Kotitekoiset nuudelit "Spicy" (ei kananmunia)

Kotitekoiset nuudelit "Spicy" (ei kananmunia)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Vehnäjauho	2 rkl (250 ml kutakin) + 2 rkl. l.
Vesi	200 ml
Suola	1 tl
Maaperän juuret: persilja, selleri, palsternakka, inkivääri
Kurkuma
Jauhettu siemen: kuminaa, korianteria, tilliä
Silputut kuivat yrtit: rakuuna, persilja

Keittomenetelmä

• Vaivasin taikinan sisään Philips HD9046 -leipäkone
• Kaada vettä ämpäri leipäkoneeseen. Siellä on myös suolaa, jauhoja ja kaikkia mausteita. Vaivaa taikina. Leipäkoneeni teki sen 18 minuuttia.
• 
• Rullaa taikina seuraavaksi jakamalla se kahtia (peitä toinen osa hetkeksi, jotta se ei kuivu)
• 
• Ja sitten leikataan nuudeleiksi. Ripustamme kuivumaan (noin päivä paksuudesta riippuen)
• 
• Voit heti keittää sen (noin 2-3 minuuttia, jos nuudelit ovat paksumpia, sitten 5 minuuttia)
• 

Aika valmistautua:

18 minuutin vaivaaminen + 20 minuutin leikkaus + 2-3 minuutin kypsennys

Ruoanlaitto-ohjelma:

"Hapistamaton taikina" Philips HD9046 -leipäkoneessa, "Höyrykypsennys" (tai "Pasta" -tila) monikeittimessä

Merkintä

Mausteiden määrästä riippuen pasta on enemmän tai vähemmän mausteinen.

Mannochka, kauneus! Mitä sinä leikkasit?

Vooot, voit heti nähdä, etten katsellut videota rullaterällä

(y) Työssä video latautuu huonosti, nyt näin pizzaleikkurin! Yhtä sileä kuin hallitsija.

Yhtä sileä kuin hallitsija.

Minä yritin

[Manna]

Haluan sen jo. Manna, Pyydän anteeksi tyhmästä kysymyksestä, mutta nuudelileikkurissa saat tällaisia ​​nuudeleita (esitelty äskettäin, ei vielä hallittu kunnolla)

Miksi ei? Tietysti se toimii. Minulla ei vain ole erikoislaitteita nuudeleille, joten käytän kaikkia avustajia

Hyvä nuudeli!

[P.S. Mannochka]

Minulla ei vain ole erityisiä nuudelivalmistajia

Joten minulla ei ole ...

Siksi en edes ryhdy keittämään nuudeleita ...

Ja voimme olla turhia?

P.S. Mannochka, ja tänään olen jo saanut marmorivalssani ...

[Virkkaa]

Virkkaa,

Minulla ei vain ole erityisiä nuudelivalmistajia

Minulla on, mutta siihen pisteeseen

P.S. Mannochka, ja tänään olen jo saanut marmorivalssani

Juuri tämän avulla rullasin taikinan nuudeleiksi - erittäin kätevää, kokeile

Minulla on, mutta siihen pisteeseen

Mitä, et pidä kotitekoisesta pastasta, tai kätesi eivät ulotu itsestään?

[Lenus]

Lenus, ja mitä et käytä, no, koska siellä on jotain?

Vai onko kyse jatkuvasta ajan puutteesta?

Ja muuten, millainen nuudelileikkuri?

Hänen kanssaan rullasin taikinan nuudeleiksi

No, olet pika ...

Mistä sait omasi?

[Manna]

Manna, Virkkaa,
Tytöt, ostin koneen muutama vuosi sitten (en käynyt tuolloin HP: n Ru: ssa) - oli hankalaa kiinnittää sitä pöydälle, kun se osoittautui. Sitten, jos teen, kai koko keittiö. Ja taikina ei toimi joka kerta. No, kuten aina, aikaa ei ole tarpeeksi :))
Jonkinlainen kiinalainen kone, se ostettiin 800 ruplaan. kotitaloudessa työssä.

Mistä sait omasi?

Siellä rouva

Päätin olla ostamatta nuudelileikkureita ja muita heidän kaltaisiaan. Emme syö pastaa joka päivä. Jos haluat kerran tai kahdesti, voit nopeasti rullata ja leikata kahvoilla

[Manna]

Manna,
Joo niin on

[Manna]

Manna, otti reseptisi käyttöön! Kädensijat ovat kultaisia, siistit, en vain voinut leikata sitä tuolla tavalla.
Ja kaikille muille sanon tämän: jos sinulla ei ole aikaa, osta nuudelileikkuri. Yli eilen tein sen avulla nuudeleita 300 g: sta jauhoja 12 minuutissa (merkitsin ne erityisesti, koska mieheni alkoi yhtäkkiä valittaa, että olin alkanut sotkea kello 11 aamulla).
Ja jos sinulla on nuudelileikkuri etkä käytä sitä, se tarkoittaa, että et vain pidä nuudeleista.

Antonovka, mutta miksi kiinnittäminen on hankalaa? Onko pöydän reunus pieni? Ratkaisin tämän ongelman yksinkertaisesti - mieheni sahasi ruuvin vipujen "siivet" ja kaikki alkoivat kääntyä täydellisesti. Ja siitä, että taikina ei toimi, en edes tiedä miten sanoa ... Sinä itse veit minut professori Kovalevin luokse opiskelemaan, opiskelemaan ja opiskelemaan! Mikä voi epäonnistua sen mestarikurssin jälkeen?

[Ikra]

Ikra,
Ira, sinä ja minä olemme 2 vastakkaista))) Ehkä voin ostaa toisen nuudelileikkurin

[Antonovka]

Antonovka, Anna palaa! Kahvat, kahvat!
Muuten, tämä on idea! Tee mausteisia manneetteja pichamilla!

[Mannochka]

jos sinulla ei ole aikaa, osta nuudelileikkuri.

No, kultaiset sanat!
En ole missään ilman nuudelileikkuriani. Valmistan aina paljon erilaisia ​​nuudeleita, kuivun ja pakastan vähän. Erittäin kätevä.
Mannochka, Adoptoin myös nuudelisi. Teen sen ensi kerralla. Palvomme nuudeleita, mausteisista puhumattakaan ... Jumala itse käski valmistaa ne!

Tytöt, kiitos paljon huomiosta reseptiin, ystävällisistä sanoista Erittäin mukava

Syöt, syöt, yhtäkkiä pidät siitä

[Ikra]

Ikra,

pichi-rulla! Kahvat, kahvat!

Et usko katsomalla tätä valokuvaa - ajattelin kuinka ne näyttävät persikoilta

Ja se on kiinnitetty minuun hankalasti, koska pöytä on pyöreä, hän ryömi edestakaisin

Uskokaa tai älkää, katkaisin vain osan (hyvin pienen, jo viimeiset)

[Antonovka]

Antonovka, sitten tarvitset edelleen sähköisen nuudelileikkurin. He kertoivat minulle salaa, että poikani DR: ssä antaisi minulle sähkökoneen, joka paitsi vaivaa taikinaa, leikkaa nuudeleita, mutta myös sylkee pieniä pastoja. Jos suunnittelu onnistuu, kerron sinulle.
Manna, anteeksi, tulvin vähän. Mutta kyse on kuitenkin nuudeleista!
Ja pichi rullata minulle on myös meditatiivinen toiminta, kun minulla on aikaa - ratsastan. Mukava, ja kastike tarttuu niihin paremmin.

[Mannochka]

Mannochka, Kokeilen nuudeleitasi. Viimeistämme tämän. Ja mikä on päällä, mikä siellä? Juustokastike? Ruokahalua
Antonovka Len, minulla on myös pyöreä pöytä, laitoin vain Atlasikini kiinnittämättä sitä, se ei ryömi, se seisoo tukevasti. Kuinka iloinen olen siitä, että sain taikinanvalssauskoneen, ja kulmien, nyyttien ja nyyttien valmistamisesta on tullut niin nopeaa. Hän odotti todella kauan, mutta se oli sen arvoista.

[Manna]

Manna, anteeksi, tulvin vähän. Mutta kyse on kuitenkin nuudeleista!

No, missä tulvit? Olemme kaikki nuudeleista, mutta meditatiivisesta picistä ja siitä, kuinka tämä kaikki on parasta ja kätevämpää valmistaa

Scops pöllö, Kiitos

Gospadya, ja sho on "pichi"

Kierretty pasta, pyöreä leikkaus

Kiitos! Menen tutkimaan tyrnettiä kuten he. Ja sitten kaikilla on, mutta minulla ei ole!

Kiitos! Menen tutkimaan tyrnettiä kuten he. Ja sitten kaikilla on, mutta minulla ei ole!

Pellava, eräänlainen vedetty nuudeli lagmanille tai kuksille.
Tiedät varmasti, miten se tehdään, olen varma!

sho on "pichi"

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0

Pellava, eräänlainen vedetty nuudeli lagmanille tai kuksille.

Voi, siinä se on! No, Lagman on. Vain minä en tee sitä itse, enkä tee itse nuudeleita. Ja jos hän voisi myös uskaltaa lagmania, sitten kuksiin ... Voi tiedät! Hän on ohut, kauhu.
Yleensä, vaikka minulla ei ollut kirjoituskonetta, ostin lagmanille kielen - siinä se! Ja nyt teen ne rauhallisesti kirjoituskoneella, muuten, se näyttää enemmän kuin alkuperäinen kuin ostetut. Mutta Kuksilla - vain cappellini! En edes yritä tehdä sitä itse, se ei silti toimi niin hienovaraisesti, mutta haluan sen olevan todellinen. Ja paljon sotkua. Sinä olet uupunut itse "kuksyn" kanssa, kun keität kaikki nämä "chumit" ja "muri" ... ja jos teet myös nuudeleita ...
Hitto, mene chtol kuksi herättää, kiusasi ... Minulla on myös cappellini ...

.... lagman ...... ei käskynuudeleita ...... linguine - siinä se! ...... Mutta Kuksilla - vain cappellini! .... kun kaikki nämä "chumi" ja "muri"

Len, mitä kieltä puhut nyt?

Uzbekki-korea-italia! U-ha-ha! Kunnes kysyit, en edes huomannut. Sanat ovat tuttuja. No, asuin Taškentissa, niin sanotusti, Korean alueella.Siksi nämä eivät minulle ole "vieraita" sanoja, vaan VENÄJÄ!

Voi, olisin syönyt saman kuksin nyt ilman lihaa.

Muuten olen täysin hämmentynyt näissä nuudeleissa
Ja mikä on kuksi?

Lan, näytän sinulle. Ellei tietenkään ole vastaavaa reseptiä täällä.
No, siinä kaikki, odota, että manna kasaantuu niskaamme, kuinka antaa juoda! Mannochka,

No, voitko todella lyödä kaulaa? Ja mitä tahansa sanotaan, mutta silti kaikki aiheesta ... pastasta

Ja mikä on kuksi?

Se Maistuu hyvältä.
Korean paksu nuudelikeitto vihannesten ja mausteiden kanssa. Söin vain lihattomat vaihtoehdot merileväliemessä munien ja vihannesten kanssa ja ilman, mutta se on niin herkullista.

... kaikki aiheesta ... pastasta

Se Maistuu hyvältä.
...... mutta se on niin herkullista.

Lan, näytän sinulle.

Lenka, tee se pian, haluan syödä

Shcha, vitsi jääkaapeista ja kaapeista. Jos kaikki on siellä, teen sen tänään!
Aviomies huutaa jo toimistosta: "Jos tarvitset jotain, ostan sen lisäksi!"
Popaaalassa!

P.S. Kaikki on siellä, mieheni on jo kiirehtinyt kurkkua. Menin tekemään sen!
Tätä kutsutaan - halusin lukea kirjan! Kyllä, Jackdaw antaa!
Ja minulla on niin sydäntä lämmittävä rakkaustarina ... Eh ...
Muuten, he syövät siellä myös "melkein Mannkin" nuudeleita ... niin sanottujen aikojen välillä ...
(Tarkoitan, Schaub ei potkaissut minua pois aiheesta)

Len, mennään kuksi.
Voiko lihaton aaaa ???

[Lenok]

Tuen lihattomia Lenok, ja resepti on erillinen, vai mitä?

Okei! Ja vain älä laita lihaa lihattomaan lihaan, siinä kaikki. Loput valmistetaan samalla tavalla. Sitten lähetän reseptin.

Okei! Ja vain älä laita lihaa lihattomaan lihaan, siinä kaikki. Loput valmistetaan samalla tavalla. Sitten lähetän reseptin.

Tule, odota. Kylmä tai kuuma teetkö sen ?? Olen jo kaikki odottamassa

Vain kylmä. En tee muita!
Kaikki, laukka, nähdään ilmassa!

Mannochka, mikä mielenkiintoinen mausteinen pasta sinulla on (melkein kirjoitin pastaa), se osoittautui, +1 mielenkiintoiselle reseptille. Olet loistava keksijä.

[Kuksi]

Tytöt, Kuksi Tutochki

[Manna]

Manna,
Tein sen. Sairas poikani (antoi sunnuntaina hänelle 38 kopiota) heikossa äänessä: "Äiti, nuudelit, kotitekoiset". No, äiti on aina



Tein sen puolessa annoksessa, söin kerrallaan! No, erittäin maukasta