Pähkinäkakku kermaista karamellivoidetta

[Keksi:]

Pähkinäkakku kermaista karamellivoidetta

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi:
Munat	8 kpl
Sokeri	150 g
Jauhettu saksanpähkinä	150 g
Ripaus suolaa
Vaniljasokeri	1 tl
Leivinjauhe	1 tl
Jauhot sisään. alkaen.	160 g
Kerma:
Kermajuusto (Kaymak, Almette, Philadelphia)	500 g
Kerma33%	200 ml
Keitetty tiivistetty maito	200 g
Siirappia varten:
Sokeri	100 g
Vesi	150 g
Konjakki	2 rkl. l.
Välikerros:
Luumu- tai karpalomahvi	400 g
Sisustus:
Keitetty tiivistetty maito	150 g
Kerma33%	200 ml
Hienosokeri	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Keksi:
• 1. Erota valkoiset keltuaisista.
• 2. Vatkaa valkoiset ripaus suolaa, kunnes ne ovat jäykät.
• 
• 3. Lisää sokeri ja vaniljasokeri pieninä annoksina vispilällä.
• 4. Lisää keltuainen yksi kerrallaan samalla vispilä.
• 
• 5. Lisää jauhot, leivinjauhe, jauhetut pähkinät.
• 6. Sekoita varovasti tasaiseksi.
• 7. Valmista muotti, jonka halkaisija on 26 cm, peitä pohja pergamentilla, ÄLÄ öljy sivuja, niin että keksi nousee hyvin.
• 8. Paista 180 * (4) 40 min. meitä ohjaa uuni.
• 9. Tarkista valmius puupuikolla.
• 10. Anna sienikakun jäähtyä sammutetussa uunissa 20 minuuttia avaamalla hieman ovea.
• 11. Ota keksi pois, erota se lomakkeen sivuista veitsellä, anna sen jäähtyä kokonaan ja poista se sitten muotista.
• 
• 12. Kerma:
• 13. Voita tuorejuusto hyvin jäähdytetyllä kermalla.
• 14. Lisää keitetty tiivistetty maito ja voita uudelleen.
• 
• 15. Laita kerma jääkaappiin.
• Kokoonpano:
• 16. Keitä siirappi, siistiä.
• 17. Leikkaa keksi kolmeen kakkuun.
• 
• 18. Kylläytä kakut siirapilla
• 19. Peitä ensimmäinen kakkakerros 1/2 osalla hilloa, jaa puolet kerma.
• 
• 20. Laita toinen kakku, levitä jälkipuoliskolla hilloa ja kermaa.
• 21. Laitamme kolmannen kakun, liota siirappiin. Panemme jääkaappiin pariksi tunniksi asettumaan.
• 
• 22. Jaa tiivistetty maito kakun päälle tasaisena kerroksena.
• 23. Peitä kakun puoli kermavaahdolla, ripottele pähkinöillä.
• 

Astia on suunniteltu

2,650 kg, ↑ = 7 cm, Ø = 26 cm

Merkintä

Resepti Femiana-verkkosivustolta

Samanlaisia ​​reseptejä

Pähkinäkakku kahvikermalla Polaris 0508D floris -tuotteessa (fronya40)

Maapähkinäkakku Brand 6050 -painekattilassa (MariV)

Kakku "Pähkinä" ilman jauhoja (Makeiset lapsuudesta-3) (Nagira)

Vau

[Lenochka]

LenochkaKiitos käynnistä

Lena mikä kakku KAUNIS !!! HYVIN TEHTY!!!!
Kuinka yhdistelmä hillon kanssa maistuu? Ei makea?

[Olesenka]

Olesenka , se ei toimi makea Koska hilloa hapan, ja kerma ei ole makea Pekla jo kahdesti eikä ole muuttanut mitään

[Lenochka]

Lenochka! Ja kun sinulla on aikaa vain kaikkeen! Vedän reseptin roskiin, maaliskuussa minulla on kiinteä DR. En voi tehdä tällaista kauneutta, koska olen edelleen "leivonnaiskokki" ... mutta en epäile, että kakun maku on erittäin maukas.

[Manechka]

Manechka voit ja voit tehdä kaiken Ota se terveydellesi, kakku on viileä eikä vaikeaa. Minulla on myös syntymäpäivä ihmisiä maaliskuussa

Lenochek, kiitos reseptistä! Minun makuni vastaa sinun, joten teen sen epäilemättä!

[Tanyusha]

Tanyusha, Olen iloinen siitä, että makumme vastaavat Peksin terveyttä

[Lenochka]

Lenochka , millaista kauneutta ja kauneutta se toi! En nyt kieltäytyisi kuvassa olevasta kappaleesta! Hän kysyy suoraan suuhunsa! Resepti on tietysti merkitty kirjanmerkkeihin!

[Marinochka]

Marinochka, Olen erittäin tyytyväinen, että pidit reseptistä. Olisin iloinen, jos myöhemmin pidän kakusta

[Elenushka]

Elenushka, kakku on ihana! Kiitos reseptistä !!!

[Sasha]

Sasha, kiitos mukavasta arvostelusta!

Helen, mitä sinä teet minulle. Rakastan pähkinäkakkua niin paljon. Yhdistän sen lapsuuteen. Äiti paisti pähkinä-pähkinäkakun tiivistetyllä maitovoiteella. Se oli erittäin maukasta ja rasvaa. Ja kakkusi on juuri siihen pisteeseen. Kiitos.

[Natasha]

Natasha, on niin mukavaa, että kakkuni aiheutti niin hyviä muistoja lapsuudesta: ystävät: Olisin iloinen, jos pidät kakkustani !!!

: hei: Lenulya, hän pitää siitä varmasti!

Sepä hienoa !!!

Hei Elena. Rakastan reseptiäsi. Kerro vain minulle, pitäisikö tiivistetty maito keittää vai ei? Onnittelut, Dorota. Wkrótce upiekę kymmenen vahingonkorvausta. ... Pozdrawiam z Polski.

[dorota52]

Hei dorota52 !!! Olen iloinen siitä, että pidit kakusta. Reseptissä sanotaan keitettyä tiivistettyä maitoa

[Vilapo]

Vilapo, Ostin Mascarpone-kermaa vahingossa. Sopiiko se?

[olesia32]

olesia32, Sopii, vain kerma on ilman hapan ja suolaista makua. Ja mascarponella on oma erityinen maku, jos rakastat sitä, pidät kerma. Perheemme rakastaa tätä kermaa.

[Ilona]

Ilona, Ostin sen reseptinä. En ole koskaan kokeillut tällaista smetanaa. Peruuta tilaus huomenna