Voi kakku

Elenushka rakas, kiitos paljon kakun reseptistä, kuinka pidin siitä: nyam: Sekoitin sen leipäkoneeseen ja paistin uunissa, reseptin mukaan kaikki on niin tarkasti tuotesuhde, että liha oli iloisesti yllättynyt, lisäsin vain vähän sokeria, rakastan makeita kakkuja. Kiitos paljon. Olen jo kopioinut reseptin muistikirjaan, aina paistamalla sitä.

Yö, olen iloinen siitä, että pidin pääsiäiskakusta!

Paljon kiitoksia, Elena! Voita kakku on suosikkimme! Viime vuonna paistin pienen testattavaksi, ja tänä vuonna vaivain heti kaksinkertaisen annoksen, josta paistin minikakkuja kaksoismuodossa leipäkoneessa ja yhden suuren Panasonic-18-monikeittimessä. Vaivaaminen manuaalisessa tilassa, ainoa makuamme kasvatti sokerin määrän 300 grammaan (suurelle kaksinkertaiselle annokselle).

P.S. Ja kiitos paljon siitä, että opetit meitä kakkujen leipomiseen. Kiitos perheellesi, perheemme juhlii pääsiäistä toisen vuoden eikä ostetuilla kakkuilla.

Elena, ja tulin luoksesi suurella kiitollisuudella !!! Kopioin tämän reseptin liesi muutama vuosi sitten, mutta en kirjoittanut kirjoittajaa muistiin, ja löysin sen! KIITOS PALJON !!! Tein kaksinkertaisen annoksen, vaivasin kenwoodilla ja paistin uunissa, ja viime vuonna se oli leipäkoneessa, se tuli jotenkin herkullisemmaksi, se osoittautui öljyisemmäksi, jotenkin pehmeämmäksi ... mutta halusin pyöreitä pääsiäiskakkuja. Mutta se on silti erittäin maukasta ... kaikki tyttöystävät ovat jo pyytäneet reseptiä ja paistavat tämän. Joten ilmaisemme kollektiivisen kiitollisuutemme !!!

Se ei ole vain laiskoille ihmisille, se on myös itsessään mielettömän herkullinen: Valmistan sen vuoden ajan täysin leipäkoneessa kuin makea pulla. Ja pääsiäisenä vaivaan leipäkoneessa ja käyn ja paistan pyöreissä muodoissa uunissa.
Toista tai kolmatta vuotta peräkkäin olen tehnyt tätä voikakkua ja hallitsen uusia, uudet kakut häviävät selvästi tästä.
Kiitos, Elena!

Kun otin sen pois, katto oli kuperampi (se oli täysin paisunut ennen paistamista, avasin lieden, ehkä siksi). Hän peitti pyyhkeen ja lähti. Aamulla tässä on niin pudonnut versio ja märkä kakun pohja.
Mutta herkullista!Ja sokeri riittää minulle, tässä nippu täyteaineita auttaa makeuttamaan sitä. Juotamme teetä ilman sokeria.
Se on välttämätöntä ensi kerralla, luulen niin:
1 - poista omena
2 uunia 340 gr
3 - älä veto
4 - ota ämpäri 10 minuutin kuluttua
Saanko sen oikein? Ehkä 0,5 tl hiivaa. vähentää?

Poista omena varmasti. Älä avaa paistamisen aikana. Voit tarkistaa sekoitettaessa. Voit yrittää poistaa hiivaa hieman. Katso, miten siitä tulee, jos seuraavalla kerralla hiivan määrä voidaan lisätä reseptin mukaan.

Elena Bo, kiitos vielä kerran reseptistä. Kiitos teille, elvytin perinteen leipoa pääsiäiskakkua kotona, sitä oli helpompi ostaa. Uuniversio osoittautuu maukkaammaksi, mutta leipäkoneessa se on nopeampi, paistan sen kerran viikossa, vaihdan vain täytteen mukaan.

Lenochka, kiitos paljon reseptistä - paistin pääsiäiskakkua ensimmäistä kertaa KhP: ssä ja todellakin ensimmäistä kertaa paistin sen. Sanoa, että se osoittautui, on sanoa mitään !!!!!! - pitkä, haiseva ja maistuu herkullisimmalta ruoalta, mitä olen koskaan syönyt. Totta, tapahtui pieniä muutoksia - 3 keltuaisen sijasta heitin 2 munaa, jouduin lisäämään kolme ruokalusikallista jauhoja, jotta ainakin kolobokin ulkonäkö ilmestyi, lisäsin myös sokeria !!!!!!!!
ja tämä leikkaus on henkeäsalpaava! Kiitos taas!!!!!!

Tuon toisen kiitoksen Elena Bo: lle herkullisesta voikakusta, minulla on leipäkone toisen kuukauden ajan, en koskaan paistanut kakkuja itse, ja sitten päätin kokeilla sitä. Erittäin maukas pääsiäiskakku, olimme hänen kanssaan hänen 81-vuotiaan isoäitinsä kanssa, he söivät yhdessä istunnossa, isoäiti ylisti kaikkea, mutta ylisti sitä. Massa on pehmeä, ilmava, hieman kostea ja tuoksuva.Aion ehdottomasti leipoa paitsi pääsiäisenä!

Kiitos upeasta ruoasta. Söimme sen illalliseksi. Yksi näistä päivistä toivon, että paistan sen uudelleen

Minäkin paistan jälleen kakun reseptisi mukaan ennen lankoja. Yritän 0,5 tl. laittaa vähemmän hiivaa.

Elena, kiitos paljon! Toisen vuoden ajan olen tyytyväinen seitsemään reseptisi mukaiseen pääsiäiskakkuun:

Yksi leivotaan multikeittimessä, toinen leipäkoneessa.

Elena ja minä kiitämme kaikkia
Jälleen kerran etsimällä optimaalista reseptiä laiskalle (minä itse), joka on paistettu reseptissäsi. Mukaan lukien vanha nirso äiti. Hän oli vain iloinen ja kysyi uutta kakkua, kun häntä pyydettiin leipomaan KhP: ssä Krasnaja Gorkalla.
Vaikka minulla on ollut HP pitkään, teidän monien kakku reseptienne mukaan paistin silloin tällöin talonpoikani-leivonnaisia ​​rakastavia ja kiitin aina henkisesti sinua namista.
Olen aina tehnyt kakkuja reseptienne mukaan!

Lana_K, kaunis. Parkittu leipäkoneessa. Paljastitko kevyen kuoren ja pienen koon?

Flory, kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että pidät reseptistä.

Tänä vuonna paistin kaksi kakkuni. Yksi, kuten aina, rusinoilla, toinen kuivattuilla kirsikoilla. Lähetin sen poikani kanssa rusinoita. Pidin sen itselleni kirsikan kanssa, koska epäilin sitä vähän. Kuinka herkullinen se osoittautui. Makea, tuoksuva. Mutta tein sen puol manuaalisessa tilassa. Vaivasin taikinan, vaihdoin pizzatilaan ja lisäsin vasta sitten kirsikkaa. Annoin kirsikan sekoittua taikinaan ja sammutin sen heti niin, että kirsikka pysyi ehjänä (se hajoaa hyvin sekoittimella). Annoin taikinan nousta ylös ja kytkin paistamisen päälle 55 minuuttia.

Enkä ole vielä kiittänyt kakusta. Paistin sen 3 kertaa. Tein vaivaamisen, sitten erotin osan pieniä pääsiäiskakkuja varten ja siirrin jäljellä olevan taikinan kattilaan. Ajattelin kuinka peittää mekanismi ja paistin pyöreän kakun KHP: ssä. Tai pikemminkin kolme. Teen enemmän punaisella kukkulalla. Ehkä teen kaiken pieneksi. Aviomiehen on kätevää ottaa jarru ja tytär piti siitä niin paljon. Valokuvaa ei ole, tänä vuonna otin vain kuvan lihaa syövästä, ja sitten kuvasin sen multikeittimessä, loput, kuten sanotaan, lykättiin myöhemmin.

Lana_K, kaunis. Parkittu leipäkoneessa. Paljastitko kevyen kuoren ja pienen koon?

Elena, kiitos! Kyllä, minulla oli kevyt kuori ja pieni koko. Se ei ole parkittu, se on niin tummista rusinoista. Ja hitaassa liedessä ilman rusinoita lapset eivät pidä, mutta niin herkullisia.

Tyhjä kakku ei tietenkään ole kovin hyvä. Tarvitset kierteen

Tyhjä kakku ei tietenkään ole kovin hyvä. Tarvitset kierteen

Ja nuorimman poikasten takia tein yhden kakun ilman täyteaineita.Leipasin nyt kaksi pääsiäiskakkua monikeittimessä, yhden Voin ilman pähkinöitä ja rusinoita. He söivät sen ensin. Toinen on raskas rusinoilla ja pähkinöillä, syömme edelleen. Hän ei noussut hyvin (mutta hänellä on erilainen resepti). Ja se osoittautui ulkonäöltään kuin halva

Kiitos reseptistä! Herkullinen pääsiäiskakku! Lisäksi, jos se on siellä samana päivänä, se näyttää enemmän pullaa, mutta jos se seisoo päivän ajan, niin rakenteeltaan ja maultaan se on todellinen kakku! Jokainen kotona on iloinen! Kolmesta leivontaan käytetystä reseptistä sinun voitti kaikin puolin!

Hei! Päätin lopulta kirjoittaa, mitä tein. Näyttää siltä, ​​että tein kaiken reseptin mukaan. Laskin 900 g: n. Totta, vaalean kuoren sijaan laitoin keskimmäisen ja kakku muuttui hieman ruskeaksi. Se nousi hyvin, yläosa oli niin kaunis, tasainen. jotta pää ei halkeile, voidelin sen vedellä, mutta lopussa se halkesi ja sitten halkeama putosi uraan. Lisäsin myös jauhettuja pähkinöitä, joten kakkuni näytti kuin ruis Bororino-leipä. Äiti kommentoi, että pähkinöitä ei tarvinnut lisätä ja sokeria oli lisättävä hieman enemmän. Mutta se maistui silti hyvältä. Paistin torstaina ja olin huolissani siitä, että se muuttuu vanhentuneeksi sunnuntaihin mennessä, mutta ei mitään, se selviytyi sunnuntaihin saakka, vaikka se ei ollutkaan niin pehmeää kuin ne kakut, jotka ostin kaupasta heti paistamisen jälkeen. Sitten paistin vielä kaksi pääsiäiskakkua vanhan kirjan reseptini mukaan.Resepti on samanlainen, vain munissa on proteiinia, vähän vähemmän maitoa, vähän enemmän voita ja hieman enemmän sokeria. Lisäsin näihin kakkuihin myös pähkinöitä. 9. toukokuuta he lähtivät vierailulle ja ottivat yhden mukanaan. Se oli tuoreempaa ja siksi pehmeämpää ja suloisempaa. Ja hän jäädytti viimeisen, jotta se ei kuivunut. He sanovat, että jos kakku leivotaan pääsiäisenä, se osoittautuu todelliseksi kakuksi, ja jos se leivotaan yksinkertaisella päivällä, se näyttää leivältä tai kakulta. Ja päätin, koska paistin pääsiäisenä, se tarkoittaa, että kakut osoittautuivat todellisiksi eivätkä pähkinät pilanneet niitä ollenkaan. Ja jos joku ei pidä pääsiäiskakun tummasta väristä, anna heidän syödä silmät kiinni, koska he eivät ole huonoja maistaa.

Käärin tämän kakun pussiin ja säilytän jääkaapissa. Se pysyy riittävän pehmeänä ja kosteana pitkään. Viime kerralla, kun tein sen kuivattujen kirsikoiden kanssa, se osoittautui erittäin makeaksi. Vaikka makean käsite on erilainen kaikille. Minulle se on jo makeaa.

Tein sen oikein ensimmäistä kertaa. Paistettu pääsiäisenä. Kaikki on erittäin maukasta, kaikki kotitaloudet pitivät siitä. Kiitos reseptistä.

Hyvää päivää!!!
Halusin kysyä, onko sinun syytä liottaa rusinoita tai pestä ne? ja rusinoiden ylimääräinen kosteus ei vaikuta taikinaan? Ja jos et voi pestä sitä, miten puhdistaa rusinat? ja pitäisikö minun tehdä se?

Hyvää päivää!!!
Halusin kysyä, onko sinun syytä liottaa rusinoita tai pestä ne? ja rusinoiden ylimääräinen kosteus ei vaikuta taikinaan? Ja jos et voi pestä sitä, miten puhdistaa rusinat? ja pitäisikö minun tehdä se?

Voinko vastata? Rusinat on pestävä ja liotettava, ne voivat olla konjakissa tai vedessä. Kuivaa sitten rusinat, voit kaataa ne pyyhkeelle. Ja ennen kuin laitat sen taikinaan. rullaa sitä hieman jauhoissa niin, että se jakautuu tasaisesti taikinaan

Enkä koskaan rullannut jauhoissa, se tuli aina esiin

Hei kaikille))) Paistin sen, vaikka en ollut vielä leikannut sitä, keitin sen, jotta voisin mennä käymään äitini luona, isäpuoli oli olutta, äitini pääsiäiskakku))) leipäkoneen kupoli. Liedelläni on katseluikkuna, avasin kannen hieman kahdesti, jotta kupoli irtoaisi, kaikki, yläosa pysyi vaaleana, ei ruskeana. Toivottavasti se on erittäin maukasta)))

Kiitos kirjoittajalle reseptistä, merkin kirjanmerkkeihin. Minä paistan töitä varten, kohtelen kollegoitani)))

Tulin äidiltäni, hän on täysin iloinen kakusta !!! Yleensä me kolme istuimme juomaan teetä, eikä kakusta jäänyt mitään !!! Erittäin maukasta)))

Tulin äidiltäni, hän on täysin iloinen kakusta !!! Yleensä me kolme istuimme juomaan teetä, eikä kakusta jäänyt mitään !!! Erittäin maukasta)))

Tämä on paras lahja äidille äitipäivänä

Kyllä, tämä on herkullisin kakku, jonka olen syönyt viime vuosina. Se muistuttaa minua siitä, jonka isoäitini paisti lapsuudessani.
Olen myös iloinen Begimotin äidistä, joka kasvatti hyvän pojan, joka oli oikein kaikilta osin. Katsoin, mitä hänellä oli pääsiäiskakun valokuvan taustalla, ja tajusin - miehemme !!!! Ja suosikkikahvini ja Panasonic, kuten minun

Kyllä, tämä on herkullisin kakku, jonka olen syönyt viime vuosina. Se muistuttaa minua siitä, jonka isoäitini paisti lapsuudessani.
Olen myös iloinen Begimotin äidistä, joka kasvatti hyvän pojan, joka oli oikein kaikilta osin. Katsoin, mitä hänellä oli pääsiäiskakun valokuvan taustalla, ja tajusin - miehemme !!!! Ja suosikkikahvini ja Panasonic, kuten minun

Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoista))) Minulla on paljon kodinkoneita kotona, mutta eniten käytettyjä ovat hidas liesi ja leipäkone))) Ostin äskettäin leipäkoneen, minulla oli se aiemmin, mutta otin hänen äitinsä, koska painoin 16 kg)))
Nyt ostin uuden, tykkään leipoa leipää, nyt huomenna asetin saman kakun paistettavaksi työssä, kuitenkin keskikokoisena, koska jauhojen enimmäismäärä osoittautuu erittäin suureksi ja tukee kupolia

Kollegat, näen, ovat myös onnekkaita

[Aprelevna,]

Elena, kiitos vielä kerran reseptistä !!
Viime vuonna paistin sen sarjakuvassa, ja tänä vuonna päätin testata sitä HP: ssä.
Ero on valtava! Mutta maukas, tietysti puhumatta!

Aprelevna, mutta kerro minulle, mikä on valtava ero? Ja missä luulet kakun olevan maukkaampi? Kiitos etukäteen vastauksestasi.

[Tone4ka]

Tone4ka, ero on siinä, että sama taikina johtaa paistamisen jälkeen erilaiseen rakenteeseen,
hitaan lieden jälkeen taikina on enemmän kuin kakku, ja uunissa on todellinen ilmava kakkurakenne
Herkullinen ja se, ja se. Ystäväni pyytävät joka vuosi uunia monikeittimessä heille, he pitävät taikinan rakenteesta

Mikä on prosessi, jos paistat uunissa!
Ei leivänvalmistajaa.

Hei, haluan todella leipoa voikakkua hitaassa liesi. Voisitko lähettää minulle linkin sen valmistamiseen.
Olen hyvin kiitollinen!

Ja paistin sen myös sarjakuvassa, vain minä tein erän HP: ssä. Resepti 1 sivu https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Joten kukaan ei vastannut minulle. Jos uunissa ei ole hv, käy ilmi, että ilman taikinaa. Vaivaa taikina välittömästi, vedät, vaivaat, vedät, vaivaa, mutta tässä jo muodoissa siirtyä? Ja viimeinen vedos on jo muotteissa? Niin?!
Ai !!! Olkaa hyvä ja vastatkaa. Uuni huomenna. Ja on niin paljon kysymyksiä.

[Musenovna]

Musenovna, kyllä, niin se osoittautuu ja uuni
Totta, vaivain taikinan HP: ssä, taittin kaiken ja kun se vaivattiin, otin sen pois, laitoin altaaseen ja lämpöön tunnin ajaksi jonnekin,
laita se muotteihin, vedosta tunti ja paista.
Eniten tein hiivan (tuoreen) kanssa laimentamalla se maitoon, lisäämällä jauhoja ja sokeria ja antamalla sen nousta hatulla,
se on noin 20 minuuttia lämpimässä uunissa.
Tänä vuonna paistan myös öljyä sekä HP: ssä että uunissa

[Aprelevna]

Aprelevnaja kuinka paljon tuoretta laitat?
Kiitos.

Tämä kakku on suosikkini. Haluan leipoa sarjakuvassa, minulla on HB Panasonic, muoto ei ole pyöreä, mutta haluan pyöreän. Kuinka paljon leipoa sarjakuvassa, hyvät ihmiset, kerro minulle?

[Musenovna]

Musenovna, tuoretta hiivaa per 500g jauhoja 20g
Ternovka, voit asettaa 65 minuuttia + 20 minuuttia, tarkista sirulla.

Aprelevna, kiitos vastauksestasi! Ja eikö sinun tarvitse pitää sitä lämmityksessä?

[Ternovka]

Ternovka, En koskaan pidä leivonnaisia ​​kuumennettuna, signaalin jälkeen sammutan sen, avaan kannen, annan sen seistä jonkin aikaa ja otan sen pois,
minusta tuntuu, että leivonta ei kastu tällä tavalla, joka tapauksessa teen tämän kekseillä,
En muista kakusta, paistin sen noin 2 vuotta sitten, se oli öljyinen, herkullinen, mutta uunissa tai HP: ltä pidän kakun rakenteesta enemmän

Aprelevna, kuuntelin mielestäni arvovaltaista mielipidettäni ja päätin leipoa kuten aikaisemmin, KhP: ssä. Haluatko ottaa elävän hiivan vai et? Jos elossa, niin kuinka monta neuvoo? Aiemmin paistettu (sivulla 6 muunnos) 2 tl. kuivahiiva. Tulos oli miellyttävä.

[Ternovka]

Ternovka, Kirjoitin yllä, että elävä hiiva on 20 grammaa / 500 g jauhoja, paistan kaiken vain tuoreena.
PS: Pietarin "arvovaltaisen mielipiteen" puolesta opin itse jatkuvasti.

Aprelevna, kiitos tuoreita hiivoja koskevista ajankohtaisista neuvoista! Istun, luen koko aiheen alusta alkaen ja yritän löytää kuka leipoo tuoreella hiivalla, jotta ei pidä sekoittaa osuuteen, ja tässä on vastauksesi!

Kerro minulle, jos tarvitset pienintä pääsiäiskakkua - 300 g jauhoja - kuinka paljon elävää hiivaa tarvitaan?