Challah juutalainen

Challah juutalainen

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: juutalainen

Ainekset
vehnäjauho	475 g
gluteenia	1 tl
sokeria	1,5-2 rkl. l.
suola	1h l.
voita	60g
tuoretta hiivaa	15 g
vesi (haalea)	140g
kananmuna	1,5 kpl
lasite
keltuainen	1 KPL.
vettä	0,5 tl
unikko jauhetta varten

Keittomenetelmä

• Liuotetaan hiiva veteen. Sekoita jauhot ja muut ainesosat hiivaan. Sekoita nopeudella 1,5 (Bosch MUM 8400) 3 minuutin ajan. Sitten vielä 7 minuuttia nopeudella 2. Kunnes taikina näyttää sileältä ja sileältä. Siirrä taikina voideltuun astiaan ja anna sen nousta kahdesti. Se kestää noin tunnin.
• Laita sitten taikina pöydälle. Jakaa osiin. (Minulla on 6 osaa, kussakin 120 g) Kierrä puristin jokaisesta osasta. Valjaiden on oltava samanpituisia. Yhdistä yläreunaan ja punos haalaa.
• 
• Voitele päälle keltuainen ja vesi, ripottele unikonsiemeniä. Todistaminen kestää 1 tunnin.
• Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia.
• Jäähdytä valmis haalaa.
• Herkullinen!
• 
• 
• Lähde: pienillä muutoksilla.

Astia on suunniteltu

1 KPL.

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Challah (marishka)

Challah-peruna salaattikastikkeella (uuni) (Järjestelmänvalvoja)

Challah-kulta (Sonadora)

Suuruus! : girl_love: Nopea, maukas ja kaunis! : girl_claping: Makea?

Se näyttää uskomattoman herkulliselta!

[Natashechka]

Natashechka! Toinen herkullisen aromaattinen mestariteos! Haluan vain rikkoa punertavan tynnyrin. Voin suoraan haistaa leivän ja paistettujen unikon siementen tuoksun. Ehdottomasti kirjanmerkit ja paista ovat välttämättömiä.

[Natasha]

Natasha! Hala on vain kauneus, niin todellinen valokuva, ja haluan vain repiä pala kuin lapsuudessa, kun hän kantaa kotiaan kaupasta

Natasha, haukan muoto on ylistämätön. Ja miltä se näyttää leikkauksessa? Ja mikä maku? Challah-reseptejä on monia, ja paistin monia erilaisia ​​reseptejä. Vain voileivän maku ja ilmava murusia eivät toimineet.

[Angela, Anyuta ÄitiMaxa, Annushka, Lenuska, Natochka,]

Angela, Anyuta ÄitiMaxa, Annushka, Lenuska, Natochka,Paljon kiitoksia lämpimistä vastauksista!

Kultaseni?

Enkeli, tiedät, että alkuperäisessä 1,5 ruokalusikallista sokeria lisäsin vielä 0,5 itse (vaikka en ole suuri makeisten fani), mutta luulen silti voivani lisätä hieman enemmän.

Ja miltä se näyttää leikkauksessa? Ja mikä maku?

NatochkaMinulla ei ollut aikaa Huomenna minulla on uusi uuni, sitten laitan sen.
En ole koskaan ennen paahtanut chalaa, joten minulla ei ole mitään vertailtavaa, mutta pidin todella tästä! Eikä vain minä
Ja itse kudonta on hyvin lumoava prosessi.

[Natasha]

Natasha, Challah on kaunis!

Haluan vain repiä pala kuin lapsuudessa, kun kuljettaa sitä kaupasta kotiin

Muistin myös heti lapsuuteni! Ja kuinka paljon iloa oli, kun isoäitini antoi minun rikkoa pala, kun olin vielä kaupassa juuri ostetusta

[Marishka]

Marishka, Kiitos rakas!

Mikä siisti ja kaunis haaste !!!

Mitä miehen kädet! Muistan kuinka paljon kärsin ensimmäisen haalan kanssa, kunnes se toimi!
Challah on täydellinen.
Ja kiitos videosta, erittäin siisti ja ymmärrettävä.
Ja valokuva! Kuten aina!

[Vasilisa, Irishenka]

Vasilisa, Irishenka, kiitos rakas, ystävällisistä sanoista!

erittäin siisti ja ymmärrettävä

Pidin myös tästä videosta. Ilman häntä en olisi tuskin punonut tätä, mutta hänen kanssaan kävi ilmi, ettei mikään monimutkainen!

: hei: Natasha, mistä sait gluteenia? Voinko korvata sen jollakin? Muuten aion jo leipoa lähitulevaisuudessa. Vehnä hapanta ei ole vielä valmis, mutta yritän muuttaa ruista vehnäksi. Ja laita Superwomen's Bread. Totta, pienillä muutoksilla mausteissa.

[Natick]

Natick, Ostin gluteenia verkkokaupasta. Mutta luulen, että jos jauhoissa on paljon proteiineja, voit tehdä sen.
Otin vain parhaan jauhon, vaikka se julistettiin korkeimmaksi arvoksi. Nyt on taas kaksi haalaa. Tein myös muutoksia: vettä maitoa 50/50 ja enemmän sokeria (mieheni määräsi), muuten hänellä oli eilen vain pieni pala

Nimeä, kiitos nopeasta vastauksesta. Ambully ampui täydellisen Superwomen's Bread -reseptin. Yksi kierros on jo uunissa, ja kaksi leipää odottaa vuoroaan. Milloin syömme niin paljon leipää? Mutta halusin silti leipoa haalaa huomenna viimeisenä keinona. Muuten, hapantaikina vehnän kanssa siirtyessä alkoi kuplia.

[Natick]

Natick, viilto aukko lisättiin. Koska sitä on mahdotonta leikata.

Foolishly Failed Superwomenin leivän täydellinen resepti

Miksi hän teki sen? Joskus kehitän täydellisen reseptin, ja sitten teen 1/2 tai jopa 1/3. Olemme yhdessä mieheni kanssa. Jostain jauhoista tulee 400-500 grammaa. Ja se on täynnä tietysti viikunaa, oi: tyttö_punainen: se on liikaa

Natasha, söimme puolitoista sämpylää, sama määrä on jäljellä. Mutta laitan haalaan tänään, haluan todella.

[Nat]

Nat, Lisäsin tällä kertaa 3 lusikkaa sokeria. Paistin itselleni ja siskolleni. Se ei silti näyttänyt liian makealta, joten katso makusi.

[Natasha]

Natasha, kiitos reseptistä tällaisesta kauneudesta!




Se oli kuuma pimeänä yönä, joten on jotain näytettävää .... Otan yhden poikani luo, mutta puolet toisesta on kadonnut, koska rapea kuori ei kestä kauan
Leivottu gluteeniton (no, minulla ei ole sitä), kaksinkertaistin kaikki ainesosat. Natasha, jotain minulle jauhojen ja nesteen suhde reseptin mukaan ei toiminut - niitä on noin. 170 g jauhoja, seurasi linkkiä lähteeseen, ja kaikki oli kupeissa, joiden tilavuus oli tuntematon ... Ehkä niin erilaisia ​​jauhoja? minä otin
300 g nestettä (puolet maitoa ja vettä), mutta lisäisin myös - taikina osoittautui viileäksi ...

Ja kudonta itsessään on hyvin lumoava prosessi.

Se on varma, voin katsella näitä videoita loputtomasti, ja sitten harjoittelen köysillä ...

[Ol]

Ol! Oh, ja kudottu kauneus! Ja leikkausta en ole koskaan pystynyt leikkaamaan niin sujuvasti
Yritin leikata myös minun, vain murskattu

jotain reseptini jauhojen ja nesteen suhde ei toiminut

Kun paistin yhden, näytti siltä, ​​että jauhot olivat kadonneet. Mutta kun kaksi paistettiin, en enää ajatellut. Lisäsin vain ja katsoin testiä.
Seuraavan kerran, tarkistan ehdottomasti uudelleen.

Natasha, paisti haalaan. Tuoksuva. Minun täytyi lisätä hieman vaniljaa. Laitoin sokeria 5 rkl. lusikat. En tiedä vielä makua ja miten asiayhteydessä. Challah odottaa siipiään. , Aviomies tulee töistä kotiin ja me kokeilemme kaikkea yhdessä.

Ja vaivasin haalaan. Yksi annos ja myös gluteeniton. Minun täytyi lisätä 100 grammaa vettä, taikina oli kuin nuudelit. Syytän kaikkea kuivista jauhoista. Minulla on Vltai, hyvin, hyvin kuiva. Nyt hän hajoaa. Viime hetkellä näin, että sho maku oli tyhmä. Tulee seesaminsiemenillä. Tässä ovat punokset, jotka on kudottu äärettömään. Rakastan STE-jutun kauhua.

Ja olemme jo kokeilleet leipää, viidesosa haalasta jäi jäljelle. Ensi perjantaina lyön vetoa kahdesta haalasta kerralla. Leipä on hienoa! Natasha, kiitos!

[Natasha, Annushka]

Natasha, Annushka, Olen hyvin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Paista mielihyvää varten!

Meidän täytyi lisätä 100 grammaa vettä.

Tytöt, tarkistan vielä. Ehkä jonnekin eksyin? Ajatteletko yhtä, mutta tekisitkö toista? Joskus se tapahtuu
Natmutta eikö se ollut liian makea?

: hei: Ei ...., ei makea, juuri sopiva (mieheni rakastavat makeisia)! Ja reseptin mukaan - kaikki on oikein. Yhdistelmässä ollut piparkakku mies ei toiminut vaivaamisen aikana, mutta kaikki koottiin täydellisesti hänen käsillään. Minulla oli suomalaista pohjoismaista jauhoa leivonnaisille. Kaikki sujui hänen kanssaan.

Ja miltä se näyttää leikkauksessa?

Challahia ei leikata, vaan revitään palasiksi
Challah on sabbatilla (juutalainen keittiö) leivottu rulla. Ja sapattina et voi leikata sitä, joten he repivät sen käsilläsi

[Caprice]

Caprice, kiitos valaistumisesta, olemme tietämättömiä! Siksi se on punottu niin moneksi nipuksi? Jotta repiminen olisi helppoa?

[Natasha]

Natasha, tässä on kauneuteni.Yhden annoksen koko osoittautui erittäin, hyvin.

Nimenmiehet, jotka juoksivat ohi, katkaisivat kuuman yläosan, mutta voidaan nähdä, että murusia on pehmeää ja erittäin huokoista.

Minusta tuntui vähän suolaa, kuten minulta, ensi kerralla lisätään vähän. Rakastamme hieman suolaista leipää. Uuni on useammin kuin kerran - se on varmaa. Leipä juurtuu kanssani hyvin pitkään.

[Annushka]

Annushka, Olen niin iloinen, että sinä (ja nimesi!) Pidit tästä reseptistä! : girl_claping: Pureskelu vielä kuumana on niin iloa silmille ja sielulle!
Ja haalasi tuli todella "suolaiseksi"!

Siksi se on punottu niin moneksi nipuksi? Jotta repiminen olisi helppoa?

No, kuten, kyllä. Repimisen helpottamiseksi. Tämä on kuitenkin tarkoitettu niille, jotka pitävät sapattia, ja normaali ihminen syö mitä haluaa.

[Natasha]

Natasha, tuli luoksesi kiitollisuutena Challah Spekla hänestä ja onnistui ottamaan vain nopean kuvan kokonaisesta Ja ei ottanut kuvaa leikkauksessa, hän ei ole enää herkullinen Challah on herkullista, ne revittiin palasiksi

[Lenuska]

hän on poissa

Lenuska, tiedät kuinka mukavaa se on! Tämä on paras kiitos!

[Natusichka]

Joo Natusichka Tiedän, se on erittäin mukavaa Varsinkin kun he sanovat sinulle, että he tuskin syövät leipää, ja kaikki katoaa, vain hymyilen

Kiitos reseptistä!
Paistin myös chalaa, mitä voin sanoa, sanoa että se on herkullista, on sanoa mitään.
Pidin kaikesta taloutestani, tein kaiken reseptin mukaan.

Hän teki taikinaa reseptin mukaan ja muodosti yksipoltetut haalat. Rehevä, maukas, kuitumainen. Kiitos tekijälle reseptistä