Kotitekoisia nuudeleita, ravioleja ja kaikkea niiden valmistamiseksi

tuoreet leikkaukset hyvin, jos taikina on tiukka, esimerkiksi vain munilla
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140653.0

Kiitos! Pani merkille!

Tänään ostin Maestro MP1679: n, tarkistin sen paperilla - se leikkaa hyvin sekä pieniä että suuria nuudeleita.
Kävelin Kaiserhofina, mutta tämä Maestro tarttui kiinni ja näytti paremmalta. No, ostin
Katsotaanpa, miten se toimii

Tänään ostin Maestro MP16790

Onnittelut rakas! Odotan valokuvia

Onnittelut rakas! Odotan valokuvia

Kiitos
Valokuvat ovat heti, kun aion tehdä nuudeleita ... tai en ole vielä keksinyt jotain taikinasta

Valokuvat ovat heti, kun aion tehdä nuudeleita ...

joten nuudelit ja tee

[Aygul]

Aygul, testasin nuudelileikkurini, tein taikinasta vain jauhoja ja vettä harjoitellaksesi ja kuorien nuudelileikkuria. Mikä kauneus taikina on ohuin jo läpinäkyvä ja nuudelit .... joten on hienoa leikata sekä pieniä että suuria. Teen nuudeleita ruokaa varten huomenna aamulla, en uskonut, että se oli niin helppoa ja yksinkertaista.
Nuudelit leikataan hyvin, kaadetaan taikina ohuimmalla rullalla ja leikataan molemmille teloille, leikkaamattomia ei havaittu

Jooaaaa
Tässä olen suunnilleen sama
Tee se, jaa vaikutelmiasi ja reseptejäsi, muuten en ole jotenkin onnistunut tekemään sitä viime aikoina. Älyllisesti ymmärrän, että teen saman asian, mutta ... Joten huomenna olen kanssasi

Tein taikinan leikkuupuimurin monisekoittimessa, 2 munaa + 2 lasillista jauhoja + vähän vettä, se ei osoittautunut lainkaan viileäksi, luulin, ettei se toimisi liikaa vettä.


Pieni:


Nuudelit:


olen iloinen
Kuinka yksinkertaista ja helppoa kaikki on.

Kuinka tehdä ravioleja? tai pikemminkin, kun peitin sen toisella kerroksella taikinaa ja leikkain neliöt veitsellä, niin ne eivät tartu milloin keittää? Vai onko ensimmäinen kerros voideltava jollakin?

Ja kuinka paksua raviolitaikina tulisi rullata? Minulla on niitä 9

[Aygul]

Aygul oletko leikkaa nuudelit?
Poikani kokeili sitä kotona, hän sanoi - mahtavaa

Ja minulla on tänään kotitekoisia nuudeleita. Jo syönyt. Mieheni ja minä teimme sen sienikastikkeella, poikani ei todellakaan pidä sienistä, sitten hän sai sen tomaattikastikkeella.

Ja minulla on tänään kotitekoisia nuudeleita. Jo syönyt. Mieheni ja minä teimme sen sienikastikkeella, poikani ei todellakaan pidä sienistä, sitten hän sai sen tomaattikastikkeella.

Jaa sienikastikkeesi resepti

Poikani kokeili sitä kotona, hän sanoi - mahtavaa

Ja poikani on jo täynnä kotitekoisia nuudeleita, hän sanoo - jo kyllästynyt nuudeleihisi, osta normaalia pastaa. Ja mieheni tykkää

[Minun sienikastiketta]

Jaa sienikastikkeesi resepti

Minun sienikastiketta
Paistin sipulia kasviöljyssä (voit käyttää voita, mutta viimeinen pala meni nuudeleihin). Leikkaa sienet kuutioiksi (siellä oli 4 kappaletta isoja samppanjaa), lisättiin sipuliin, peitettynä kannella. Kun he hautuivat hieman suolalla ja aivan pannulla, sekoitin vähän hajottaaksesi sienipaloja, mutta en muuttanut niitä kiinteäksi massaksi. Lisätty 1 rkl. lusikallinen raskasta kotitekoista kermaa, haudutettu 2-3 minuuttia ja kaadettiin 3-4 rkl. l. smetanaa + 3 valkosipulinkynttä (leikattu pieniksi kuutioiksi), pippuria. Jos kastike tulee liian paksuksi, se on laimennettava liemellä tai vedellä haluttuun koostumukseen. Käytin vettä, jossa nuudelit keitettiin, luin Internetistä, että on erittäin hyvä lisätä se kastikkeisiin.
Kastikkeen valmistautuessa nuudelit olivat jo jäähtyneet ja kaadoin ne pannulle sienikastikkeella pari minuuttia.
Ripottamalla hienonnettu persilja lautaselle, minun piti silti lisätä raastettua juustoa, minulla ei ollut sitä.

Kuinka tehdä ravioleja? tai pikemminkin, kun peitin sen toisella kerroksella taikinaa ja leikkain neliöt veitsellä, niin ne eivät tartu milloin keittää? Vai onko ensimmäinen kerros voideltava jollakin?

Ja kuinka paksua raviolitaikina tulisi rullata? Minulla on 9

Teimme äskettäin ravioleja kulinaarisessa mestarikurssissa. Kerron kuinka minulle opetettiin. Jos niitä ei tehdä erityisessä muodossa, tarvitaan maltillisuutta ja tarkkuutta.
Kun täyte on jo asetettu ensimmäiselle kerrokselle, se on voideltava sen ympärille vedellä silikoniharjalla. Ja peitä täyte toisella kerroksella, siirtymällä reunasta toiseen, yrittäen mahdollisimman tarkasti eikä venyttämällä taikinaa peittämään täytettä. Ja yritä välttää ylimääräistä ilmaa ylemmän kerroksen alla, jossa täyte on. Paina sitten sormillasi varovasti paikkoja, joita pitkin leikkaat. Voit tarvittaessa pölyttää yläosan kevyesti jauhoilla. Ja sitten vain leikkaa, jälleen varovasti, jotta se ei vahingoita täytettä. Sitten kaiken pitäisi tarttua yhteen.

Ira, kiitos raviolien neuvoista, yritän tehdä niin

Ravioli teki tänään

Ja taikinan jäännöksistä tein pieniä nuudeleita keittoa varten

: kukat: Hiekkainen kauneus! Taikina on yhtä tasainen kuin vähän! (y) Ja mitä taikinaa raviolkille?

Kaikki on niin herkullista ja kaunista! Raviolki on tasainen, en vieläkään voi tottua siihen! Ja raviolit ovat todennäköisesti suuria!

Tein taikinan tämän Adminin reseptin mukaan:
Vehnäjauhot 200 grammaa
Tuore muna 1 kpl.
Puhdas vesi 5 rkl. l.

Kyllä, XL-koko osoittautui noin 4 x 4 cm.

: kukat: Sandy kiitos vastauksesta! Koko on erittäin hyvä!

Hurraa ne eivät hajonneet ja taikina on pehmeää

Halusin vain kysyä keittotavasta! Loistava. jotka eivät ole kiehuneet!

Tytöt, nuudeleiden kuivausomistajat, jaa kokemuksiasi. Mikä kuivausrumpu on parempi ja mukavampi? Puinen tai muovinen.
tai

Tytöt, nuudeleiden kuivausomistajat, jaa kokemuksiasi. Mikä kuivausrumpu on parempi ja mukavampi? Puinen tai muovinen.
tai

Ne ovat molemmat kokoontaitettavia. Mutta muovi mahtuu enemmän nuudeleita kerrallaan, se on plus. Henkilökohtaisesti en rullaa paljon nuudeleita kerralla, joten ostin itselleni puisen (eri kokoonpanolla). Tytöt todella ylistävät muovia, mutta he pyörittävät paljon nuudeleita.
Sinun on edelleen valittava tarpeidesi ja kykysi mukaan.

[svetta]

svetta Kiitos. Kyllä, sitä enemmän, sitä parempi. Jostain syystä puinen on kalliimpaa, ilmeisesti materiaalin takia.

Ja minulla on puinen. Olen onnellinen, minulla on tarpeeksi. Ja kuivaan siinä harvoin nuudeleita, enimmäkseen kuivaan valssatun taikinan ennen leikkaamista. Ja syömme tuoreita nuudeleita.

[svetta]

svetta Kiitos. Kyllä, sitä enemmän, sitä parempi. Jostain syystä puinen on kalliimpaa, ilmeisesti materiaalin takia.

Puinen oli yleensä 100 UAH, halvin ja muovinen yli 300 UAH.
No, jos tarvitset paljon nuudeleita, ota sitten muovia, tytöt pitävät siitä.

Tytöt, joilla on ravioli-hometta? leikkaa hyvin?

Minulla on. Tässä osoitti.

Natasha kiitos
Tarkoittaa, että lähikuva on hyvin kiehumaton. Miksi et tehnyt pyöreitä, mutta puolikuu?

Kyllä, ei lainkaan
Pitää hyvin, ei edes kastanut taikinaa vedellä. Tein myös kierroksen. Ja kuvassa on eräänlainen "nyytti" -versio, joten kokeilua varten ...

Joten sinun täytyy ottaa

Jos todella, todella haluat, niin kyllä
Mutta en käytä sitä usein, siellä on paljon jätettä, liian laiska sekaantumaan

Ostin yhden näistä päivistä, yritän haluta tehdä ravioleita sienillä ...

Ostin yhden näistä päivistä, yritän haluta tehdä ravioleita sienillä ...

Minulla on paljon samanlaisia ​​leikkureita .. täällä tilaamassani yhteisyrityksessä ... neuvoni: merkitse se samalla leikkurilla, ennen kuin laitat täytteen taikinan alimpaan kerrokseen, painamalla sitä hieman niin, että hieman havaittavissa oleva merkki on näkyvissä, täytteen asettaminen on helpompaa.Ja ennen kuin leikkaat pyöreän palan leikkurilla, paina taikinan ylempi kerros alemmalle käsilläsi, ikään kuin jokaisen täytteen ympärillä .. ja se sitoutuu varmasti, ja ilmaa tulee ulos ... on kostutettava vedellä, jos taikina on jyrkkä .. jos se on tahmea, voit tehdä sen

Kone nuudeleiden leikkaamiseen. TH-150F
Hinta 481 ruplaa. Tarvitsemmeko tätä? Näin pysyvässä myynnissä vain 750 ruplaa.
🔗

Kone nuudeleiden viipaloimiseksi. TH-150F
Hinta 481 ruplaa. Tarvitsemmeko tätä? Näin pysyvässä myynnissä vain 750 ruplaa.
🔗

Valmistajalta
Nuudelileikkuri on täydellinen nuudeleiden tai kotitekoisen pastan viipaloimiseksi. Kone on valmistettu teräksestä ja sitä on erittäin helppo käyttää. Se ruuvataan pöydän reunaan erityisellä kiinnittimellä.
Kone on varustettu:
- kaksi telaa taikinan valssaamiseksi, joilla on mahdollisuus säätää kerroksen paksuus;
- tela tasaisten nuudeleiden viipaloimiseksi;
- spagettileikkuri.

Tällainen kone takaa sinulle aina erinomaisen aterian illalliseksi!

Varustus: kone, jossa on tela vierintää varten, suutin, jossa on kaksi rullaa leikkaamista varten, kahva, pöydänpidin (laite koneen kiinnittämiseksi pöydään).
lisäominaisuudet
Pakkauslaatikko
Julkaisuvuosi - 2013
Maa - Kiina
Organisaatio - San He Weighting Appartus
Materiaali - teräs, muovi
Tekniset tiedot:
Materiaali: teräs, muovi.
Kerroksen paksuus: 0,5-3 mm.
Litteän nuudelin leveys: 7 mm.
Spagettien leveys: 2mm.
Koneen koko: 21 cm x 20 cm x 15 cm.
Artikkeli: TH-150F.
Valmistaja Kiina

Sijoitettu uutena



No, sellaisesta hinnasta voit ostaa Ja sitten käyttö näyttää kuinka kauan se elää. Sattuu, että jopa sellaisella hinnalla laitteet miellyttävät pitkään

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

mutta mittoja ei ole ilmoitettu
painon kannalta, jos se on kevyt, joko täytettä on muovia tai rullia peitetystä valaisimesta

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

mutta mittoja ei ole ilmoitettu
painon kannalta, jos se on kevyt, joko täytettä on muovia tai rullia peitetystä valaisimesta

Lisättiin kaikki sivustossa olevat tiedot

[Kone nuudeleiden viipaloimiseksi "Pasta Maker"]

Tässä on suunnilleen sama kone, hinta on jo 2046 ruplaa

Kone nuudeleiden viipaloimiseksi "Pasta Maker" 🔗



Valmistajalta
Nuudeleiden leikkauskone "Pasta Maker" auttaa sinua täydellisesti leikkaamaan nuudeleita tai pastaa kotitekoisesta taikinasta. Kone on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sitä on erittäin helppo käyttää. Se ruuvataan pöydän reunaan erityisellä kiinnittimellä.
Kone on varustettu:
- kaksi telaa taikinan valssaamiseksi, joilla on mahdollisuus säätää kerroksen paksuutta;
- tela tasaisten nuudeleiden viipaloimiseksi;
- spagettirulla.

Tällainen kone takaa sinulle aina erinomaisen ruokalajin illalliseksi!

Täydellinen sarja: kone, jossa on vieritystela, suutin, jossa on kaksi leikkuutelaa, kahva, pöydänpidin (laite koneen kiinnittämiseksi pöydään).

Pakkaus - laatikko
Julkaisuvuosi - 2010
Maa - Kiina
Organisaatio - Premier Housewares
Tekniset tiedot:
Materiaali: ruostumaton teräs.
Kerroksen paksuus: 0,5-3 mm.
Litteän nuudelin leveys: 7 mm.
Spagettien leveys: 2mm.
Koneen koko: 21 cm x 20 cm x 15 cm.
Valmistaja: Iso-Britannia.
Valmistaja: Kiina.
Artikkeli: 1560000.

35 arvostelua sivustolla - yleisarvosana 4+

mutta mittoja ei ole ilmoitettu
painon kannalta, jos se on kevyt, joko täyte on muovia tai rullat peitetystä valaisimesta

Se on yksi yhdessä sen kanssa, jota pyörin käsissäni kaupassa, teräsrullia on, kone painaa yli 2 kg, on säätöpyörä, joka säätelee kakun paksuutta. Eh, minä tilaan
Löydetty paino: Vaunun paino on 2655 g.

3-4 päivän kuluttua saapuu

🔗

Haluan sen yhtä yksinkertaisen ja kauniin!

🔗

Haluan sen yhtä yksinkertaisen ja kauniin!

Teen koko ajan samalla tavalla kuin toisessa kuvassa, lasilla, ja sitten käyn sormillani kevyesti ja nopeasti reunaa pitkin, niin että näytän edelleen "klassiselta" nyytiltä ja liimataan korvat. Taikina on tietysti hieno asia, jos se on korkealaatuista. Hyvää ostoksia!

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
ostin cupcake \ kunnes juoksin sen \ ja siellä lehtitaikinaa käytetään piirakoita
joten tässä on kysymys kirjoituskoneella, se voidaan ottaa käyttöön, joku on kokeillut

Tytöt ja pojat, hei kaikki! Löytyi nuudelileikkuri Marcato Ampia 180 mm kaupungista. Haluaa ostaa. Hinta 100 dollaria e. Myyjä vakuuttaa, että tämä ei ole Kiina. Oli noloa, että hänen valokuvassaan oli kahva, johon musta käsi tarttui. Virallisella verkkosivustolla kahva on terästä. Kerro tämän mallin omistajille alkuperäisessä muodossa, millainen kahva sen pitäisi olla?
Alkuperäisessä hän on tällainen 🔗

Tässä on kuva myyjästä, väärennös vai onko se alkuperäinen? Ja nuudelileikkurin teksti on erilainen kuin alkuperäinen. Muuten, kiinnitä huomiota laatikossa olevaan valokuvaan, kuvassa malli eroaa siitä. Joten mielestäni kannattaa ottaa? 🔗

Sinun on korostettava linkki 🔗 kuvan päällä hiirellä ja paina painiketta ja valokuva tulee näkyviin

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
ostin cupcake \ kunnes juoksin sen \ ja siellä lehtitaikinaa käytetään piirakoita
joten tässä on kysymys kirjoituskoneella, se voidaan ottaa käyttöön, joku kokeili sitä

En ole kokeillut sitä, mutta puhun ääneen .... täytämme nyytit mille tahansa puolelle ja emme pelkää kerrosten rikkoutumista, mutta se pääsee rulliin oh, kuinka ei heti ...
Suunnittelin myös tehdä puffia, mutta pelkään pilata taikinan ja pelkään sähköistä kirjoituskonetta (ikään kuin öljy ei pääsisi keskelle, en tee sitä myöhemmin pesemään)

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Piano- - emme pelkää rikkoa kerroksia,

Duc, kun tein mukit, leikkasin ne
Valssin ne palasiksi ja rullasin ne takaisin - kerrokset tuhoutuvat ymmärrettävästi kokonaan
mutta se osoittautui melko hyvin, voit jopa sanoa, että se on erottamaton
Tein todella ylimmät ympyrät niistä