Koristamme piparkakkuevästeitä, evästeitä

[Larissa u]

Tytöt, puput ovat ensimmäiset

Larissa u, mutta entä pupu, joka on niin surullinen vasemmalla?

N @ T @, Tunsin itseni surulliseksi .....
Minulla on hauskempaa:

Larissa, hauskat puput :)))) Piirtitkö ääriviivat suklaalla? Joissakin paikoissa muodossa näkyy epäsäännöllisyyksiä, mutta suklaalla on vaikeampaa piirtää ja korjata, jälkiä on jäljellä

Nansy, Natasha, ei, ei suklaata, jään värinen omaisuus. Hiili.
Täällä ei ole toista mahdollisuutta, voit tahrata kaiken. En voinut tehdä sitä tarkasti, tunnustan!

Ja kun piirrän muodon jään kanssa, jos se osoittautuu epätasaiseksi, poistan epätasaisen alueen välittömästi, kunnes minulla on aikaa kuivua ja piirtää uudelleen

kyllä ​​se on oikein, Natasha

Larisa, kaikki jänikset ovat hyviä omalla tavallaan

Voi, mutta en nähnyt viimeistä! ZdOrovsky! Ja alimmalla valokuvalla on sellaisia ​​hurmaa, no, vasheeeee!

Larissa u, puput ovat ihania!

Larissa uNo, sinun täytyy! Sekä surullinen että iloinen! Niin mielenkiintoista!
Ja tänään yritin koristella pääsiäiskakkuja. Litteät piparkakut on helpompi maalata. En voi selvittää, miten valokuva ladataan tietokoneelle, joten en kerskaile.

Ehkä on jo olemassa sellainen asia? Anteeksi, jos toistan itseni, mutta idea on erittäin mukava))

[kaunis piparkakku]

on olemassa monia kaunis piparkakku
🔗
ja tässä on joukko taloja
🔗

Tällainen oli tilaus äskettäin

[Nansy]

Ja minulla on uusi erä




Resepti - Larisa Volnitskajan piparkakut. Muotit - kaikki, paitsi sydämet, leikataan muovikansioista, laitan ne valssatun taikinan päälle ja leikkain veitsellä, se on kätevää, ne eivät tartu taikinaan

Nansy, Natus, hyvä tyttö !!!! Riikinkukko on vain LOVELY! Ja sydämesi ovat yhä kauniimpia, sinä kuitenkin kasvat !!!

N @ T @, Natasha, kiitos! Tietoja reseptistä ja muotit korjattu

[Ksynya]

Ja pari lisää piparkakkuja

Ksynyakuinka fiksu tyttö olet! Kaikki on kaunista - talo, arkku ja kaikki piparkakut ovat yksinkertaisesti upeita! Bravo! Entä Gerdan taikina?

Lydia 777, kiitos paljon, Gerdan reseptitaikina, olen siitä iloinen! Niin tuoksuva!

Ksynya, Hyvää työtä! Minä itse tiedän, kuinka vaikeaa on kerätä 3D-piparkakkuja, olisit pannut piparkakut piparkakuteemaan

N @ T @, kiitos, nyt teen sen, voit ...

Hyväksytty!

[Ksynya]

Ja minä, tytöt, olen kerännyt uusia piparkakkuja, ota ...
Tässä on toinen
Ja myös ystävänpäivänä
pääsiäiseksi

Ksynya, erittäin kauniita piparkakkuja, kaikki!

Nansy, kiitos paljon, erittäin mukavaa!

[miten koristella piparkakkuja lapsille lomalle "Primer"]

tytöt, kerro minulle idea miten koristella piparkakkuja lapsille lomalle "Primer" Hän tarjosi leipoa kirjeitä, he kieltäytyivät. He pyytävät, että kirjeet kirjoitetaan. Kirjoitan, mutta en voi ajatella taustaa ollenkaan. Vau, mikä olisi mielenkiintoista lapsille. Kukaan ei ole nähnyt tätä?

ledi, Ver, katso täältä
🔗

ledi, Vera, muista vain uudenvuoden seppeleet, joissa on monivärisiä paperilippuja, ja voit kirjoittaa niihin kirjeitä. Voit kirjoittaa kirjeitä mihin tahansa kukkaan.
Ja voit, kuten aakkosissa - "A" (vesimelonilla), "M" (kirjoituskoneella) ja niin edelleen ...

Lisa, olen ajatellut tätä ja etsinyt vaihtoehtoja. Vain se oli tarpeen tehdä kaikki omalla tavallamme. Tilasimme pyöreitä ja olen jo paistanut ne, mutta pyöreillä ei kaikki suju

Sitten voit piirtää objektin ja kirjaimen itse ympyröihin.

sen pystyin tekemään kahtena iltana. Eh, olin väsynyt ukrainalaisilla sanoilla. Älä tuomitse ankarasti: girl_red: En ottanut kuvaa uudelleen, onnistuin ottamaan pari kuvaa ja paristo loppui. ennen töitä ei ollut aikaa ladata ja piparkakut jouduttiin kantamaan

ledi, Vera, erittäin mukava "pohjamaali"

ledi,
Vera, upea aakkoset! Kaikki sujui hienosti

kiitos tytöt! Toivon, että se olisi parempi. Mutta kaksi iltaa eivät riitä. eräänä iltana hän leipoi ja etsi ideaa, ja toisena hän oli jo sisustamassa

ledi,
Vau nopeus! Kahden illan aikana minulla ei olisi ollut aikaa leipoa kahdessa ilmassa, enkä olisi edes ottanut sitä.

Oli hankalaa kieltäytyä. Lisäksi minulla ei ole vakituisia asiakkaita. mutta haluan sanoa, jotta ihmiset tietäisivät enemmän, että piparkakkujen ihme on olemassa, ja ne voidaan esittää mihin tahansa juhlaan. Ainakin taikina oli jääkaapissa.

ledi, lasten evästeet osoittautuivat niin kuin niiden pitäisi olla.

[Larissa u]

Tytöt, hei kaikki !! Kuinka Temka hiljeni, missä olet ??
Eilen sain selville, että sisareni ystävä avaa sivuliikkeensä myymälässään Hampurissa ja hänen kätensä olivat kammatut, ja siellä oli vain yksi ilta, koska oli tarpeen siirtää heidän luokseen lähtevien vanhempien kanssa. Hän on suunnittelija, hän mallintaa vain käytännössä hameita. On sääli, että ajatteluun oli vähän aikaa, ja lisäksi kuivaa proteiinia ei ollut, minun piti tehdä kaikki lasiteella.
Ja hän teki itse lahjapussin "mitä oli". Odotan reaktiota, joka aukeaa huomenna.
Sokerikeksejä, lasite


}

Larissa u, melko evästeet, mutta miksi kuvia on niin vähän?

Larissa u, Mielenkiintoista! maalattu jälleen aktiivihiilellä?

[ledi]

tytöt, niin sanotusti kiireessä, tekivät laatikon lahjaksi. Gerda taikina. ole hyvä ja kerro minulle. Miksi jo paistetut osat taipuvat ikeen avulla? Olen tuskin kerännyt sitä.
En mitannut noin 18 * 12 * 7 cm






Kengät ja sydämen koko noin 12cm

leditietysti kaunis, tyylikäs ja juhlava. Erittäin epätyypillinen värimaailma, erittäin, erittäin positiivinen ja kevät!
Etkö ymmärtänyt, ovatko levyt taipuneet kokoonpanon aikana vai ovatko ne muuttuneet paistamisen jälkeen jäähdytettäessä?
Itse kuorrutuksesta on vielä pari kommenttia, jos et välitä, niin minä ilmaisen sen.

En tietenkään haittaa. Aising valmisti 90 g proteiinia ja 455 g jauhettua sokeria reseptin mukaan, mutta seuraavana päivänä kun hän alkoi kiristää nauhaa kenkiinsä, se alkoi murentua. piparkakut eivät asettuneet, koristeltu heti jäähdytyksen jälkeen. Tiedot laatikosta taivutettu jäähdytyksen jälkeen

ledi, Vera, erittäin kaunis! Pidin kengistä niin paljon, vein ne minulle. Minusta näyttää siltä, ​​että jätit kuorrutuksen (valkoisen) paksuksi täytteeksi, laatikon kannessa sen ympärillä oleva kehys on selvästi näkyvissä

[Natalia]

Tytöt, onnittele minua, minulla on ensimmäinen tilaus piparkakkuihin
Täällä hän on:

Jotkut ovat hieman suurempia:


Ja asiakas avasi myös silmäni uudentyyppisille pakkauksille - organzapusseille, niitä on erikokoisia, halpoja, on kuvio, no, otin sen vain strassilla, niitä on melko paljon (strassit). Paljon niistä myydään käsityöläismessuilla.
Omat näyttävät tältä:


Kuten aina, unohdin kirjoittaa taikinasta ja koosta, korjaan taikinan L.Volnitskajan reseptin mukaan, piparkakkujen koko on 9-11 cm

Natalia, erittäin ihmisarvoinen työ. Kaikki on niin siistiä! Ja minkä kokoisia piparkakkuja? Ja mihin hintaan organzapussit tulevat ulos?

Luda, Kiitos paljon! Piparkakkuevästeet 9-11 cm (suurimmaksi osaksi, jonnekin korkeudesta, jonnekin leveydestä) mahtuu pusseihin, laukkuni ovat kooltaan 12x15 cm, 50 kappaleen pakkaus maksaa 208 ruplaa. En ostanut YAM: lta, vaan kukkakaupasta, jos tarvitset linkin, annan sinulle linkin, on olemassa useita erilaisia ​​pakkauksia

Natasha, onnittelut !! Piparkakut ovat upeita! Aivan täydellinen! Uskomattoman kaunis! Tiedän kuinka vaikeaa on tehdä sellaisia ​​mestariteoksia, olet vain fiksu! Toivotan teille enemmän kiitollisia asiakkaita.

Nansy, Upea, olen paska.

Tytöt, kiitos! Istun sanojesi päälle! ))

Nansy,: girl_claping: Natasha! kuinka fiksu olet! Erittäin mukava, siisti, tyylikäs! ja idea on super !!!!!!!!!

ledi, Vera, kiitos! No, tietysti idea ei ole minun, Internetin kuvat ovat enimmäkseen, muutin sen tietysti tietysti

Nansy,
Natasha, kirjoitin jo ok, että olen iloinen piparkakkuevästeistäsi ja kaikista teoksistasi! Viime aikoina minulla on ongelmia Internetin kanssa, menen ulos pääasiassa matkapuhelimestani, lataaminen kestää kauan, joten kirjoitan harvoin.
Yritän nyt näyttää hääpiparkakuni täällä, se oli melkein 30 cm valtava, tuskin mahtui leivinpaperilleni.

Valokuvan (((((

Lisa, kiitos! Olen niin liikuttunut!
Annan minun laittaa piparkakut OK: sta täältä?

[Liza]

Viimeinkin se toimi!
Joten häät piparkakkujen koko on noin 28 cm

Liza, tämä on mielettömän kaunista !!! Erittäin hieno piirustus! Ei yhtään rosoista viivaa, kaikki kiharat ovat samat! En piirrä niin tasaisesti paperille lyijykynällä, puhumattakaan jäätymisestä! Liza, vedätkö piparkakkuihin heti kuorrutuksella? Itselleni keksin helpotusmenetelmän - piparkakkuihin merkitsen ensin piirustuksen ruoan huopakynällä ja sitten ympyrän sen jäällä

Natasha, Kiitos paljon!
Piirrän heti, ilman merkintöjä, minun on helpompi korjata ja korjata jään kuin merkinnät. Vaikka piirsin tämän erityisen piparkakut superjuhlan jälkeen, kipeällä päällä ja kättelemällä. Mutta koska viivästyin viimeiseen asti, minun piti kerätä räkä itsesi nyrkkiin ja tee mitä sinun tarvitsee tehdä. Lähes kuukauden ajan viivästyin tämän tilauksen, ensimmäisen häätilauksen, toteuttamista, enkä voinut vieläkään päättää suunnittelusta, halusin tehdä jotain ylimääräistä, lopulta tein sen ajatuksella, jos vain tehdä se ollenkaan. Et tietenkään voi tehdä sitä ... Opi, kuka on vielä nuori ja älykäs, kokemukseni mukaan)))
Mutta nyt katson häntä, ja pidän siitä jo itsekin, vaikka tiukassa mielessäni on paljon hilloja, mutta silti se oli feat, koska silloin tilani oli lievästi sanottuna erittäin toimimaton))))

En näe yhtään tukoa! Olet liian tiukka itsellesi, piparkakut ve-li-ko-le-pen !!! Ja koko on tietysti vaikuttava ... En ole koskaan tehnyt niin isoa, kuinka voin pitää sitä kädessäni? Olen jotenkin tottunut pitämään piparkakkuja vasemmalla kädelläni, piirtämään oikealla. Ja tämä on vain pöydällä ...

En yleensä pidä piparkakkuja kädessäni, vain joskus kun piirrän taululle. Minulla on pussi jään toisessa kädessä, ja toinen käsi pitää ensimmäistä ja ohjaa liikkeitä, käteni vapisevat painosta. Laitoin pöydälle useita kertoja taitetun pyyhkeen, piparkakut sen kulmassa, hieman pystysuorassa, tarvittaessa käännän pyyhkeen koskematta itse piparkakkuihin, jotta ei rasvaa mitään. Minusta tuntuu niin mukavalta. Piparkakut eivät liu'u irti pyyhkeestä, voit laittaa sen mihin tahansa sopivaan kulmaan ja siirtää kaikkea pelkäämättä tahraamista.

Vei, Liza !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! mitä olet fiksu !!!!!!!! Iloinen !!!!! Ja myös niin valtava piparkakku! Ei ole sanoja kehua !!!!

Odotan edelleen kritiikkiäni omituisuudestani. Lupasit

Lisa, joten sinua tulisi aina pitää näin iloinen haluttu tila. Katso mitä mestariteoksia annat vuorelle !!
Ja et luullut, että jos ei olisi sellaista valtiota, niin ei tiedetä, mitä muuta olisit saanut? Ajattele !!!!!

Vei, Lisa, erittäin kaunis! Pidin itseni lisäämään sitä. Katsoin sitä iloisesti!

Vei,
Lizun, kuinka kaunis piparkakku! Aivan niin kaikki

Kyllä, tällaisten hääpiparkakkujen jälkeen esitän yritykseni koristella evästeitä.
Lakshmin piparkakkueväste ajoitettiin vastaamaan ystävän syntymäpäivää. Sarja koostui 12 kappaleesta.


Joten halusin tehdä herkän avoimen sydämen, mutta se osoittautui niin surulliseksi

[mme_it]

Mutta evästeet, joissa on edellä kuvatut täplät, ovat kuivia.


Peitin tulppaanit kandurinilla (se auttoi piilottamaan nämä paikat) ja naamioin gerberat valkoisella kuviolla (jossa pigmentti näkyy ilman kuviota)
Ja annoin sen näin 2 ämpäriin

Neiti, ymmärrän, että työni on kaukana kevyestä ja herkästä. Koristan kaiken leikattuista pussista. Aiot ostaa jään vinkkejä. Vaikuttaako niiden käyttö tulokseen? Tai leikkaa vain pussin kärki vähemmän?

mme_it, Olya, vaikutus. Koristin myös pienistä laukkuista, niistä tulee tasaisia ​​viivoja

[mme_it]

Nyt ensimmäiset pääsiäisen evästeet. Myös piparkakkuevästeitä. Täällä jäätyminen ei edes ajatellut mennä paikkoihin

mme_it, Olya, pidän piparkakkuistasi! Erityisesti pääsiäinen ja kukat. Kuvassa ei ole täpliä kukissa, voit todennäköisesti nähdä ne vain elävinä. Tietoja liitteistä ...Aloitin myös laukkuilla ja ostin hitaasti liitteitä. Liitteet ovat ehdottomasti parempia! Ainakin ääriviivoja ja piirroksia varten. Hyytelömäisen jään osalta minulla ei henkilökohtaisesti ole mitään eroa liitteiden kanssa tai ei. Kun koristelin viimeisiä piparkakkuevästeitä, minulla oli 2 suutinta, loput pussit. No, on paljon helpompaa käyttää itse suuttimia! Eilen menin vielä 3 kappaletta, ostin sen, jos se ei riitä, ostan sen

Nansy, ledi, kiitos sekä hyväksynnästä että vinkeistä. Kaupassamme ei löydy jäätymisvinkkejä kaupungista. Vain Internetissä tilauksesta. Kerro minulle sitten mitkä numerot otetaan? Halusin numero 1 (ohuille linjoille), mutta en tiedä mitä seuraavaksi (

mme_it, Ol, älä edes huoli! hyviä evästeitä ensimmäiselle!
Ainoa hämmentävä asia on aina väri. No, niin kirkas, pelkään ottaa sitä suuhuni. Maali on kumimainen!
Mutta tämä on henkilökohtainen tunne, monet eivät vaivaudu!

Olya, Otan 00 ja 000, mutta kuulin, että eri suuttimien valmistajilla on erilainen numerointi, toisin sanoen muille se voi olla 1 ja 2. Ehkä joku kertoo sinulle tarkemmin

[Nansy]

Tein piparkakkuja lahjaksi. Ystäväni tilasi kakun ja päätin antaa hänelle piparkakkuja. ... Tytöt, no, ainakin tappakaa minut, jälleen kaikki on juoksussa, yöllä (menin nukkumaan 3.30). Minä koristin blooperia. Halusin todella nukkua. Hän piirsi pergamenttipusseista. Minua ärsytti, että kuorrutus on maalattava lusikalle, koska se ei riitä. Sähkö katkaistiin illalla, ja se oli sen vuoksi koristeltu yöllä. Laatua ei yleensä ole, mutta henkilö oli iloinen saadessaan lahjan.
NansyUkrainassa on monia myytävänä, todella hyvä idea piparkakkuihin






No, vihdoin se toimi: iai: piparkakut eivät ole minun, hyvät ihmiset heittivät ajatuksen

Vera, ovatko nämä mallisi? Tyylikäs, tietysti! Mutta myös sinun on hyvä!

ledi, kaunis, älä häpäise. Yleensä nämä Ukrainan motiivit ovat vain ideoiden varasto!
Pyöritän nyt suosikkiartistini piparkakkuilla, mutta hän ei tiedä miten. Jos vain Kiovassa olisi ollut piparkakkutuottajia leipomaan häntä.
🔗

ledi, Olen iloinen piparkakkuistasi !!!! nämä ovat vain mestariteoksia !!!! No, tämä ei ole harja, vaan korneettinen maali? Ridna Ukraina

Mutta kaikki eivät ole minun, miksi en allekirjoittanut heitä heti Tytöt, katsokaa huolellisesti, minuni ovat erilaiset

ledi, Ver, hyvin, kuten aina, voitat itsesi kaikilla rintamilla!
Ihana, niin tyypillisiä piparkakkuja!

Millainen se on? : girl_haha: Ensimmäisen kerran, kun kuulen tällaisen sanonnan, oi tytöt, on hienoa, kun he ylistävät Kiitos!

[sofiyka007]

Ruusut on valmistettu suuttimella miniruusuille, on toivottavaa olla 2 kokoa, on myös muodikasta omenankukkainen suutin, kuorrutus on paksumpi vaivata niin, että se ei katkaise lusikkaa lainkaan ja ura ei sulaa, koristelet ruusunaput neilikalla, voit katsella mitä tahansa MK, kaikki on sama vain minisuuttimella ja paksu kuorrutus, siirrä ruusut pergamentille ja kuivaa,
esimerkiksi piparkakut, minä kävin MK Dasha Rokitskajassa

sofiyka007kuinka kauniita piparkakkuja sinulla on! Yläosa on aivan uskomaton !!!

sofiyka007, olet suoraan kaikkien kauppojen tunkki! Kuinka kauan olet alkanut sisustaa? Menet pitkälle!

kolobashka, Menin äitiyslomalle ensimmäisen lapseni kanssa ja lähdemme) aloimme yleensä käsitellä saippuaa ja kosmetiikkaa hyvin, ja jatkan nyt, toisen kerran tulin raskaaksi niin, että saippuan hajut eivät haise ja ei ollut tylsää leipoa piparkakkuja, olen leiponut piparkakkuja noin 2 vuotta, äskettäin kävin MK: ssa maalaamalla Dashasta, toukokuusta lähtien minua vaivasi kakut, nyt haluan oppia kukkia, yleensä on halu luoda)

sofiyka007kuinka tunnistettavissa Dashinin tyyli on !! Rakastan hänen piparkakkuja! on suuri onni osallistua hänen kursseilleen. Kadehdin sellaista ...
Hyvin tehty, vaikka alemmat ovat jo erilaisia. Mutta sinulla on suuri potentiaali, kirjoitin jo sinulle kakkuina

Kyllä, Dashan kurssit ovat erinomaisia, konkreettinen askel eteenpäin, neuvon kaikkia
esimerkiksi 1,5 vuotta sitten tekemäni pohjakuva laitoin primitiivisiä ruusuja

sofiyka007, Kaunis! mutta sinulla voi olla valokuva itse suuttimista. mitä ne ovat?

[Paljon mielenkiintoisia evästeitä The Cookie Architectiltä]

Paljon mielenkiintoisia evästeitä The Cookie Architectiltä
🔗

Elya, Kiitos! Viileä linkki, paljon opittavaa

Nansy, terveydeksesi!

[Valkoisia täpliä värillisessä lasituksessa]

Valkoisia täpliä värillisessä lasituksessa
Hyvää päivää kaikille!) Voitteko kertoa minulle, mikä ongelma on? Eilen tein ensimmäistä kertaa jään kanssa keksejä, kaikki oli hyvin, ja aamulla värilliseen lasitteeseen ilmestyi valkoisia pilkkuja ...

Natalisvirid,
Mitä väriainetta käytit? Geelit sisältävät glyseriiniä koostumuksessaan, mikä voi antaa tällaisen vaikutuksen ...

No, tarkalleen, geeliä .. (käy ilmi, että siinä on asia .. (Onko parempi käyttää kuivia?

Käytän geeliväriaineita, minulla ei ole koskaan ollut tällaista vaikutusta ...

Ei, kuivat eivät sovi. Jäätä varten joko nestemäistä tai tahnamaista. Geelipohjaisista tuotteista vain Amerikolor on edelleen mahdollista, eikä tulosta voida aina taata.

Minulla oli tämä. kirjoitti vähän korkeammalle. Käytin myös geeliä. Tyttöjen kehotuksesta tässä langassa tein muita osuuksia kuorrutusta (90 g: lle proteiinia 455 g jauhetta) ja ongelma katosi, vaikka minulla on samat geelivärit (valmistettu Venäjällä). Seuraavassa viestissä asetan evästeet ilman tahroja)

Paljon kiitoksia vinkeistä) Yritän)

Kahden vuoden ajan olen käyttänyt geeliväriaineita Wiltonin ja Amerikolorin sekä venäläisten kuivaamiseen (ne ovat ehdollisesti geeli-nestemäisiä), mutta tällaisia ​​tahroja ei ole koskaan ollut. Ja yleensä en huomannut paljon eroa. Miksi vain Amerikoloria suositellaan? Onko sävellyksessä erityispiirteitä? Ja miten ne eroavat laadullisesti Wiltonista?

Ja paikat näyttävät sokeroiduilta. Ehkä lasite ei ole sekoitettu riittävän ajoissa?
Tai todellakin mittasuhteiden vuoksi. Näin pääsiäiskakkujen kuorrutus näyttää usein. Ja siellä he vain estävät ja siinä kaikki ... Ja mittasuhteet silmällä.

[evästeet "Hyvää Medicin päivää]

Neiti, kiitos kaikille vinkeistä. Ratkaisin ongelmani paikoilla. Tässä ovat minun evästeet "Hyvää Medicin päivää"Otan ne huomenna.



Työ ei ole vielä hienovarainen (jäänsuutin on matkalla), mutta koko sydämestäni)

Olya, upeita piparkakkuja!

Nansy, Kiitos. Huomenna otan suuttimen ja valmistaudun kalastajan päivään)

Jotain kaipasin! Hauska piparkakku, mielenkiintoinen idea!
kuinka voin metsästää piparkakkuilla! Mutta ei ole mitään syytä ja aikaa

Mikä ihana Temka. Niin monia mielenkiintoisia ideoita !!! Kiitos tekijöille!

[ÄitiMaxa]

Evästeet yritysjuhliin. Lasten vaatekaupan vuosipäivä. Evästeitä pyydettiin valmistamaan lasten teemalla, kaupan logolla ja kaikilla kolmella värillä: harmaa, punainen ja valkoinen. Sokerikeksejä, jotka on päällystetty "Vizien" mastiksilla + kuorrutus. Tunnus on painatus sokeripaperille. Liittin sen sisustukseen, painin kevyesti käsilläni, en peittänyt sitä millään.


Piparkakut samalle yritysjuhlille ...

Kuvat ovat todella huonoja ...

ÄitiMaxa, Anya, mielenkiintoinen, väri ei ole tavallista piparkakkuille! Minä todella pidin siitä!

ÄitiMaxa, Anya, erittäin kauniita piparkakkuja! Värimaailma näyttää erittäin siistiltä, ​​kaikki on siistiä, siistiä!

Tytöt kiitos paljon plus!
Ensimmäistä kertaa työskentelin sokeripaperin kuvien kanssa. Ehkä joku tarvitsee tietoja ..
Leikkain sen haluttuun muotoon ja liimatin sen läpinäkyvälle koristelulle, piparkakkuille ja mastiksilla peitetyille evästeille. Painin sitä vain kevyesti, tasoitin sormillani, en laittanut sitä puristimen alle! En peittänyt yläosaa decorgelillä, Pelkäsin, että pinta olisi tahmea. Kaikki pysyi täydellisesti!

Voit myös liimata glukoosisiirappia tai nestemäistä hunajaa

[ÄitiMaxa]

ÄitiMaxa, kauniisti!
Katso mitä muuta löysin.




yleensä kauneutta on paljon. 🔗

kolobashka, Barbara! Paljon kiitoksia kauneudesta! Mielenkiintoinen sivusto!

[lilushka]

Tytöt, hei! Haluan jakaa ensimmäiset evästeet, jotka tein sweetambien perusteella, näin tarpeeksi videoita Internetissä, silmäni räjähtivät)) tämä on minulle niin ilo! Haluan piirtää))) Minulla oli ongelmia jäätymisessä, ilmeisesti keskeytin sekoittimella - kuplat olivat pieniä. Piirsin pussista, odotan suuttimia postitse!


Tajusin myös, että menestys riippuu hyvästä harjasta, joten se on pehmeä, ohut kärki, sitä voidaan säätää siististi ja sellaisia ​​kukkakuvioita on helppo piirtää.

lilushka,
Lilia, sinulla on mahtavia evästeitä !!!! erittäin siisti ja kaunis! Kuplien välttämiseksi sinun on annettava jäätymisen levätä 15 minuuttia tai laittaa se sivulle tasaiselle pinnalle ja tasoittaa se lastalla, kaikki kuplat häviävät.

Vei, Kiitos! tapahtui niin, että kirjoitimme samanaikaisesti toisillemme)) kommentoit minua, kiitos, plus merkki
Löysin mielenrauhan tältä foorumilta, muuten ei ole kenenkään keskustella kaikesta, kommunikoida, aloitan keskustelun perheeni tai ystävieni kanssa, he ensin kuuntelevat spatiaalisesti ja sitten kääntävät aiheen))), mutta täältä löysin samanhenkisiä ystäviä, rakastan sinua kaikkia, tytöt!

lilushka,
Tuttu tilanne ... täällä jokainen on oma!))) Joten liity mukaan !!!

lilushka, Hyvät evästeet! ja tausta on yleensä mahtava! Ihmiset osaavat ottaa kuvia !!!!!!!!!!!

ledi, kiitos luokituksesta)) Olen tehnyt kynsien suunnittelua aiemmin ja tiedän, kuinka tärkeää on saada hyvä tuotevalikoima teoksistani - tämä on tärkein mainos! Rakastin myös valokuvausta, mieheni on valokuvaaja, tekniikka on hyvä. Mutta jopa ilman huipputeknologiaa voit tehdä kuvista houkuttelevia. Nyt voit ottaa hyvän valokuvan mistä tahansa älypuhelimesta, siellä on paljon editorisovelluksia, joissa voit korjata valaistusta ja väriä ... Lisää kaunis kirjoitus. Tärkeintä ei ole olla laiska, tutkia tätä asiaa, me luomme kauneutta! Huomaa - nyt kynsitaiteilijoiden koulutusohjelma sisältää kurssin "kuinka tehdä oma salkku". Ja mielestäni tämä on oikein, Internet-aikakaudellamme meidän on pysyttävä ajan mukana. Voit myös luoda Temkon täällä foorumilla (tai ehkä sinulla on jo se, mutta en vain ole nähnyt sitä) ja jakaa kokemuksesi siitä, miten voit helposti ja nopeasti ottaa korkealaatuisia valokuvia työstäsi, minkä ohjelmien avulla jne. Ja niin edelleen ... Tämä on tärkeää, luit viestit ja silloin tällöin kaikki valittavat, että he eivät voi ottaa normaaleja valokuvia, mutta kaikki haluavat))

Minulla on myös ongelmia valokuvan kanssa ((((

lilushka, luodaan Temko! Luulen, että kaikki ovat iloisia vihjeistä

lilushka, Lilya. odottaa !!!!!!!!!!!!

lilushka, Lilya, kauneus! Ja viivat ovat niin tasaisia, ja kirjonta on siistiä! Jos ensimmäinen kokemus on niin onnistunut, mitä aiot näyttää meille seuraavaksi?

lilushka, wah, wah, wah! Erittäin arvoinen! Ja valokuvat ovat upeita! Ja Temkon tulisi pyytää moderaattoreita luomaan se. Eniten tarvittu Temka !!

lilushka, Lil, oletko todella Thaimaasta? Jumalani, minne veljeämme ei tuotakaan !!

lilushkajos tämä on alku, mitä tapahtuu seuraavaksi? Piparkakut ovat siistejä, kauniita! Hyvin tehty! Tervetuloa ystävälliseen yhtiöömme!
Ja aiheen tilillä - tule, luo! Todella tarvitaan !!! Ja ohjelmat, mikäli mahdollista, paitsi älypuhelimelle ... muuten työskentelemme vanhanaikaisella tavalla kannettavalla tietokoneella, mutta ammutaan Nikonin saippualtaalle. Ja ohjelmaa kiinnostaa myös värivalikoima .... Yhdellä sanalla, et voi päästä ulos nyt!

Oi, tytöt, hämmentynyt)) kiitos paljon ystävällisistä sanoistasi! Kysyn Huskylta! Kuinka parasta tehdä tämä .. muuten käy ilmi, on jo kaksi aihetta - miten valokuvata ja suunnittelun perusteet. Mutta ehkä voit järjestää kaiken yhdessä. Ajattelen! On aina mukavaa tehdä jotain hyödyllistä))
Larissa u, se on varma)) Katson käsityöläisten foorumia ympäri maailmaa! Mieheni ja minä tulimme Taiiin yli vuosi sitten. Asumme Koh Samuin saarella)) Se on varmasti hienoa täällä, mutta kaikkialla on vaikeuksia ja ongelmia .. ihmiset ovat sellaisia ​​ihmisiä)))

lilushka, Odotan Temkoa kuvasta. Eilen otin kakun, tein joukon laukauksia, mutta todellisuudessa se on silti kauniimpi. mutta haluaisin oppia kuvaamaan päinvastoin

[Tytöt, meillä on teema "Kuvaamme ruokia" !!!!!]

Tytöt, meillä on teema "Kuvaamme ruokia" !!!!!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=78.0
ja
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114585.0

Me kaikki menemme sinne!

[ledi]

Tytöt, minulla on sellaisia ​​ensimmäiseen syyskuuhun mennessä! koko 7 x 13 cm. Jälleen kiire, koska siellä oli myös murokeksejä. Hän näytti sen sielläkin. Sanon, että halusin sisustaa piparkakkuja enemmän Ne ovat tasaisia, sileitä!

Marjat ja kirjoitus eivät tulleet siistiksi. Ponttia ei poistettu. Todennäköisesti jäätyminen oli todennäköisesti paksu. Koska piirrin reunat viimeiseksi, häntä ei ole ja kuorrutus oli ohuempaa siellä.
Ja evästeet ovat täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.20

Vera! upeat evästeet !!! Mikä koko heillä on?

Kiitos Lisa! Piparkakut ovat 7 cm x 13 cm ja evästeet 3 cm x 14 cm. Viivaimet ja lyijykynät ovat lyhyempiä.

ledi, Vera, kuinka kaunis, sinulla ei ole voimaa! Voi, en ole tehnyt piparkakkuja niin kauan, kaipasin jo ...

ledi, Vera! Komeasti !!! Opitaan Ukrainan kuukaudet !!!

[Alyona]

tytöt hei kaikki! kertoi minulle, että minun on tuotava ensimmäiset evästeet tänne, ja toivottavasti en viimeisiä

Voi, en suunnitellut aivan oikein evästeitä
tarkoittaa niin, piparkakkuevästeitä, Lenkorin taikina foorumiltamme, koristeltu kuorrutuksella
ja nyt menen alusta alkaen lukemaan Temkaa

Alyona, hieno alku! Jatka samoin! Peks vielä, koristele ja tuo meidät

Natalia, Kiitos!

DaNiSa Aleon, kauniisti sisustettu. He ovat jopa sellaisia. Leikkasitko sen kaavion mukaan? Voit todennäköisesti tehdä kaavain itse jostakin kiinteästä tiedostosta
Aiotko syödä heti, etkö siivoaa uutta vuotta?

Teen aina stensiilejä tällä tavalla.

Scops pöllö, Kiitos! Minulla on metallimuotoja, he leimaavat ne. jotkut lapsista söivät nopeasti eikä edes koristeltu vielä, jotkut jaan sukulaisille, vain kokeilen sitä ja jotkut poistettiin nähdäksesi, miten ne varastoidaan. ja sitten tytöt kirjoittivat, että heidän evästeensä ovat kovia, mutta minulle ne ovat tulleet pehmeiksi aamulla ja luulen, että niitä säilytetään niin kauan uuteen vuoteen asti vai pitäisikö minun silti syödä niitä nyt?

tallennetaan varmasti, mutta voit syödä ja leipoa enemmän! )) Esimerkiksi ne muuttuvat pehmeiksi kosteudelta, taloni on melkein aina hyvin kostea, mutta samalla niitä säilytetään vielä pitkään ja ne ovat edelleen maukkaita

[Scops pöllö]

Eli ei ole sääntöjä, kuinka kauan piparkakkuja leivotaan? Kuin englantilainen joulumuffini. No, siellä on selvää, se on vielä kyllästetty konjakilla. Ajattelin, että heidän pitäisi päästä eroon. Onko se maukkaampaa, pehmeämpää?

Scops pöllö, Larisa, tässä kaikki riippuu tietystä reseptistä. Piparkakutainan yleissääntö on liota vaivaamisen jälkeen keskimäärin noin viikon ajan. Mitä kauemmin taikina kypsyy, sitä miellyttävämpää taikina on toimia (ei tahmeaa) ja maukkaampia piparkakkuja. Joillekin resepteille, esimerkiksi Gerdalta, valmiiden piparkakkujen tulisi kypsyä jopa paistamisen jälkeenkin 2-3 viikkoa, minkä jälkeen piparkakkujen tulisi muuttua pehmeämmiksi.

Vei kiitos Ja kypsyy jääkaapissa? Valmista taikina yleensä (paista sitten viikon kuluttua) marraskuun lopulla, joulukuun alussa. Vaikka voit kerätä mausteita

Scops pöllökyllä, kylmässä on parempi, jos aika on loppumassa, voit jättää sen pöydälle yön yli. Minulla on taikinaa parvekkeella talvella, jääkaapissa kesällä, se voi makaa siellä kuukausia pilaamatta. Säilytä piparkakut paistamisen jälkeen joko pahvilaatikossa tai tölkissä, kaukana valonlähteistä. Joten piparkakut eivät ehkä pilaa vuotta, en ole kokeillut sitä uudelleen.
En suosittele valmiiden piparkakkujen säilyttämistä muovissa, ne elävät.

Työnnän sen kenkään. Mikä ei ole salaliitto Pidätkö koristeltuja? Pelkään, että lasite ei murene, he makaavat päällekkäin.

Säilytän maalatut kuukausia, vaihdan vain paperipyyhkeillä, mutta enimmäkseen varastoin pizzalaatikoihin (otan läheisestä pizzeriasta) yhdessä kerroksessa.

Kyllä, kaikki on hyvin harkittu

oi, kuinka ajankohtainen vastaus sanomattomaan kysymykseeni, muuten vaivain taikinan ja päätin antaa sen istua viikon ajan, ja nyt kiireelliset asiat ovat kasaantuneet ja luulen, että luin jostain, että taikinaa voidaan säilyttää useita viikkoja, enkä löydä sitä
kiitos tällaisesta oikea-aikaisesta vastauksesta

DaNiSa, Aleon, Puolassa vanhoina aikoina, kun tyttö syntyi, he vaivaivat piparkakutainaa, jota varastoitiin kellarissa hänen avioliittoonsa asti, ja he paistivat piparkakkuja häät. Uskottiin, että mitä kauemmin taikina kypsyy, sitä arvokkaampia piparkakut ovat. Totta, puhumme Torunin piparkakkuista, mutta luin samanlaisia ​​legendoja tšekkiläisestä Pardubice-piparkakusta. Joten piparkakku taikina on kuin viini, kun se varastoidaan oikein vuosien varrella, se vain paranee!

Vei, Lisa, wow! Tällaisia ​​hienoja legendoja, en tiennyt, kiitos kertomisesta!

[Kiitos tästä kaikille aiheen osallistujille.]

Hei rouva rakastajatar. En ole ollut täällä niin kauan, mutta tämä temka oli alku intohimoni kauniita evästeitä ja piparkakkuja kohtaan. Kiitos tästä kaikille aiheen osallistujille. nyt pelastan itseni kaikilta pahalta tuulelta koristelemalla evästeitä)
Kalastajan päivän piparkakut

mme_it, Ol sellaiset piparkakut ovat upeita! varsinkin kalastajapäiväksi, tämä Temka on hyvin lähellä minua, otan

mme_it, Olya, todella piti piparkakkuja, hieno idea! Pidän erityisesti naamioinnista, hyvin epätavallisesta. Otin sen kirjanmerkkeihini, jonain päivänä isälleni teen varmasti sen, kun opin

Piparkakut sabokovodu

Piparkakut "Rakkauden matematiikka" (11 vuoden perhe-elämälle)

Piparkakut 1. syyskuuta

Syntymäpäivän palapelit

Tietysti olen kaukana viivojen hienoudesta, mutta sitten keksin kuinka kauniisti, sujuvasti, tarkasti ja yksinkertaisesti tehdä palapelin lukko. Tähän Temkoon voinko laittaa sen?

Mikä mielenkiintoinen idea, Olya, muista jakaa kanssamme, kuinka esimerkiksi tehdä tällaisia ​​lukkoja, olen hyvin kiinnostunut.

[kuinka kätevää on tehdä evästeitä (tai piparkakkuja) kepille]

Muodikkaat viikset ja hymyt kepillä (lenkor-evästeet)
Ja voit ottaa kuvan ja syödä herkullista


Keksi kuinka kätevää on tehdä evästeitä (tai piparkakkuja) kepille... Leivotaan evästeet tavalliseen tapaan, eli rullataan ne vakiona ilman, että on olemassa kepin läsnäoloa, paistamme uunissa reseptin mukaan. Kun olet ottanut uunista (kun evästeet ovat vielä pehmeitä ja joustavia), työnnä tikkuja nopeasti tarvittaessa. Sitten laitamme sen tasaiselle pinnalle äläkä koske siihen, ennen kuin se jäähtyy kokonaan.
Mitä se antaa:
1) kuumassa valmiissa taikinassa tikku tarttuu tiukasti... jos laitat tikkuja raakaan taikinaan ja paistat sitten niiden kanssa, nämä valmiissa tuotteessa olevat tikkuja usein kääntyvät tai putoavat kokonaan. Sitten minun piti korjata se jään kanssa. Vaikka tikku työnnetään valmiiseen tuotteeseen, tulee pieni halkeama, evästeen jäähtyessä kaikki otetaan monoliittina eikä se hajoa myöhemmin. Seuraavalla jään pinnoitteella tämä hetki ei vaikuta lainkaan lujuuteen. Tarkistin (evästeet, joissa oli halkeamia sisäänkäynnin lähellä, tikut seisoivat täydellisesti kakussa 2 päivää)
2) Valmiit tuotteet eivät ole valtavan paksuja, mutta vakiona: kun yritin työntää keppiä varovasti taikinaan, taikina hajosi (jos tela on vakiopaksuus) tai lopputuote osoittautui liian paksuksi (muuten et voi työntää keppiä)
3)uunissa olevien kuormien määrä vähenee merkittävästi : oletko yrittänyt laittaa raakakeksejä syömäpuikoilla leivinpaperille?! Henkilökohtaisesti en sovi enempää kuin 6 kerrallaan. Ja niin kesti 3 kertaa kauemmin tavallisen eräeväisten valmistaminen. Mutta nyt 2 leivinpaperissa minulla on kaikki evästeet tikkuja tarvittaessa ... no vai ei)
Toivon kokemuksen olevan hyödyllinen jollekulle

mme_it, Olya, erinomaiset evästeet, kiitos tikkuja koskevista tiedoista, mutta tässä se ilmeisesti riippuu myös reseptistä. En paista evästeitä - vain piparkakkuevästeitä, ja työnnän kepin raakaan taikinaan. Paistamisen aikana taikina nousee, siinä ei ole muodonmuutoksia, ja keppi pidetään tiukasti. Mutta et voi kiinnittää tikkua valmiiseen tuotteeseeni)))
Mutta toistan, etten leivoa evästeitä, ne eivät kestä kauan, joten vain piparkakut ja vähimmäismäärä rasvaa, enemmän hunajaa. Ehkä siksi se on minulle erilainen.
Heitä resepti pois, jotta tytöt voivat käyttää neuvojasi vaivautumatta piparkakutainaan.

Vei, Olen samaa mieltä, ei kaikkien evästeiden kanssa, joita voit tehdä, mutta teen sen myös piparkakut taikinan kanssa (minulla on aina tarvikkeita jääkaapissa elämän kriisin sattuessa). Se myös "ottaa" tikkuja erittäin hyvin uunista.
Lenkor-piparkakku-resepti (ilmoitin siellä)

mme_it, Olya, mahtavat evästeet tulivat, niin monet ja kaikki ovat kauniita! Olen erittäin kiitollinen vanhoista tikkuista, paistan saman reseptin mukaan ja juuri viimeisen kerran, kun kärsin heidän kanssaan, näillä kepillä, kiitos vielä kerran!

Vei, tai voit pyytää todistettua reseptiä piparkakut taikinaan
mme_it, viileä, niin kirkas ja siisti. jaa lukosta

Natkamor, ja minkälaisia ​​piparkakkuja pidät tiheämmistä, sokerimaisemmista tai löysemmistä keksistä?

Vei, mutta tarvitsisin myös tiheää, sokerista ja löysää keksiä

Vei, Haluan säilyttää pitkään, mutta älä samalla riko hampaita), mutta yleensä kaikki vaihtoehdot ovat mahdollisia

On hauskaa, kuinka käy ilmi, että myös piparkakkuilla on muoti, enkä ole lainkaan aihe, minua kiinnosti hiljattain piparkakut.
Olya, sinulla on kauniita piparkakkuevästeitä ja mielenkiintoisia ideoita! Kiitos vinkkien jakamisesta, erittäin hyödyllinen!

Vei, mutta olen myös kiinnostunut, liitän reseptejä koskeviin pyyntöihin

[jenyasan]

Liza, tiedätkö mistä taikinasta voit todella leipoa pallot, jotta ne pysyisivät pallona eivätkä hämärtyisi ollenkaan, mutta olisivat samalla maukkaita? Ehkä tilataan uudenvuoden sävellyksiä, ja he haluavat syötäviä joulupalloja, mutta eivät suklaasta tai mastiksista. Ajattelimme marsipaania, mutta se on kallista, koira ...

Ovatko pallot onttoja vai kiinteitä?

Voinko vastata, vaikka minulta ei kysytty
Parasta on tehdä perunoita massasta kakkua varten, sitten voit maalata ne, lasittaa ne ja peittää ne mastiksilla.
Yritin tehdä keksi taikinaa ja murokeksiä puolipyöreissä tölkeissä, lapset syövät enimmäkseen perunoita.

jenyasan, kiitos, mutta perunakakulla on liian vähän säilyvyyttä, mutta minun on tehtävä se paljon etukäteen, koska jos he tilaavat sen, siellä on niin paljon tekemistä

Eikö ole mahdollista tehdä sitä pakastimessa etukäteen?
Marsipaanista: Ikeassa oli kesällä 99 ruplaa brikettejä, sain 2 kiloa itselleni. Ehkä se on jäätä, jos gourmetille, mutta sinun tarkoituksellesi, luulen, että se toimii. Lapset räjähtävät mielellään koruja.

Eh, minulla on paikka pakastimessa, jonka paino on kullan arvoinen, siellä on vain 5 kiloa kermajäänteitä. Lisäksi joukko marjoja kakkuihin, aina on tarjolla voita. En kuitenkaan tee mitään pilaantuvaa, ennen kuin he tuovat kaiken, kunnes he antavat sen, kunnes ihmiset istuvat lämpimästi koko päivän töissä näiden lahjojen kanssa, en halua vaarantaa sitä. Mutta kiitos paljon osallistumisestasi ja neuvojistasi!
Tytöt, miten marsipaani on värjätty, okei? Jos teet sen marsipaanista, niin miten koristella yläosa, minun on tehtävä se joulupallojen muodossa. Suunnittelin kylpeä keksejä suklaassa ja sitten koristella ne värillisellä suklaalla. Ajattelin myös, että voisin tuulettaa palloja vaahtokarkkeista ja tehdä niitä myös suklaana, mutta toistaiseksi ei ole aikaa kokeilla. Oli myös ajatus tehdä suklaamassa mallinnusta varten (joka on suklaa + hunaja tai siirappi) ja kiinnittää palloja tästä massasta, kukaan ei ole kokeillut tätä massaa, miten se maistuu? Tai ehkä kenelläkään muulla on ajatuksia siitä, mitä tehdä palloja, jotka voit koristella ja ripustaa joulukuusi, eivätkä heikkene pitkään aikaan

Nansy, Natasha, tein suklaata + hunajaa, kierrettyjä ruusuja. En tiedä onko mahdollista tehdä palloja. Luultavasti se on mahdollista. Mutta tämä kallis ilo osoittautuu yhdelle pallolle - yhdelle laatalle. Tarvitsetko sitä?

ja mitkä mittasuhteet? jos se ei ole salaisuus ..

DaNiSa, nyt en muista mittasuhteita, myöhemmin katson ja kirjoitan

DaNiSa, katsoi vanhoista tiedoista, ei löytänyt. Näyttää siltä, ​​että 100 grammaa suklaata + 2 rkl. Olen kulta, sulaa yhdessä jääkaapissa päivän ajan ja veistä sitten. Mutta voin sekoittaa hunajan määrän.

Elya_lug, Kiitos! Yritän tätä osuutta ja etsin lisää. Haluan myös värittää tämän massan, ihmettelen, miten siitä tulee?

DaNiSa, Alena, tässä on resepti tälle suklaalle mallinnusta varten


Kuva osoittaa, mikä miellyttävä elastinen taikina. Ei ole lainkaan hankalaa sotkea sen kanssa. Jos tilaat ja pallojen on oltava tasaisia ​​.. samat, voit jopa heittää jokaisen kappaleen vaa'alle. Sitten ne ovat täsmälleen samat.
Ja kuva osoittaa, kuinka paljon ne kasvoivat. Voit myös koristella kuin piparkakut. Syö kuin siemeniä .. yksi kerrallaan

susika, Larissa, ja valokuvasta näyttää siltä, ​​että pallot ovat vielä litistettyjä?

No, mitä muuta heidän pitäisi olla, jos he makaavat leivinpaperilla eivätkä kunnossa. Voivatko sitten todella rullata palloja, mutta uunin pyöreillä pallonpuoliskoilla? Mutta miltä nämä pallot maistuvat ja miten ne varastoidaan? Voiko niitä maalata vai ovatko ne keksipalloja?

Luulen, että voit maalata .. voit ensin kastaa kermavaahdon munaan valkoiseen ja kuivata sen ... paista, ellei ole kovin suuri, niin ne ovat pyöreitä .. jos isommat pallot eivät ole kovin pehmeitä, voit rypistyä kalvon .. laittaa leivinpaperille .. paperin päälle ja pallot. Sitten pinta on epätasainen .. pallot ovat pyöreitä.

Tytöt, mielestäni meidän pitäisi yrittää leipoa, paistaa niin, että ne eivät ole kovin pehmeitä, ja sitten poistaa tarpeettomat pullistumat raastimella. Aioin maalata ensin suklaalla ja sitten värillisellä suklaajäätelöllä. Toistaiseksi ei ole katastrofaalisesti aikaa, niin miten aion suorittaa kokeita, kirjoitan tuloksista täältä Kiitos kaikille avusta !!!

Nansy, Natasha, miksi maalata suklaalla, ei kuorrutuksella ???

Vei, Lisa, miten pallo täytetään? Upota jäätymiseen? Se todennäköisesti valuu ... Ja vain maalaa, joten näet paikat, joissa epätasaisuudet, joissa kellua hierotaan. Luulin jotain, jonka suklaa tasoittaisi hieman

Natasha, en tiedä noita palloja

täällä olen täysin samaa mieltä kanssasi! Mutta koska olen kiusannut teitä kaikkia niin kauan, minun on joka tapauksessa kokeiltava sitä))

Nansy, Natasha, kaipasin jotain, mutta miksi tarvitset palloja?

Veran, potentiaalisen asiakkaani ja minä, neuvottelimme aiemmin lahjasarjoista, joiden tulisi piparkakkujen lisäksi sisältää syötäviä joulukoristeita palloja. Täällä olemme tyttöjen kanssa, jotka ryöstävät aivomme siitä, mitä on parempi tehdä niistä, olen jo antanut niin paljon neuvoja, mutta minulla ei ole aikaa kokeilla, olen kiireinen kakkuihin sunnuntaihin asti

Natasha, et halua tehdä sitä puoliksi, eikö? Katsoin videota siitä, kuinka pallot tehdään joulukuuseen kahdesta puoliskosta, ja myös nauha laukaistaan ​​keskeltä ennen liimaamista. Se osoittautuu hyväksi. Vain en löydä sitä nyt. Mutta en tiedä mistä saan tällaisen lomakkeen. Tein munia pääsiäisenä "pähkinä" -muotoon

Kyllä, minulla ei vain ole muotteja, joten suostun tekemään sen puoliksi!

Tytöt, lomakkeista. Näin jossain Internetissä, kuinka he itse tekevät muotteja pääsiäismunia varten. Sama voidaan tehdä palloille. He ottavat muovimunan (pallo, pallo) ja kiinnittävät sen lautasliinoilla papier-mâché-periaatteen mukaisesti. Kuiva. Leikkaa kahtia terävällä veitsellä. Tuloksena olevat puolikkaat kääritään kalvoon. ja puolikkaat on jo paistettu niihin. No, sitten, kuten kaikki piparkakkuevästeet, ne on liimattu jäällä. Sisällä on vielä jotain mitä voit karkkia. Jos näin on jo tapahtunut ja toistan itseni, soita minulle.

tuskarora, hauska tapa! Kiitos!

[Ja tässä on resepti leipomolle, joka on erikoistunut piparkakkuista valmistettuihin 3D-esineisiin (maljakot, tossut, kulhot jne.):]

Natasha, Tšekin tasavallassa ja Slovakiassa, 3D-piparkakut ovat hyvin yleisiä. Vaihtoehtoisesti voit vähentää ruokasoodan määrän piparkakkujen reseptissä 1/2 tai 1 tl. alkuperäisestä määrästä riippuen. Esimerkiksi tietokannassa on 15-18 g soodaa, ja laitat vain 5 g, ja jos se oli alun perin 5 g, vähennä sitä hieman enemmän. Vaikka jälkimmäisessä tapauksessa taikinan itsessään ei pitäisi olla kovin nouseva. Esimerkiksi Gerdino ei nouse tarkalleen, vaan kelluu hieman. Siellä reseptin mukaan Gerda käyttää 18 g leivinjauhetta tai voit laittaa 8-10 g.
Ja tässä on resepti leipomolle, joka on erikoistunut piparkakkuista valmistettuihin 3D-esineisiin (maljakot, tossut, kulhot jne.):
Zdenka Ganzelkovan hunajakeksejä:
650 g jauhoja
250 g sokerijauhetta
100g hunajaa
50g sianliha
3 munaa
1 keltuainen
1 kahvilusikka kanelia
1 tunnin lusikka murskattuja mausteita (anis, neilikka, tähtianis, muskottipähkinä, muskottipähkinä, fenkoli, maustepippuri),
1 pienellä dian tl ruokasoodaa.
Kaikista tuotteista vaivaamme taikinan perusteellisesti klassisella tavalla ja annamme levätä 24 tuntia. Rullaa seuraavana päivänä 4-5 mm: n paksuiseksi, leikkaa tarvittavat hahmot muotteilla tai veitsellä ja laita ne mehiläisvahalla hierotulle leivinpaperille. Ennen kuin paistat hyvin lämmitetyssä uunissa, voitele kukin piparkakku pienellä vedellä ravistetulla munalla. Voitele piparkakut paistamisen jälkeen uudelleen munalla kiillon takaamiseksi.Voitele kuumat piparkakut välittömästi paistamisen jälkeen munakokkelilla saadaksesi kauniin kiillon. Voit myös lisätä ripaus kaakaota ja pikakahvia parempaan väriin. Tummemmalla pinnalla valkoinen fondantti näyttää kauniimmalta.

Käytän erikokoisia ämpärejä leivontaan. Ja jos kauha ei riitä, on mahdollista käyttää lasia tai lasia. Ensin käärin muodon kalvolla, rullaan taikinan ja muotoilen sen jo kauhalla tai lasilla. Kaikki leivotaan yhdessä käyttämämme muodon kanssa. Kun se jäähtyy, sinun on leikattava luonnollisesti jokaisen tuotteen reunat terävällä veitsellä. Sitten voit liittää yksittäiset osat hammastikkuilla. Lopussa tulee fondantin vuoro (valkoinen tai värillinen), joka sulkee kaikki nivelet.

Löysin tämän reseptin kokista. ru, mutta en ole vielä paistanut sitä, en ole vielä kiinnostunut tästä suunnasta))

Lisa, kiitos! Yritän tätä reseptiä. Suunnittelen kokonaisia ​​palloja, minulla ei ole muotoja onttoihin

NansySitten ostaa merkkivalmistaja tai tavallinen lomake palloilla minikeksejä varten ja laita resepti gerdinin sisälle. Soita minulle huomenna, selitän sinulle.

Nansy, sitten sinun on kypsennettävä kakku pannulla ja paistettava piparkakut taikina niihin. Vaikka en tiedä, miten se tulee olemaan, koska keksi taikina kaadetaan niihin ja piparkakut ovat paksuja. Ja pallot ovat pieniä.
Oh Nansy neuvoi jo normaalikokoja.

Natasha, tämä muoto on halkaisijaltaan 9 cm ja noin 7 cm syvä:

ja tässä on pieniä, joiden halkaisija on 3,8 cm:

ja on muitakin, en muista, missä näin heidät.
Tytöt, Lisa, Elya, kiitos paljon !!! En edes ajatellut näitä muotoja.

[Alyona]

Sairaan myös piparkakkujen pari kertaa vuodessa, näytän sinulle. tietenkin kätevä, mutta kuten aina, aikaa ei ole tarpeeksi. (Kaupungissamme jouluna ja pääsiäisenä on toiminta, jolla autetaan syöpää sairastavia lapsia, kaikkia kokkeja, jotka koristavat piparkakkuja parhaalla mahdollisella tavalla, ja me perustamme piparkakukylän ja myymme varoja lapsille)


ja tämä on pääsiäisen toiminnasta

Alyona, älä ole köyhä. Näytä piparkakut missä haukkakäsi on tehty, etten löydä sellaista !!

Voi Lyud, kun katson Mestareiden työtä, näen kaiken kerralla, no, ainakin minä kaadoin talojen ikkunat, kun katkaisin ne kuin kirves

Leikasitko ikkunan paistamisen jälkeen? No, kyllä, siellä on pieni "purema". Mutta kanan silmiä ei voida ottaa pois.
Ja miten teet sen, mitkä nauhat ovat paksumpia ja mitkä ohuempia? Kuinka kaatat sen tuolla tavalla?

No, täytän sen, missä se on paksumpi, johdan vain käteni hitaammin ja vastaavasti nauha on paksumpi tai ohuempi nopeasti

Marfa don, erinomaiset piparkakut, ja olette hyviä kavereita järjestämään tällaisia ​​kampanjoita! Pidin kanasta erittäin paljon! Rukkaset ovat viileitä

Alena, wow, ja kutsut sitä kosorukoksi. Mielestäni erittäin mukava ja siisti. Pidin eniten valko-sinisistä lapasista ja sydämistä, kuten talvi-talvi

Marfa donPidin todella piparkakkuista eikä ole ristikkäisiä ihmisiä!
erityisesti lapaset ja kana!

Marfa don, upeat piparkakut! Mitkä ovat pitsiä, et voi viedä silmiäsi, kuinka siististi. Pidin myös todella kanoista, lapasista. Kyllä, kaikki ovat hyviä!

[Vei]

Vei, odotamme niin innolla reseptejä, jotka halusit jakaa

Kaupungissamme jouluna ja pääsiäisenä on toiminta, jolla autetaan syöpää sairastavia lapsia, kaikkia kokkeja, jotka koristelevat piparkakkuja parhaalla mahdollisella tavalla, ja perustamme piparkakukylän ja myymme varoja lapsille)

Mitä kavereita olet !!! Ja piparkakkuevästeesi on maalattu upeasti!
Tässä on joitain ideoita uudelle vuodelle.

[miten piparkakut eroavat pohjimmiltaan piparkakut?]

Piparkakkutytöt, minulla on teoreettinen kysymys:miten piparkakut eroavat pohjimmiltaan piparkakut? Otetaan esimerkiksi Gerdan piparkakutakeiden ja Lenkorin piparkakkujen reseptit - ainesosat ovat samat, osuudet ovat hieman erilaiset, taikinan vaivaamismenetelmät ovat hieman erilaiset, mutta eivät dramaattisesti. Mikä tekee siitä piparkakut pikemminkin kuin eväste? Todella mielenkiintoista!

Evästeet ovat yleisin jauhomakeisten tyyppi. Evästeiden valmistuksessa käytetään korkeimman, 1. tai 2. luokan vehnäjauhoja, joihin lisätään pakollinen rasva ja sokeri. Muoto voi olla neliö, suorakulmainen, pyöreä tai kihara.
Reseptistä ja kypsennysominaisuuksista riippuen evästeet jaetaan sokeriin (paistettu muovista, helposti repäisevästä taikinasta), viipyviin (paistettu joustavasta elastisesta taikinasta) ja voiksi.

Sokerikeksejä - makea maku, tumma pinnan väri, herkkä, mureneva rakenne, tyypillinen kuvio, turpoaa hyvin vedessä. Viipyvät evästeet valmistetaan joustavasta, joustavasta, vaikeasti hajoavasta taikinasta, joten tuotteita muodostettaessa käytetään lävistyksiä, jotka edistävät kaasumaisten tuotteiden vapautumista taikinasta ja estävät muodonmuutosten, kohoumien ja onteloiden muodostumisen kaasujen epätasaisesta kertymisestä johtuen. Viipyvillä evästeillä on vaaleampi väri matalamman sokeripitoisuuden vuoksi. Sille on ominaista suurempi lujuus ja voimakas kerrostettu rakenne, vähemmän turvotusta.

Voinevästeet, toisin kuin sokerikeksejä, valmistetaan käyttämällä merkittävää määrää sokeria, rasvaa, munia, pähkinöitä ja aromeja. Reseptin, maun ja energia-arvon mukaan voikeksit eivät ole huonompia kuin kakut ja huutokaupat. Useimmilla voikekseillä on pintakäsittely (lasite, ripottele pähkinämurulla jne.) Tai välikerros (erityyppisistä karkkimassoista).

Reseptistä ja valmistusmenetelmästä riippuen voikeksit jaetaan seuraaviin ryhmiin: murokeksi; lyöty; manteli pähkinä; keksejä.
Murokeksievästeet valmistetaan suurista määristä rasvaa ja sokeria; sille on ominaista mureneva rakenne.
Vatkatut keksit valmistetaan lyömällä munat (tai vain proteiinit) sokerilla ja lisäämällä sitten pieni määrä jauhoja ja joissakin tyypeissä - raastettuja pähkinöitä. Tuotteille on ominaista hyvä huokoisuus.
Manteli- ja pähkinäeväiset valmistetaan sokerista, munista, jauhoista, pähkinöistä. Toisin kuin kermavaahdosta, se saadaan vaivaamalla. Tuotteilla on tiheämpi rakenne.

Piparkakut
Piparkakut ovat vanhoja venäläisiä tuotteita, joissa on mausteinen-makea maku ja pehmeä koostumus. Ne eroavat evästeistä korkealla sokeri- ja vesipitoisuudella, vähemmän rasvalla tai sen puutteella ja mausteilla.

Jauhojen ja sokerin lisäksi piparkakut taikina sisältää myös inverttisiirappia, hunajaa, melangeja, kemiallisia hapatusaineita, mausteita (kaneli, neilikka, muskottipähkinä, kardemumma, tähtianis, anis, kumina, inkivääri, korianteri jne.), Aromaattisia esansseja, minttua öljy. Taikinan valmistusmenetelmästä riippuen piparkakutuotteet jaetaan raaka- ja vaniljakastikkeisiin.

Raakoja piparkakkuja varten taikina vaivataan tekemättä jauhoja, eli vaivaamalla reseptin komponentit tietyssä järjestyksessä kylmällä sokerilla tai sokerisiirapilla.
Vaniljakastike-piparkakkuja varten taikina valmistetaan kolmessa vaiheessa: jauhojen keittäminen kuumalla (yli 65 ° C) sokerirealla tai hunajasiirapilla, infuusion jäähdyttäminen, infuusion vaivaaminen muilla raaka-aineilla. Choux-leivonnaiset piparkakut ovat tummempia, eivät vanhene kauemmin ja ovat aromaattisempia.

Piparkakut valmistetaan suorakaiteen muotoisina kerroksina, ne sisältävät vähemmän sokeria ja voivat olla painoja ja paloja.

Täytteen muodon, koon ja läsnäolon mukaan piparkakutuotteet jaetaan erimuotoisiksi piparkakkuiksi ilman täytettä; erimuotoiset piparkakut, täytteet; piparkakkuevästeet (täytteellä tai ilman). Ulkopuolella koristeltuina piparkakkuevästeitä valmistetaan sokerisiirapilla, sokerisiirapilla lisäaineilla, suklaata tai rasvaa sisältävällä lasilla, ripoteltuna sokerilla jne. Sekä painettuja, kiharaisia ​​että valettuja.

Piparkakkujen laatu arvioidaan sen muodon perusteella (kupera, soikea, pyöreä tai pitkänomainen); pinnan kunto (palamaton, ei halkeamia, turvotuksia); väri (vaniljakastike - ruskea, raaka - valkoisesta kermaan); näkymä murtumalla (tasaisesti huokoinen, ilman kovettumista ja epäpuhtauksien jälkiä); maku ja haju (miellyttävä, voimakkaalla maustearomilla muukalaisen poissa ollessa). Standardissa säädetään kosteus-, sokeri- ja rasvapitoisuuden normit jokaiselle piparkakutyypille niiden reseptin ja muiden indikaattorien mukaisesti.

Piparkakkujen virheet, joita ei voida hyväksyä, ovat halkeamia, turvotuksia, koloja, muodonmuutoksia, sileyttä, palamista, tahmeaa pintaa ja lasittumattomia paikkoja lasitetuissa piparkakkuissa, luonteen, epäpuhtauksien ja tyhjien tilojen esiintymistä, epätavallisia hajuja ja makuja, mukaan lukien täytteissä palaneen maun.

Minusta vain hunajasta ja jauhoista valmistettu makeinen (ilman sokerin / melassin ja kemiallisten hapatusaineiden käyttöä) voidaan kutsua todelliseksi piparkakuksi, myös lisäämällä marja- tai hedelmämehua, kuivattuja murskattuja marjoja, pähkinöitä ja tietysti mausteita.
Historiallisesti tapahtui niin, että näiden tuotteiden alkuvaiheessa ei ollut muita ainesosia, ja siksi tiettyjen piparkakkujen maantieteellinen alkuperä johti myös nimien eroihin (piparkakut / evästeet). Keski-Euroopassa ja muinaisessa Venäjässä nimet on jotenkin sidottu komponentteihin: hunaja ja mausteet - hunajakakut, perniki, piparkakut, lebkuchen, pfeferkuchen, piperkakus jne. Vaikka Länsi- ja Etelä-Euroopassa piparkakut eivät olleet kovin yleisiä, ja siksi heillä ei ole sellaista termiä sellaisenaan. Englannissa ja vielä enemmän sen siirtokunnissa (Amerikassa ja Kanadassa), tätä kutsutaan evästeiksi, toisin sanoen evästeiksi, kirjaimellista käännöstä piparkakkuista englantilaisiin piparkakkuihin ei käytännössä käytetä uuden maailman asukkaiden arjessa, itse asiassa Espanjassa on myös evästeitä, ei piparkakkuja.

Joten vanhoina aikoina piparkakut keksit vain jauhoista ja hunajasta lisäämättä rasvoja. Sitten jossain 1500-luvulla lisättiin munia ja rasvaa, ja sokerin tullessa melassi alkoi syrjäyttää hunajaa reseptistä. Nyt amerikkalaisissa resepteissä uudenvuoden inkivääriä (olipa kyseessä sitten evästeet tai piparkakut), tuskin löytyy hunajaa, kaikkialla on joko maissisiirappia (alias maltoosimelassi) tai melassia (musta ruokosokerisiirappi).

Mutta piparkakut eroavat evästeistä ennen kaikkea koostumukseltaan ja vaivaustekniikaltaan. Siksi Loravon "piparkakkuevästeet" voidaan turvallisesti katsoa johtuvan piparkakkuista, mutta halvoista ainesosista. Ja Gerdan taikina on myös piparkakkuja, mutta paljon kalliimpaa ja jaloisempaa.

Lisa, wow, mikä teoreettinen perusta! Otan vain hatuni! Sitten voin kutsua evästeitäni turvallisesti piparkakkuiksi nyt

tämä on vain jäävuoren huippu, olen niin syvälle jumissa tässä historiateoriassa, en voi pysähtyä. Ollakseni rehellinen, minulle on jopa outoa, ettet takertu näihin tarinoihin, legendoihin ja teoreettiseen osaan. Kaikki on niin mielenkiintoista ja jännittävää, että on mahdotonta pysähtyä. Voin sanoa, että olen jo oppinut ja käsitellyt venäläisiä, unkarilaisia ​​ja tšekki-slovakialaisia ​​perinteitä, nyt olen syöksynyt saksalaisiin piparkakkuihin. On niin paljon erilaisia ​​asioita! On sääli, että minulla ei ole mitään ystävyyttä saksan kanssa (((

Joten luulen myös, että piparkakut ovat hunajaa, mausteita ja jauhoja, tasaisempaa ruista.
Siksi kun kunnioitetut "aidon" Tulan piparkakun kondiittorit videoissaan sanovat tekevänsä vanhan venäläisen reseptin mukaan, he lisäävät taikinaan sokeria ja margariinia ...
Katsoin juuri videota, jossa eräs rouva kehui tuula-piparkakkujaan niin paljon, että se on jopa parempi kuin oikea tuula-tuore, ja hän itse lisää margariinia ja keinotekoista hunajaa !!!
Olen luonnontuotteiden kannattaja, ainakin mitä siitä on jäljellä, joten en voi ymmärtää häntä:

[Vei]

mutta tyttäreni ja minä teimme piparkakkuja lasten juhliin koulussa. Kaadoin, hän ripotteli ja puristi suolarinkkiä

Sinä ja tyttärenne olette megahyvin tehty! Hienoja piparkakkuja, joten se on koskettava, kun ne koristelevat lasten kanssa :) Kuten ymmärrän, kasvatat omaa avustajaasi, vuoro, eikö?

mutta mihin hän voi mennä köyhille, jos vain piparkakku- ja leivonnaisilla?)))

No, kyllä, hyvin, kyllä, köyhä lapsuus, leluista on vain tonnia leluja Ja haluaisiko hän tehdä tämän kanssasi?

gee, jos annan sen mennä, tietysti))) ja sitten vuosi sitten annoin hänelle pussin jäätä, annoin lapsen leikkiä, kun maalaan piparkakkuja, jotta ne eivät koskettaisi minua. Ja kahden minuutin kuluttua hän puristi ahkerasti kaiken yhdeksi piparkakuksi ja vaati lisää jäätymistä. Ja siellä olisi vähintään 20 kappaletta)))
ja annoin hänelle myös palan mastiksia, hän sokaisi karhun MK: sta YouTubesta ja loukkaantui, kun kieltäydyin asentamasta sitä mukautettuun kakkuun

Ei mitään, kuluu puoli vuotta tai vuosi, kouluta itseäsi ja aloita asennusta mittatilaustyönä! Mutta lapsi on innokas olemaan luova, se on hyvä!

Vei, Lisa on hieno !!!!
Ja olen jo alkamassa punkata, pian tyttäreni DR ja ajattelen mitä kokata puutarhaan. Pidin piparkakkuistasi. Mutta en ole koskaan kokeillut mitään sellaista, taikina kypsyy myös siellä, eikö? On sääli, en ole lukenut mitään.

fomca, Sveta, minkä tahansa taikinan tulisi olla makuulla vähintään yön yli, mitä kauemmin se makaa, sitä miellyttävämmäksi siitä tulee. Mutta jo paistetut piparkakut, reseptistä riippuen, voidaan syödä pehmeinä kerralla, tai kuten Gerda, ne kypsyvät vielä 3 viikkoa pehmeiksi. Milloin sinun pitäisi pitää päivä X?

Syntymäpäivä - 21. marraskuuta. Mutta voitko vain minulle aloittelijana neuvoa jotain sekä piparkakkujen resepistä että koristelusta? Mutta vain minulla ei ole kuivaa oravaa, vain äitini välitti kotikiviä kylästä. Ehkä minulla on aikaa lukea aiheesi jopa "vinosti"!
En edes tiedä miten keittää kuorrutus kaatamista varten! ((

[mistä lasiteesta (täyte) voi murtua?]

Tytöt, hei! Ja minä tulen luoksesi, voinko?
Kerro minulle mistä lasiteesta (täyte) voi murtua? Kuivuminen lampun alla. Minä lasin lampun liian matalalle ja lämpötila oli korkeampi kuin tarpeen, tai kyse on itse jäätymisestä. Halkeamat ovat hyvin mikroskooppisia, mutta en pidä siitä

Inna, Minulla oli kerran tämä, kun tein liian nestemäisiä hyytelöjä, kuivun ilman lamppua

jos täyte on piparkakkujen päällä, ehkä maalasit sen heti paistamisen jälkeen, eikä piparkakkujen sisällä ja huoneessa oleva kosteustaso ole vielä tasaantunut. Piparkakut alkoivat kuivua ja kuorrutus alkoi halkeilla.
Ehkä hän laski lampun liian matalalle, sitten lasite alkoi kuivua epätasaisesti, ylempi kerros on nopeampi kuin alempi.

Vei, Liza todennäköisesti on. Hän maalasi ensimmäisen testipiparkakun paistopäiväisenä. 3 päivää on kulunut, jatkan tänään. Toivon, että tulos miellyttää

[Vei]

Tytöt, kysyin kysymyksiä ja katosin viikon ajaksi, anna anteeksi, luin foorumin puhelimestani, mutta kirjoittaminen siitä on erittäin hankalaa.
Vei, Lisa, kiitos paljon, oli erittäin mielenkiintoista lukea piparkakkujen ja muiden leivonnaisten eroista. Mitä ruoanlaittoperinteisiin tulee, tämä on todellakin erittäin mielenkiintoinen aihe, ei vain piparkakkuissa, minä itse myös, jos minua kiinnostaa jokin aihe, minun täytyy lukea niin paljon kuin mahdollista. Piparkakkujen maailma on erittäin kaunis ja upea, ja minulle koristelut evästeet ovat aina liittyneet uuteen vuoteen, ja nyt näin, että ne voivat olla hyvin, hyvin erilaisia.
Nansy, Natasha, otin neuvosi leikata piparkakkujen kuviot tiedostokansiosta, kiitos! erittäin kätevä, sitä on helppo leikata eikä taikina tartu siihen lainkaan.
Nyt kerron :-) Paistin piparkakkuja Lenkorin reseptin mukaan (aromi !!!), yritin koristella, mutta en ottanut kuvia, loppujen lopuksi tämä oli kynän ensimmäinen kokeilu, ei näytettäväksi. Ja saamani evästeet olivat liian pastellivärejä , En pitänyt siitä, haluan sen kirkkaammaksi, olen tietysti pahoillani väriaineista. Pidin ennen kaikkea piirtämisestä "märkä märälle" jäätymisellä - helpoin ja kaunein tapa. Yritin kirjontaa verkkoon, se osoittautui tietysti karkeaksi, mutta sitten luulen, että kyseessä on harjoittelu. Ja kaadoin joitain evästeitä, kuivatin, halusin maalata niihin, mutta sitten viikonloppu päättyi. Yleensä kaikki evästeet on pakattu laatikoihin ja valehtele, mikä on suurin ongelma kaikissa kokeissani, kuten aina - kuka syö kaiken tämän
Tytöt, kerro minulle, siivilöitkö aina jauhetta? Tällä kertaa en, ja tietysti se oli selvää jäätymisestä. Vai onko vielä jauhetta, jota sinun ei tarvitse seuloa? En ole henkisesti valmis seulomaan jauhetta (olen jo kokeillut sitä)

Ostan hyvän jauheen, joka riittää seulan siivilöimiseksi, jos et käytä erittäin ohuita suuttimia, toisin sanoen PME: stä saakka nro 1, jäätyminen kulkee organzan läpi kylvämättä, mutta nro 0: sta se heti tukkeutuu. Mutta piparkakkuihin käytän yleensä # 1.5, joskus ohuimpia # 1. Mutta kakkuille ja filigraanilangoille sinun täytyy kylvää vain organzan läpi.

Ksenia-nsk, Kylvän myös jauheen seulan läpi, tällainen kuorrutus sopii melko piparkakkuihin, ostan Raspak-jauhetta, he myös ylistivät sokerijauhetta

Tytöt, olette rauhoittaneet minut, hurraa !!! jään kakkuja, pidän tietysti, että ihailen, mutta toistaiseksi tämä on liikaa minulle. On hyvä, että piparkakkuille voit tehdä sen helpommin. Ensimmäisen kokemuksen jälkeen jauheen seulominen organzan läpi, en halua toistaa sitä vielä.Minulla ei ole vielä kiinnikkeitä, tein kaiken leikatulla kulmalla varustettujen pussien avulla. Tytöt ja jauhe, jonka ostat, onko se missä pakkauksessa? Olen jo kokeillut kaikenlaisia ​​pieniä laukkuja myymälöistä, se ei ole kovin hyvä, luultavasti sitä tarvitaan erikoisissa. tallentaa ostaa?

Ksenia-nsk, Ksyusha, ostan jauhetta Metro-verkosta, pakattuna 1 kg: aan. Ja koska piirrät laukkuista, vieläkin ei ole järkeä kylvää organzan läpi

Natasha, olen kiinnostunut tulevaisuudesta, olen juuri kokeillut sitä.Jos piparkakut vievät minut mukaan, haluan tietysti suuttimen (olen jo nähnyt tarpeeksi videoita piparkakkuista, niin paljon mielenkiintoisia asioita !!) ja mikä tärkeintä, hyvä jauhe. Muuten, jostain syystä pidin enimmäkseen näkemistäni piparkakkuevästeistä, jotka on päällystetty "lakalla", niillä on niin kiiltävä pinta, esimerkiksi tummanpunainen, ja siinä on ohuita valkoisen kuorrutuksen kuvioita. Tällaisia ​​kuvioita varten suuttimet ovat todennäköisesti välttämättömiä, se ei tule niin sulavasti pussista.
En edes ajatellut Metroa, meillä on myös se, kiitos vihjeestä.

Voi, mutta en tiedä siitä, millaista lakkaa? Missä näit sen? Jaa

Natasha, kyllä, tiedät, luultavasti vain unohdin etsivänni niitä piparkakkuja, joista puhuin, mutta en löytänyt, tarkistin liikaa piparkakkuista näinä päivinä, luulen, että siellä oli tšekkiläinen käsityöläinen, mutta en ole enää varma. Mutta nyt hän on tarkastellut aihettamme uudelleen, Lisa-Veillä on paljon tämän tyyppisiä piparkakkuja, ja siellä, sivusta 33 alkaen, Lisa puhui juuri tällaisesta (tai vastaavasta) piparkakkujen kannesta. Pidän todella näistä piparkakut!

Ksenia, kaikki, ymmärrän mistä puhut, kyllä, pidän myös todella tällaisista piparkakkuista

Tytöt, hyvää iltapäivää (ilta, yö), olen uusi täällä)) Olen tehnyt kakkuja tilauksesta ja viime aikoina olen oppinut tekemään piparkakkuja, kysymys on! mistä ostaa hienointa jauhetta? myytävä jauhe ei vieläkään häiritse jäätymistä ja jyvät ovat jäljellä, seulaan organzan läpi, ja silti on jyviä Kuinka lisätä valokuva, jota en ole vielä selvittänyt ... muuten jaan työni))

Elena174, siirry tähän säikeeseen https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0, on tietoa siitä, miten valokuva lisätään viestiin. Ja siitä, mistä ostaa jauhetta Tšeljabinskista, en valitettavasti voi kertoa. Minä itse ostan metroverkosta, kirjoitin hieman korkeammalle

Piparkakut sabokovodu

Teitkö tällaisia ​​piparkakkuja?
kyllä ​​tein.
ja mikä on kysymys?

1. Ei ole heti selvää, onko kyse henkilökohtaisesta luovuudestasi vai Internet-valokuvasta.
2. pystytkö koristamaan nämä piparkakut reseptillä? !!!

täällä heidän koko luovuutensa paljastuu, ja jos ei, niin he kirjoittavat, että se on otettu Internetistä.
En saa erillistä reseptiä, koska piparkakutakki on täällä Lenkorilta, ja kuorrutustäyte on jo kuvattu vastaavassa aiheessa. Minun on vain muoto ja koostumus. Jos sinulla on kysyttävää näistä piparkakkuevästeistä, autan kaikin mahdollisin tavoin.

Pistää nenääsi siitä, mistä aiheesta puhut, ehkä kaipasin jotain, näin vain yleisen jään

[Minkä pitäisi olla harja, jolla sekoitetaan jään muoto?]

tyttöjen kysymys. Minkä pitäisi olla harja, jolla sekoitetaan jään muoto? näin on

Löydätkö linkin valokuvaan minulle? Olen kokeillut monia, mutta en pidä niistä kaikista

Ol, maalasin myös sellaista häätakkua, joten kokeilin paljon harjoja, pidin tästä eniten

se on tasainen ja jäykkä luonnollisista harjaksista, ja kun voit sen, kastaa se hieman proteiiniin, sitten se tahrii sen. Ostin siveltimeni koko puristimen taiteilijakaupasta

Pylvään avulla voit myös kokeilla synteettisiä tasaisia, melko tiheitä harjoja

Marfa don, mutta kuinka suuri sen pitäisi olla leveys? noin 0,5 cm?

mme_it, minun on tarpeeksi leveä, jonnekin 0,5-0,7 cm, haluan ostaa vielä kapeampi

Marfa don, Kiitos. Mielestäni kosmetiikkakaupassa valita oikea. Meikkejä on tonnia erilaisia. Otin sen sinne levittämään maalia mastiksi. iso valinta

[Scops pöllö]

Neitsyt, auta minua, en tiedä mitä tehdä Vaivattu taikina Gerdalta... Jauhot 70 gr. vasen, ei kaikki laitettu. Aluksi oli pakko jäähtyä, mutta minulla oli kiire ja puutuin lämpimään. Lyhyesti sanottuna, kun se jäähtyi, sormi oli hieman tahmea, mutta se oli tiheä. Katsoin valokuvaa "Katazhinka" -piparkakkuista, jossa taikina roikkuu sekoittimen koukusta, ja minun vedettiin siitä, eli se oli paksumpi. Ja jääkaapissa se oli jo kylmä. Nyt, 3-4 päivän makaamisen jälkeen, se tuntuu hieman pehmeämmältä. Joten mielestäni joko osina puuvillaa sekoitetaan veteen tai jätetään? Voiko Gerdalta olla vaikeampi kuin "Katazhinka"? Jos en sekoita sitä kovemmin. Älä jätä hampaita siihen, ja miten voit hoitaa sitä? Täti on 3 hampainen

Scops pöllö, Larissa, älä paniikkia, anna hänen makaa paikallaan. Plus, kylmän jälkeen, taikinan on jätettävä vielä 2-3 tuntia, sitten se on pehmeämpää. Kun leivot piparkakkuja, niiden tulisi olla kypsät. Tämä vie myös vähintään 2 viikkoa, kunnes ne ovat tammea - ei purra vaan vaan pehmenevät. Mutta kehotan aina olemaan ilmoittamatta jauhoista vaivaamisen aikana, pysähdy vaiheessa, kun haluat lisätä hieman enemmän. Koska lämmin taikina on aina tahmeaa, ja voit vaivaa jauhot sitten ennen paistamista. Mutta en usko, että kaikki on liian huono kanssasi. Tärkeintä on antaa paistettujen piparkakkujen kypsyä. Älä lisää taikinaan vettä.

Joo aion. Phew ... Ja kivestä, luin Gerda-
Kirjoitin jo, että sinun ei tarvitse sekoittaa kaikkia jauhoja kerralla (reseptissä kohta 4). On parasta sekoittaa kolmasosa koko reseptistä ja jäähdyttää sitten taikina kokonaan jääkaapissa. Kun saat sen, se on vain kivi. Jauhoja on vaivaava ja sekoitettava vähän, täsmälleen sellaiseen tilaan, kun tuote ei sumea leivonnassa menettämättä muotoa.
Vaikka hunaja ja voi ja liuotettu sokeri ovat lämpimiä, voit sekoittaa kaksi kiloa etkä tunne sitä. Toisaalta jokaisella kotiäidillä on eri jauhot. Nyt vain leivonta näyttää mitä tapahtui.

Inspiraatio.

[kuinka paljon taikinaa voidaan säilyttää jääkaapissa?]

Tytöt, ah kuinka paljon taikinaa voidaan säilyttää jääkaapissa? Muuten tein testierän, aikaa ei ollut, ja suurin osa siitä jäi. Jo viikko on kulunut. Pelkään, että viikon kuluttua minulla on vain tarpeeksi aikaa loppuun.

Olen makannut jääkaapissa toukokuusta lähtien, tänään juuri paistin - vain super piparkakkuja !!! taikina ei vain pysy täydellisesti jääkaapissa, mutta se paranee vielä paremmin !!!

Abaldet) Pidän piparkakkuista yhä enemmän)

[Vei]

Vei, tytöt, sos. Eilen tein Lenkor-taikinaa ja näyttää siltä, ​​että laitoin 100 grammaa jauhoja enemmän. Ja en muista tarkalleen, mutta taikinasta tuli kumimaista viimeisen vaivaamisen aikana. Ajattelin myös, että sakeus oli kova, mutta tarkistin sen vaa'alla ja vain 100 grammaa ei riittänyt annoksessa taikinaa. Tänään otin sen jääkaapista, mutta se on silti tiukka. Keksin kaksi vaihtoehtoa: 1) lisää vettä, 2) tee osa taikinasta jauhojen puutteella ja yhdistä 2 yhteen. Mikä on paras? Minun täytyy leipoa huomenna!

mme_itLuulen, että voit yrittää pitää sitä 1 - 1,5 tuntia pöydällä ja sitten rullata sitä. Tai leikkaa pala ja lisää vähän vettä. Ehkä osittain.
Se tuntui myös minulle erittäin vaikealta, ja sitten se rullasi hyvin pöydälle ja paisti.

älä lisää vettä varmasti.anna sen lämmetä vähän, se muuttuu pehmeämmäksi. voit yrittää lisätä alkoholia. mutta ei myöskään paras vaihtoehto

Pichenka, Natkamor, Kiitos tehokkuudesta.
sain sen pois, se on tyhjä. sitten sekoitan sen osaan taikinaa, jossa ei ole jauhoja. täytyy olla tasapainossa ... luulen.
Raportin tuloksista

Olya, Älä lisää vettä varmasti, myös alkoholia. Vaihtoehtoisesti vaivaa osalla ohuempaa taikinaa. mutta on mahdollista, että huoneenlämmössä lämmityksen jälkeen kaikki ei ole huono? Yritä leipoa pari palaa sellaisenaan, katso kuinka erilainen se on, kun olet valmis.

raportti:
Menin toiseen tapaan: tein taikinan, jossa ei ollut jauhoja, ja sekoitin. ÄLÄ TEE TÄTÄ!
1) vaivaa ei voida normaalisti (annos lämmitettiin virheellä, ja sitten puutuin sekoittimeen, sitten käsin) Homogeeninen sakeus ei toimi !!!
2) asettamisen jälkeen se pyörii helposti, mutta kutistuu sitten takaisin ja pinta on kuoppainen.
3) paistamisen jälkeen pohja on tavalliseen tapaan, piparkakkujen pää ei ole tasainen (se on lievästi sanottuna!) Kuoppia, epäsäännöllisyyksiä ja kaikkea mitä ei pitäisi olla piparkakkuissa
4) maku ei vaikuta.
Tämän seurauksena sekaisin 2 annosta taikinaa. Leivoin piparkakkuja vain yhdestä annoksesta, koska koristan ne kuorrutuksella, mutta ne tulevat avioliittoon. Jäljellä oleva taikina, vaikka se onkin maukasta, ei anna laadukkaita piparkakkuja.
Huomenna teen normaalin erän ja paistan.