Mirta BM2088. Patonkeja hunajalla

[Taikinan valmistus:]

Mirta BM2088. Patonkeja hunajalla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Lämmintä vettä	175 ml
Suola	3/4 tl
Hunaja	2 tl
Vehnäjauho	210 g
ruisjauho	40 g
Nopeasti vaikuttava kuiva hiiva	3/4 tl
Kaurahiutaleet	25 g

Keittomenetelmä

• Taikinan valmistus:
• • Lisää kaikki ainesosat leipäpannuun siinä järjestyksessä kuin ne näkyvät reseptissä.
• • Aseta astia leipäkoneeseen.
• • Valitse ohjelma "Taikina" ja paina "Käynnistä" -painiketta.
• • Avaa leipäkone syklin lopussa ja poista taikina.
• Patonkien valmistus:
• • Ripottele jauhoja käsiisi, jotta taikina ei tartu niihin, ja poista taikina varovasti muotista.
• • Tee taikinasta pallo ja jaa se 4 yhtä suureksi palaksi.
• • Ota yksi "aihio", aseta se aiemmin jauhoilla pölytyneelle pinnalle,
• murskaa taikina kämmenelläsi ja muotoile siitä suorakulmio.
• • Taita syntynyt nelikulmio kahtia, litistä sitä hieman ja aseta sitten "saumalla"
• ylös. Toista toimenpide suorakulmion ohentamiseksi.
• • Kääri sitten taikina peukalosi ympärille ja paina toisella kädelläsi saumaa.
• Toista tämä toimenpide 3-4 kertaa, jotta patonki olisi yhtenäinen ja sen pituus
• vastaa leivinhyllyn pituutta.
• • Kierrä sitten patonki ylös ja toista nämä vaiheet muiden taikinakappaleiden kanssa.
• • Tee leikkauksia patonkien yläpinnalle erityisesti suunnitellulla
• tälle työkalulle tai hammastetulla veitsellä.
• • Lopuksi, jotta patonkeista tulee kauniita ja kultaisia, kostuta ne harjalla
• pinta.
• • Aseta patonkeja tarjottimille, aseta tarjottimet ritilälle.
• • Älä unohda poistaa suorakulmaista, ennen kuin laitat patonkeja leipäkoneeseen
• leivinpelti.
• • Aseta "Paista" -tila ja paina "Käynnistä" -painiketta.
• • Äänimerkin jälkeen valmiit patonkeja voidaan poistaa uunista.
• Tässä tapahtui
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta 100 grammaa

Aika valmistautua:

2 tuntia 30 minuuttia + käsintehty

Ruoanlaitto-ohjelma:

7. Taikina + käsintehty + 8. Leivonta

Merkintä

Kuoren väri on suositeltavaa asettaa matalalle.
VAROITUS: pakettiin sisältyvässä kirjassa ainesosaluettelo toistaa virheellisesti edellisen reseptin. Löysin oikean version valmistajan virallisilta verkkosivustoilta ladatusta sähköisestä versiosta: 🔗 Mirta - RESEPTIKIRJAT

Sinulla on erinomaiset patonit, Volodya, näet sen myös valokuvissasi. Saada tällaisia ​​patonkeja, joissa on kaunis, rei'itetty rakenne ja jopa ruisjauhoja ja kaurahiutaleita aloittelijan reseptissä - siinä kaikki!
Vedän sen kirjanmerkkeihin.
Onnea!

[kisuri]

kisuri, Irina kiitos.
Kyllä, kaikki on tämän sivuston ansiosta, aloin kokeilla koostumuksia ruoanlaittoon leipäkoneessa
Ja nyt voin ottaa minkä tahansa seoksen asettelun: tärkeintä on löytää mistä ainesosat saadaan ja kuinka leikata ne budjetista.

[Niin]

Ymmärrän.
Mutta tiedät, on niin monia reseptejä, joissa on kaikkein perusainesosat eri yhdistelmissä. Muuten, tyylikkäimmät patonit ovat ainakin nämä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305054.0 - niillä on yksinkertaisin koostumus. Ja täällä Niin leipoa - se olisi jotain opittavaa!
Ja silti, jos haluat erilaisia ​​mielenkiintoisia reseptejä, on leipiä, joissa on erilaisia ​​yrttejä - kirjaimellisesti niitä, jotka kasvavat jalkojesi alla - nokkoja, vuotavia ... https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170552.0... No, tämä on esimerkiksi.
Onnea, Volodya! Leipä on aina pelastanut, varsinkin vaikeina aikoina!

tyylikkäimmät patonit

sääli, että se on uunissa ... En ole vielä pystynyt elvyttämään omaani ..., Ostin uuden leipäkoneen, koska edellisen mekaniikka jatkuvasti kuluneesta kulumisesta on jo alkanut murentua.

leipää eri yrtteillä

: bravo: wow, kiitos paljon tänään, menen kylään viikonloppuna / vapaapäivinä - tuon ehdottomasti tuoretta zhelenyä