Haudutetut perunat, naudanliha, selleri ja porkkanat (painekattila Polaris 0305)

[Ruoanlaitto.]

Haudutetut perunat, naudanliha, selleri ja porkkanat (painekattila Polaris 0305)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Perunat	1200 g
Naudanliha	400 g
Juuriselleri	180 g
Porkkana	2 kpl (110 g)
Sipuli	1/2 kpl.
Adjika kuiva	maku
Hmeli-suneli	2 tl
Vesi	250 ml
Suola	2 3/4 tl
Oliiviöljy	5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Ruoanlaitto.
• 1. Leikkaa naudanliha kuutioiksi, ripottele kuivalla adjikalla. Lykätä.
• 
• 2. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi.
• 
• 3. Raasta porkkanat ja selleri karkealla raastimella.
• 
• 4. Leikkaa sipuli neljännekseen.
• 5. Ota käyttöön "Paista" -ohjelma, paine - 3.
• Paista sipulia, porkkanaa ja selleriä. Poista vihannekset, sekoita perunoiden kanssa.
• 6. Paista naudanliha kevyesti ruskeaksi. Suola.
• 
• 7. Kaada paistamisesta jäljellä oleva öljy pannun pohjaan, laita sen päälle naudanliha - suolatut perunat, sekoitettu vihannesten kanssa.
• 
• 8. Liuota ¾ tl veteen. suola (normista), kaada perunoiden päälle.
• 9. Sulje painekattila.
• Valitse Hidas liesiohjelma, paine - 2, aika - 50 minuuttia.
• 10. Kun olet ilmoittanut valmiudesta sammuttaa lämmitys, anna pannun vapauttaa paine itsestään. Avaa, ripottele humala-suneli-perunoilla, sekoita hyvin. Lisää suolaa tarvittaessa.
• 11. Sulje painekattilan kansi ja kytke lämmitys päälle 15-20 minuutiksi.
• 12. Tarjoile astia suolakurkkua.
• 
• Hyvää ruokahalua.

Merkintä

Heti kypsennyksen jälkeen perunat näyttivät houkuttelevilta. Mutta seisoessaan "Podogrevin" ääressä ruokalaji muutti huomattavasti sekä väriä että makua.

Yleensä, kun teurastan perunoita, en lisää mitään vihanneksia paitsi sipulit. Useammin kuin kerran yritin juhlissa haudutettuja perunoita, joissa oli lihaa, kurpitsaa tai porkkanaa - en pidä siitä. Mutta tämä yhdistelmä yllättäen me kaikki pidimme. Se osoittautui herkulliseksi!
Porkkanoita tai selleriä ei tuntunut, mutta ne rikastivat huomattavasti perunoiden tavallista makua lihalla. Ja luulen lisännyt astiaan hyödyllisyyttä.
Kokeile, toivottavasti nautit siitä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kotityylinen paisti Steba DD1 Eco -sarjassa (* Karina *)

Liha lampaan takin alla (celfh)

Borek (lihan ja perunoiden kanssa) (MalikaS)

Lena, onnittelut seuraavasta reseptistä! tuot valikoimaa valikkooni))))

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos!
Minä itse rakastan vaihtelua. Olen iloinen siitä, että joku muu pystyy "tartuttamaan".
Herkullinen elämä sinulle!

Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Yritän ehdottomasti, kunnes selvitän, mihin tilaan hitaan liesi-tila vaihdetaan, koska SV: ssäni tämä tila ei ole
Ainoa ajatus kypsennysajan lyhentämisestä tulee. Ehkä neuvoisit?

[Irina]

Irina, hyvää iltaa!
Olen erittäin tyytyväinen, että pidit reseptistä.
Kokki, maistu.
Tietoja tilan valinnasta.
On sääli, että he eivät ilmoittaneet painekattilan mallia - optimaalisen kypsennystavan löytäminen olisi helpompaa.
Oletan, että painekeittiössäsi on haudutusohjelma. Hänet olisi valittu tärkeimmäksi. Aikaksi asetetaan 30 minuuttia (keskity naudanlihan laatuun. Se on kypsennettävä hyvin!)
Ohjelman päättymisen jälkeen avaan kannen, varmistan, että liha on pehmeää, lisätään suolaa, lisätään humalaa-suneliä ja laitetaan se "lämmitykseen" 15-20 minuutiksi.

Kokeile, mielestäni se onnistuu!
Hyvää kokeilua!

Ystävällinen!

On sääli, että he eivät ilmoittaneet painekattilan mallia - optimaalisen kypsennystavan löytäminen olisi helpompaa.

Painekattila 1210s
On monitila. Yritän ehdottomasti

[Irina]

Irina, vilkaisi CB: nne ohjeita.Ei ole "sammuttamista". Voit kokeilla "Liha" -ohjelmaa 25 minuuttia. (He sanovat, että tämä painekeitin paistuu hyvin, ehkä tämä aika riittää. Tanyulya-haudutettua kaalia lihalla (sianliha + kana) "Riisillä" 15 minuutin ajan !!!)
En löytänyt "Multi-mode" -lämpötilaa ohjeista. Mutta todennäköisesti tämä ohjelma toimii.

Kiitos!

Elena, olen juuri maistanut reseptisi perunoille! Nyt olen hänen kiihkeä fani !!! Lopuksi selleri, jota kaikki eivät rakastaneet, syönyt 2 korvalle! Perheeni gurglasi ja nuoli ruokia! Ja tänään, kiitos teille, olen todellinen "äiti-sairaanhoitaja"!

[Nataliya,]

Nataliya, Kiitos paljon mukavia sanoja. Olen erittäin iloinen siitä, ettet ole pettynyt suosikkiperunoiden kiistanalaisessa yhdistelmässä ja yleensä ohittanut selleri.
Kuinka helppoa on olla "äiti märkä sairaanhoitaja" niin upealla painekattilalla, eikö olekin?

Kuinka helppoa on olla "äiti märkä sairaanhoitaja" niin upealla painekattilalla, eikö olekin?

Todellakin! Etsitään jo resepti illalliselle