Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

No, se osoittautui melkein pieneksi pulahdukseksi keskellä, tietysti on, mutta mielestäni se maistuu hyvältä (sekoittimien akseleilla on jäljellä päivä kokeilla)
Lena, suuri GURU

[Buloshnik]

Buloshnik, kaunis leipä!

Vaikka se jäähtyi, se roikkui hieman enemmän, viileä leipä osoittautui muistuttavan ... hmmm ... ei naisten kanssa

[Buloshnik,]

Buloshnik, Onnittelut onnileivästäsi! : kukat: Se osoittautui kauniiksi!

No, vuoro tuli kiitokseni
Käytin Shelenan reseptiä fermentoidulle paistetulle maidolle, mutta muutin

Leivän valmistamiseksi kefirillä leipäkoneessa tarvitaan:
550 g vehnäjauhoja;
300 g kefiriä;
20 g voita - korvattu margariinilla;
1 muna;
1,5 rkl. l. kasviöljy;
1 rkl. l. Sahara;
1,5 tl. suola;
1,5 tl. kuivahiiva.
Erän aikana hän poltti, ettei se olisi makeaa, ja lisäsi
+1 rkl. l +1 rkl. l sokeri = 3,5 rkl. l sokeria
sitten päätin, että pulla oli liian paksu ja lisäsin vettä
+3 st. l. vettä
Mutta ehkä hän liioitteli sen vedellä.


Leipä nousi niin voimakkaasti, että pelkäsin juoksevani pois, mutta heti kun paistolämmitys käänsi aasin.




1 tila pää 1 kg tumma kuori (mutta minusta tuntuu, että väliaine on parempi)

Leipä osoittautui upeaksi, kaikki ovat iloisia

Ja vielä yksi leipä. Ruisvehnä, mutta ilman valokuvaa (menin työmatkalle ja kamera oli piilotettu pussiin) Se osoittautui kuin kaupassa, mutta maukkaammaksi. Vain minulla on tunne, että leipäkoneen leipä muuttuu maukkaammaksi seuraavana päivänä.

Ruis-vehnäleipä kefirillä

(Painon mukaan 1000 g):

Vesi - 210 ml
Kefiiri - 200 ml
Vehnäjauhot 1 luokka - 200 g
Kuoritut ruisjauhot - 300 g
Sokeri - 1 tl
Hieno suola - 1,5 tl.
Kuiva hiiva - 1,5 tl.
Kasviöljy - 2 rkl. l.

Tila 6 - ruisleipä, 1000 g, keskikokoinen

Ja toinen kysymys, onko ruisjauhoja tarpeen kylvää? Minulla on muki seulomista varten, joten se oli jatkuvasti tukossa ja suuria hiukkasia oli jäljellä, mutta luultavasti ei hyödyllistä?

Rykmentti "rypistyneitä hattuja" on lisätty laivueeseen. Onnittelut hyvästä leivästä. Ja sinun täytyy kylvää, viet kaikki jauhot siivilän läpi

[Larissa,]

Larissa, mikä valtava pörröinen sinulla on !!!
Piparkakku oli hieman ohut, joten katto taipui hieman. Mutta se ei vaikuttanut makuun millään tavalla?!
Kiitos kokemuksestasi!
Minä minkä tahansa Seulaan jauhot. : tyttö-kyllä: Jos kohtaat hiukkasia jauhamisen jälkeen, kaada se takaisin ämpäriin.

[Shelena]

Shelena, Helen, kokeilin tänään toista leipää vehnän hapantaikalla
katso, ole hyvä, ehkä on joitain muistiinpanoja-vinkkejä ??? Menen kokeilemalla ja erehdyksellä, minun täytyy todella hallita hapanleipää!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177413.40

[Natasha,]

Natasha, katsoin. Pidin todella ulkonäöstä (en tiedä makua). Se osoittautui erittäin hyväksi aloittelijoille!
Luulen, että kokeneet tytöt ilmaisevat mielipiteensä tästä asiasta. Sillä välin voit jatkaa kokeita hapan kanssa !!! Onnea!
Perunan hapantaikani maksaa 3 päivää. Pelottava !!! Todennäköisesti en uskalla leipoa sen päällä ja heittää sen ulos päivässä. Ruis oli kaunis!

Lenochka, kiitos !!!! herkullista leipää, istun ja nipistän, mieheni vain haistaa - hän odottaa aamiaista (kello on jo 20, hän on terveellistä ruokavaliota varten, hän menetti 18 kg yksin ilman paljon vaivaa vuodessa luopuen joistakin tuotteista. no, olen hänen kanssaan - emme syö makkaroita, yritämme vähemmän makeita, paistettuja-rasvaisia ​​ruokia, vaihdamme 3 ateriaan päivässä ilman välipaloja, klo 18 jälkeen emme syö (käytän joskus väärin, kuten tänään), rajoitimme jauhoja aikaisemmin, kunnes ne olivat kypsät leipälleen ja hapanleipälleen )

... Ruis oli kaunis!

joo, Len, kaikesta 3: sta pidän ruista enemmän ja se tuoksuu herkulliselta ja kasvaa volyymi ruokinnan jälkeen 3-4 kertaa! ihana! käynyt maito - en ymmärrä lainkaan: se tuoksuu edelleen etikalta (ehkä sen pitäisi olla niin!!), Ja vehnä ei taaskään ole yhtä aktiivinen kuin ruisjuurikka.

[Natasha,]

Natasha, mitkä sinä ja miehesi hyvät kaverit !!!!! Yhdessä on helpompaa ja hauskempaa noudattaa oikeaa elämäntyyliä! On valtava harvinaisuus, kun mies CAM on terveellisen elämäntavan aloittaja !!!
Olen aina taistellut ylipainoa yksin ...

... käynyt maito - en ymmärrä lainkaan: se tuoksuu edelleen etikalta (ehkä sen pitäisi olla niin!!), Ja vehnä ei taaskään ole yhtä aktiivinen kuin ruisjuurikka.

Minusta tuntuu, että sen ei pitäisi tuoksua etikalta. Ehkä, kuten minun ... hapan? Ja vehnä on todennäköisesti nälkäinen - se on syytä ruokkia.

Olen aina taistellut ylipainoa yksin ...

Voi, Len, on vaikea olla yksin, tiedän itsestäni. Minulla ei vieläkään ole tarpeeksi tahdonvoimaa, mutta katson mieheni ja häpeän hänen heikkoa luonnettaan.
Halusin jotenkin kakun, mutta olin jo menettänyt 10 kg siihen mennessä, menemme ikkunaan, minua ravisti himo (kolme kuukautta ilman makeisia ja ennen terveellistä elämäntapaa - joka ilta valitsimme jotain kokeilemista yhdessä) ja mieheni sanoo: "eikö sinulla ole pahoillasi työstäsi? Kuvittele, yrität nyt pienen palan, et voi pysähtyä ja taas + 10 kg! Seisoin hetken, ajattelin, nielin sylkeä ja menin ikkunasta

Minusta tuntuu, että sen ei pitäisi tuoksua etikalta. Ehkä, kuten minun ... hapan?

Lenochka, epäilen, että fermentoidussa maidossani on jotain vikaa! todennäköisesti totuus on muuttunut hapan.
jatketaan kokeilua ja miksi valitsit perunan? (Katsoin myös häntä)

Hyvää iltapäivää!

Vaimoni ja minä ostimme leipäkoneen ja päätimme testata sitä tänään. Ensimmäisestä kerrasta lähtien ongelma oli.

Paistamisen päättymisen ja kannen avaamisen jälkeen kannen saranan lähellä tuli keltainen selkäranka. Kuten ymmärrän, tämä on jotain rajakytkintä sen määrittämiseksi, onko kansi suljettu. Vasta nyt hän ei halua mennä sisälle. Kansi ei ole suljettavissa.

Mikä se on ja miten sitä käsitellään?

Kuten ymmärrän, tämä on jotain rajakytkintä sen määrittämiseksi, onko kansi suljettu. Vasta nyt hän ei halua mennä sisälle.

mutta minusta näyttää siltä, ​​että tämä tappi säätelee annostelijan työtä (se avautuu ja sulkeutuu niin, että siemenet ja muut ainesosat jakautuvat tasaisesti taikinaan), näin sen kun taikina vaivautui ja merkki tuli kun kansi oli auki (hallitsin pullaa tuolloin)

Joten miten laitat sen sisälle ja suljet kannen?

Kytkimme sen jo sisään ja pois, panimme ja otimme astiat, odotimme sen jäähtymistä - ei ollut mitään järkeä.

Joten miten laitat sen sisälle ja suljet kannen?

voi asettaa ohjelman ja sulkea kannen, kun tappi tulee alas. (Tein saman, kun hän nojasi) nyt tietäen, että ohjelmaan tulisi sisältyä. annostelija - en avaa kantta

Kun olet paistanut ja avannut kannen

vaikka kirjoitat, että paistamisen jälkeen ... kansi suljettiin! Ehkä sinulla on todella viallinen auto?!

Mistä ohjelmasta on parempi kysyä?

[Pochemuchki]

Pochemuchki, esimerkiksi "Leivonta" tai "Ruis" (on esikuumennus)
Oletko yrittänyt työntää kovemmin tätä tapia? Entä jos voit poistaa sen?
Katsoin C / P: täni: tappi istuu sisällä, enkä voi edes vetää sitä ulos. En edes muista, näyttikö hän koskaan kuvastasi.

En edes muista, näyttikö hän koskaan kuvastasi.

Len, uskokaa minua - kurkistaa, testattu uudestaan ​​kokeilemalla

Yritin painaa ja kovasti. Ei puhdista eikä edes liiku. Pelkään painaa liian kovaa - se sattuu heikosti.

Kuumeneeko se? No, voit polttaa sen, jos suoritat sen ilman kuormaa !!! Onko vain erää ilman lämmitystä annostelijalla?

Rukiin lämmittäminen 30 asteeseen ei aiheuta haittaa.
Vaivaaminen jakelulaitteella on saatavilla melkein kaikissa ohjelmissa. Katso ohjeiden etiketti.

[Natasha,]

... seisin jonkin aikaa, ajattelin, nielin syljen ja menin ikkunasta

Natasha, jos paino on vakaa, voit ottaa vapauksia. On esimerkiksi suositeltavaa valita sunnuntai ja syödä jotain "hahmolle haitallista" sinä päivänä. Psykologisesti auttaa ylläpitämään rajoittavaa ruokavaliota. Muussa tapauksessa voi olla vakava stressi ja hajoaminen.

... miksi valitsit perunan? (Katsoin myös häntä)

Valitsin sen sattumalta. :) Unohdin suolata perunat ruoanlaittoon. Joten päätin käyttää keittämistä liiketoimintaan.

Onko vain erää ilman lämmitystä annostelijalla?

Kyllä, kytke päälle 9. ohjelma "taikinan vaivaaminen", esimerkiksi kakkua varten.
Tässä on nopea resepti:
1 rkl. kefiiri
0,5 rkl. auringonkukkaöljy
3 rkl. jauhot
sokeri 1 rkl. l.
suola 2 tl
kuivahiiva 2 tl

eilen paistetut, herkulliset ja upeat nousut

Rukiin lämmittäminen 30 asteeseen ei aiheuta haittaa.
Vaivaaminen jakelulaitteella on saatavilla melkein kaikissa ohjelmissa. Katso ohjeiden etiketti.

Ja kuinka kauan automaatin toiminta kestää? Ja sitten se on toiminut 3 minuuttia eikä mitään.

22 minuutin kuluttua. Tutki levyä.

Odotan. Minusta tuntuu jostain syystä, että tämä ei auta. Ja jos se auttaa, ei ole tosiasia, että se ei toistu.

[Pochemuchki,]

Pochemuchki, No, olet niin pessimistinen. Uskotaan päinvastoin, että se toimii ja EI toistu itsestään !!!
Saitko ensimmäisen leivän?

On esimerkiksi suositeltavaa valita sunnuntai ja syödä jotain "hahmolle haitallista" sinä päivänä. Psykologisesti auttaa ylläpitämään rajoittavaa ruokavaliota.

melkein tulipalo
Helen, olen teoreettisesti samaa mieltä kanssasi! Harkitsin tätä vaihtoehtoa itselleni. Mutta käytännössä temperamenttini mukaan taas ilmeisesti en voi tehdä sitä: "Söin sen eilen ja annoin kyydin!" (huono Natasha alkaa kuiskata), tule uudestaan! ... ja namia oooo kaaak !!! .. ja sitten se alkoi
siksi tiukka hallinta.
Istuin Mirimanovan järjestelmässä 3 kuukautta, jätin nyt joitain pisteitä Zozhista itselleni ... keho lopetti laihdutuksen heti, mutta ainakaan se ei nouse painoon. mutta haluaisin laihtua vielä 10 kg ...

[Natasha,]

Natasha, todennäköisesti keho on väsynyt! Se vie aikaa seuraavaan rakennukseen.
Natasha, mennään Lichkaan? Olen iloinen voidessani keskustella minkä tahansa Temkin kanssa! Pelkään, että leipurit miehet kyllästyvät täällä.

Kiitos, hyvät ihmiset !!! Emme ole itse paikallisia - olemme vain tottumassa siihen!

Kaikki onnistui! Piippauksen jälkeen selkäranka käveli noin kahdeksan kertaa. Sitten hän lopulta piiloutui eikä pysähtynyt enää.

Emme ole vielä kokeilleet leipää - aiomme vain syödä illallista. Ja sitten tapahtui sellainen kunshtuk - voit menettää kaiken ruokahalusi

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Luojan kiitos! onnellinen puolestasi!

Natasha, mennään Lichkaan? Olen iloinen voidessani keskustella minkä tahansa Temkin kanssa! Pelkään, että leipurit miehet kyllästyvät täällä.

ajatteli myös sitä
anteeksi aiheen tukkeutumisesta, jotenkin se sanoo itsensä mielenkiintoisille ihmisille!

[Natasha,]

Natasha, Odotan Hyvin, että viestintä jatkuu.

Pochemuchki, loistava !!! Olen iloinen, että kaikki onnistuu !!! Toimii nyt hyvin (hän oli vähän oikukas).

Kiitos! Ensimmäinen pannukakku ei ole ollenkaan paakkuinen, mutta päinvastoin, ei ole edes mitään valokuvaa. Italialainen resepti kirjasta ja kaikki on kunnossa, ainakin meille aloittelijoille.

Hyvää debyyttiä !!!

[skippi67]

Tätä leipä ilmestyi tänään foorumillamme !!!

Polaris PBM 1501D. Vehnä-ruishiivaleipä (skippi67)


Näin sen aivan vahingossa. Vaatimaton kirjailija jakoi juuri tämän komean leivän reseptin ilman linkkejä.
(En voinut ohittaa ohi - toin sinut, jotta en eksy monien muiden joukossa.)
skippi67, kiitos yksityiskohtaisesta leivontaalgoritmista!

Tytöt ja pojat, kukaan ei paista maissijauhoja Haluan todella oppia.

[Larissa,]

Larissa, foorumilla on maissileivän reseptejä.Hae haun kautta (anteeksi tautologiasta).
Tässä on ensimmäinen löydetty linkki:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316860.0
(Alla on vielä 3 reseptiä.)

Hyvää yötä! Kerro minulle, onko kukaan yrittänyt leipoa siihen hapankaalia? Vaivaa käsin ja paista kaasu-uunissa. Mutta ongelmana on löytää lämmin paikka taikinan nostamiseksi. Sinun on koko ajan keksittävä jotain. Tällä hetkellä vuokrasimme Hitachin - se on täysautomaattinen kone eikä omia reseptejä, joten vaivain vain siellä. Haluaisin hyvin, että koko prosessi (tietysti paitsi taikinan valmistus) tapahtuisi leipäkoneessa. Huolin myös Phillips HD 9046: sta ja suosittelin Bork 800: n ottamista. Mutta jälkimmäisellä on erittäin korkea hinta (melkein 22 000)

Panin leivän alas ja lähdin 15-20 minuutiksi ja palasin kotiin - "... sähkö loppui .." © milloin, mitä, miksi ei ole selvää. He antoivat sille noin 40 minuuttia myöhemmin, tietysti laite unohti kaiken ... En tiedä mitä tehdä, koska pirun palanut palasi uusimman ydinsukellusveneen sähköjärjestelmään, ja tässä seisoin silmäni taputtamalla ... Yleensä käynnistin tyhmästi ohjelman uudelleen, nyt luulen mitä tapahtuu.
Onko kukaan törmännyt vastaavaan?

Kaikki näytti olevan paistettu normaalisti, ja käytin kahta reseptiä kerralla - "täysjyvä" ja ruis-vehnä "
En maalaa reseptejä, koska ne ovat toistoa jo tekemäni ja kirjoittamani. Mitä tuli yli tekemään kaksi leipää?
Kyllä, viikuna tuntee hänet, halusin kokeilla, tappiot ovat pieniä, mutta voitto (jos onnistuu) ei ole huono. Yleensä katso itse


Ruisilla osoittautui viileä hattu

[Buloshnik,]

Buloshnik, Ruis on kuin sieni! Se osoittautui erittäin omaperäiseksi! Jos haluat tämän, et paista sitä.
Jos virtaa katkeaa keskellä ohjelmaa, kannattaa katsoa huolellisesti sisältä selvittääksesi onko erää. Jos leipä on jo noussut, sinun on vain käynnistettävä "Leivonta" -ohjelma.
Ruisleipää varten käytetään joskus samanlaista algoritmia: vaivaaminen "Pasta (Pelmeni)" -ohjelmalla, kasvaminen uunissa, sitten "Leivonta".

Nika-Victoria, tällä X \ P: llä on kätevä ohjelmoitava tila. Siksi hapantaikaleivän tulisi olla erinomaista.

Kiitos! Päätimme valita tämän mallin. Heti kun ensimmäinen kokemus tulee, jaan vaikutelmani.

Ja tämä on oikea valinta!

[Victoria]

Victoria, miehen mielipide on arvokkaan arvoinen.
Minusta tuntuu myös, ettet tule pettymään. On mielenkiintoista nähdä hapanleipää ja saada mielipide laitteesta.

Eilisestä leivästä, hyvin, kaikki on normaalia valkoisella, hyvin, lukuun ottamatta ihanteellista muotoa, joka yllätti tietysti minut, mutta musta .. musta osoittautui mestariteokseksi! En vitsaile, massa on ilmavaa, rehevä näyttää puristuneen nyrkkiin, päästäkää irti ja suoristuu, kuori on ohut, rapea ... Ja makua ja tuoksua ei voida välittää!
Lena, syvä kumarrus sinulle vihjeestäsi! Olen hallinnassa ja lapaluiden poistossa

[Buloshnik]

Buloshnik, Ei lainkaan.
Yritä paistaa sieni uudelleen ja jos kaikki onnistuu, jaa resepti. : mail1: Haluaisin kokeilla tällaisen kiehtovan kuvauksen jälkeen.

Lena, keskustelimme toisen sivun, 24. tammikuuta, reseptistä, vain minä "leikkasin sampi" © kahtia ja sitten neuvojesi mukaan - "täysjyvä" - nopea paistaminen, kauhat vaivaamisen jälkeen. Vaikka kaksoisvaivaaminen on voinut toimia + en huomannut kuinka kauan sähköä ei ollut, mutta taikina seisoi ...
Ehkä asuntotoimistomme sähköasentajien pitäisi sanoa kiitos