sen pari kertaa, rullien pintakerros oli poistettava ja heitettävä pois, koska se oli vasta alkanut homeutua. Se on hänen oma vikansa, hän on keskeyttänyt. Mutta hapan?! Katkera?! Tai on jotain muuta. Brr. Ole hyvä ja hylkää.
2). Kyllä, haluaisin sanoa muutaman sanan ostetusta teestä. Sinun ei tarvitse löytää vikaa kaikessa. Loppujen lopuksi sinun täytyy yrittää, olla kiinnostunut, kerätä. Voin antaa esimerkkejä TARVITTAVASTA ostetusta teestä: Stolbushinsky (Pushkinskiye gory district, Pskov region), Emelyanovsk biofactory tea (Khvoyninsky district, Novgorod region), jonkinlainen Vologda-sahapakkaus käsillä, lasipurkkeissa ei ole rakeistettua Altaita ennen ei mennyt huonosti (viime vuosina se on heikentynyt). Tänä vuonna maatalousmessuilla he myivät näky / haju / ... melko teetä.

Oljen säilörehu.
Fermentaation seurauksena orgaaniset hapot kerääntyvät tuoreeseen kasvien massaan, tiheästi kaivoksiin tai kaivantoihin, jopa 1,5-2% säilörehumassasta, pääasiassa maitohappoa, jotka suojaavat rehua (säilöntä) uudelta hajoamiselta. On tärkeää pitää silmällä säilörehun pintaa; ilman läsnä ollessa siellä kehittyy usein homeita. Talvi- ja kevätkasvien murskatut laadukkaat oljet ja akanat kostutetaan, asetetaan sitten tiukasti savikaivoon ja peitetään ylhäältä (eristetään). 3-4 päivän kuluttua ruoka on voimakkaasti itsestään kuumeneva, käynyt, muuttuu pehmeäksi, saa eläimet helposti syömään tuoreen leivän tuoksun, kevyen maitohappokäymisen.

Mehevässä rehussa ja lämpimällä säällä silittäminen on nopeampaa, noin 2 päivää

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ehdotat kaikkien lehtien asettamista kaivantoon, selaa lihamyllyn läpi, kuivaa, tee on valmis
Tyhjennä ensimmäinen infuusio niin, että tee on puhdas.

Se oli vitsi

.

Kuolen naurusta!
Itse asiassa hyvä säilörehu haisee todella herkullisesti.
Eilen menimme metsään karhunvatukka- ja leppälehtiä. Menimme katsomaan kuivattua ivanchaa. Löytyi hieman kuivana. Jo keltainen vaaleanpunainen. Tänään oli jälleen pakkas. Teesadonkausi päättyy

Forum ilmeisesti nukahti kevääseen saakka lehtiin. Tapasin tänään tee-alan työntekijän Ivanin, joka työskenteli siellä pohjoisessa tehtaalla Ivan-teetä valmistettaessa ja pakkaamalla. tiedät mitä hän sanoi, he sekoittivat Ivanin teetä intialaiseen ja pakkasivat, Ivanin teetä, joten alle puoleen hajuun, loppu on intialaista.

[Clement]

Clement, kaikki on edelleen aktiivista valmisteluissa ... eikä vain teetä
Jälleen yritin itse päivittäistä Vanechkaa, ruohoa ei ole, maku rikastuu. Pidän koko 4-6-12-24. En sekoita, katson loppua - lisää on jäljellä....

Ivan-teetä, joten haju alle puolet, loput on intialaista

Forum ilmeisesti nukahti kevääseen saakka lehtiin. Tapasin tänään tee-alan työntekijän Ivanin, joka työskenteli siellä pohjoisessa tehtaalla Ivan-teetä valmistettaessa ja pakkaamalla. tiedät mitä hän sanoi, he sekoittivat Ivanin teetä intialaiseen ja pakkasivat, Ivanin teetä, joten alle puoleen hajuun, loppu on intialaista.

Historia toistaa itseään.

Forum ilmeisesti nukahti kevääseen saakka lehtiin. Tapasin tänään tee-alan työntekijän Ivanin, joka työskenteli siellä pohjoisessa tehtaalla Ivan-teetä valmistettaessa ja pakkaamalla. tiedät mitä hän sanoi, he sekoittivat Ivanin teetä intialaiseen ja pakkasivat, Ivanin teetä, joten alle puoleen hajuun, loppu on intialaista.

Tässä on pettureita. Anteeksi Ivanushka.

[minun]

Kuinka monta ihmistä, niin paljon mielipiteitä

Sain vahingossa erittäin onnistuneen teen tänä vuonna. Tekijä minun lausunto. Ja aromilla ja käytännöllisesti katsoen ilman happamuutta. Koko perhe hyväksyi.
Ja se osoittautui näin.
Keräsin arkin ja levitin sen heti dachan ullakolle, se kesti noin 8 neliömetriä. metriä. Päivää myöhemmin minun piti mennä kiireesti kotiin junalla, taittaa vielä hieman kaarevana oleva arkki reppuuni, otin sen mukaani ja noin 3-4 tuntia minulla oli se siellä. Kun katsoin kotiin, reppu oli jo hyvin lämmin itsestään lämpenemisestä. Päätin lisätä sen, levittää kalvon ja levittää sen uudelleen autotallin lattialle, onneksi auto pysyi maassa.
Seuraavana päivänä hän alkoi vierittää, hän kieltäytyi välittömästi sähköstä - hän pelkäsi pilata laitteita. Lishku on kuiva. Kyllä, ja manuaalisesti - lihamylly työssä yhdessä pöydän kanssa lattiasta joskus irtoaa. Kampi puoli, hierottu kallus. Sitten poistin veitsen lihamyllystä ja vain murskasin lehdet roiskeiksi vain yhdellä ruuvilla. Sitten hän otti pois heidän rypistyneet ja leikkasi ne veitselläal. Yleensä se osoittautui puoliksi rakeista ja puolet levystä. Siellä oli tarpeeksi ongelmia, kunnes sain kaiken päätökseen.

Tulevaisuuden m-c: n kautta ostin tällaisen lihamyllylle ylimääräisen grillin.

Sitten se (5 litraa) fermentoi hitaasti hyvin paljon, ilmeisesti kosteutta ei ollut tarpeeksi, pidin sitä yleensä yli päivän, kunnes säiliön henki meni oikealle.
Sitten hän kuivasi sen. Aero-grilli kymmenessä, todennäköisesti huoltoasemassa.
Pidin sitä pari viikkoa yhteisessä pussissa ja laitoin sen sitten sellofaanipusseihin (ostettu halpasta 400 g: n Pyaterochkan pastasta) ja sinetöin pussit Su Vid -pölynimurin avulla, mutta ilman ilman pumppaamista.
Nyt avaan sen, juon ja iloitsen. Tämä on kolmas paketti. Mutta epäilen, että tämä prosessi toistetaan. Loppujen lopuksi palautan tekniikan vain muistista, tallentamatta, eikä ole vielä selvää, mikä siellä oli avain. Ehkä hän vain poimi lehdet sisäännoinaika.

Avain?, Avain on Ivan-teelehdet. niitä on vaikea pilata, tee on infusoitu, siinä kaikki. ja maku ja aromi. Valmistin Ivan-teetä avioliitoksi merkittyistä kannoista, avioliitto johtuu mielestäni pääasiassa väärästä käymisestä, esimerkiksi odotin aromin käymistä käymisen aikana enkä odottanut ja heitin sen kuivaajaan. Joten kaikki hävitettäväni teini on humalassa, kyllä, jotkut kohtaavat hieman hapan, mutta maku on joka tapauksessa erinomainen. joten tee teeherrat, älä pelkää, onnistut.