Kotitekoisia nuudeleita, ravioleja ja kaikkea niiden valmistamiseksi

On tietysti välttämätöntä tulla jakeluun ei ole ongelma.

Nyt pudotan sen henkilökohtaiseen.

Laatinin lehtileivän reseptin, se tuli kömpelösti suunnittelun kanssa

Muuten, nuudelileikkurilla voit leikata täydellisesti pensaspesät

Miracle-avustaja

Tytöt (ja pojat), kerro mikä vialla. Valmistanut makaroneja eilen Reginalla. Videossa tarjotun reseptin mukaan (korvasin vain kananmunat viiriäismunilla, mutta punnittuasi alustavan sisällön). Durino-jauhot Molino Grassi Semola di frumento durosta. Vaivain taikinan taikinasekoittimella, seisoin 30 minuuttia. (vielä pidempään) pakkausta kohden. Makarot muovattiin täydellisesti. Kuivumisen jälkeen ohuet ontot sarvet alkoivat puolittua. Keitetty tänään. Se on maukasta, mutta tuntuu, että jauhot eivät ole hienoja, ja kypsennyksen aikana melkein kaikki "puolittuu". Miksi tämä voisi olla? Kiitos!

Hyvää päivää))))
Halusin myös saada nuudeleita. Mutta kun olet lukenut näiden laitteiden arvosteluja kiinalaisilta valmistajilta, heidän halunsa ostaa on kadonnut. Siksi minulla on kysymys Titanian pitkäaikaisille omistajille. Onko vuosien käytön aikana ollut epämiellyttäviä tilanteita tämän laitteen sisäisen "täytteen" kanssa?
Pahoittelen etukäteen, jos asiasta on jo keskusteltu, "lähetä" minut sinne))))

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Vastaan ​​kiinalaisen nuudelileikkurin omistajana - kaikki eivät ole niin pahoja, että käytän sitä toisen vuoden, vaikka lento on normaalia.
Vaikka "Titania" on varojen vuoksi hyvä. Mutta kiinalaiset syövät myös nuudeleita, ei sata ensimmäistä vuotta.

[Ikra]

Ikra,
Kiitos))) Arvostan vastaustasi

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Kiitos! Sitten kerron huomautukseni. Kokkauksen mestarikursseilla jouduin rullata ja leikata nuudelileikkureita, jotka on sijoitettu italiaksi ja rehellisesti kiinalaisiksi. Erot - italialaiset ovat raskaampia, massiivisempia. Ne näyttävät melkein samoilta, tuotos on sama tuote. On miellyttävämpää työskennellä raskaalla, se on vakaampaa.
Mutta nämä ovat kesyjä. Näin sähköisen Borkin toiminnassa - upea, mutta hinta on myös maaginen
Odotetaan, kunnes ne, joilla on Titania, pääsevät kiinni. Ehkä heillä on omat salaisuutensa.
Ainoa syy, miksi olen mustasukkainen, on se, että keisarilliset gnocchi-syötit eivät istu kiinani kielellä.

Minulla on Titania, raskas, vakaa. He mainostavat kuten kestävillä karkaistuilla teräsvaihteilla.Ostin sen, jos tilaisuus tulee, katson. Hinta 2 200 ruplaa Moskovan verkkokaupassa.

Irina, luulen, että voit ostaa oman gnocchi-suuttimen kiinalaiselle nuudelileikkurillesi, voit tilata sen Kiinasta Taobaon tai Aliexpressin kautta

Minulla on Titania alle vuoden ajan, olen onnellinen. Totta, minulla ei ole mitään verrata, ennen kuin hänellä ei ollut nuudelileikkuria. En pidä italialaisen kirjoituskoneen painoa niin suurena etuna (nämä eivät ole käsipainoja!), Kierrän sen silti pöytään kiinnittimellä. Kiinalainen kone on ruuvattu samalla tavalla, emme rullaa nuudeleita painon mukaan.
Kirjoittaa oikein Ira-Ikra, kiinalaiset nuudelileikkurit, oikean valinnan kanssa, selviävät riittävästi nuudeleiden valssaamisesta ja leikkaamisesta, ellei vain tuottaakseen sitä teollisessa mittakaavassa, vaan yksinkertaisesti normaaliin kotikäyttöön.

En pidä italialaisen kirjoituskoneen painoa niin suurena etuna (nämä eivät ole käsipainoja!), Kierrän sen silti pöytään kiinnittimellä.

Enkä kiinnitä atlasiani, samoin kuin edellinen italia, joten se on normaalia

Irina, luulen, että voit ostaa oman gnocchi-suuttimen kiinalaiselle nuudelileikkurillesi, voit tilata sen Kiinasta Taobaon tai Aliexpressin kautta

Koskaan nähnyt gnocchi-syöttiä.Voit puhua tästä tarkemmin tai ainakin miltä se näyttää. No, jos linkki on aliexpressissä - niin, vain tee se, se on super!

[Caprice]

Caprice,
Gnocchi nyöreissämme

jos aloitat 6 minuutin katselun .... näet mitä taikina saa muotteihin.

Mutta ebaystä ja aliexpressistä löydät kaiken mitä sydämesi haluaa, tarvitset vain. Nuudelileikkuria kutsutaan joko pastakoneeksi, nuudelikoneeksi ...

jos vain tietäisin mallin nimen

Jotenkin en tiedä miten saada asioita Kiinasta
Tässä on gnocchi-vinkkejä:
🔗

Sain yhden toisena päivänä. Haluan kokeilla sitä viikonloppuna.

Irina, kerro minulle malli, olen erittäin hyvä etsimään ja joskus kaivamaan

Ehkä löydän ja heitän linkin

[MalikaS]

MalikaS, Minulla on Bohman

Tässä ovat gnocchivinkit: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/53/images/detailed/50/___94447.jpg

Tässä! Tarvitsen tätä suutinta!

Irina, kerro minulle malli, olen erittäin hyvä etsimään ja joskus kaivamaan. Ehkä löydän ja heitän viitteen

En löytänyt niitä Aliexpressistä. Autot itse eivät kiinnosta minua, minulla on. Vain tämä tietty suutin kiinnostaa

Tytöt, kiitos palautteestasi))))
Hallitsisin ensin nuudelit, ja puhut joistakin gnocchista)))) Odotan, kuuntelen

En löytänyt niitä Aliexpressistä. Autot itse eivät kiinnosta minua, minulla on. Vain tämä tietty suutin kiinnostaa

Eikö hän ole hän?

🔗

Kiitos lähetetystä videosta. Pidin gnocchi-kiinnityksestä erittäin paljon. Ja nyt satun vähän. Melko suuren ja ilmeisen painavan moottorin muovinen kiinnike ei herätä luottamusta sen pitkän käyttöiän suhteen. Ja moottori ei toimi nopeammin kuin manuaalinen tila. Mestari merkkituotteessa "Empire", joka näytti nuudelileikkurin toiminnassa, ilmeisesti taikinan ja nuudelileikkurin kanssa "sinä", ei, ei "sinä". Tämä näkyy taikinan epäilemättömästä tiheydestä (nuudelileikkurin alta tuli paljon "aallotettuja" nuudeleita), muita taikinalevyjä syötettiin nuudelileikkuriin ylikuivattuina, ja siksi paljon hajosi uloskäynnin kohdalla. Ja jopa pitkien taikinapyyhkeiden repeytyneet ja epäsymmetriset päät osoittavat, että tällä päälliköllä ei ole asianmukaista kokemusta eikä hän tunne taikinaa. Mutta tämä on kaupallinen, ja siksi kaiken pitäisi olla ammattimaista, moitteetonta ja selkeää.

Tytöt ja mieheni sovittivat tämän suuttimen atlasen alle, leikkaivat reunat hiomakoneella ja puhdistivat ne hieman (metalli on paksumpi suuttimessa).
Ei kovin siisti, mutta nyt se asentaa ja pitää kiinni - olen kunnossa
Ehkä joku pitää tätä menetelmää hyödyllisenä.


sellainen pasta tulee ulos (olen osoittanut sitä aiemmin)

[Irina S.]

Irina S., ja sopiiko Atlaksen kahva uraan normaalisti?

[Irina S.]

Irina S., ja sopiiko Atlaksen kahva uraan normaalisti?

hieno
Halusin myös porata reiät moottorille, mutta se on jo välttämätöntä metallitehtaalla ((päätin hallita

[Irina S.]

Irina S., viileä liuos.

En löytänyt gnocco-syöttiä Bomanille. Näyttää siltä, ​​että yritys päätti, että raviolnitsa riittäisi.

No okei. Teen sen haarukalla.

[Irina S.]

Irina S., viileä liuos.

Otin sen heti omalla vastuullani ja riskilläni, tiesin, että atlasin ja imperiumin kiinnitysperiaate oli täysin erilainen, mutta oli toivoa, että sopeutuminen on mahdollista ...
Kiitos miehelleni, hän otti huomioon pyyntöni

Ja kerro minulle, että gnocchi-kiinnike sopii vain sähköisille nuudelileikkureille tai manuaaliset. Minulla on imperiumi, joka on 3 in 1. - yksinkertaisin.

Eh, on tietysti vaihtoehto ...
Uiguurien kansallinen ruokalaji nimeltä Manpar.
Joten siellä nyytit valmistetaan käsin ja jotenkin jopa fiksusti.
Valitettavasti en voi tehdä sitä

Ja kerro minulle, että gnocchi-kiinnike sopii vain sähköisille nuudelileikkureille tai manuaaliset. Minulla on imperiumi, joka on 3 in 1. - yksinkertaisin.

Marina, hän on autojen imperiumi - mikä tahansa
Tässä on kuvaus kuvauksesta (Googlen kääntämä, siksi kömpelö)
Cavatelli Sardinian Gnocchi ja Rigatelli voivat valmistaa noin kolme erilaista nyyttejä. tiivistys Huomaa: tämä tarkoitus sopii VAIN pastakoneeseen iPasta, SP150, Pasta Presto -moottori, Pasta Presto MANUALE, Sfogliatrice, Electric, PastaiaItaliana, La Fabbrica della pasta, Titanium Dioxide Imperia - (ei sovi muihin tuotemerkkeihin, kuten Marcato t, PastaA .d.)

Löysin tämän, mukautan sen - haluan sen !!! Toivon, että minulla olisi pala spagettia - ja olisin 100 prosenttia vapaa!

Löysin tämän, mukautan sen - haluan sen !!! Toivon, että minulla olisi pala spagettia - ja olisin 100 prosenttia vapaa!

Minulla on spagettiliite, en tarkoita, että olen iloinen, mutta anna sen olla ...
Totuus on, että tein sen tattarijauhosta, taikina tuli pehmeää ja spagetti näytti puristuneen ... tiukan taikinan palalle se osoittautui paremmaksi.
tämä on tattari

tämä on yleistä

[Irina S.]

Irina S.ja mihin levyn paksuuteen spagettitaikina tulisi rullata? Minulla on 7-vähän kuin spagetti.

[Irina S.]

Irina S.ja mihin levyn paksuuteen spagettitaikina tulisi rullata? Minulla on 7-vähän kuin spagetti.

7 ei todellakaan riitä ... En ole tehnyt sitä pitkään aikaan, mutta näyttää siltä, ​​että pysähdyin 4: ssä, minun on yritettävä ...
muuten vain pyöreä osa ei toimi

Ja 4-vuotiaana se kuivuu huonosti kuivausrummulla - se putoaa.

Ja 4-vuotiaana se kuivuu huonosti kuivausrummulla - se putoaa.

mutta en heittänyt spagettia kuivausrummulle, kuivasin sen vaakasuoraan, joten en voi sanoa mitään täällä

Minulla on spagettiliite, en tarkoita, että olen iloinen, mutta anna sen olla ...

Mikä tämä suutin on ja miltä se näyttää ja mistä etsiä. En ole tavannut jotain.

Spagettiliite näyttää täsmälleen samalta kuin muut nuudeleiden viipaloimiseksi. Tarkkaan tarkasteltuna leikatut reiät ovat pyöreitä, eivät suorassa kulmassa kuin nuudeleissa. On täysin mahdollista tehdä ilman sitä. Käytän sitä harvoin.

Kermainen, kiitos! Lapseni syövät mielellään spagettia, joten aloin ajatella! Kiitos!

Eikö hän ole hän? -Nudelmaschine-imperia.html

Hän on eniten. Vielä on nähtävissä, sopiiko se kiinalaiseen nuudelileikkuriini

Tytöt ja aviomiehemme sovittivat tämän suuttimen atlasen alle jauhimella leikkaamaan reunat ja puhdistivat ne vähän (metalli on paksumpi suuttimessa).
Ei kovin siisti, mutta nyt se asentaa ja pitää kiinni - olen kunnossa
Ehkä jonkun mielestä tämä menetelmä on hyödyllinen.


sellainen pasta tulee ulos (olen osoittanut sitä aiemmin)

Ja miten he käyttäytyvät ruoanlaiton aikana. Kun et kuivaa, älä murene?

Ja miten he käyttäytyvät ruoanlaiton aikana. Kun et kuivaa, älä murene?

erinomainen ruoanlaittoon, kypsennä vain kauemmin kuin nuudelit

Ne näyttävät kauniilta! joten päätin tilata! Halusin heti sähkökoneen tai Reginan, mutta mielestäni on parempi ostaa 2 liitetiedostoa omalle (myös spagettia) - ja se on minun onneni!

Irina, mistä taikinasta tämä kauneus tehtiin? Ja millä "väreillä" ne koristelivat? Sunnuntaina he aikovat tutustua tähän suuttimeen.

Irina, mistä taikinasta tämä kauneus tehtiin? Ja millä "väreillä" ne koristelivat? Sunnuntaina he aikovat tutustua tähän suuttimeen.

Jos Irina sallii, voit varastaa näin: punainen - tomaattipasta, punajuurimehu, vihreä - pinaatti, keltainen - porkkana- tai currymehu.

Ja kerro minulle, voiko kukaan yrittää valmistaa Funchozaa kotona (riisi, lasinuudelit). Katsoin Internetistä - en löytänyt sitä! Ja minä haluan - kiinalaisia, korealaisia ​​... Ehkä haluan! Ehkä tämä on fantasia-alueelta!

Erittäin mielenkiintoinen Temka! Kerro minulle, kuka käytti tällaista laitetta nuudeleihin? Onko sinulla kokemusta?

Luin sen jonnekin, en muista tarkalleen tässä säikeessä, sitten alussa tai tässä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...c=56806.new;topicseen#new

Jos Irina sallii, voit varastaa näin: punainen - tomaattipasta, punajuurimehu, vihreä - pinaatti, keltainen - porkkana- tai currymehu.

Marina, tietysti aion
Anteeksi, etten vastannut heti, juoksin dolmerin perässä, niin kiireessä, että en sammuttanut tietokonetta ...
Ehdottomasti - minulla oli pinaattia, punajuurta ja porkkanamehua.

Tytöt, ymmärsinkö videosta oikein, että nuudelileikkuri on sängyn rooli tai tuki gnocca-suuttimelle ja siinä kaikki? Eli teoreettisesti, jos ei ole nuudelileikkuria, mutta todella haluat, voitko kiinnittää suuttimen jopa pöydälle joidenkin kiinnitysmuutosten avulla?
Tämä on teknistä ja teknistä syövyttävyyttä minulta, koska minulla on nyt nuudelileikkuri, vaikuttavuutesi ansiosta