Voi kakku

Joo, hän putosi myös pannusta, joten ajattelen sen luovuttamista tai jättämistä. Putosin myös keskustan läpi, mieheni tarjoaa kaataa suklaata sinne

Sain sen HP: stä tänään. Laitoin puoli kiloa, tiukasti reseptin mukaan, mutta lisäämällä ruokalusikallinen omenajauhetta. Piippauksen jälkeen hän veti sen yhdessä kauhan kanssa ja antoi sen jäähtyä hieman ennen ravistamista. Katto oli repeytynyt keskeltä, kupoli nousi tasan kanssa ämpäriin, kansi osoittautui vaaleaksi, mutta sivut olivat parkitut. Haju oli voimakkaasti tuoksuva, en voinut kieltäytyä lapsia maistamasta sitä vielä lämpimänä, lopulta ei ollut mitään valokuvattavaa, he eivät edes antaneet sen jäähtyä. Nappasin palan lämmintä leipää - yllättävän ei tylsää, erittäin maukasta. Erittäin arvoinen kakku. Kiitos reseptistä!

Hei! Leivän kakkuja yleensä uunissa noudattaen vanhan Neuvostoliiton keittokirjan reseptiä. Joskus, kun ostan paperimuotteja, niihin on upotettu resepti, sitten paistan sen mukaan. Ja leipäkoneen (Alaska) myötä päätin leipoa kakun siinä. Ja myös vieraat tulivat luoksemme, silloin ei ole aikaa viipyä taikinan ripustamisessa. Katsoin useita reseptejä, joista suurin osa oli tarkoitettu uuniin. Ja pidin tästä reseptistä, koska 900 g: lle on laskettu. En tiedä toimiiko se vai ei. Kirjoitan pääsiäisen jälkeen.

Se tulee varmasti toimimaan.

Tänään tein yhden pääsiäiskakun suuren reseptin mukaan ilman omenaa. Lepää kattoa vasten, muuten kaikki on hyvin. Odotetaan sen jäähtymistä kokeilemaan

No, minä paistin ensimmäisen erän. Tämä kakku leivottiin vain HP: ssä. Uunissa ensimmäistä kertaa. Mielestäni se toimi. Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä!

Tamar, se maistuu paremmin uunista

Tashechka58, mikä valtava. No, tätä ei tapahdu minulle. Siitä, mistä se on niin räjähtävää, en voi edes kuvitella.

No, minä paistin ensimmäisen erän. Tämä kakku leivottiin vain HP: ssä. Uunissa ensimmäistä kertaa. Mielestäni se toimi. Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä!
]
]

Hyvää päivää. Tamara. Erittäin kauniit pääsiäiskakut. Ja kuinka paljon taikinaa he tekivät, mikä osoittautui 5 kappaleeksi. ? Ja kuinka kauan he leivosivat uunissa ja missä lämpötilassa? kiitos vastauksesta

Hyvää päivää. Tamara. Erittäin kauniit pääsiäiskakut. Ja kuinka paljon taikinaa he tekivät, mikä osoittautui 5 kappaleeksi. ? Ja kuinka kauan he leivosivat uunissa ja missä lämpötilassa? kiitos vastauksesta
[/ lainaus]
Vaivaa HP: ssä 500 grammaa jauhoja, ruokavalio rusinoilla. Se osoittautui 1200 g taikinaa, jaettuna viiteen osaan, joista jokaisessa oli noin 230 g. Laitoin paperia lomakkeisiin - ne on suunniteltu 200-250 grammaan taikinaa. (noin 1/3 lomakkeesta oli täytetty) Laitoin ne uuniin, joka oli esilämmitetty 30 asteeseen. Erosi 55 minuuttia. Taikina nousi melkein ylös. Kytke uuni päälle "konvektio" -tilassa 150 astetta. Paistettu 25 minuuttia. Sitten hän nosti lämpötilan 180 grammaan ruskistamaan sen vielä 10 minuutin ajan. Tässä vaiheessa ruiskutin sitä pari kertaa uunissa vedellä. Paistamisen päättymisen jälkeen hän sammutti uunin, ja pääsiäiskakut seisoivat vielä 10 minuuttia. Arvioitu aika - en merkinnyt sitä erikseen - katsoin testiä.

Kiitos vastauksesta. Minulla on tavallinen kaasu-uuni, mutta merkitys on selvä.

Hyvää iltaa tytöt! Paistivat ensimmäisen erän pääsiäiskakkuja ... ... paperimuodoissa. Pitääkö minun poistaa tämä paperi?



Kiitos Elena Bo: lle mielettömän herkullisesta kakkureseptistä! Paistan toisen kerran. Lemmikkieläimet ovat iloisia!

Jätä se muodossa tarjoiluun.

Tatyana, kiitos vinkistä!

Auta kuka voi! Kuinka paljon 2,5 ruokalusikallista kuivahiivaa on elävässä hiivassa?
Useiden vuosien ajan olen paistanut pienen osan tästä kakusta kuiville, mutta nyt päätin tehdä sen tavallisille ja koko suuren osan (aion uunissa).

Tuore hiiva on 23-24 grammaa.

Kiitos! Olen aina ollut huonosti matematiikan suhteen. Toivon, että pääsiäiskakkujen kanssa on parempi teidän avullanne!

Tuore hiiva on 23-24 grammaa.

Ensimmäisen kerran laitoin 17 ja juoksin pois, hoya jaoin taikinan 5 pieneksi pääsiäiskakuksi. Toisella kerralla 15 ja erotettiin suurempi taikina 14 pääsiäiskakuksi ..

Hei! Leipäkoneeni Kenwood 450 on alle kuukauden ikäinen, ilmoittautuin foorumille eilen, vaikka olen lukenut pitkään. Leivin kakun eilen tämän reseptin mukaan. Paistettu pienin, 300 g, keskikokoisella kuorella 6 paistotilassa. Kaikki onnistui. Ja sivut eivät ole palaneet ja pääväri on oikea. Kiipesi aivan huipulle. Mutta hän on niin lempeä ja ilmava! En odottanut, kunnes se jäähtyi ja tuskin veti sen ulos. Kupoli taipui hieman. Nyt peitän jäällä, laitan sokeri-enkelin, koristelen sprinklillä. En ole kokeillut sitä, koska paastoan, mutta veljeni söi palan, joka oli tarttunut taikinasekoittimeen ja sanoi, että se oli erittäin maukasta. Kiitos reseptistä.
Valokuva ladattiin, mutta sitä ei voitu lisätä viestiin.

Tuore hiiva on 23-24 grammaa.

Mielestäni se on paljon hiivaa. Jos lasket kuivahiivan elävänä, 1 tunti. l. kuiva hiiva = 6 grammaa elävää.
Yhteensä on 2,5 tuntia l. kuiva hiiva = 15 grammaa elävää hiivaa.IMHO

Ehkä olen väärässä, mutta 6 grammaa tuoretta hiivaa on tavallista leipää, mutta enemmän tarvitaan leivontaan.

6 grammaa elävää hiivaa on 1 tl kuiva. Leivotin Royal Bummerin 17 grammassa Lviv-livenä. Ja Kryvyi Rih -elokuvassa hän paisti, joten hän pani 15 grammaa. Kaikki riippuu hiivasta.

Hmm ... Hiiva ei ole kovin tuore, mutta ei mitään. Pakkaus alkoi, toissapäivänä yksinkertainen leipä nousi täydellisesti. Annan 17-18 grammaa, näemme mitä tulee.

Tytöt, auta! Tämä kakku on toistuvasti paistettu, kaikki on super! Nyt olen asettanut ohjelman -13 väärin, nuo. taikina rusinoita, kaikki sopii täydellisesti, mutta tarvitsen 02-leivonnaisia, ja uuni käynnistyy sen jälkeen 40 minuutissa, eikö taikina lakkaa? Voinko tehdä kaiken uunissa? Voi, ei turhaan sanota, että mitään ei voida leipoa pitkänä perjantaina. Odotan neuvoja. Kiitos.

6 grammaa tuoretta hiivaa on 1 tl kuiva. Leivon Royal Bummerin 17 grammaan tuoretta Lviviä. Ja Krivoy Rog tuoretta paistettua, joten laita 15 grammaa. Kaikki riippuu hiivasta ja sen tuoreudesta.

1 tl sisältää 3 grammaa kuivahiivaa. Voit punnita. Siksi 3 x 2,5 = 7,5 kuivan ja tuoreen suhde 1: 3, ts. 1 grammassa kuivaa 3 grammaa elävää. Siksi 7,5x3 = 22,5

Tytöt, auta! Tämä kakku on toistuvasti paistettu, kaikki on super! Nyt olen asettanut ohjelman -13 väärin, nuo. taikina rusinoita, kaikki sopii täydellisesti, mutta tarvitsen 02-leivonnaisia, ja uuni käynnistyy sen jälkeen 40 minuutissa, eikö taikina lakkaa? Voinko tehdä kaiken uunissa? Voi, ei turhaan sanota, että mitään ei voida leipoa suurperjantaina. Odotan neuvoja. Kiitos.

Mutta luulen, että kaikki putoaa tänään käsistäni? Panin taikinan vaivaamaan, mutta unohdin lastan. Minun piti kiivetä käsillä suoraan pantattuihin tuotteisiin, aseta
Laitoin 18 g puristettua hiivaa. Niin kauan kuin se nousee hyvin, taikina tuoksuu hämmästyttävälle! Ihmettelen, mitä tapahtuu uloskäynnillä ...

Ja poistumisesta tulee erittäin hyvä kakku! No, kenen kanssa hän ei leviä? Minäkin unohdan jotain tai en investoi, sitten korjaan ja unohdan. Ja kakku onnistuu, sitä ei tarvitse epäillä.

Yleensä vaivain taikinan, otin lastan pois, nousee ja kuinka paljon sen pitäisi nousta ennen leivonnan aloittamista, melkein reunaan asti vai ei?

Yleensä vaivain taikinan, otin lastan pois, nousee ja kuinka paljon sen pitäisi nousta ennen leivonnan aloittamista, melkein reunaan asti vai ei?

Leivonnassa taikina nousee hieman enemmän. Jossain 3/4 nousee ja paistaa. Tai ehkä jopa 2/3.

[Elena Bo]

Olen kiitollinen reseptistä ja raportista!
Elena Bo, Kiitos !!! Vaivain taikinan KhP: ssä ja paistin sen uunissa, se osoittautui mahtavan herkulliseksi!


Sisustettu lapsen kanssa, onnellinen kuin norsut

Kiitoksella reseptistä ja kysymyksellä.Miksi se repii kattoa? Viime kerralla laitoin omenajauhetta - pari halkeamia kannelle, tällä kertaa en laittanut omenajauhetta - katto on "toisella puolella". Mikä voi olla väärin?

Tässä se voi johtua siitä, että se on erittäin rikas, vähän nestemäistä, se vaati kauan aikaa levätä. Mutta todennäköisesti muffinin takia.

[ei lasia]

ei lasia, kiitos vastauksesta.
No, jos en pysty tekemään sitä KhP: ssä, jossa on "kaunis" katto, voimme siunata sellaisia, huomenna tuskin on tarpeeksi aikaa leipoa uunissa, vaikka pääsiäiskakkuihin on olemassa muotoja.
Yleensä olen paistanut kakkuja ensimmäisen vuoden, ja sitten tyttäreni kysyi - hän menee kirkkoon siunaamaan munia, joten miksi ei tarttua kakkuihin? Ja olen iloinen voidessani kokeilla - kuten Vulgar roll with juustoa, ja päätin tehdä tämän reseptin.

Ajattelin nestettä - mutta viekö se yleensä leipien katon, kun nestettä on paljon? Tai olen väärässä?

Leipää tapahtuu myös eri tavoin.
Ja lasit pääsiäiskakut ylhäältä, eikä halkeamia tule näkyviin lasitteen alle. Anteeksi, en nähnyt sitä jo sprinklillä. Mutta pääsiäiskakut ovat kauniita ja erittäin maukkaita. Ja tämä on tärkeintä.

Mikä voi olla väärin?

Vain hiivassa. Jos leivonnaisia ​​leivotaan CP: ssä ja heikossa hiivassa, leivällä ei ole aikaa etääntyä kuten pitäisi, ja leivonnaiset kytkeytyvät päälle automaattisesti. Tässä on tulos.
Seuraan aina pullaa. Jos leipä ei ole minulle sopiva ennen paistamista (se ei ole asettunut), sammutan HP: n pistorasiasta ja tuon etäisyyden tarpeen mukaan. Sitten aloitan paistamisen. Lävistyksiä ei koskaan tapahtunut.

Paljon kiitoksia reseptistä! Yleensä paistan pääsiäiskakkuja uunissa, mutta tänään kokeilin sitä ensimmäistä kertaa KhP: ssä. Käytetään reseptiäsi. Ainoa asia, minusta tuntui vähän sokeria ja voita, joten kasvoin voin ja sokerin annokset 100 grammaan, hyvin, laitoin tavallista hiivaa (ei kuivaa) ja otin 4 keltuaista (40 grammaa). Laitoin ohjelman "makea leipä", 750 g, kuori "medium" KhP: hen. Kakku tuli upea, rehevä, yhtenäinen ja mikä tärkeintä "märkä" kuten pidän. Yksi haittapuoli - pääsin ulos ämpäriin, vaikka vaivain sen käsin 1,20 tuntia ennen ohjelman päättymistä. Mutta onko se todella ongelma? ei, tietysti he katkaisivat katon ja panivat sen ylösalaisin. Erinomainen kaunis pääsiäiskakku
Mutta huomenna yritän vaivata aikaisin ja rohkeammin. Luulen, että kaikki tulee olemaan
Kehotan kaikkia - hieno resepti, ja mikä tärkeintä, kaikki on yksinkertaista.

Hmm, hiiva ... Itse asiassa tuo iso pakkaus on jo loppumassa (Fermipanin iso, eikä sitä myyty ilmatiiviisti), halusin mennä huomenna VDNKh: iin, panifariini loppui ja samalla voisin tarttua Altai-jauhoihin.
Yleensä "Ostap kärsi." Menin kauppaan puristettua hiivaa varten. Laitan sen viiveeseen, jotta voin tervehtiä aamua voileivän tuoksuilla))) Rakastan heräämistä tälle maagiselle aromille.

Ja resepti on todella onnistunut. Herkullinen kakku osoittautuu. Erittäin maukasta. Niin paljon, että on mahdotonta tarkistaa, kuinka kauan se pysyy tuoreena perheessämme, jossa on kolme peruskoulun lasta)))

Olen paistanut tätä reseptiä toisen vuoden. En koskaan kyllästy lähettämään Elena Bo: lle paljon kiitoksia kotitalouksestani. Pienet kaunottaret, herkulliset herkät tuoksuvat, hienot pääsiäiskakut, saimme juuri heidän uuninsa

Niille, jotka haluavat vielä aikaa leipoa kakkuja tämän reseptin mukaisesti uunissa, mutta joilla ei ole paljon aikaa, haluan jakaa kokemukseni:
Vaivasin taikinan HP: n "Panasonic" -tilassa "ruokavalion taikina rusinoilla" 340 grammaa jauhoja varten. Kun se oli valmis, panin sen taas alas ja laitoin sen jääkaappiin. 6 tuntia jääkaapissa se kasvoi jälleen !!!
Sen jälkeen laitoin sen tölkeihin ja sitten kaikkeen kuten aina (vedostus ja paistaminen).

Kiitos Lenochka Bo!

Yksi miinus - nousi kauhasta

Mutta huomenna yritän vaivata aikaisin ja rohkeammin. Luulen, että kaikki tulee olemaan

Huomenna hän tulee taas ulos.

Mutta vakavasti, HP Kenwood 450 ei sovi niin suureen jauhomäärään (500 g).
Tämä tapahtuu, jos leivot leivonnaisia. Olen jo tarkistanut tämän monta kertaa.

kiitos reseptistä.
Tänä vuonna kävin läpi reseptit ja päätin ottaa sinun - sinulla on aina onnistuneita reseptejä.Tein ensimmäisen leivän reseptisi mukaan (mannasuurimolla).
Käyn läpi toisen reseptin pääsiäiskakulle.

Verina Natalya, kauniista katosta. Ehdotan, että seuraat seuraavaa hetkeä - miten pulla makaa ennen oikolukua? Jos se on kauhan kyljessä, korjaa se ja siirrä se keskelle. Katso toinen kerta juuri ennen paistamista - jos taikinan katossa on "karkea" taite, jos on, kosketa sitä kostealla kädellä. Lyhyesti sanottuna varmista, että yläosa on sileä ennen paistamista. (Teen tämän "taikuuden" leivän päällä, kun leivon "näyttelyä varten" :-)))

Verina Natalya, kauniista katosta. Ehdotan, että seuraat seuraavaa hetkeä - miten pulla makaa ennen oikolukua? Jos se on kauhan kyljessä, korjaa se ja siirrä se keskelle. Katso toinen kerta juuri ennen paistamista - jos taikinan katossa on "karkea" taite, jos on, kosketa sitä kostealla kädellä. Lyhyesti sanottuna varmista, että yläosa on sileä ennen paistamista.

Jos katto on murtunut juuri näin, mikään liike tai muutokset eivät auta.
Jos et ole pullan tai taitoksen keskellä, saat silti sileän katon.
Ja Verina Natalyan tapauksessa - ei korkealaatuista hiivaa eikä riittävää todistusta. Edellä selitin syyn.

Lenochka! Kiitos reseptistä! Kaikki sujui, siellä oli kolme pientä pääsiäiskakkua. Uunissa paistettu katto on erinomainen, hiiva ei epäonnistunut. En ole vielä leikannut sitä, mutta tunnen sen maun, koska olen paistanut pienen leipäkoneessa useammin kuin kerran.

Ikra! tämä on tulos

Ira, sinulla on erittäin kaunis lasite!
Ole hyvä ja jaa resepti ...

Ostettu lasite, "Dr. Oetker"

Näen, Irochka, kiitos !!!!!

Tytöt, kiitos kaikille raporteista.
Ikra, kauniita pääsiäiskakkuja.

Kiitos kaikille avusta! Sanoin eilen, mitä tekisin viiveellä, jotta olisin valmis aamulla. Yleensä kaipasin hetkeä, jolloin HP antoi minulle signaalin, että he sanovat, älä haukottele, rakastajatar. Emäntä meni kävelylle koirien kanssa kadulla, hän ylivalitti kakun. Ymmärsin kuitenkin sen: HIENOT olivat syyllisiä! Eilen laitoin päälle 15 grammaa puristettua (juuri ostettua) hiivaa - katto lepäsi annostelijan saranoitua luukkua vasten. Mutta silti hän yritti "siirtyä pois" kuitenkin ilman fanatismia.

Pidin pienimmän pääsiäiskakun, 300 g jauhojen, paistamisesta. Hän ei ole niin pieni, 500 g. Mutta kansi on ehjä. Ja Kenwoodissa leivottava oppitunti leipoo vain tämän koon. Silti miten saada se ulos, jotta se ei rypisty? Jätetäänkö se suoraan kuumaksi? Ja kärsin lasitteen kanssa, minun piti ostaa valmiita. Ja vielä, auta pzhlst kuinka lisätä valokuva galleriasta tai linkki siihen.

Aha-ha, käsityöläiset, päätin ensimmäistä kertaa leipoa kakun KhP: ssä ...
Voin resepti on suosikkini, 500 grammaa jauhoja varten katto puhallettiin yhdessä HP-kannen kanssa,
mutta kuinka herkullista !!!!!
Katkaisin ei-herkullisen yläosan ja peitin sen lautasliinalla.
Nyt kokeilen 300 grammaa jauhoja.
Yleensä ostin paperimuotteja venäläisestä kaupasta, joten leivon lisää pääsiäiskakkuja uunissa.
Elena, kiitos vielä kerran upeasta reseptistä !!!

Pidän myös tästä kakusta. Seisoo mittarin päällä