Maito-riisipuuro Steba-painekattilassa (videoresepti)

Kategoria: Maito- ja munaruoat
Maito-riisipuuro Steba-painekattilassa (videoresepti)

Ainekset

Pyöröjyväinen riisi 1 m. St.
Maito 4.5-5 Art.
Suola, sokeri maun mukaan
Voi, kun se on valmis, maistamaan

Keittomenetelmä

  • Huuhtele rouheet huolellisesti, aseta ne painekattilan kulhoon, lisää maito ja sekoita. Sulje kansi, tarkista venttiili suljetussa asennossa.
  • Puuroa keitettiin Kasha-tilassa 0,3, 15 minuutin paineessa.
  • Painesarja 10-13 minuuttia + 15 minuuttia ruoanlaittoa varten + palauttamista varten, jonnekin 40 minuuttia tarvitaan puuroa.

Aika valmistautua:

32-40 minuuttia

Merkintä

Pidin puurosta. ennen sitä keitin puuroa Stebikissä vain 0,7 paineella, enkä pitänyt siitä, päätin jo olla pettynyt, Mashan ansiosta, kehotin pelaamaan paineella.

Larssevsk
Tanya, kiitos paljon, muuten suljin myös riisipuuron itselleni. Yritän ehdottomasti mittasuhteissasi ja 0,3-paineella, koska sinun näyttää HALUAVALLA ruokahalulta
Tanyulya
Lainaus: Larssevsk

Tanya, kiitos paljon, muuten suljin myös riisipuuron itselleni. Yritän ehdottomasti mittasuhteissasi ja 0,3-paineella, koska sinun näyttää HALUAVALLA ruokahalulta
Larissa, kiitos. Pidin puurosta ja kanssani kanssasi
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, voinko pitää kiinni? Pidätkö maitopuurosta Brandessa? Siinä niitä keitetään 30 kPa: lla, mikä on yhtä suuri kuin 0,3 bar Stebessa (1 kPa = 0,01 bar). Luulin, että selvität sen itse.
Tanyulya
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Tan, voinko pitää kiinni? Pidätkö maitopuurosta Brandessa? Siinä niitä keitetään 30 kPa: lla, mikä on yhtä suuri kuin 0,3 bar Stebessa (1 kPa = 0,01 bar). Luulin, että selvität sen itse.
Ei, Ksenia, En arvaillut, että halusin testata kaiken ja nopeasti, lupasin 4 minuuttia ja minun piti kokata 0,3: ssa tavalliseen tapaan, joten odotin 0,7: stä nopeaa ja maukasta puuroa, mutta ihmeitä ei tapahdu.
Brandissa se on silti hieman erilainen
Nyt haluan maistaa puuroa yksikkösuihkuhuoneessani.
Masinen
Tanya, olen iloinen siitä, että olen vihdoin Shtebik perusteltu puuron suhteen))
Masinen
Keitin tänään riisipuuroa risottoon)
Tanya, tartunnan saanut maito puurolla))
Tanyulya
Lainaus: masinen

Keitin tänään riisipuuroa risottoon)
Tanya, tartunnan saaneet puurot))
Mashun, hyvää ruokahalua. Pidän maitopuurosta, ei vain maitopuurosta.
Masinen
Rakastan riisiä ja hirssiä lihan kanssa) ja valmistin tänään naudanlihan stroganoffia. Kyllä riisipuurolla, hämmästynyt kuinka herkullinen))
ElenkaM
Tänään keitin riisipuuroa suhteessa 1-4,5. Keitä Kasha-moodin paineella 0,3, 13 minuuttia. Se oli maukas puuro, mutta hieman ohut. Tällä hetkellä sinun on tehtävä 1-4. Ja pidin todella riisistä. En vapauttanut painetta. Odotin.
Masinen
Muuten, keitin eilen 2 kuppia + 7 kuppia nestettä. Se osoittautui super !!!
Olya_
Lapseni eivät syö tavallista kiillotettua riisiä. Löysin itseni yksin tänä aamuna ja muistan riisin, päätin keittää nopeasti riisipuuroa, kun lapset olivat poissa. Löysin roskista vain 0,5 MWs viljaa. Kaadettiin 2 Mst maitoa, laitettiin sitä 12 minuutiksi Kashaan 0,3 paineessa. Tämän seurauksena lusikka on puun arvoinen, mutta se maistuu silti hyvältä. Ja täytin sen myös kookosöljyllä. En tiedä, tarvitsemmeko kaataa enemmän nestettä vai vähentääkö aikaa paljon vai vain sopeutua riisiimme.
ElenkaM
Lisää nesteitä ja on SUPER!
Tanyulya
Lainaus: Olya_

Lapseni eivät syö tavallista kiillotettua riisiä. Löysin itseni yksin tänä aamuna ja muistan riisin, päätin keittää nopeasti riisipuuroa, kun lapset olivat poissa. Löysin roskista vain 0,5 MWs viljaa. Kaadettiin 2 Mst maitoa, laitettiin se 12 minuutiksi puuroon 0,3 paineella.Tämän seurauksena lusikka on puun arvoinen, mutta silti tyylikäs. Ja täytin sen myös kookosöljyllä. En tiedä, onko tarpeen kaataa enemmän nestettä, lyhentää aikaa paljon vai yksinkertaisesti sopeutua riisiisi.
Ol, maitoa on enemmän, riisi on erilaista, sama riippuu valmistajasta. 0,5 rkl. vilja 400-500 ml tarvitsemasi maito.
ptaha909
Tanya, kiitos upeasta puuroreseptistä. Kashka on vain ilo !!!!!!!!!!!
Kiitos selkeistä mittasuhteista.
Tanyulya
Lainaus: ptaha909

Tanya, kiitos upeasta puuroreseptistä. Kashka on vain ilo !!!!!!!!!!!
Kiitos selkeistä mittasuhteista.
Olen iloinen, että pidin puurosta. hyvää ruokahalua
ptaha909
Tanya, olen pahoillani siitä, että olen aiheen ulkopuolella, kerro kuinka monta minuuttia kypsennä tattari 0,3 paineessa?
Ja jos tattari 1 m. Lasi kuinka paljon vettä tarvitset?
Tanyulya
Lainaus: ptaha909

Tanya, olen pahoillani siitä, että olen aiheen ulkopuolella, kerro kuinka monta minuuttia kypsennä tattari 0,3 paineessa?
Ja jos tattari 1 m. Lasi kuinka paljon vettä tarvitset?
Kypsennän tattaria 1/2 0,3, asetan paineen 12 minuutiksi, en vapauta sitä väkisin. Yritin sekä 9 minuutin ajan että 15 minuutin ajan, eroa ei ole paljon, klo 9 se voi osoittautua hieman kosteaksi.
ptaha909
Kiitos, menin kokata.
annmer
Hei! Onko puuronmaito kylmä, kaadatko sen suoraan jääkaapista? Yritin tänään valmistaa puuroa reseptisi mukaan. Se osoittautui mahtavaksi, mutta paine nousi melkein 25 minuuttia 13-vuotiaasi sijaan. Joten ajattelen, ehkä maitosi oli huoneenlämmössä? Kiitos etukäteen vastauksestasi!
Tanyulya
Lainaus: annmer

Hei! Onko puuronmaito kylmä, kaadatko sen suoraan jääkaapista? Yritin tänään valmistaa puuroa reseptisi mukaan. Se osoittautui mahtavaksi, mutta paine nousi melkein 25 minuuttia 13-vuotiaasi sijaan. Joten ajattelen, ehkä maitosi oli huoneenlämmössä? Kiitos etukäteen vastauksestasi!
Maito jääkaapista ja ei, eri tavoin, mutta puuroa ei kypsennetä lopulta yli 35 minuutin ajan. Ruoan aamuisin, sitten Brandosissa (useimmiten), sitten Stebianissa, tietysti en ajasta aikaa, mutta tiedän varmasti, että se on enintään 35 minuuttia, koska kaikki on aikataulussa aamulla, joten se ei voi olla pidempi. Ja yön puuroa voin syödä vain hitaasta ruoasta, ja se ei ole kaikki, riisi ei koske näitä puuroja.
annmer
On outoa, että paineeni kesti niin kauan. Huolestunut. Mistä se voi johtua? Ostimme Shteban vasta torstaina, joten ihmettelen, onko hänen kanssaan kaikki kunnossa
Tanyulya
Lainaus: annmer

On outoa, että paineeni kesti niin kauan. Huolestunut. Mistä se voi johtua? Ostimme Shteban vasta torstaina, joten ihmettelen, onko hänen kanssaan kaikki kunnossa
Oliko venttiili suljettu kunnolla, ei kellunut, ei ääntä? Periaatteessa Shtebik ei saa painetta pitkään aikaan, teen aina pilafia, keittää riisiä koristeluksi, en voi sanoa sitä pitkään ...
annmer
Suljettu No, se oli vähän meluisa ajoittain. Eikö sinun pitäisi?
Tänään tein keittoa seitsemässä baarissa, vaikka lisäsin heti kuumaa liemiä, joten 7 baaria kirjoitettiin nopeasti, mutta he eivät halunneet kolmea puuroa. Ehkä määrän vuoksi? Otin tarkalleen reseptin mukaan mittalasin riisiä, 4,5 lasillista maitoa ... se näyttää riittävän paineen saamiseksi.
Tanyulya
Lainaus: annmer

Suljettu No, se oli vähän meluisa ajoittain. Eikö sinun pitäisi?
Tänään tein keittoa seitsemässä baarissa, vaikka lisäsin heti kuumaa liemiä, joten 7 baaria kirjoitettiin nopeasti, mutta he eivät halunneet kolmea puuroa. Ehkä määrän vuoksi? Otin tarkalleen reseptin mukaan mittalasin riisiä, 4,5 lasillista maitoa ... se näyttää riittävän paineen saamiseksi.
Pitäisi tehdä vähän melua alussa, eikä sen pitäisi. Sitten minun on löydettävä puuroa uudelleen.
annmer
Kirjoita mitä tulee ulos. No, kyllä, alussa se oli meluisa. Yritän uudelleen
Kiitos reseptistä joka tapauksessa. Puuro on todella erinomainen.
Tanyulya
Lainaus: annmer

Kirjoita mitä tulee ulos. No, kyllä, alussa se oli meluisa. Yritän uudelleen
Kiitos reseptistä joka tapauksessa. Puuro on todella erinomainen.
Aion ehdottomasti peruuttaa tilauksen.
Masinen
Lainaus: annmer

Suljettu No, se aiheutti säännöllisesti vähän melua. Eikö sinun pitäisi?
Tänään tein siinä keittoa 7 baarissa, vaikka lisäsin heti kuumaa liemiä, joten 7 baaria kirjoitettiin nopeasti, mutta he eivät halunneet kolmea puuroa.Ehkä määrän vuoksi? Otin tarkalleen reseptin mukaan mittalasin riisiä, 4,5 lasillista maitoa ... se näyttää riittävän paineen saamiseksi.
Se nousee 0,3 pidempään, koska vähemmän voimakasta lämmitystä tapahtuu ja lämpötila on matalampi. Joten älä huoli)
Ja 0,7: n pitäisi nopeasti nousta, hyvin, kuten sinulla on)
annmer
Lainaus: Masinen
Se nousee 0,3 pidempään, koska vähemmän voimakasta lämmitystä tapahtuu ja lämpötila on matalampi. Joten älä huoli)
Ja 0,7: n pitäisi nopeasti nousta, hyvin, kuten sinulla on)
Kiitos paljon
Ja halusin myös kysyä tätä: Valmistellessani keittoa 0,7: lle tänään, koko ajan oli pieni, lähes huomaamaton höyryvirta. Tämä on normaalia? 0,3: lla tämä ei ollut.
Masinen
Masha, ehkä musta venttiili ei ollut tasainen? Yritä ottaa se pois ja laittaa se uudelleen. Sen ei pitäisi, mutta joskus se tapahtuu)
annmer
Lainaus: Masinen

Masha, ehkä musta venttiili ei ollut tasainen? Yritä ottaa se pois ja laittaa se uudelleen. Sen ei pitäisi, mutta joskus se tapahtuu)

Minä yritin sitä. On myös tapa purkaa se jotenkin alhaalta ja kiinnittää tiiviste venttiiliin (luin sen VKontakten foorumilla) .... Toivon, ettei se tule siihen. Kiitos.
Variksenpelätin
Keitin maitomaissia tavallisella ohjelmalla. Kaikki on palanut helvettiin.
Tanyulya
Lainaus: Variksenpelätin

Keitin maitomaissia tavallisella ohjelmalla. Kaikki on palanut helvettiin.
Natasha, 0,7? En keitä puuroa 0,7: ssä, en pidä siitä, 0,3: ssa se on eniten.
annmer
Lainaus: Variksenpelätin

Keitin maitomaissia tavallisella ohjelmalla. Kaikki on palanut helvettiin.

Olen jo sopeutunut, Shtebochka valmistaa meille herkullisen maitopuuron aamulla, mikään ei pala. Keitin myös 0,7 paineessa, mutta useammin kokin 0,3. Mitä kulhoa käytät? Luin, että se on ehdottoman välttämätöntä tarttumattomassa, ja teen itse sen.
Variksenpelätin
Lainaus: Tanyulya

Natasha, 0,7? En keitä puuroa 0,7: ssä, en pidä siitä, 0,3: ssa se on eniten.

Kyllä, 0,7. Vakio-ohjelma (jos asetuksia ei muuteta) - 0,7. En vain pidä / pidä siitä, se on palanut!))) Yritän 0.3. Entä jos se on kuollut?!)))
annmer

Yritin molempia. Kaikki tarttumisenestoaineet olivat maitoa "päällään")).

Yritin useita kertoja 88 asteessa 1,5 tuntia - roskat osoittautuivat, vaikka ne olivat vielä kuumenemassa noin tunnin ajan. Raa'at viljat kuumassa maidossa. 95-käki kypsyy täydellisesti tunnissa. Lyhyesti sanottuna jatkan woo))).
Antonovka
Variksenpelätin,
Lainaus: Variksenpelätin
Keitin maitomaissia tavallisella ohjelmalla. Kaikki on palanut helvettiin.
Tänään keitin myös maissia, Panasonicissa en uskaltanut Shteba - ja kiitos Jumalalle
annmer
Lainaus: Variksenpelätin

annmer

Yritin molempia. Kaikki tarttumisenestoaineet olivat maitoa "päällään")).

Yritin useita kertoja 88 astetta 1,5 tuntia - roskat osoittautuivat, vaikka niitä kuumennettiin vielä noin tunti. Raa'at viljat kuumassa maidossa. 95-käki kypsyy täydellisesti tunnissa. Lyhyesti sanottuna jatkan woo))).

Etkö unohtanut sulkea venttiiliä? Jos venttiili on suljettu, kaiken pitäisi olla kunnossa. Lähes kaikki tavalliset maitopuurot saadaan 0,3 maidolle 1: 4 tai 1: 4,5. Me todella pidämme siitä.
madames
Tytöt! No, entä puuroa. Tapahtui? Aion ostaa maissirouheita täältä. En ole pitkään syönyt sitä, koska ruoanlaitto tavallisella liedellä ei osoittautunut normaaliksi keitetyksi. Kuinka kokata Shtebochka-Beauty -yrityksessä? Maito vai ei?
Tanyulya
Puuroa 0,3: lle osoittautuu hyväksi, vaikka tänään siistein puuroni on Brandosha 6051
Lainaus: madames

Tytöt! No, entä puuroa. Tapahtui? Aioin ostaa maissirouheita. En ole pitkään syönyt sitä, koska ruoanlaitto tavallisella liedellä ei osoittautunut normaaliksi keitetyksi. Kuinka kokata Shtebochka-Beauty -yrityksessä? Maito vai ei?
maitoon ja Kasha 0.3: een, vaikka voit tehdä 1m. Taide. vilja / 4 maitoa / 1 vesi
Variksenpelätin
Lainaus: annmer

Etkö unohtanut sulkea venttiiliä? Jos venttiili on suljettu, kaiken pitäisi olla kunnossa. Lähes kaikki tavalliset maitopuurot saadaan 0,3 maidolle 1: 4 tai 1: 4,5. Me todella pidämme siitä.

Ajattelin myös. että unohdin sulkea, mutta ei. Venttiili suljettiin, kaikki on kunnossa.
Masinen
Lainaus: Variksenpelätin

Kyllä, 0,7. Vakio-ohjelma (jos asetuksia ei muuteta) - 0,7. En vain pidä / pidä siitä, se on palanut!))) Yritän 0.3. Entä jos se on kuollut?!)))
annmer

Yritin molempia.Kaikki tarttumisenestoaineet olivat maitoa "päällään")).

Yritin useita kertoja 88 asteessa 1,5 tuntia - roskat osoittautuivat, vaikka niitä kuumennettiin vielä tunnin ajan. Raa'at viljat kuumassa maidossa. 95-käki kypsyy täydellisesti tunnissa. Lyhyesti sanottuna jatkan woo))).
1,5 tuntia 88 grammaa kohden ei riitä puuroon.
Laitoin koko yön, sitten se osoittautui viileäksi puuroksi. 88 g on kuin hidas tila matala, ja siinä on tehtävä vähintään 6 tuntia.
0, 3: n ei pitäisi teoriassa karata.
En vain keitä puuroa maidossa, vain vedessä ja sitten voin lisätä maitoa.
Tanyulya
Puuro ei juokse 0,3: lla ja se osoittautuu hyväksi, mutta keitin vain päällystetyssä kulhossa.
Masinen
Kyllä, ruostumatonta terästä kuumennetaan voimakkaammin. Ja pinnoitetulle kulholle se on vielä tasaisempi koko pinnalla.
Antonovka
SemiOFF -
Joten, tytöt, kuinka kauan sinun pitäisi laittaa maissipuuroa? Aviomies vaatii jälleen aamulla
Kuten, puuroa 0,3 niin paljon ja aamuun asti lämmityksessä

----------------
Katkaisun aikana raportoin tuloksista ...
Masinen
En ole koskaan keittänyt maissia monikeittimessä tai painekattilassa)
Variksenpelätin
Tytöt, kiitos kaikille vinkeistä. Vaihdoin puurotilaan 0,3: een ja maitopuuro alkoi osoittautua ihmiseksi))). Kiitos ystävät!))
Antonovka
Tein sen myös, mutta 0,3 keittoon
Tanyulya
Lainaus: Antonovka

Tein sen myös, mutta 0,3 keittoon
Hienoa, Len. Mikä oli lämpötila ohjelman lopussa.
Chardonnay
Tanya, kiitos reseptistä! Puuro on hämmästyttävän maukas ja oikean koostumuksen! Keitetään tiukasti reseptin mukaan tarttumattomassa kulhossa.
Sonichka
Naiset, hei!

Tänään tämä super leivinuuni saavutti minut vihdoin! Minulla on Steba dd2 xl. Päätin aloittaa heti puurolla.
1. Keitin niukan annoksen tarkistaakseni, pystyykö lapsi keittämään puuroa päiväksi. 4 tl riisiä, 8 tl. vettä ja 8 tl. maito. Suolasokeri maun mukaan. Keitin sen vesihauteessa - kaadoin vettä ruostumattomaan kulhoon ja siellä keraamiseen potin puuroon. 15 minuutin ajan riisi pysyi kosteana 0,3. Laitoin sen vielä 10 minuutiksi - kaikki neste on haihtunut, riisi on kypsennetty

2. Keitin yhden mittaisen kupillisen riisiä teflonkulhossa Tatyanan mittasuhteiden mukaan, mutta korvasin yhden osan nesteestä vedellä - 15 minuutin kuluttua riisi kellui nestemeressä 0,3: lla, mutta riisi oli melkein valmis. Laitoin sen vielä 10 minuutiksi. Neste on saanut tarvittavan koostumuksen, mutta riisi on käytännössä liuennut))) Joten luulen - ehkä huijain nesteen kanssa ja kaadoin ylimääräisen lasin maitoa väsyneistä silmistä? Riddle .. No, ei voi olla, että ylimääräinen litra tilavuutta vaikuttaa niin paljon .. Mutta jos kaadoit oikean määrän nestettä, miksi neste ei kiehunut 15 minuutissa?

En vapauttanut painetta väkisin, odotin sen tasaantuvan. Onko sinulla ajatuksia?

Huomenna aamuna asetin riisipuuron myöhässä, kaadoin puoli lasillista vettä kokonaisen sijaan .. Katsotaanpa.

UPD. Puuro keitettiin melkein normaalisti aamulla. Laitoin 18 minuuttia. muuten. Nestettä ei ollut jäljellä kovin paljon, se imeytyi täysin 20 minuutissa kuumennettaessa. Riisi oli vähän kosteaa. Mieheni oli aiemmin syönyt aamiaista, sanoi, että hän tarttui hampaisiinsa vähän. Lapseni ja minä söimme aamiaisen 30 minuutin kuluttua (yhteensä noin 50 minuuttia lämmityksessä), riisi oli jo hyvin kypsennetty.
Yleensä käy ilmi, että minun täytyy keittää puuroa 20 minuuttia ja sitten syödä se heti ..

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta