QUIGG ja SHG (Saksa). Yksinkertainen leipä

QUIGG ja SHG (Saksa). Yksinkertainen leipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vettä	270 mm.
kuivahiiva	5 gr.
sokeria	20 gr.
suola	5 gr.
kasviöljy	25 g
vehnäjauho	520 g

Keittomenetelmä

• Tämä leipäresepti sopii kaikille saksalaisille leivänvalmistajille, joilla on kaksi taikinavaikkuria. Resepti on testattu onnistuneesti QUIGG-leipävalmistajilla "SHG".
• Ennen kuin asetat ainesosat valmistajan ilmoittamaan järjestykseen, ja nämä ovat pääasiassa nestemäisiä ainesosia, ja loppujen lopuksi kuivien, kiinnitä huomiota taikinan vaivausterien asentoon. Niiden tulisi olla yhdensuuntaisia ​​toistensa kanssa - tämä on yksi edellytyksistä hyvän taikinan vaivaamiseen leipäkoneissa, joissa on kaksi vaivainta.
• Kirjanmerkki
• - kaada 200 g mittakuppiin. lämmintä vettä, lisää 1 tl kuivahiivaa ja 1 rkl. l sokeria ja anna sen kiehua 5-10 minuuttia (kunnes korkki ilmestyy mittalasiin. 10 minuutin kuluttua kaada lasin sisältö leipäkoneen ämpäriin ja lisää siihen vielä 70 mm vettä
• - öljy, 1,5 rkl. l
• - jauhot, välttämättä seulotut, 4 täyttä mittalasia
• - suola, 1 tl l
• Paista ohjelmassa nro 1, "Tavallinen leipä" tai "Perus", koko 1kg, KESKITTY kuori. Paistoaika 3 tuntia 30 minuuttia.
• Leipä on herkullista, rapeaa kuorta ja ennen kaikkea luonnollista, ainesosien alhaisilla hinnoilla.

Aika valmistautua:

3.30

Ruoanlaitto-ohjelma:

№1

Kiitos videosta!

Katsottuani videon, olin vakuuttunut siitä, että tätä leivontamenetelmää voidaan suositella leivän vaivaamiseen ja leipomiseen missä tahansa leipäkoneessa, jota on saatavana leipomomarkkinoilla. Jos leipureillamme on tällainen halu, voit paistaa vapaasti omissa leipäkoneissasi mallista riippumatta.

Toivotus reseptin ja videon kirjoittajille: saattaa viestiin kirjattu resepti linjaan ja videossa esitetty resepti - ristiriitoja on. On mielenkiintoista tietää mittakupin ja mittalusikan tilavuus.

Ja jos yksi lapaluu?

Resepti on universaali, sitä voidaan käyttää leipäkoneessa ja yhdellä kauhalla. , samoin kuin sähkö- ja kaasuilma-aukoissa, mieluiten erityisten läsnä ollessa. muotit leivän paistamiseen, mutta hallitse leivonta itse.

Kiitos, yritän Panasonicissa

Ennen kuin ainesosat asetetaan valmistajan ilmoittamaan järjestykseen, kiinnitä huomiota taikinan siipien asentoon. Niiden tulisi olla yhdensuuntaisia ​​toistensa kanssa - tämä on yksi edellytyksistä hyvän taikinan vaivaamiseen leipäkoneissa, joissa on kaksi vaivainta.

Ehkä ei aiheessa: Olen kokeillut lapaluiden asemaa pitkään, mutta en ole saanut tyydyttävää tulosta - tai tarkemmin tai paremmin valokuvalla, olkapäiden oikeasta sijainnista leivontakoneissa, joissa on kaksi vaivaajaa.

Jos tämä viesti voidaan siirtää toiseen aiheeseen tai vastaus voidaan saada PM: ssä, en välitä.

Jos tarkistin videon oikein, niin Pitäisi tehdä ...