Koristamme piparkakkuevästeitä, evästeitä

[Mitä teet keltuaisillesi?]

Hyvää huomenta tytöt! Luulin, ettei kysymystä ollut täällä, sitten ajattelin ei enää, vielä täällä)))
Mitä teet keltuaisillesi? Olen jo pakastanut 10-12 kappaletta, ja lisää on suunniteltu. Missä he ovat? Vaniljakastike tulee vain mieleen, mutta en tarvitse sitä vielä. ...

Ensinnäkin keltuaisia ​​voidaan käyttää unkarilaiselle lasiteelle - keltuainen + 1 rkl maitoa + väriaine = värillinen "lakattu" lasite piparkakkuille (klassinen unkarilainen versio punaisella)... Vasta sitten tällaisella lasitteella peitetyt piparkakut on kuivattava uunissa 140-150 ° C: ssa noin 3 minuutin ajan, kukaan ei peruuttanut salmonelloosia, mutta emme tarvitse sitä!
Toiseksi voit paistaa keksejä keltuaisilla.
Kolmanneksi kurdien, vanukkaiden ja vaniljakastikkeiden massa. Jälleen samat piparkakut voidaan leipoa keltuaisilla, ei munilla))

Rutto, hiekkaa erilaisilla peki-voiteilla! Herkullinen kakku! Siellä keltuaiset menevät taikinaan

Inna, paistaminen vaniljaa kiehuvaan veteen? Voin käyttää keltuaisia ​​helposti sitä valmistettaessa. 3 keltuainen on 1 muna. Esimerkiksi keksi viidelle munalle, otan 3 munaa ja 6 keltuaista.

Liza, Natasha, Svetik kiitos neuvosta nyt tiedän missä he ovat

[Rutto]

Äskettäin käytiin keskustelu esimerkiksi oikeasta valokuvauksesta. Ei lainkaan kauniita, vaatimattomia piparkakkuja "käsissä" prof. valokuvaaja.
Lasten valokuva "Kodikas uusi vuosi" -hankkeesta, valokuvaaja Yablonovskaya Marina (Rostov-on-Don)
Oli tehtävä vähemmän lasite ja koristelu "kodiversio" -tyylillä on vain suurin, mihin vielä pystyn

Rutto, Inna, piparkakut näyttävät hyvältä. Valokuvaaja on tietysti fiksu kaveri, mutta sinäkin olet nuori! Voidaan nähdä, että hän yritti, beautyaaa!

[Unohdin vahingossa kääriä pienen palan taikinaa pussiin ja laittaa sen pois, makasin pöydällä päivän ajan muotteilla]

Minulla oli seuraava tilanne täällä. Unohdin vahingossa kääriä pienen palan taikinaa pussiin ja laittaa sen pois, makasin pöydällä päivän ajan muotteilla (yleensä en nähnyt häntä). Seuraavana päivänä liotin tämän kuivatun kiven vedellä, käärin sen hyvään taikinaan ja laitoin sen kalvoon päiväksi. Sitten kaikki vaivattiin täydellisesti ja lopputuotteissa ei ollut kolhuja.
Tämä on tietysti erilainen, mutta ehkä joku on kätevä.

[fomca]

Tytöt! Nyt koristelen piparkakkuja kuin apina !!!!)))
Mikä suutin tehdä päämuoto, minulla on yksi, eikö? Ja täyte? Pitäisikö hänen sulkea päämuoto taipumalla?
Liz, piparkakut ovat kuivia, miten voit tehdä niistä hieman pehmeämpiä? Mihin laittaa ne nyt koristeltu?

fomca, Kevyt, en kerro sinulle suuttimien lukumäärästä, en ymmärrä niitä. Kirjoitan sinulle ymmärtäväisesti, ehkä Liza korjaa minut, kirjoitat kaiken oikein täytteestä, sinun tulisi sulkea ääriviiva sisäänvirtauksella (paitsi jos joissakin piirroksissa tehdään nimenomaan ilman sisäänvirtausta, jotta muoto on näkyvissä). Mitä reseptiä käytit piparkakkujen tekemiseen? Joistakin piparkakkujen evästeistä (mielestäni Gerdalta) luin, että sinun täytyy laittaa ne laatikkoon, esimerkiksi tinaan, ja laittaa siivu omenaa, sitten ne pehmenevät. Kotona kosteus on koko ajan korkea, jopa ilman omenoita ne pehmenevät ajan myötä. Pidän koristeltuja karkkia, keksejä jne.

fomca, Sveta,
Mikä lisävarusteiden valmistaja sinulla on? Siiman määrä ja paksuus riippuvat tästä.
Natasha vastasi kaikkeen oikein täytteestä.
Voit tehdä näistä piparkakkujen pehmeistä asettamalla ne ilmatiiviiseen astiaan, jossa on omena- tai mandariinipaloja päivässä. Omenat ovat parempia, ne antavat erityisen rikkaan maun. Mutta valmistaudu jäätymisen kastumiseen. Siksi laita kaikki yhteen kerrokseen, ja on parempi, että piparkakut koskettavat itse omenoita, ainakin lasitetulla osalla.

Enkä edes tiedä valmistajaa, se on kirjoitettu suuttimeen 2. Ymmärsin varastoinnin, kiitos!
Krivuuuuulki !!))) Vapaan itseni vähän ja tuon sen näyttämään - itsesi naurat ... Ja opeta !!!

Kevyt, mutta muutaman piparkakun jälkeen täytät jo kätesi hieman, älä huoli :)

Ja olen varma, että kaikki osoittautui hyväksi Svetalle, älä anna sen irtoa! Hän on vain perfektionisti ja erittäin vaativa itselleen. Siksi kaikki menee hänelle niin hyvin!
Odotamme piparkakkujasi!

Liza, Olen samaa mieltä jokaisen sanasi kanssa! Sveta, missä ovat piparkakut? Tuo kauneutesi tänne!

Tuotu!
Aluksi kaipasin evästeen muotoa, joten se osoittautui - "bast kengät"! Ja halusin jotain Lizyyn kaltaista !!!)))

fomca, Sveta, haistin juuri piparkakkujenne !!! Haluan myös!!!!!! Muistuttaa mantelipähkinästä!

Svetik, ne ovat niin herkullisia! Ja hyvin kaunis!

claaaasy! ja miksi en voi tehdä kaikkea niin yksinkertaisesti? Minun täytyy tehdä paljon ja enemmän ...

fomca, Brightwing, melko piparkakut! ja lapset ovat onnellisia, näet! Tärkeintä on, että pidät prosessista, no, maku on essno)))

Neitsyt, painatko kuumia piparkakkuja? Laitoin heille raskaan lasimuodon 10 minuutiksi.
Sveta, ja sinulla on kauniita piparkakkuja.

fomca, upeita piparkakkuja. pullea ja maukas. Silmäni ovat jo syöneet ne ... yum-yum!
Ollakseni rehellinen, pidän piparkakkuista ilman jäätä. Syöessäni syön aina melkein puolet heistä kuumana ... rakastan heitä, minulla ei ole voimaa. Rakastan itse prosessin ja sitten lopputuloksen koristamista, ja syöminen kuorrutuksella on minulle erittäin makeaa

Tytöt, kiitos kaikille kommenteista!
Vein kaikki piparkakut evästeet lastentarhaan tyttäreni DR: lle! Söimme kaiken! Olen erittäin iloinen! Ja sain ensimmäisen piparkakkutilaukseni. Olen ajatellut - ottaa vai ei, ja mikä on hinta?

Ota se! Ehdottomasti !!!!!!! Hinnan kanssa kyllä. Väijytys!

[TanyaNam]

Hei tytöt. Täällä katsoin sinua ja menin "luomaan". Se osoittautui jostain syystä, ei niin kuin kuvittelin

mikä hätänä?! mutta minulle se osoittautui hienoksi! varsinkin ne, joissa värit sekoittuvat ja sulavat tasaisesti!

TanyaNam, Tanya, jos nämä ovat ensimmäiset piparkakut, niin kaikki on ihanaa!

Ensimmäinen. vain nämä ovat maksaa ... En löydä anista piparkakkuille

Oli tehtävä vähemmän lasite ja koristelu tyyliin "kotiversio"

Inna, sinulla on niin sileä piparkakku. Voitteko kertoa minulle minkä reseptin teit?
Leivin Irina Khlebnikovan reseptin mukaan.


Videossa paistetut osat ovat niin tasaisia. Ja piparkakuni olivat turvoksissa Ei kaikki, mutta enimmäkseen epätasaiset. Pohja putosi yleensä läpi. Mistä? Siinä sanotaan, ettei sitä tarvitse pölyä jauhoilla vierittäessä. Mutta kun ensimmäinen erä oli turvonnut (se rullattiin paksummaksi), ripottelin toista hieman ja rullasin sitä ohuemmaksi. Leivonnassa ei ollut kuplia, mutta pohja on edelleen urissa eikä pinta ole tasainen
Perheeni piti mausta.

tytöt, löysin Internetistä esimerkin harjoilla


linkki tähän 🔗

[olesya26]

Ja tein piparkakkujen kanssa ystäville. Se oli kolme päivää, aivoni olivat melkein kiehuneet, en pystynyt selvittämään, miten muuten maalata, Tässä tapauksessa kiire ei ole avustaja. Taikina MERIE - Ira, pidin siitä. Kiitos kaikille valokuvista ja keskusteluista, se auttaa paljon työssä

olesya26, kauniit sydämet sinisillä kukilla. Rakastan kontrastia)

[aelita1702]

Tässä ovat ensimmäiset piparkakutni, siellä on paljon hilloja, mutta joka kerta ne paranevat. Tilasi prof. kuorrutus, en voi odottaa))

mikä kauneus ensimmäistä kertaa!

Vika, upeat piparkakut, en voi edes uskoa, että ensimmäiset ovat erittäin kauniita!

aelita1702, Vika, erittäin kauniita piparkakkuja tuli! Ja mikä on "ammatillinen jäätyminen" ja miksi sitä tarvitset?))))

VeiKiitos paljon
No, ehkä kutsun sitä vääräksi))) Mutta kauppa kutsuu sitä niin. Valmis seos on kuiva, koostumus hienoa jauhetta, albumiinia, hammaskiveä ja jotain muuta näyttää. Victoria Bredis (pidän häntä piparkakkukuningattarena) ylisti häntä.Minulla ei ole aavistustakaan miltä hienoa jauhetta näyttää, mutta myymämme tuote näyttää olevan hieno ja seulon sen, mutta 00 Ateko -suutin tukkeutuu. Joten päätin tilata

🔗

Vei, mutta miltä se maistuu? erilainen kuin kotitekoinen?

aelita1702, maistuu samalta, tuoksuu vain vaahtokarkille, varsinkin ei vielä kuivattu. Ja minusta tuntuu, että tärkkelystä on, suuttimen nenä jotenkin tarttuu. Vaikka kaupan omistaja kertoi minulle, että siellä oli vain albumiinia ja jauhettua sokeria. Sivuston kuvauksen perusteella tämä ei ole enää asia. Teoriassa Saharassa ei ole tärkkelystä. En tiedä, en pitänyt siitä, että kaikki sisustus lopulta irti minusta eikä vain minusta ((((
Mutta jälleen kaikki pidettiin piparkakkuissa täytteellä. Joten tämä on kelvollinen vaihtoehto, jos täytät sen.
Ja ammattimainen kuorrutus on vain proteiinijauhetta ja tomusokeria. Todelliset ammattilaiset eivät käytä esiseoksia ...

Olen uusi tälle yritykselle. Kun opiskelin tietoja, törmäsin Victoriaan, josta kirjoitin yllä. Täällä hän sanoi käyttävänsä italialaista seosta. Onko se myös esiseos vai ei? Ja hän on alansa ammattilainen. "Evästeiden valmistus" -kilpailujen voittaja

Tytöt, paistin piparkakkuja ja ne olivat pehmeitä kolme päivää, kunnes peitin ne jäällä. Kuivaa noin 12 tuntia. Tänään kuorrutus on kuivunut ja päätin syödä Joulupukin)) hän on kovaa, luin foorumilta, että piparkakkujen kekseistä tulee sitten pehmeitä. Mutta aloin epäillä jotain. Kerro minulle, pehmeneekö se?

Minulle ammattilaiset ovat niitä, jotka koristelevat kakkuja Royal Icing -tekniikalla. Kaikki on kasvanut siellä, mutta evästeet ovat niin - hemmottelua. Aivan vain, että evästeille ja piparkakkuille käytetään hyvin yksinkertaisia ​​tekniikoita, ja kaikentyyppiset vaatimukset ovat yksinkertaisempia ja alhaisempia. Mutta pidän todella Vickyn evästeistä ja piparkakkuista.
Jos hän käytti italialaista seosta, tämä on todennäköisesti superace (se on haurauden suhteen jopa pahempaa kuin kokinvalmistus ja se perustuu kasviproteiineihin), nyt sitä ei enää tuoda. Tiedän, että kurssien piparkakkujen valmistajat käyttävät tällaisia ​​esiseoksia, jotta ei tuhlata aikaa jäätymiseen, vain sekoita kuiva seos ja siinä kaikki. Kuka tarvitsee enemmän, menee toisen tason kursseille (kakku).
En myöskään seuloa jauhetta organzan läpi piparkakkuihin, koska en käytä pieniä PME-suuttimia piparkakkuissa. Jauheeni sallii minun tehdä ilman sitä. Mutta jään mentorini ei hyväksyisi tätä, heillä on omat ongelmansa.))))))

muistuta, mikä resepti paistetaan? kaikki riippuu hänestä.

Vei, Kiitos hyödyllisestä tiedosta
Paistin tämän reseptin mukaan.

Leivin Irina Khlebnikovan reseptin mukaan.


Videossa paistetut osat ovat niin tasaisia. Ja piparkakkuni olivat turvoksissa Ei kaikki, mutta enimmäkseen epätasaiset. Pohja putosi yleensä läpi. Mistä? Siinä sanotaan, että sitä ei tarvitse pölyttää jauhoilla rullattaessa. Mutta kun ensimmäinen erä oli turvonnut (se rullattiin paksummaksi), ripottelin toista hieman ja rullasin sitä ohuemmaksi. Leivonnassa ei ollut kuplia, mutta pohja on edelleen urissa eikä pinta ole tasainen
Perheeni piti mausta.

Ja tänään haluan kokeilla Merriltä (eilen jo vaivain taikinan) ja Lenkorilta

aelita1702,
Vika, pidin todella Merryn reseptistä, mutta on tärkeää antaa taikinan kypsyä vähintään viikon ajan, sitten on miellyttävää työskennellä sen kanssa, ennen kuin se on tahmea.
Edellisen reseptin osalta taikina on vaivattava hyvin. Kenwood tekee sen puolestani, joten kaikki yhdistyvät hyvin, tärkeintä tässä on, että sooda leviää hyvin, sitten taikina nousee tasaisesti. Ja mitä kauemmin piparkakku taikina kovettuu, sitä paremmin se käyttäytyy rullattaessa ja leipomalla.
Tällainen taikina ei käytännössä vaadi pölyä jauhoilla, mutta teen sen enkä usko, että jauhot vaikuttavat kupliin.

Tytöt, onko tämä resepti jossain erikseen vai onko jokin aihe? Kerro minulle missä nähdä sen?

Vaikka Merry ei ole julkaissut reseptiään erillisenä aiheena, linkki siihen on täällä
Hyvää tšekkiläistä joulun piparkakku resepti

Vei, Lisa, kiitos, luulen, että monet ihmiset pitävät linkkiä hyödyllisenä. Lisäksi kaikki ylistävät reseptiä.
En ole koskaan paistanut piparkakkuja. Ja nyt ajattelin, ehkä paistan ja yritän sisustaa. On tarpeen tutkia jäätymistä.
Loppujen lopuksi on mielenkiintoisempaa antaa tällaisia ​​piparkakkuja kuin tavallinen suklaarasia.

Nansy, diveroni, Tytöt, kiitos paljon! Kyllä, pystyn
Ennen sitä luin melkein koko aiheen, tarkastelin koko YouTuben, koulutin tiedostoihin. Vaikka totuus toistuu vain, ajatukseni, mielestäni ne tulevat myöhemmin)))
Kiitos kaikille arvokkaista neuvoista

[Marfa don]

Tytöt, muuten, jos esimerkiksi kuperia piparkakkuja leivotaan, kuinka Sveta sai sen, ja minä saan täsmälleen samat

Tuotu!
Aluksi kaipasin evästeen muotoa, joten se osoittautui - "bast kengät"! Ja halusin jotain Lizyyn kaltaista !!!)))

,
sitten on parempi maalata takapuolelta, se on tasainen, ja kaikki epätäydellisyydet peitetään lasituksella ja lasite ei valu. ja ääriviivaa voidaan levittää aivan reunaa pitkin, Natasha Semenova kertoi tämän (gurumme piparkakkuilla)

Marfa don, mitä se tarkoittaa, että ne ovat kuperia ???
täällä olet kuukausien ajan etsinyt reseptejä, jotta piparkakut ovat kuperat ja pulleat eivätkä ohuet ja tasaiset. Koska Neuvostoliiton henkilö ei havaitse porkkanaa, ellei se ole kupera ja upea.
Jos haluat molempia, piparkakut on käännettävä heti paistamisen jälkeen kuvapuoli alaspäin, kun ne ovat vielä kuumia, ja laitettava niihin lauta, mutta ilman ylimääräistä sortoa. Sitten maalauspinta on tasaisempi vaakasuorassa, mutta piparkakkujen määrä pysyy.
No, jos tarvitset tasaista piparkakkuja, sinun on otettava resepti, kuten Gerda, jossa tuote käytännössä ei nouse leivonnassa.

Paistan vain hänen reseptinsä mukaan, joten ne ovat pullea, maukkaita, vaikka ehkä jos rullat ne ohuesti, et kuin piparkakut, niin ne eivät ole kuperia. Yleensä tämä ei häiritse minua, kirjoitin niille, joilla on kuorrutusta kuperasta piparkakusta

kuorrutus ei valu kuperista piparkakkuista, yleensä paistan ja paistan))) verrattuna Gerdan reseptiin ei nouse ollenkaan))) piparkakut kasvavat vähintään 2 kertaa.

Liza, mitä reseptiä käytät piparkakkujen paistamiseen?
Haluan jotain tuttua, tuttua lapsuudesta.

Tytöt, olen Gerdan reseptissä, ja muissa en näe missä lämpötilassa leipoa? Onko tarpeen rullata 0,5 cm: n päähän tai ohuemmaksi kuin 0,5 cm? :-)
Vei, Liza, oletko lähettänyt reseptisi jo?

Tytöt, päinvastoin, pidän tasaisista))) Ja paras resepti (minulle joka tapauksessa) on Larisa Volnitskajan resepti, Lenkor lähetti huomautuksensa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0
Piparkakut ovat tasaisia, herkullisia. Taikina käyttäytyy erittäin hyvin vierimisen aikana. Pohja on tasainen, kaunis. Jostain syystä Merrin piparkakut eivät eronneet hyvin pergamentista paistamisen jälkeen, mutta ne ovat myös maukkaita eivätkä nouse paljoa. Paistamisen jälkeen vein heidät ulos loggialle jäähtymään, ja vasta sitten ne poistettiin normaalisti arkista.

Halusin kysyä Volnitskajan reseptissä rakeistettua sokeria, ja jos korvataan se jauheella, eikö taikinan ominaisuudet muutu? En pidä näkyvistä jyvistä.

aelita1702, yritä muuttaa sokeria itse, ota toinen merkki, näyttää siltä, ​​että se on jonkin verran heikosti liukeneva, paistan samanlaisia ​​piparkakkuja enkä koskaan tuntenut jyviä enkä nähnyt niitä

VictoriaCam, Yritän laatia reseptini tänään tai huomenna, perhe ei yleensä salli tietokoneen tulla (kateellinen)

noin! niin sitten odotan reseptiäsi, ollakseni rehellinen, en ole vahva piparkakkujen resepteissä, kokeilin 2 ja valitsin sen, joka maistuu minulle paremmin

[aelita1702]

Tytöt, Julia M. Usherin evästereseptissä
🔗
Kuka on hyvä englanniksi? Ymmärsininko kääntäjän kautta oikein, että sitä on varastossa 1,5 viikkoa?
Mistä löydän reseptin hänen piparkakkuilleen? Ehkä joku tietää?

Ymmärsin niin. Ja sitten, jos se varastoidaan oikein.

aelita1702, miksi tarvitset hänen piparkakku resepti? Yhdessä videossaan hän vain pudotti, että piparkakutakassa on paljon vähemmän rasvaa kuin murokekseissä.
Niin monia muita reseptejä, en ole vielä pitänyt yhdestä amerikkalaisesta.

Lisa, hänellä on niin siistit evästeet, jopa. Pidän silti tasaisemmista.Etsin edelleen)) Toistaiseksi pysähdyin Volnitskajan evästeillä. Mutta löysin vielä kaksi pikkuleipäreseptiä, myös tasaisia

Joten ymmärrän, että mitä vähemmän rasvaa, sitä kauemmin sitä varastoidaan? Kuinka piparkakkuevästeet varmistetaan pitkäaikaisessa säilytyksessä?

Lopuksi, reseptini unkarilaisille piparkakkuille, vaikka en ole vielä täydentänyt sitä valokuvilla näistä syistä, ja lisätään joitain paikkoja tekstiin. Mutta itse resepti ja ruoanlaitto-ohjeet ovat jo olemassa:
Mezeshkalach - unkarilainen hunajainen piparkakku (Vei)

Viime vuoden piparkakuni, ja tänä vuonna haluan todella tehdä sitä hyytelöillä, mutta aikaa puuttuu kovasti

Vaaleanpunainen kuorrutus ostetuille piparkakkuille, toi Suomesta Dr. Oetker. Taikina on yleisin, aivan kuten hunajakakku, mutta sekoitettu jyrkästi. Kuva ei todellakaan ole kovin ...

aksana, erittäin kauniita piparkakkuja!

aksana Piparkakut

mikä sinä olet? ja kuinka ne eivät murene paljon? siinä mielessä ne ovat ilman mausteita?

Anteeksi, ehkä kirjoitin sen väärin, tietenkin mausteilla kaikki on niin kuin sen pitäisi olla kaneli, kardemumma, tuore inkivääri, luonnollinen vanilja, muskottipähkinä. Ei, he eivät mureneet, jätin vain vähän niistä itselleni, luultavasti 4 pientä, kaikki olivat poissa lahjoista. Ja ripustin kaivokseni puuhun, sitten sidoin ne pussiin päiväksi, heistä tuli pehmeitä ja niiniii herkullisia.

Kyllä, minulla ei ollut aavistustakaan, että piparkakkujen koristelu vie niin paljon aikaa)))
Erittäin kauniit piparkakut !!!

[aelita1702]

Ja minulla on uusi annos piparkakkuja)))
Tytöt, olen niin kiitollinen teille kaikille neuvoista ja kaikesta kauneudesta, jota teet ja niin inspiroit.

aelita1702, Vika, hän teki minut onnelliseksi piparkakkujensa kanssa, älykäs tyttö, hyvin iloinen siitä, että olet nyt kanssamme!

aelita1702, luokka !!! Kanna lisää, ei ole aikaa leipoa sinun, vaikka minä rakastan sinun

Vikaihme kuinka hyvä

Vei, Nansy, Scops pöllö, VictoriaCamKiitos tytöt! Se on niin inspiroivaa)))

VictoriaPidin todella, todella piparkakkuista! Otan sen itselleni näytteille, luvallasi !!!

fomca, Kiitos! Tietysti ota se)))

[Kokojyväiset piparkakut. Onko kukaan kokeillut sitä?]

Tytöt, olen pahoillani, jos kysymystä ei ole täällä, mutta .. haluan yrittää tehdä Kokojyväiset piparkakut. Onko kukaan kokeillut sitä? Onko se kriittinen? En vain saa kovia.

Lara_, Paistin jotenkin piparkakkueväisiä, mutta osittain täysjyvätuotteilla, vain huippuluokka päättyi, ja löysin tämän vaivaamisen aikana. En huomannut suurta eroa, vain taikina oli tahmeaa, mutta asettamisen jälkeen kaikki näytti olevan normaalia. Yleensä on parempi leipoa piparkakkuja 1. luokan jauhojen kanssa ja lisätä ruista tai muuta jauhoa puoleen tilavuudesta jauhoja.
Ehkä se voidaan tehdä muulla tavalla, kerro meille myöhemmin))

Veija miksi tämä tehdään?

Burunduk, tämä on valinnainen, jotta voit. Jos lähdemme siitä, että piparkakut ovat vanhin makeistuote, niin periaatteessa ei ollut korkealaatuisia jauhoja. He paistivat pääasiassa ruista, spelttiä ja muita jauhoja, en muista heti, ei ole voimaa katsoa. Tällaisten jauhojen rakenne osoittautuu enemmän piparkakkuiksi)))
Paistan pääasiassa tavallisilla leipäjauhoilla, jos minulla on jotain hävitettävää alemman asteen jauhoista, se on erittäin hyvä piparkakkuille.

Vei, loistava! Meillä on runsaasti ruisjauhoja - leipomme leipää

BurundukOllakseni rehellinen, minusta näyttää siltä, ​​että voit leipoa puhtaasti ruisjauhoista, luin vain jonnekin (vaikka mielestäni vanhoista puolalaisista piparkakkuista mielestäni), että se ei ollut niin maukasta puhtaalla ruisjauholla. Mutta hän itse leipoi vain seoksista, yleensä 2/3 valkoista ja 1/3 ruista (tai täysjyvä).
Ymmärrän, että ruis taikinan on kypsyttävä pidempään, mutta voisin olla väärässä. Ehkä joku leipoo näin ja jakaa kokemuksiaan ja ajatuksiaan.

Joo, se olisi hienoa! Kiitos, Vei, tiede.

[Nansy]

Tytöt, ja minulla on sellaiset piparkakut, tein tilauksesta


Keskimmäinen tietysti ruuvattiin
Natalia Semyonovan idea, en itse keksi tällaisia ​​tarinoita

Nansy, Hyvin kauniita piparkakkuja, Natasha! Suora fiksu tyttö, älykäs tyttö !!!!
Kirjoitin kaksi viimeistä sanaa vain hieman epätasaisesti, mutta minulla on usein tällaista roskaa.Tai ehkä kuva oli vain vääristynyt niin ...

Natalia, miten voit tehdä tällaista kauneutta yleensä? Rakastuin juuri !!!
Tytöt, ja video löytyy luettelosta, eikö?

Kyllä, ei mitään vääristynyttä, itse asiassa epätasaisesti, olen jo muokannut merkintää 3 kertaa, no, se vain ei toimi! Ja et voi tehdä merkintää siellä, se nähdään, yleensä jätin sen sellaisenaan, kirjoitusten kanssa se on suoraa vaivaa
Tytöt, kiitos!

Nansy, Putosin myös kauneudesta niin epämuodollisesti! Mikä olet fiksu! Ihailin viimeistä vuotta ja tätä kaunista vuotta !!!!
Kaikki, tytöt, tartuttivat minut piparkakkuihini, nyt Lizin on lukenut myös reseptin - haluan kokeilla itseäni tänä vuonna tällä alalla.

NataST, Kiitos! Sinun on aika kokeilla, yritetään tuoda se tänne :)

Nansy, sellainen kauneus !!! olet fiksu!!

Alenka, Kiitos!
En ollut käsitellyt piparkakkuja niin kauan, kävi ilmi, että olin niin tylsää! Eilen piirsin sydämen, tänään istuin vihdoin koristelemaan kylän talon varaosia, aamulla se piirtyi

Nansy, Natasha, erittäin kaunis))) sat., Katsoin sitä pitkään)) Onko sinulla Lenkor-taikinaa?

NataST, En epäile, että kaikki onnistuu ensimmäisellä kerralla, käsilläsi))))

Vika, Kiitos! Kyllä, Lenkorin taikina maalataan, kun unkarilainen lasite on paistettu, kuten Lisa kertoi

Nansy, Natasha, miksi peitit sen unkarilaisella lasiteella, jos sitten peitit melkein kaiken täytteellä, joka kätki kaiken?

Liza, vain piparkakkupäällysteeni ovat melko kevyitä, mutta halusin tummemman taustan tunkeutuvan reikien läpi, ja reunan reunalla pidän siitä enemmän tummalla taustalla, rakastan kontrasteja, en tehnyt lasia talolle, täytän sen myös samalla periaatteella, vertaa - näyttää pahemmalta

ja rakastan tätä lasiteetta, koska en pidä täytteestä maun mukaan, mutta se on kaunis ja maukas, ja se osoittautuu vähemmän kaloreita.

Ja rakastan täytettä makuun, laitan nyt sokeria piparkakkuihin 2 kertaa vähemmän kuin reseptin mukaan, ja täytteen kanssa se on minulle erittäin maukasta))) Vaikka se on haitallista

reseptini ei ole alun perin kovin makea, mutta en pidä täytteen kuoresta, joka on purettava ja sen murskaus
Kuinka erilaisia ​​olemme kaikki ja makumme ovat erilaiset)))

Liz, olen vain kauhea makea hammas! Siksi pidän siitä täytteellä, kulta oooo))

NansyNatasha, korjaatko sen kuin kornetti elokuvasta?

Skotlanti on kaikkemme!

ja kuoriin teipillä ((((

Liz, mikään ei kuoriutunut, liimatin leikkauksen sisä- ja ulkopuolelta melkein kornetin kärkeen, viimeisen piparkakun, muuten, piirsin kornetilla, puristin pussin pilaantumaan, minusta on muutama jäljellä

Vaihtoehtoisesti voit tehdä suuttimen paksusta kalvosta. Tässä videon alussa näytetään miten se tehdään.
f6Zt5ag84OI
Mistä saada paksua kalvoa? Ensimmäiseksi mieleeni tuli Strela-makeiset. Ne käärittiin aina sellaiseen pulleaan kultakalvoon.

Voidaan maistaa olutpurkista

En ymmärrä, miksi tällaiset vaikeudet folion ja tinan kanssa, jos kaikki on täydellistä vahatusta (leivonta) paperista valmistetuissa korneteissa, myös ilman kiinnityksiä?

Ja se on totta Vei
Näin juuri, että Milana oli hämmentynyt siitä, mistä saada paksu kalvo, ja minulla oli idea peltipurkilla.

Cornetic on asia. Nopea, halpa ja aina käsillä. Käytän sitä myös tarvittaessa. Ja foliosta - olen vihje VictoriaCam heitti. Hän vain kirjoitti, että hänellä oli vaikeuksia työssään. Siksi, jos suutinta ei ole saatavana lähitulevaisuudessa, ja maalatut piparkakut, oi, kuinka haluat, niin folio tai tina (olutpurkki) voi tulla vaihtoehto.

[Vika]

Tässä. Yleinen näkymä yleensä, minne se menikin. Mutta lähempänä ...
Tässä on Veichkan taikina, hänen kaakaolla ja Gerdalta)

Hän istui maalaamaan suurella innostuksella, mutta mitä kauemmas, sitä enemmän puhallettu. En voinut toistaa yhtä piirustusta suunnitelmasta.




Näen, että käsi menee sujuvasti ja lanka putoaa rypytyksellä.Ja sileiden kiharoiden sijaan tulee antiikki kulmakuvio. Yritän pitää paineen tasaisena ja lanka katkeaa. Yritän tehdä langan kärjestä siistin, mutta se ei makaa tai irtoa. Haluan tehdä pienen pudotuksen, mutta kuorrutus vääntyy kärjestä, haluan tehdä suuren pudotuksen, ja jääpuikon tipan sijaan tulee ulos - kärki venyy. Katkaisin pussin kärjen ohuesti, sitten sinun on painettava voimakkaasti - aaltoileva viiva menee. Katkaisin toisen pisaran ja jo tällaisen viivan ((Ja ristiinompeleiden verkosta pidän yleensä hiljaa - se on häpeää. Ja sinisestä pussista se ei ole ollenkaan pyöreä viiva, vaan tasainen - pussin tai muun saumasta. Pieniä kiinnikkeitä ei ole, ja lähitulevaisuudessa en voi ostaa Ja se ei tule ulos paperikornetilla ((
Ja tässä ovat aivan ensimmäiset. Tein sen heti talon jälkeen. Yritin piirtää satiinipistolla))))

Vika, sinun ei pitäisi huolehtia, sinulla on erittäin suloisia piparkakkuevästeitä! Ja linjasi on huolestunut siitä, että painat laukusta! Suuttimen kanssa kaikki on paljon paremmin työssä, uskokaa minua, aloitin myös annospusseilla)) Mutta koska sinulle ei ole suunniteltu suuttimia, on parempi valmistaa korneetteja kuin käyttää pussia, niiden välinen ero on myös melko suuri! Olen toisinaan nojautunut leivonnaispusseihin ja kiertäen korneja, mutta en seurantapaperista, vaan kukka-pakkauskalvosta, no, niin läpinäkyvä terävä kalvo, kornettini imeytyy jäljityspaperista, mutta kalvosta se on normaalia eikä kärki venytä

VictoriaCam, Vika, sinulla on erinomaiset piparkakut, etenkin ensimmäiset. Niiden maalauslaatu on paljon parempi kuin värillisillä. Mutta värilliset näyttävät silti viileiltä ja tyylikkäiltä kirkkaiden värien ansiosta. Kerro minulle, mitä ja miten maalasit ensimmäiset piparkakut, että kaikki sujui niin hyvin? ja harjoittele puoli tuntia paperilla tai viilalla ennen kuin vedät itse piparkakkuihin, uskokaa minua, kätesi on asetettu toimimaan jään kanssa vähintään 30 minuuttia, joten sinun ei pidä paniikkia etukäteen. Olet hyvä kaikessa.

Liz, kiitos))) tiedät, ajattelit itse miksi. Mittasin 90 grammaa proteiinia. Mutta tajusin, että en käyttänyt kaikkia ja leikkain proteiinin kahtia. Vaivaa kuorrutus puoliksi. Maalasin samalla pussilla ilman suutinta. Tuolloin kärki oli venytetty, helmet eivät toimineet.
Ja vaivain toisen osan muusta proteiinista noin 2 päivässä tai jopa joka toinen päivä. Luin jälleen kerran Vanhan, että on tarpeen lyödä pehmeään huippuun asti, eikä niin, että se taipuu - ja ensimmäistä kertaa tein sen. Ja toisen kerran, riippumatta siitä, kuinka paljon häntä löin, hän ei koskaan saavuttanut tätä huippua, hän oli taivutettu koko ajan. Lisäsin rkl jauhetta lusikalla, mutta en saavuttanut sitä kovaa sakeutta, menin silti yli laidan. Mutta se oli jo vaikeampi työskennellä. Ja hän seisoi paikallaan ja muuttui paksummaksi ((hän myös laimensi sen vedellä myöhemmin.
Karamellien kanssa piparkakut tulivat viileiksi)))

[Alyona]

ja toin omani, jo 2 annosta täplää, mutta minulla ei vain ole aikaa maalata, gavriki syö sen. Ja he söivät talon, kun jatkoin liiketoimintaa, minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa
sen minä onnistuin tekemään

Lammas on ihme!

Kyllä, lampaat ovat erittäin siistejä !!!

Alyona, piparkakkuistasi puhaltaa suoraan uudenvuoden ja tunnelma kohoaa heti!

Ja tänään tyttäreni ja minä paistimme ja koristelimme piparkakkuja, vaikkakaan ei paljon, hänen on tuotava pala vanhempiensa kanssa kouluun lahjakilpailuun. Hän ilmoitti heti tuovansa piparkakkuja. Joten hän leipoi ja maalasi kanssani. Huomenna laitan sen ulos, ne ovat edelleen kuivumassa. Ensimmäistä kertaa yritin käyttää karamellia)))

Liz, vielä pari vuotta, ja tyttäresi varjostaa sinua.

Ei, tyttäreni ei ole kilpailija! Tämä on jo organisoitava perheyritys!

Marfa don, mikä kaunokainen! ja heti uudenvuoden tunnelma !!

Marfa don, Alena, erittäin kaunis! Suloinen lammas !!!

[Vei]

Tyttäreni valmisti tämän rukkasen ohjauksessani, autoin häntä hieman täytteessä ja näytin yhdessä paikassa vain märkää varustetta:



Teimme tämän joulupallon yhdessä, minä näytin sen, ja hän jatkoi:



Tein joulukuusi itse, koska oli aika nukkua, kirjoitin vain isot kirjaimet muulle valukerralle)))



No, tässä, kaikki yhdessä:



Eilen yritin ensimmäistä kertaa leipoa reikiin karamellia sisältäviä piparkakkuja. Minun on sanottava heti, että pelkäsin, että karamelli alkaisi kiehua ja viristä ja virrata ulos. Pelkäsin turhaan, ensi kerralla laitan 2 kertaa enemmän murusia, tai ehkä jopa koko karamelli voi olla, en tiedä, yritän. Näyttää melko hyvältä minulle, eikö?

Kuinka kauniita kaikilla on piparkakkuja
Vei, mikä hieno pieni tytär))) Tuleva mestari kasvaa
Marfa donhauska sellainen lammas
Nansy, sydän on super !!! Sinun on myös yritettävä.
Minulla on jotain ilmoituksia postissa lakannut tulemasta. Luulin, että oli hiljaa, mutta täällä ...
Tytöt, tilasin piparkakkuja. Halusin antaa niille, jotka paistin. Yritin, mutta he ovat vaikeita. No, sinun täytyy purra vaivalla. Todennäköisesti niitä ei kuitenkaan pidä kutsua piparkakkuiksi, vaan evästeiksi)))) Liza selitti minulle, että niiden ei pitäisi olla pehmeitä, mutta kuitenkin selittäen omenasta asiakkaille, olen jotain
Lyhyesti sanottuna päätin leipoa tuoreita Lenkorin reseptin mukaan))) Minulla oli suurin osa paistetuista piparkakkuista muiden reseptien mukaan, ja Lenasta ne osoittautuvat kauniiksi ja näyttävät olevan melko puremaisia ​​puolitoisen viikon kuluttua))) Hitto, ostin jopa yhden reseptin yhdeltä käsityöläiseltä, ja siinä kaikki se ei ole sama)) Luultavasti sinun on ostettava piparkakkuja tunnetulta käsityöläiseltä ja kokeiltava

Tänään löysin maissisiirapin kanssamme, kokeilen sitä sen kanssa. He kirjoittavat, että taikinassa se viivästyttää kovettumista (hitto, kun kirjoitin tämän sanan, tein niin paljon virheitä). Eihän kysymys, eikö hunaja viivästytä? Siirapin hinta on sama kuin hunajan))) Kuka välittää, voit tehdä siirapin itse 🔗

aelita1702, Vika, myytkö melassia? Maltose on sama maissisiirappi, vain nimi on yksinkertaisempi ja hinta on alhaisempi, ruoko melassi on tyylikkäin, se antaa sekä väriä että makua. No, juurikkaan melassi on myös sopiva, mutta vain se, joka on elintarvikelaatuista.
Ja silti ne on joko maalattu (kaunis ja kuiva) tai painettu kuten Tula (pehmeä, mutta kauneus helpotuksessa, siellä ei ole maalaus).
Joten et voi tehdä mitään asialle

Vei, Liza, ehkä kaupungissa on))) En ole tavannut. Kaupunkissamme ei ole mitään, tilaan kaiken verkkokaupoista. Mutta näin melassia seuraavassa kaupungissa, tilaan myöhemmin

Vei, Lisa on niin kaunis !!! Tytär, kuinka hieno kaveri !!! Kuinka vanha hän on, avustajasi? Yllätät varmasti kaikki tällaisilla teoksilla.
Ymmärsin oikein, mitä tehdä, miten Evästeet "Candy".
Eli teit ensin taikinaan reikiä, laitat karamellia (kumpi?) Ja sitten paistat?

Irina., avustajani on 7,5 vuotta vanha))
leikkasi taikinan muotilla, kaatoi rikki karamellia "Barberry" reikiin, en löytänyt toista ollenkaan, mutta olisi mukavaa yhdistää eri värejä karamellia.

Melkein unohdin peittää leivinpaperin leivinpaperilla karamellin takia, ja paistan sen yleensä ilman sitä. Paistin niin kauan kuin taikinaa tarvitsi, karamelli suli tarpeeksi nopeasti 4-5 minuutin kuluttua, otin sitten leivinlevyn ja odotin, kunnes piparkakut kynsissä jäähtyivät. Paperi irtoaa helposti, kun karamelli oli jäähtynyt kokonaan.
Vain huoneen tulisi olla kuiva, se alkaa virrata nopeasti.

VeiKatson näitä ikkunoita, mutta pelkään silti, että ne virtaavat, vaikka kotona onkin hyvin kuivaa, mutta epäilyt kiusaavat minua. Ja minkä kokoiset ovat piparkakut?

Marfa don, Puu ja pallo ovat noin 18x16 cm ja rukkaset ovat 13x10cm. Itse reiät ovat melkein karamellin kokoisia. Minne ne virtaavat? Yleensä mitään rikollista ei tapahdu, vaikka se virtaa. Ehkä sitten on parempi tehdä sokeria, se näyttää minusta vahvemmalta.
Mutta tein sen kokeiluna, vain lomakkeessa oli tällaisia ​​reikiä, joten päätin täyttää ne))

Vei, Liza, kuinka hyvät kaverit olet tyttäresi kanssa! Hänellä on lahja äidille! Erittäin kauniit piparkakut!

Liz, jopa brillanteilla! Erittäin kiva!

[aelita1702]

Nuuu, arvioi katastrofin laajuus Eilen tuli Kiinasta))) Laatu on hyvä, mutta vain liian pieni))) Jotenkin kuvittelin heitä enemmän, kun tilasin ne. Pienille sarjoille tekee. Eniten Truselle, jolla on rintaliivit))))



Airbrush tulee pian)))

aelita1702, Victoria, claaaass !!! Pidän pöllöstä, jäätelöstä, mekoista, kehyksistä ...Kuinka tilasit sen? Setti? Näytä minulle linkki, kiitos!

Äiti Tanya, erikseen ja temaattisesti. tässä on kauppa 🔗

Victoria, mutta venäjäksi ei ???

Äiti Tanya, En tiedä venäjäksi))) Voin hakea venäjänkielisistä sivustoista, jotka toimivat Taon kanssa. Tottuin katsomaan google chromea kiinaksi ja tilaamaan kaiken sieltä)))

aelita1702,
Pidin myös sarjasta ja haluan tämän
ja Kiinassa sain jo kiinni, että ne ovat pieniä, sinun on tarkistettava koko myyjältä

aelita1702,
ja kuinka paljon he todella näkevät?

sinun on tarkistettava koko myyjältä

kaikki koot rekisteröidään sinne, jos selaat alla olevaa sivua. Näin heidät, mutta kuvittelin niitä enemmän))) sinun täytyy todella istua viivaimen kanssa. Etsin suuria, mutta en löytänyt tarvitsemaani.
Ne ovat noin 7 cm, matto, johon kuva on vuorattu. Solun pituus on 1 cm. Voit arvioida karkeasti

Liza! Kiitos videosta !!!!!!

[Elena]

Tytöt, muista, että keskustelimme onttojen piparkakkupallojen mahdollisuudesta. Minä tein. Älä kiinnitä huomiota suunnitteluun ja seurueeseen, tämä on vain valmistusperiaatteen testi. Koristeltu jään jäännöksillä joka tapauksessa.
Tein reikiä yhteen palloista. Joten kuka on kiinnostunut esittämään lomakkeiden tekemisen periaatetta.

Elenatietysti mielenkiintoista !!!!!!!!!! näyttely !!!!!!

tuskaroratietenkin mielenkiintoista, odotamme sitä innolla!

Elena, kysyt silti! Tietysti näyttely!

tuskarora, Vau! Odotamme

[Periaate tehdä pyöreitä muotoja piparkakkuille]

Anteeksi viivästyksestä. nämä helvetin liikkuvat sähkökatkokset .... ja mikä tärkeintä, he eivät varoita. Eilen uusi huppu paloi tämän takia
Periaate tehdä pyöreitä muotoja piparkakkuille
Joten menettely on alkeellinen. me kaikki teimme paperimassaa koulussa. Etsi tarvitsemasi muoto. Otin kaksi muovipalloa lastenaltaasta. Tarvitset: PVA-liimaa, lasillisen vettä ja imukykyistä paperia - lautasliinoja, wc-paperia jne.
Repätään paperi pieniksi paloiksi. Ensimmäinen kerros tehdään puhtaalla vedellä. Kiinnitämme vedessä liotetut paperinpalat muottiin.


Sinun on peitettävä koko pallon tila, koska jos ikkuna on jäljellä ja siihen tulee liimaa, et repi muotoa pohjasta.

Lisää toiseen ja seuraaviin palloihin veteen liimaa, jotta vesi muuttuu valkoiseksi. Ja toistamme menettelyn upottamalla ja liittämällä. Puristamme palloa hyvin käsillämme niin, ettei ylimääräistä vettä ole. Viimeistä kerrosta varten voit lisätä liiman pitoisuutta vedessä. Yhteensä saamme 5-6 kerrosta jonnekin. Yleensä niin, ettei mikään paista missään ja pallo on enemmän tai vähemmän symmetrinen.


Lähetämme sen akkuun ja unohdamme sen päiväksi.
Sitten otamme terävän pienen veitsen ja leikkaamme paperikuoren kahtia. Pallo ponnahtaa helposti ulos.

Siinä kaikki. Nyt leikkaamme reunat niin, että ei ole takkuisia. Otamme palan kalvoa ja kääri puolipallomme.

Kun laitamme taikinan päälle, kääritään se kuin mastiksi. Ja tietysti, älä unohda rasvaa niitä ennen paistamista. Ja sitten pääsin tuskin ulos eilen.

Paistamisen jälkeen kaikki oli kunnossa, mikään ei palanut, ei haista.
Ajattelin muuten, että mikä tahansa joulukuusi lelu voitaisiin kopioida sileällä pinnalla. Muovista ja vaahtomuovista valmistetut lelut ovat halpoja. Tässä ovat ne perusta ja ota. En vain ole liikkuva, joten suostuin siihen mitä se oli.

Surunvalitteluni hupulle. Muutama ongelma, joten myös tämä.
Helen, miten sinä liimatit kaksi puoliskoa yhteen?

tuskarora Tunnen myötätuntoa hupusta. Upea idea paperimassalla

tuskaroraElena, kiitos paljon kokeista ilmapalloilla! Ja ostin silikonimuotteja pallonpuoliskoille, kun yritän, sitten ilmoitan täällä, ei ole vielä aikaa

Tytöt, kiitos. En keksinyt sitä itse. Internetissä he tekivät muotteja pääsiäispiparkakkujen munia varten.
Liimatin sen jään päälle. Sidoin köyden vartaan palaan ja liimatin sen sisäpuolelta jäällä yhteen pallonpuoliskoon. Ja sitten hän liimattiin pallonpuoliskot. Pitää hyvin.

Ainoa asia: sinun täytyy miettiä, miten liimaa se huolellisemmin. Karkeat pallot. Koon tulisi olla pienempi.
Ja täyttömenetelmä ei myöskään ole kovin hyvä tässä.Kukaan ei peruuttanut painovoimalakia. Täyte pyrkii valumaan. Siksi joko maalaa tai täytä hyvin pieniä alueita ja anna sen kuivua hyvin ja täytä vasta sitten seuraava.

Halusin vain kirjoittaa. Voit peittää Lisa Vei pinnoitteella ja maalata sitten. Ja liimaa .. Ehkä kokeile suklaa-lasite?

[Nansy]

Ja minulla on joitain, mutta tilaus, jopa 3 piparkakkua

Ja sitten lisäsin pieniä asioita, koristelen hitaasti lahjoja

Nansy, Natasha, erittäin kauniita piparkakkuja! Sinulla on siellä huolellinen työ, pidit siitä todella, todella. Olen iloinen, että tilauksia on!

Nansy, suloinen piparkakku! Minulla on myös tilaus uudelle vuodelle ... mutta 4 piparkakkua
ja minkä kokoisia piparkakkujasi on?

Alenka, kiitos! 10 cm suurimmasta osasta

Ymmärrän sen, pinta ei ole kokonaan peitetty jään täytteellä, mutta se on lasitettu jollain tavalla kuten esimerkiksi lasilasilla / munalla väriaineella /

[Nansy]

Nansy, voitko vastata kysymykseen? Oletko kokeillut pussin kiinnitystä vai vain kornettia? Minulla on pienin 2 mm. Voinko yrittää?
anteeksi niin typeristä kysymyksistä! vain, kuten tavallisesti, ei ole aikaa virheelle, minulla ei vain ole aikaa tehdä sitä uudelleen.

elena i, minulle vain sinulle, kiitos! :) Yritin painaa kaikesta, ja korneista, ja jopa kefiripusseista. Muuten, korneista se osoittautuu melko hyvin! Teen korneetteja kukka-kalvosta, liimataan ne teipillä. Mutta mikä parasta, suuttimilla varustetusta pussista, muuten siellä supermarketissa niitä myydään yksi kerrallaan leivonnaiselle, merkintä 000, 00,2 mm on vähän liikaa, jos vain kaatamiseen, ja sitten käytän ohenninta kaatamiseen

Nansy, Natasha, entä jos on PME-sopimus? hän ei ole lainkaan lihava.

Vei, Lisa, joten Lena kirjoitti, että se ei ollut deuce, vaan 2 mm, kuten ymmärrän, tämä on reiän koko ...

Nansysitten - kyllä, se on iso reikä)))

woo, ja minulla on pienin suutin, kuten 2 mm!

[Nansy]

Piparkakkupäiväni alkoivat, kuten luultavasti monille, valmistelen lahjoja NG: lle
Lenkor-resepti piparkakut, koko 9-10 cm.



Ja suunnittelin myös MK-tekniikan märällä märällä, jos joku on kiinnostunut
Juuri täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403042.0 maalaus märkä märälle

Nansy, Natusya! Olen vain iloinen kelloistasi! super !!!

Vau! mikä kaunokainen!!!!!

Nansy, tämä tekniikka on loistava! näyttää niin kauniilta! niin siisti!

[ledi]

ja minulla on sarjakuva versio piparkakkuleluista

lediVera, piparkakut ovat niin söpöjä, ne ovat juuri sellaisia ​​kotitekoisia, ne aiheuttavat jonkinlaista tuskallista arkaa sielussani!

ledi, Vera, mitä suloisia leluja! Ja värit ovat todella uutta vuotta !!

Kiitos tytöille kiitosta! Haluaisin tietysti sen paremmin, mutta myös taito menetetään. En uskaltanut tehdä sitä kirjonnalla, siksi päätin täyttää ne kokonaan. Minulla oli tällä kertaa myös jotain vikaa testissä. Se repeytyi pahasti eikä käynyt tasaisesti; se oli peitettävä kaatamalla. Minulla on myös jotain näköäni, ja meillä on ongelmia valaistuksen kanssa iltaisin, jännitys on pieni. On vaikea edes koristella pöytävalaisimella. Muilla alueilla sähkö sammutetaan kokonaan 1,5–2 tunniksi

ledi, Vera, mitä reseptiä käytit?

Lisa, paistan aina yhden reseptin. Löysin hänet todennäköisesti Cookista, en edes muista.
Munat 4 kpl
jauhot 1000g
hunaja 250g
sokeri 380g (reseptissä oli jauhetta)
vanilliini, sitruuna 1 kpl, oranssi 1 kpl (kuori)
Sooda 2 tl
kaakao 50g
öljy 250g
Saadaan enemmän tai vähemmän murenevia piparkakkuja, jotka on helppo purra pois verrattaessa Gerdan taikinaa. Minä lopetan ne ja yritän leipoa sinun. voitko lisätä kaakaota unkarilaisiin piparkakku-resepteihisi?

En suosittele! se pilaa maun ja ulkonäön. Nämä hunaja-keltaiset piparkakut, jos ne ovat tummia, unkarilainen lasite ei näytä niin kauniilta. Joten ne eivät ole vain niin kevyitä.

[Larissa u]

No, olin tietysti saanut tartunnan !!!
Ja taito menetetään! Jälleen kaikki satunnaisesti !!!!
Vanilja, koriste: mastiksi, valkoinen suklaa, kuorrutus.

Larissa u, krasiiiiivoooo! Tällainen lempeä!

Ei mitään tällaista! En näe kaarevuutta! Kaikki on täydellistä kuten aina, eikä niin kuin kaikki muut! Erittäin hyvä idea sisustaa mastiksilla ja kuorrutuksella!

Larissa u, se näyttää hyvin, erittäin lempeältä!

[Nansy]

Tässä muutamassa minuutissa piirretyt piparkakut näytän vain esimerkkinä niille, jotka pelkäävät, että he eivät voi koristella. Tässä on vähiten ja yksinkertaisin sisustus, mutta samalla se näyttää melko tyylikkäältä ja kauniilta, mielestäni joka tapauksessa))):

Lisa, pidän siitä myös! Mitkä viivat ovat yhtä suorat kuin nuolet!

Nansy, Natasha, miksi naurat? Suorat viivat))) tämä on yksinkertaisin asia - suorien viivojen tekeminen.Halusin vain näyttää yksinkertaisen, aikaa vievän ja vaivattoman vaihtoehdon piparkakkujen koristamiseksi samalla kun näytän fiksulta. Tein nämä vain 2 minuutissa lahjaksi tytölle, joka tilasi minulle talon, he halusivat jotenkin kiittää häntä (eräänlainen kohteliaisuus laitokselta) ja asettaa hänet juhlalliseen tunnelmaan. Mutta ei ollut aikaa, kaikki oli viime hetkellä, hän oli jo alakerrassa odottamassa tilattua taloa, joten hän tarvitsi hyvin, hyvin yksinkertaisen.

Vei, Liza! Sinulla on jopa pari riviä kauniisti!

joten mielestäni tasaiset viivat ovat tasaisimmat ja se on kaunista

No, se on Lisa !!!!!!!!! : yahoo: Hän ei ole kuin kaikki muut * JOKALLA * Piirsin viisi riviä ja jo ihanteellinen osoittautui! Fiksu tyttö!

Tytöt, älä sano sitä! Olen hirvittävän epämiellyttävä, varsinkin kun sinulla itselläsi on upeita töitä ja rivisi ovat täsmälleen samat!!!

[Vei]

tässä on toinen video, katso: kuinka yksinkertaista kaikki on, ja kasvatamme keskustelun tekniikkaa))) tärkeintä on, että kaikki toimii! Onnea kaikille luovuudessa !!!

Vei, Liz, siisti video! Pidin todella siitä, kuinka he keksivät ajatuksen muuttaa pienet miehet peuraksi :))))) No, lusikalla tehty kuorrutus hämmästytti minua tietysti! En todellakaan voi tehdä sitä, pussit liitteineen ovat korruptoineet minut

Olen nähnyt hänet aiemmin. Joten ajattelin, mitä jos teen pienen vuohen? Kiitos, Lisa, nyt sinun ei tarvitse etsiä videota pitkään aikaan

[Husky]

Leipoin sellaisia ​​joulukuusi. Tein ne teelaatikolla. Nyt nämä ovat myynnissä viidellä. On myös lumiukkoja. (osta jotakin)



Olen jo kerännyt ne kahdesta kerroksesta ja unohtanut hillon.
Kerran kerran näytit kuinka keltuaisen ja punaisen väriaineen avulla päällystät piparkakkuja.
Kysymys numero 1. Voinko peittää tällaiset kerätyt piparkakut tällä päällysteellä ja paistaa.
Kysymys numero 2. Ymmärränkö oikein, että voin tehdä minkä tahansa värin keltuaisen perusteella? Esimerkiksi vihreä.

Husky, Luda, en ole varma, onko kysymykset osoitettu minulle, mutta yritän vastata)))
Ensinnäkin, joulukuusi ovat upeita! Ja minkä koko heillä on? voitko ostaa minulle myös nämä?
1) Luulen, että kerätyt piparkakut voidaan peittää unkarilaisella lasiteella ja pitää uunissa kolme minuuttia 140 ° C: ssa
2) väriä ei voida tehdä aivan mitään, koska keltuainen muuttaa värin väriä, mutta se on vihreä, joka osoittautuu hyväksi. Galleriassani on yksi tummanvihreän piparkakun sydän, se on vain peitetty tällaisella lasiteella, halusin todella saada sinisen värin, mutta se tuli vihreäksi))

Viileä! Ymmärsinkö oikein, oliko joulupuu teepakkauksessa? vain matkamuisto?

Liza !!! kyllä ​​ei, kysymys on vain osoitettu sinulle. Vain hän pysyi aiheessa taloihin.
Ja toistan kuvan, mutta en asettanut teepakkauksia näytteeseen. Kuva korjattu. Tätä tarkoittaa kiire.
Tällaisen laatikon mitat ovat 18 cm korkea, 14 cm leveä alaosassa.
Jos näen sen, ostan sen.
Lisa, aion kiduttaa sinua. Jotain ei onnistunut minulle piparkakkujen voitelun kuorrutus. Neste, kaikki virtaa piparkakkuista.
Liz, onko sinun todella laimennettava se maidolla? Minusta tuntuu siltä, ​​että viime vuonna minulla oli paksumpi lasite. On kuivunut, ja hän on kaikki läpikuultava. Ei ole yhtenäistä kattavuutta.

Peitin keltuaisen + 2 rkl. l. maito + rkl jauhetta, niin että se oli makeaa, tiheydeltään - kuten kefiiri 0, ei nestemäinen, mutta ei myöskään paksu. Voitelin sen harjalla. Tässä

erittäin hienoja joulukuusi! Päinvastoin, yritin vähentää sokerin määrää, joten ei edes ajatellut lisätä jauhetta lasitteeseen. Mutta idea on hyvä! Unkarilaiset naiset olisivat miettinyt, tekisimmekö uudelleen kaiken täällä)))

Ihmiset, on välttämätöntä valita tiheys, joka riittää peittämään piparkakut eikä mene raidoina pistoke-menetelmällä. Ja miten tarvitset tätä kaikkea linjassa?

Julia, mitä väriainetta sinulla on? Kuiva vai geeli?
Joten jo katan istumisen! Osoitin värillisiä munia, minne ne pitäisi laittaa nyt. Meidän on ansaittava rahaa.

Kuiva, koristeltu.

[Alyona]

Olen pahoillani kuvan laadusta, en ole vielä ostanut kameralle paristoja, kaikki nämä ovat sadan neliömetrin pituisia ensimmäisiä lumiukkoja

Alyona, lumiukot ovat ihania! Niin hauska!

Vei, Nansy, kiitos lumiukkojen arvioinnista, muuten olin niin huolissani, että ensimmäinen pannukakku oli valtava kokkare

Hyvät lumiukot, rakkaat ystävät, ne näyttävät lapsilta! Totta, valokuva ei ole kovin selkeä, selkeys ei ole näkyvissä. Minullakin on vain pieniä 7 cm

kiitos arvioinnista lumiukot

[Natalia]

Voi, tytöt, ja tänään rikkoin ennätykseni piparkakkujen koristeluajasta, tänään minulla on 18 kappaletta päivässä, 10 tuntia ennen sitä, 25 kappaletta 2 päivässä)) Mutta, rehellisesti sanottuna, olen väsynyt, kamalasti! Silmät ja oikea käsi loukkaantuvat!





No, tässä on valokuvaistunto menneiden piparkakkujen kanssa



Ja sitten muistan, että unohdin sitoa jouset lampaisiin, minun piti ottaa valokuva


Yleensä kuinka Temka piristyi ennen uutta vuotta, muuten se oli rauhallinen puoli vuotta!

Natasha, repit kaikki ihmepiparkakkuillasi! ihana kuinka hyvä! ja lampaat, lumiukot ja kintaat! hyvä kaveri !!!
älä pudota nyt)))

Lizonka, kiitos ystävällisistä sanoistasi ja tuestasi! Olen korjannut itseni, nyt soitan täysin erilaisiin hintoihin. Mieheni on jo moittinut minua polkumyynnistä. Mutta nämä kaikki ovat lahjoja, ilmaisia

Natalia, se on summa !! Ja mikä kauneus! Vain super!
Natasha, mikä koko sinulla on? Rukkaset, sukat, lampaat? Minkä kokoisia ne ovat? Ja mistä voi ostaa tällaisia ​​muotteja?

Husky, Lyudochka, kiitos paljon! Kaikkien piparkakkujen koko on suunnilleen sama, suurin osa noin 10 cm. Minulla ei ole tällaisia ​​muotteja, leikkain malleja muovikansioista, on tietysti tylsää leikata ne ja reunat osoittautuvat epätasaisiksi, mutta koristeltuilla piparkakkuilla kukaan ei yleensä kiinnitä huomiota tähän. Uudenvuoden muotista minulla on vain kello, komeetta ja pieni joulukuusi
Yleensä on paikkoja, joissa muotit valmistetaan tilauksesta oikeassa koossa, minulla on yksi tyttö, joka tekee tämän, vain hän on Ukrainassa, en todellakaan tilannut sitä itse, mutta hänen kommentit kommenteissa ovat erittäin hyviä tarvittaessa Heitän pois hänen koordinaatit

No, kaikki! jos ei ole myöskään muotteja ja tämä on kukin piparkakku leikattu käsin !!!
Kaatui eikä noussut !!
Natasha, kiitos, mutta en ole luokkatovereissani. Pääsin sieltä. Joten en voi käyttää sitä. Kyllä, ja ajan mittaan minulla ei ole aikaa hankkia sitä tähän kauteen mennessä. Haluan karitsan, mutta ensi vuonna sillä ei ole merkitystä.
Meidän on leikattava muutama kappale käsin.

No, oikeastaan ​​ei ole niin kauan leikata niitä))) surkea, mutta ei pitkä

No, no, yritän huomenna tehdä muutama pala lampaita. Katsotaanpa, kuinka se ei ole pitkä.

huomenna yritän tehdä muutaman palan lampaita

karitsojen perusta voidaan tehdä kukkimuotilla, jos sopiva koko on!

Natasha, ensimmäinen ajatus oli sama. Mutta entä jalat? Siellä on myös kaksi sorkkaa.

En piirtänyt sorkkoja, karitsat ovat edelleen tyyliteltyjä, ja vain kahden alemman terälehden jalat voidaan asettaa tarttumaan eri suuntiin

Ajattelemme sitä huomenna. Nykyään pää ei ymmärrä.
Natashik, kiitos ideasta. Aamu on viisaampi kuin ilta.

Kyllä, ei lainkaan! Lyuda, mitä et vain opettanut meille täällä, henkilökohtaisesti olen kiitollinen sinulle ikuisesti!

Nansy, Natasha! Imeytynyt piparkakkujen kauneudesta! Ja siisteys! Se ei toimi minun kömpelöilläni! Istun näköinen ja paskiainen.
Nousin tänään aikaisin, haluan myös tehdä piparkakkuja.Natasha varasti piparkakut hänen Natasalle. Kirjoita sukunimesi, etunimesi ja mistä tyttö, joka tekee muotit, voi tulla, voin tilata jotain. Ehkä muihin lomiin. Kiitos jo etukäteen!

Natasha, mitä hienoja ja siistejä piparkakkuja! : girl_love: Vedin sen säästöpossuuni!

ledi, tania T., tytöt, kiitos !!!

hulluksi! viileä! viileä! ja kaikki ovat niin suloisia, varsinkin lumiukot

Nansy, Natasha, erittäin kaunis, hienovarainen, huolellinen! Muistan viime vuonna, että käteni putosi polulta. päivä, edes kuppi ei mahtunut.
Minulla on erilainen suru, muotteja on paljon, uunia ei ole. Paistan 5-6 kappaletta täällä ilmansuojuksen alla.

[sekoitettavista väreistä? Levitin yhden värin, jätin sen kuivumaan 8 tunniksi, kaadin toisen värin sen viereen, kuivuu ja muutaman tunnin kuluttua, missä värit yhdistyvät, ilmestyy raitoja, ikään kuin ne alkavat sekoittua toisiinsa?]

Tytöt, minulla on kysymys sekoitettavista väreistä? Levitin yhden värin, jätin sen kuivumaan 8 tunniksi, kaadin toisen värin sen viereen, kuivuu ja muutaman tunnin kuluttua, missä värit yhdistyvät, ilmestyy raitoja, ikään kuin ne alkavat sekoittua toisiinsa?

lesunya, wow, minulla ei ole koskaan ollut sitä, mutta mitä väriainetta käytät?

Minulla ei myöskään ole koskaan ollut tätä. oli jäätyminen täsmälleen kuivaa 8 tunnin jälkeen? Etkö laittanut paljon sitruunahappoa?

Geeli värjää Amerikolorin, enkä tällä kertaa lisännyt sitruunahappoa lainkaan

Ehkä talo on hyvin kostea ja täyttö pehmenee.... En edes tiedä mitä oletetaan

Onko tästä tapauksesta kuvia? ota lähikuva, plz. Yritetään selvittää se.

Leschka, minulla oli tämä kosteudesta. Se ei riipu jäätymisen laadusta. Leschka se on korkeasta kosteudesta, etsi heille kuivaa paikkaa. Pilasin piparkakkut kakkukursseilla, jätin ne ikkunalaudalle yöksi, ja he menivät kuin avioerot. Ne, jotka olivat huoneessa, pysyivät ennallaan!

[Larissa u]

Tytöt, ja istun tänään, levän ... Huvittelen itseäni evästeillä, mitä vain tulee mieleeni!
Vanilja


Tytöt, muuten, haluan jakaa: se osoittautuu maistamaan keksejä, koristeltu kuorrutus ja mastiksi - sama! Ehdottomasti!! Ja ajattelin, että rehellisesti sanottuna se pilaa maun

Larissa, onko se hyvin kaunis? Entä mastiksi?

Larissa u, sinulla on niin herkkä piparkakut, kauneus! Mutta oikeastaan, missä mastiksi on? Onko se mastiksia harmaalla sydämellä?

Aikaisemmat olivat mastiksia (pinnoite)
Ja olen pääsemässä eroon kaikesta ..... Samalla yritän hallita ruokakuvia (toistaiseksi turhaan)

Larissa u, niin kaunis valokuva, olet esteetti!

Nansy, tässä on kuva, josta en ole tyytyväinen !!! Konsultointi nyt Temkassa "otamme ruokia"

Larochka, rakastan todella hienostunutta englantilaista tyyliäsi! Totta, en myöskään ole kovin tyytyväinen valokuvaan, mutta ainakin yrität rakentaa juoni ja sävellyksen.

Larissa uNo, tiedät mielipiteeni kuvassa ehdoton maallikko - pidän siitä!

Tytöt, tuon teille myös piparkakkutekniikkani tänne ... ylpeillä niin sanotusti ... tietysti olen edelleen kaukana kauneudestanne .... mutta mitä mikään - mutta minulla on nyt uudenvuoden evästeet "arsenaalissani" ... tein ne hyväntekeväisyysmessuille syöpää sairastavien lasten auttamiseksi (tein myös suklaakupit vain kermaisella ganache-hatulla .. niitä ei valokuvannut) koristeltu kuorrutuksella ... yritin käyttää tekniikkaa märällä märällä .. todella piti siitä! Yritän uudelleen .. ensi kerralla luulen, että teen sen huolellisemmin! Minulla ei ole jään kiinnityksiä, puristin ne laukusta!

[Veronica]

hei tytöt!
täällä olen ensimmäisten uudenvuoden piparkakkujen kanssa, itse asiassa toinen maalaus.
se osoittautuu kaukana siitä, mitä halusin. En tiedä miten tämä kuorrutus tehdään, vaikka repäisitkin sen. Valmistan Eddie Spencen mukaan, mutta jauhe hajoaa loppuun asti, vaikka se onkin tarpeeksi pieni (((lyö 15 minuuttia, mutta ... pelkäsin, että sekoitin ei kestänyt enää, pysähdyin. Huippu ei taivutettu ... mutta se ei ole sama sakeus, se ei ole sulanut tai sekoitettu tai jotain, kuten haluan. siksi viiva ei toimi, eli se ei venytä kauniisti. rikkoutuu paikoissa tai kelluu (kun lisäät ainakin tipan vettä) , ei säilytä "helmen" muotoa ...
mutta olen tyytyväinen tulokseen kokonaisuudessaan, erityisesti tyttäreni, joka auttoi minua ja maalasi ensimmäisen joulukuusi itse

nämä valokuvat otettiin heti maalaamisen jälkeen. nyt kaikki on kuivaa, kiilto ja kiilto ovat kadonneet
mutta mieliala on tulossa uusi vuosi

Vai niin! ja se kestää niin kauan lyödä ??? Ja jauhetta ei luultavasti pitäisi tuntea ollenkaan?
Suuttimeni eivät tukkeudu, mutta jauhe tuntuu, löin vähän?
Missä viisaat ovat?
SOS!

kyllä, luin, katsoin videon 10-12-15 minuuttia ennen huippua ja liukenemista. mutta en saa mitä haluan
minulle ei ole selvää, että seuloin jauheen. mutta kun katsot tarkkaan ja maistat maun, jyvät näkyvät ja tuntuvat.
sekoitin ei ole suuri, suutin on sama kuin vasemmalla olevassa kuvassa

Luin myös, että taikinan kiinnitykseen on yleensä puututtava (mutta monille se ei näytä ollenkaan taikinalta, minulla on koukku oikealla olevassa kuvassa, se ei sekoita mitään) En laita paljon ruokaa (otin puolet tilavuudesta, siellä on ehdottomasti alareunassa) oli ainesosia)
Peitin sen märällä pyyhkeellä, se seisoi kunnollisesti, mutta otin sen jälkeen annoksittain ...

Yritän luultavasti tehdä jään eri tavalla.

odottamassa tyttöjä, mitä he sanovat

tytöt tässä on linkki Eddie Spencen kuorrutusreseptiin
Resepti

kaikki on nyt selvää, kiitos Svetalle ja Lizalle!
Teitkö KAIKKI väärin, käy ilmi
siksi siima on niin lihava !!

Larisa, ja itse asiassa noin 10 minuutin ajan sinun täytyy ehdottomasti lyödä pienellä sekoittimen nopeudella.

mutta minulle tämä lainaus oli alun perin, ja tein sen ... mutta tulos on jo kuvattu.
Aion selvittää tämän

Tarvitsen sitä nopeammin, nopeammin !!! sieluni on tulessa, käteni kutisevat !!

Veronica, ensimmäisille piparkakkuevästeille, se on vain kauneutta! Mitä huomasin viimeisessä valokuvassa, näet, että täytteen kuorrutus näyttää olevan paksu, täyte on makannut

Ei tarvitse kiirehtiä! :) Teen kaiken kuten Lisa kirjoitti, kaikki onnistuu, kuorrutus osoittautuu tasaiseksi.
En tiedä, onko tässä säikeessä moderaattoreita, mutta yleensä tämä Lizinin jäätymistä koskeva viesti sisällytetään sisällysluetteloon, koska kaikilla on samat kysymykset ...

Kiitos Natalia!
tämä päinvastoin yritin tehdä kolhuja, halusin aaltoja ja äänenvoimakkuutta)))))))) ja se kellui
Yritin laimentaa sitä annoksina alustasta useita kertoja saadakseni mitä halusin
ei mitään, siellä on vielä vuori piparkakkuja, yritän.

Itse asiassa synnin jauhetta, osa siitä ei ole murenevaa, tuntuu siltä kuin se olisi märkä ja kuiva. En tiedä, ehkä se on oikein, yleensä se ei ole mureneva. mutta kylvin sen lisäksi

diveroni, olet todella flirttaillut. Kaikki sujui sinulle hyvin kauniisti, vain viimeisillä piparkakkuilla täyte on todennäköisesti paksua, koska se todella laskeutuu tuberkleihin, ja toisaalta, missä pisteet ovat ääriviivaa pitkin, nämä ovat terävillä hännillä varustettuja pisteitä. niitä on yleensä vaikea taistella, varsinkin alussa. Yritä tehdä kuorrutus heille hieman pehmeämpi (ohuempi) kuin perus, sitten nämä hännät eivät ole niin pisteviä, ja on olemassa erityinen tekniikka, jota ei voida kuvata, sinun tarvitsee vain näyttää se. Vaikka parin kuukauden harjoittelun mielelläni olen saavuttanut, ehkä saat kiinni käden kulmasta ja liikkumisesta, kun niitä ei näy.
Ja minkä kautta kylvit jauheen, organzan läpi?

mitä voittaa. Jos sekoitan käsisekoittimella, lyön sitten tavallisella vispilällä, jos planetaarisessa Kenwoodissa, sitten K-suuttimella. Voin hänet tarpeeksi kauan, joskus 20 minuuttia. Mutta hitaampi ja pidempi on parempi kuin nopeampi, koska suuremmat nopeudet tuottavat enemmän kuplia. Mutta jään tulee olla ilmavaa, ei sementtiä. Tällainen vaahtokarkki, mutta homogeeninen muovimassa.

Elizabeth, kiitos!
ei organzaa, kylvetty seulan läpi. toisella foorumilla kommunikoin edelleen, joten yleensä kukaan ei häiritse mittasuhteita, ei seulomista - ja kauneutta ... no, he sanovat niin, mutta kuinka oikeastaan ​​en tiedä. ehkä jotain on vialla minussa))))))
En flirttaile, olin eilen hyvin järkyttynyt, koska valmistauduin, tulostin viestin jään erityispiirteistä, tein kaiken oikein ...Nyt olen muuttanut vähän pois, asetan itseni jälleen illaksi luomaan, jos on aikaa.
tuntui vain siltä, ​​että tällä kuorrutuksella se oli sekä yksinkertaista että helppoa. mutta ei. hyvin outoa, koska yleensä, jos teen sen reseptin mukaan, kaikki toimii. ja minulla ei ole k-suutinta. taikinaan on koukku.
siitä, mitä jäätymisen pitäisi olla - voin kuvitella sen hyvin, siksi kysyn täällä, koska näen, että tämä on hölynpölyä.
Minulla on hyvä vaniljakastike-proteiinivoide - se on samanaikaisesti pehmeää ja tiukkaa, mutta sitä lyötään suurilla nopeuksilla ... mutta se on valettu upeaksi
tänään luultavasti en kiduta tätä jauhetta (koska se ei ole onnistunut jo kahdesti), mutta yritän valmistaa sokerisiirappia, kuten vaniljakastike-proteiinivoide, mutta erilainen osuus

diveroni, erittäin mukavat lumihiutaleet, mutta joulukuusi on tietysti kaunein kaikista näytetyistä.
Suutele älykäs tyttösi!

[kuinka laittaa syötävä kuva piparkakkuihin?]

tytöt auttavat !!! kuinka laittaa syötävä kuva piparkakkuihin? ei jäätyneellä lasiteella tai geelikoristelulla ja yritin tätä kuvaa, se tuskin pureskelee ((mutta sitten se pehmenee piparkakkujen päällä?

levitettiin koristelukakkuun. kuva sen jälkeen, kun se on hiukan pehmeämpi, mutta ei kovin
En uskaltaisi levittää märälle pinnalle, joka ei ole kovettunut (jäätymisen yhteydessä), maali voi kellua kuvan lähellä

Liitin kuvan piparkakkuihin. Decorgelille ja hillolle se maistuu paremmin.) Se pitää ja syö normaalisti.

eli ensin lasite, sitten kuivauksen jälkeen, decorgel? ja sitten kuva puree normaalisti?

ei, miksi lasite? Heti kuva geelille tai hillolle. Yläkiilegeeli. Mutta voit tehdä ilman sitä.

[Husky]

AAAAAAAAAA !!!!!!!
Tarvitsemme kiireesti valvojan tässä osiossa !!!
Kiipesin kuorrutusosastolle puoli päivää ja etsin ohjeita jään piiskaamiseen Spencerin mukaan.
Ja tiedot ovat tässä osiossa.
Silti sinulla ei ole aikaa lukea, ja jos se sisällytetään sisällysluetteloon, olisi helpompaa navigoida.
Vatkattu puoli annosta King of Ice -reseptin mukaan. Ja sitä kutsutaan FIG sinulle. Vatkattiin 15 minuuttia. Sekoittimen haju on jo mennyt. Vattiin suurella nopeudella. Antoi sekoittimen levätä. Hän jatkoi, mutta keskinopeudella. Mitä sitten? Mutta ei mitään. Minulla ei ole kaltevaa huippua. Nestemäinen, jopa halkeama. Mutta muistan sen saavuttaessani tämän, mutta en muista millä tavalla.
Totta, nyt levitän jäätymistä stensiilillä. En vielä täytä tai maalaa.

Lyud, joten annoit mielestäni linkin tähän reseptiin? Olen vain lyönyt pienellä nopeudella. Se kesti vain 2 minuuttia.

Lena tietysti teki. Ja tein kuorrutusta tämän reseptin mukaan useammin kuin kerran. Kaikista näistä ajoista onnistuin vain kerran. Mutta en muista kuinka tein sen. Ilmeisesti tänään lyön suurella nopeudella, mutta sen pitäisi olla pienillä nopeuksilla. Vaikka muistan, että kun sain saman, löin sen ajoissa. Ja muistan, että kirjoitin, että kävi ilmi, että löin sitä vain vähän aikaa viime kerralla. Mutta unohdin mitä tarvittiin pienellä nopeudella.
Mutta illalla teen toisen puoliskon. Toivon, että saavutan halutun johdonmukaisuuden.

Ja miksi et soittanut minulle, koska se ei onnistunut? Millä mikserillä voitit ja kuinka paljon normista reseptin mukaan?
sinulla on vispilä, lyö se sen kanssa, mitä teit.

Lizok, ensimmäistä kertaa lyöty käsisekoittimella 1/2 annoksesta.
Vatkattu suurimmalla nopeudella. Tulosta ei tullut. Annoin levätä ja menin kaivamaan aiheita eteenpäin. Löysin Nastyan sanat, joita hän tarvitsi keskinopeudella. Jatkoin keskinopeudella noin viisi minuuttia. En saavuttanut sitä, mitä tarvitsin.
Iltana vaivain jo täyttä annosta Kenwoodissa K-muotoisella lastalla numerolla 2. 5 minuuttia ja kaikki sujui.
Joten olen jo oikeassa jäätymisessä.
Ja tiedät varmasti. Kun aloitat sekoittamisen sen jälkeen, kun se on seisonut jonkin aikaa liikkumatta, se näyttää olevan geeliytynyt sisälle. Joten pullea, ikään kuin se jousisi. Mutta ei, hän sekoittui ja tuli tarpeeksi.

kummallakin tavalla, kun puolet annoksesta vaivataan, tulos ei usein ole vakaa.Yritän tehdä vähintään yhden annoksen. Ja Kenwoodissani se vaivaaa kaksoiserän vielä paremmin.

Husky, Luda, eikö täällä ole moderaattoria? mutta tule, en vain tiedä miten ... mutta halu on

[Manuaalinen piiskaaminen]

Tytöt, tässä on jotain muuta, mitä he kirjoittavat Eddie Spence -kuorrutuksesta

Manuaalinen piiskaaminen
Käsin hakkaaminen puulastalla (mutta kuulin ihmisten lyövän haarukalla). Vatkaa valkoiset 2/3 jauheesta valkoisuuteen ja sakeutumiseen (noin 10 minuutin jatkuva lyönti). Mitä paremmin massa lyö tässä vaiheessa, sitä vähemmän sitä täytyy lyödä seuraavassa vaiheessa. Seuraava vaihe on lisätä jäljellä oleva jauhe ja sitruunamehu. Vatkaa kunnes pehmeät huiput."
Vatkaaminen sekoittimella
Vatkaaminen sekoittimella. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi hän ehdottaa, että reseptistä otetaan kaksinkertainen annos ainesosia. Kaikki ainesosat asetetaan sekoittimeen ja lyötään hitaalla nopeudella, kunnes massa säilyttää muotonsa. Aika riippuu sekoittimen tehosta - yleensä 10-20 minuuttia.
ps: Seuraavaksi hän huomaa sen manuaalisella piiskauksella jäätymistä on melkein mahdotonta voittaa. Sekoittajalla lyönnissä on kuitenkin varottava, että massa ei pese liikaa. Yli kermavaahdolla muodostuu siihen ylimääräistä ilmaa, mikä aiheuttaa negatiivisia vaikutuksia työskenneltäessä tällaisen massan kanssa. Jotta ei voiteta liikaa, on tarpeen kastaa lusikka säännöllisesti kulhoon. Normaali sakeus - kun on pehmeitä piikkejä. "

[tuskarora]

Toin iskulauseeni.

Tämä on laatikon kansi


Tämä on itse laatikko. Kömpelö, mutta nyt tiedän missä lävistykset ovat.


No, kaksi joulukuusta. Minulla ei ollut enää aikaa, koska avustajani vei pois kaikki jäljellä olevat piparkakut, valkoisen täytteen ja sanoi, etten voi tehdä mitään ja likaantuneen, ja hän tekisi kaiken.

Lena, avustajasi on niin kaunis !!!!! Olen hullu hänen silmänsä puolesta! Joulukuuset ovat mahtavia, pidän niistä! Laatikko ei myöskään ole lainkaan kömpelö, mutta minulla ei ole tarpeeksi valkoista kannessa (hyvin, ilmeisesti sivuilla). Erittäin hajanainen hieno kuvio ja kehäkoriste. Keskellä on upeita valkoisia kukkia, jotka on täytetty täytteellä, mutta tasapainottaakseen ne kehän ympäri täytekuvalla ... Täällä on koriste kaarilla, täytät ne kuin röyhelöt valkoisella, piirustus muuttuu välittömästi kirkkaammaksi ja mielenkiintoisemmaksi. Ja keskimmäinen sisäkehys on myös paremmin korostettu. Mielestäni ei ole liian myöhäistä. Uskokaa minua, ei niin hajallaan oleva piirustus olisi parempi. sinun on aina tasapainotettava ja korostettava.

Joo, ajattelin myös lisätä lisää valkoista. Teen sen huomenna. Täytän pienet kaaret ympärillä. Mutta en tiedä miten vahvistaa keskustaa.
Haluan vain testata tämän laatikon tekniikkaa. Olen paistanut paloja vielä 4 kappaleeksi. Mutta niissä haluan jo olla varma, että voit antaa sen jollekulle.

tuskarora, Lena, kauneus! Avustajasi on ihana! Älä kadu piparkakkuja ja kuorrutusta hänelle, anna hänen piirtää)) Olen ehdottomasti samaa mieltä Lisan kanssa laatikosta, jos täytät kaaret, se on hieno!

Enkä valitettavasti anna hänen piirtää. Se on parempi kuin tuijottaa sarjakuvia koko ajan. Hän auttaa aktiivisesti leikkaamaan. Minulla on tuskin aikaa poistaa sormeni
Muuten, tytöt, löysin tältä Julia Yusherin verkkosivustolta hienon idean lahjaksi lapsille. Kuvittele - piparkakkupalapelit.
Suorakulmaista levyä leivotaan. Kun kuuma leikataan palasiksi (hänellä on karhu mehiläisten kanssa, mehiläispesä jne.) NG: lle voit järjestää ne pieniin muotteihin - joulukuusi, karhut jne. Sitten jokainen fragmentti väritetään ja täytetään erikseen.

Ja vielä lisää karkkikeksejä. Pienet ympyrät, joissa on reikä, paistetaan monivärisestä taikinasta, sitten ne liimataan yhteen - saadaan sellaiset sateenkaarisylinterit. Sisällä voit olla muistiinpanon onnitteluviestillä, pieniä karkkeja ja kolmiomaisia ​​piparkakkuevästeitä, kuten karkkien tai keksejen kärjet, liimattu päistä!

Lena, voimme tehdä palapelin tilauksesta (vk: ssä on ryhmä, siellä olen ehdottomasti nähnyt valmiin palapelikehyksen piparkakkuille, mutta hinta on 200 UAH tässä muodossa)

hyvä alku. Haluan myös kokeilla laatikkoa tulevaisuudessa.
ja avustaja on hyvä!
kaivos juoksi ympärillä kuorrutuksella, koristeli makeisia ja kohteli kaikkia))))

Ja ostin yhden kaavain. Ja loput pumpattiin kuvien Internetistä.Tänään pakotan mieheni tulostamaan ja yritän leikata sen tiheästä viilasta terällä. Joten se oli uudelleenkäytettävä.

uudelleenkäytettävyyden lisäämiseksi voit ottaa tiedostoja tai kansioita, mutta joustavia levyjä. ne ovat tiheämpiä / paksumpia kuin stensiilit / ja joustavuus on hyvä, paitsi pelkästään

Tässä on pieni laatikkoni

tania T on erittäin jalo yhdistelmä kultaa viininpunainen taustalla. Ja piirustus on kaavain läpi?

diveroni Ei, en halua hometta 200 UAH. Tämä on järkevää, jos teet piparkakkuja ammattimaisesti. Ja kotitalouksien tarpeisiin, jotta voit päästä ulos. Yritän ehdottomasti. Muuten vaan.

Kiitos, Lenochka, mutta piirrät kaavion läpi.

[Nansy]

Phew, valmis toinen erä piparkakkuja. Tehtävää on vielä paljon. Pidän tietysti todella tästä prosessista, mutta sellaisesta määrästä se alkaa jo pahoinvoida .... Silmät koko joukko!

Nansy, kauniisti uskomaton !!!!!!! Ja hyvin huolellisesti!

Mikä hieno kaveri olet! Tarkistin ne OK-tilassa, on parempia valokuvia!
Enkä itse ota taloja, ne ovat paistettuja! Vakuutan itselleni, että he makaavat!

Natasha, no, niiniiiiii kaunis piparkakut, niin monia monimutkaisia ​​yksityiskohtia, kaikki on niin siistiä, tyylikäs ja tyylikäs, aivan upea! Hyvä tyttö !!! Nyt on selvää, miksi kädet putoavat, niin paljon työtä ja hienovaraista työtä! Bravo!

Nansy, piparkakut ovat hienoja! Pidin erityisesti sinisestä pallopallosta. En ole koskaan tavannut yhtään sellaista teosta.

Nansy, Natasha, no, kaunis kauneus !! Ja kuinka paljon työtä, mene hulluksi !!!

Tytöt, kiitos kaikille niin paljon arvosteluista ja eduista! Vedän itseäni vain sanoillasi!

Nansy, !!!! kuten aina, kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia ​​!!! Löysin kaiken, näin, päätin ... Kiitos paljon! Jälleen kerran, kaikki tulevan loman kanssa!

Ooooooooo kaunis !!!!!! No, olet kaiken kaupan tunkki !!! Ota vain hattujani

[Nansy]

Nansy, siistiä !!! Totta, paljon herkkä työ! Varsinkin kun on monivärinen, prosessi on myös vaikea)))
Ja haluan silti kokeilla sellaisia ​​malleja kuin Lisa, Vei unkarilaisilla piparkakkuilla. Näyttää erittäin siistiltä. Mutta kiharani eivät näytä kauniilta.
Poistuessani työstäni päätin ottaa tosissani piparkakut ja aloin näyttelyitä Instagramissa, yleensä OKsissa, missä olen hengailla koko ajan. Olen jo tehnyt joukon, luultavasti 600 kappaletta)))) Työskentelen 16 tuntia päivässä))) Vaikka täytän käteni, otan sen edullisesti ja saan asiakaskunnan)) Olen jo kyllästynyt uudenvuoden teemaan, haluan jotain uutta, mutta tilauksia on useita ja yksi toistoa. Odotan, milloin NG tulee
Totuus erotti kerran uudenvuoden teemasta. Ystävän tyttärellä oli DR ja hän päätti tehdä temaattisen DR: n Meksikon teemalla. Otin kuvat Internetistä. Tässä tapahtui)))


Tein nämä veljenpoikani. Silloin opin oppimaan laatikoita)))



Ja nämä ovat joitain uudenvuoden



Ja minulla on myös iloa
1. Pääsin vihdoin luokseni, huomenna testaan ​​sen.
2. Ylihuomenna airbrush saapuu
3. Ja muista, kysyin Kopykakesta? Joten tyttöystäväni isä (ja minä suristin kaikkien korvat), löysi projektorin valokuvan kehittämiseksi, "Nuoriso" kutsutaan)) Joten, periaate on sama. Testaan ​​sen myös. Veljeni on jalkapallofani. Hän pyysi minua tekemään tunnus Liverpoolille.
4. Tilasin muotit Anna Lyubimovalta. Aakkoset, numerot ja kevätlomalle.
Minun onnellisuus ei ole rajaa)))

Aelita1702, upea työ! Meksikon piparkakut ovat niin kirkkaita, värikkäitä! Juhliin mitä tarvitset. Uudenvuoden sarjat ovat hieno makea lahja! Kaikki talviominaisuudet yhdessä sarjassa. Kerro meille laatikoista, mistä teet ne?

_Milana_, valmistettu paperista, jonka tiheys on 250 gr. Löysin mk kuopista ja se on kaikki tiheä pakkauskalvo

Ja mistä sinun pitäisi etsiä tällaista paperia? Käsityöliikkeissä? Tilaatko sen verkossa? Myydäänkö sitä rullina?

aelita1702, todella piti kirjaimet! Ja pakattu hyvin!

Natasha ja Victoria, mikä kauneus sinulla on.Kultaiset kynät!
Tai voit linkittää mk ruutuihin,

aelita1702, Vika, mitä hienoja piparkakkuja! Niin kaunis ja hauska, super!

_Milana_, Nansy, ychilka, Vei, Kiitos kaikki!
_Milana_Paperia voi ostaa toimistotarvikekaupoista, sitä myydään A3, A1 - muodossa. Voit kysyä ympärilläsi painotaloissa tai painotaloissa. Yleensä kutsutaan suunnitteluksi. Tiheyden on oltava vähintään 250 g / m2, muuten ne ovat heikkoja. Ja tee kaksinkertaiset seinät. Ostin Bereg-yhtiöltä. Tiedän, että se on Venäjällä, mutta Ukrainassa en tiedä.
ychilka, täällä näillä MK tein. Yhdistetty niin sanotusti))) Katsoin tätä varten kuinka ikkunat tekevät 🔗
tämä, itse laatikko 🔗 sen mitoilla.
Ja tämä pidän todella, yksinkertainen ja tyylikäs 🔗

[piparkakku_vika]

Tytöt, kenellä on Instagram? Tilataanko toisiaan? Minä piparkakku_vika

Veiblog

[ledi]

tytöt tarvitsevat apua. Nyt näytän hybridi vuoheni. En tiedä mistä sain sen (vartuin kylässä). Päätin, että vuohilla on isojen sarvien lisäksi pienet sarvet. Ja hän piirsi kaksi sarvea hänelle. Aviomies tuli ja oli yllättynyt. Näytän kuvan. Päätin ottaa ylimääräiset sarvet, mutta vuohet alkoivat näyttää paholaisilta. Mitä minun pitäisi tehdä? Voit poistaa sarvet tai onko parempi lisätä haarojen haarautuminen vai jättää se sellaisenaan? Tulee sellaisia ​​upeita vuohia: Tai ehkä jopa piirtää esilukon, joka työntyy ulos? Joten eturengas on jo alhaalla

ledi, kahdella sarvella on parempi))) Cool osoittautui ja lasken nenäni alla

Victoria, Kiitos! Eh, olen vanhenemassa ... Tai sinun täytyy vain nukkua yöllä, eikä piirtää piparkakkuja. Vita, en koske enää nenääni, pelkään, että jäljelle jää. Tytöt, odotan mielipiteesi! Oooooo!

ledi, Viimeistelisin vuohien hiukset pullealla ja ylös ja alas muutamalla säikeellä

mutta yleensä se on niin siistiä

Victoria on tietysti niin hieno vuohi, mutta voit korjata ne karvoihin, jotka tarttuvat eri suuntiin

ledi, ota pois yksi pieni sarvi ja peitä toinen kukalla tai lumihiutaleella! Siistit vuohet

Kiitos tytöt! Yritän, ja sitten näytän sinulle!

Vera, hauska, mutta ... nämä eivät ole vuohia

Tässä on nopea luonnos



Ottaisin nenäni. He muuttavat kuvaa paljon
Jos jäljellä on jäljellä, voit peittää sen. Ja piirrä kulmat-nenät (jätä tai maalaa päälle)
Pidän toisesta vaihtoehdosta paremmin, jossa nenä on lähempänä alareunaa

Irina DolarsIrochka, vasemmalla pidän vaihtoehdosta paremmin, mutta etuosa on poistettava. Paljon kiitoksia tekemästäsi jotain. Kuten ymmärrän, voit jättää silmäsi, mutta maalata ne päälle kuorrutuksella ja laittaa sitten pieni musta piste. Eh, jos tiesin, että minun täytyy piirtää "vanhuudessani"

selittäkää, mihin aikaan vanhuus alkaa, yhtäkkiä on aika valmistautua)))))))))?

Luottamuksellisesti Veronica - 10 päivää - 48 minuuttia

Ja älä maalaa vaaleanpunaista päätäsi, maalaa korvillesi

en ymmärtänyt, pyydän vielä kerran: girl_cleanglasses: Minulla on jo vaaleanpunaiset korvat (tai pikemminkin vuohet)

Estää vaaleanpunainen alue pääsemästä kuonoon

Tässä minä olen! kuten hän itse ei arvannut! Nyt se pysyy niin

ledi, Vera, pidän Irinan versiosta, ja minusta tuntuu myös, että korvat tulisi laskea hieman, eli korvien suunta ei ole ylöspäin, vaan alaspäin, kuten oikea vuohi.

Ei ole helppoa ottaa heidän nenänsä ja heittää sarvensa: girl_haha: vuohien kuono puhkeaa. Se osoittautuu helpommaksi piirtää.

Mikä kihara sulhanen. Piirrä

Vera, ehkä kuumalla veitsellä? Kiinnitä nenäsi? Voiko se sulaa?

A-aaaaaaa, en halua tehdä kaikkea uudelleen

ledi, mutta pidän teidän vuohistanne, ne ovat edelleen tyyliteltyjä, sarjakuvia, en koskettaisi, jotta en pilaa

Tai muuta ne peuraksi! :)))) Piirrä haarautuneet sarvet ja siellä on peuroja)))

Kosketti joaaaaaaaa

kyllä, okei, se on silti hyvä

Vei, Lizonka, tarkisti vuohien korvat, vain kahdella ulkonevat korvat. Kiitos Jumalalle, ainakaan korvia ei tehdä uudelleen

ledi, -Olet ihana, vuohet))))

Kiitos paljon, kaikki !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tytöt, kiitos vielä kerran kaikille vinkeistä. Autoit minua paljon vuohien kanssa. Eilen tein uudelleen, mutta en kaikki. Ne näyttävät täysin erilaisilta.

[kuivuneen jään poistamiseksi]

Vera, kuivuneen jään poistamiseksi , vaikka sitä onkin vaikeampaa täyttää, ota ohut harja, kostuta se vedellä ja levitä poistettavan elementin alla useita kertoja... Sen jälkeen pyyhi harja tai ota toinen, joustavampi, ja aloita myös työntäminen pienillä liikkeillä jäätymisen alla, ikään kuin osuisi jäätymisliitoksen paikkaan. En tiedä miten selittää se oikein ja selvästi venäjäksi.

Yksi vain puhkesi. Kiitos!

[Matanya]

Tytöt, minäkin olen piparkakkujen kanssa

Onnistuin!!!!
Kiitos kaikille, luin sinut aika ajoin, ja se auttoi minua paljon, kun aloitin maalaamisen, minulla on tukoksia, mutta ..
Lisan ansiosta tiedän nyt herkullisen reseptin piparkakkuille ja kuorrutukselle, kiitos Luda Husken, kuinka vaivaa jäätyminen oikein Kenwoodin kanssa, kiitos teille kaikille, mitä virheitä on vältettävä ja miten se tehdään parhaiten. Yhdessä olemme vahvoja! : girl_love: Rakastan sinua kaikkia !!!

Matanya, hyvää piparkakkua !! Sääli kasassa, vaikea nähdä!

Matanya, Vau kuinka paljon kauneutta toi! Kauniseeeeee! Jokainen piparkakku on mielenkiintoinen omalla tavallaan