Kulich-resepti Tefal-leipäkoneelle

Kulich-resepti Tefal-leipäkoneelle

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Maito	150 ml
Kananmuna	2 kpl
Voi	75 g
Suola	4 g
Sokeri	95 g
Vaniljasokeri	1 tl
Kaneli	1/4 tl
Korkeimman luokan vehnäjauhot	375 g
Kuivahiiva	8 g
Rusinat / sokeroidut hedelmät / kuivatut aprikoosit	100 g

Keittomenetelmä

• Laita kaikki ainesosat pyöreään muotoon seuraavassa järjestyksessä: maito (lämmitetty), munat (hieman vatkattu), voi (sulatettu ja jäähdytetty), suola, sokeri, vaniljasokeri, kaneli, jauhot (seulotut) ja hiiva. Valitse pääsiäiskakun leivontaohjelma (minulle tämä on ohjelma 9), paino 750 g ja kuoren väri "vaalea" ja paina aloituspainiketta. Lisää signaalin jälkeen rusinoita / sokeroituja hedelmiä / kuivattuja aprikooseja (esipese ja kuivaa, kuivattuja aprikooseja - leikkaa). Kypsennysaika leipäkoneessa - 3 tuntia 35 minuuttia:
• 1. erä - 10 minuuttia,
• lepo - 5 minuuttia,
• 2. erä - 20 minuuttia, 5 minuuttia vaivaamisen aloittamisen jälkeen, lisää rusinoita / sokeroituja hedelmiä / kuivattuja aprikooseja,
• 1. nousu - 1 tunti 10 minuuttia,
• vaivaaminen - noin 3 minuuttia,
• 2. nousu - 1 tunti,
• paistaminen - noin 45 minuuttia.

Aika valmistautua:

3 tuntia 35 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kakku

Merkintä

Leivonnaisen aikana kakku oli hyvin ruskea, mutta ei palanut.

söpö kakku), kiitos reseptistä!