Piparkakkueväste (ei munia)

Piparkakkueväste (ei munia)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauhot (minulla on 1c)	350 g
Hienosokeri	100 g
Jäähdytetty voi	100 g
Nestemäinen hunaja	60 g
Kermavaahtoa	50 g
Sooda	1 \ 2h. l.
Vanillin	1 \ 2h. l.
Jauhettu inkivääri	1 \ 2h. l.
Tuore inkivääri, raastettu	5 g
Voiteluun:
Voimakkaasti keitetty tee	50 g
Sadetta varten:
Sokeri

Keittomenetelmä

• Sekoita voi, sokeri, jauhot pieniksi muruiksi.
• Sekoita sooda smetanan kanssa.
• Lisää kaikki ainekset muruun ja sekoita karkeaksi muruksi. Laita taikina palloon kädelläsi, laita pussiin ja pidä kylmässä 30 minuuttia.
• Jaa sitten taikina kahteen osaan. Rullaa kukin 5 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa hahmot muotilla. Aseta paperi peitetylle leivinpaperille. Harjaa teellä, ripottele sokerilla. Tee puupuikolla reikiä jousille. On pidettävä mielessä, että paistettaessa reiät kelluvat hieman, joten sinun on laajennettava niitä tarpeeksi.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, 10-15 minuuttia, kunnes se on ruskea. Tarkka aika riippuu uunistasi.
• Jäähtymisen jälkeen ripusta köydet ja koristele puu. Tai tarjoile jälkiruokana
• Herkulliset, aromaattiset, murenevat keksit.

Astia on suunniteltu

42 kpl.

Samanlaisia ​​reseptejä

Piparkakkuevästeet (lenkor)

Piparkakkuevästeet (Anastasia)

Suklaa-inkivääri-evästeet (Vitalinka)

Kaunotar! Yummy (olen varma, että se on)! Se tuoksui heti joululta ja uudelta vuodelta!
Kysymyksiä heti. Mikä on smetanan rasvapitoisuus? Onko ruokasoodaa mahdollista korvata leivinjauheella ja täysjyväjauholla (ainakin osittain)? Jos otat vaniljasokeria vanilliinin sijasta, niin 2 kertaa enemmän? Ja jos ydin?
Niin paljon kysymyksiä siitä syystä, että aion ehdottomasti leipoa. Olen etsinyt jotain vastaavaa ja testattua pitkään. KIITOS!

[Natalia]

Natalia... Kiitos! Hapan kerma on paksu, vaikka 20%. Leivinjauhe 1h. l. Laita vilja tietysti. Katso numerosta niin, että taikina on joustava ja se voidaan rullata ulos. Vaniljasokeri maun mukaan tai 400 g: n nopeudella. jauhot.

Kiitos!

Onnea!

Ja evästeet ovat herkullisia tuoksuvia, ja Misteli on ohut reseptistä, kiitos pizdnikeistä, me valmistamme

[Sveta]

Sveta, Kiitos ja onnea!

Omela, ajattelin vain, missä kotitekoisen smetanan jäänteet sovitetaan, ja resepti on tilattu! Kiitos, teen sen huomenna! Intohimo, kuinka rakastan piparkakkuja!

[Babushka]

Babushka , kiitos, olen iloinen, jos pidät siitä!

Omela, kiitos herkullisesta reseptistä! Hyvin ruokahalua, on tehtävä. Enkä koskaan syönyt piparkakkuja, ja jauhettua inkivääriä on paljon.

[Irina]

Irina, Kiitos! Muista kokeilla. Vain tuoretta inkivääriä tulisi lisätä makuun.

Omela ja jos lisäät taikinaan pähkinöitä, joissa on rusinoita, olenko silti kastunut kakusta? sammua tai palaa? todella haluat tehdä tämän evästeen. Toivon treenata! Tein sen jo 2 kertaa toisen reseptin mukaan, jostain syystä mitään ei tapahtunut .... luultavasti en ole ystäviä piparkakkujen kanssa, mutta haluan todella!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, jos lisäät pähkinöitä ja rusinoita, ne häiritsevät leikkaushahmojen muotoja, ulkonevat pinnalla ja palavat. Jos lisäät, niin vain jauhetut pähkinät.

Voinko käyttää sokeria jauheen sijasta?

[Bishka]

Bishka , mutta sinulla ei ole mahdollisuutta valmistaa jauhetta sekoittimella? Sitä tarvitaan taikinan joustavuuteen. Pinta ei ole sileä sokerilla.

Tänään katsoin vain inkivääriä kaupassa.
Olen tehnyt piparkakkueväisiä uudenvuoden aikaan useita vuosia.
Tänä vuonna yritän sinun reseptisi mukaan.
Lisää se kirjanmerkkeihin.

[Vera]

Vera, Olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi.

Tänään katsoin vain inkivääriä kaupassa.
Olen tehnyt piparkakkueväisiä uudenvuoden aikaan useita vuosia.
Tänä vuonna yritän sinun reseptisi mukaan.
Lisää se kirjanmerkkeihin.

Vera, jaa todistettu resepti. Haluan paljon erilaisia!

Yritin tehdä reseptien mukaan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
ja https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Pidin resepteistä, ne säilyvät hyvin pari viikkoa. Mutta haluat aina jotain uutta. Ja Mistletoe-reseptin mukaan luulen, että ne ovat pehmeämpiä hapan kerman vuoksi (Ja isälleni on vaikea syödä kiinteää).
Ja jossain muualla vakoilin ajatusta - jos leikkaat ympyrän (tai minkä tahansa hahmon) evästeen keskelle ennen leivontaa ja kaatat murenevan tikkarin siellä, niin siellä on kaunis "ikkuna". Otin monivärisiä tikkareita - lapsi piti siitä. Ja päälle voit silti koristella lasiteella ja sprinklillä - poika itse koristi viime vuonna.

[Vera]

Vera, mielenkiintoinen idea karkilla !!!

Minulla on valokuvaraportti: ja kiitos paljon! Huomenna miehelläni on työpäivä, ja siksi "komento tuli" piristämään heidän oleskeluaan jotain maukasta .... Minulla oli noin tunti ... Ja minulla oli halu tehdä jotain uudenvuoden .. Halusin lyödä konjakkiseppeleitä, mutta siellä taikinan kylmässä pitäisi olla makuulla tunnin ajan ... ja muistan tämän evästeen! Kiitos! Ja hyvää joulua sinulle!

[Anna]

Anna, teit sen erittäin hienosti. Toivon mieheni arvostavan sitä !!! Voit silti käyttää näitä evästeitä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Jos otat voin jäädytettynä, sinun ei tarvitse laittaa taikinaa jääkaappiin. Ja sinä tulossa.

Kiitos voivinkistä! Joskus todella rajoitettu aika, ja kynät kutisevat! Koristeltu "erittäin hätäisesti" Olen muutama viikko maalannut piparkakku- ja piparkakkutaloja lahjaksi, joten jään jäännökset tekivät toimintaa! Arvostin jo makua ... Hyvin, hyvin paljon !!! Tuoksuva, pehmeä! Saan mieheni kollegoiden mielipiteen huomenna ja annan heidän vain yrittää olla tarkistamatta sitä!

Minä leivän evästeitä, uusi vuosi haisti niin selvästi

[Kasanko]

Kasanko, haju on todella uudenvuoden!

Olen käynyt läpi täällä etsimässä evästeitä ilman munia, ja tässä hän on kotisivustollamme! Haluan leipoa kollegani, onnitella heitä Tulemisesta. Mistletochka, kiitos!
Enkö voi voidella teelehdillä, mutta lisätä kaakaota taikinaan? Haluan maalata valkoisella kuorrutuksella evästeisiin. Kuinka luulet sen käyvän?

[Anastasia]

Anastasia, Kiitos! Tietenkin se toimii kaakaon ja kuorrutuksen kanssa. Yritin myös hyödyntää näitä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html

Lisää ne kirjanmerkkeihin!
Täältä löysin reseptin lasimaalaus kuten Royal, mutta ilman munia. He kirjoittavat, että hän on hyvin valkoinen ja hän osaa piirtää - se ei virtaa ja väri on valkoinen-valkoinen. Yritän kertoa sinulle. Se voi olla hyödyllistä ...

[Anastasia]

Anastasiatodella hyödyllinen. Jaa resepti, kiitos, muuten olin vain kulunut tämän sokerifondantin kanssa.

Kiitos reseptistä! Herkullisia evästeitä!
Leivotaan lomalle joulukuusi muodossa

[jan4ik-70]

jan4ik-70, sinulla on kaunis joulukuusi! Yrität. vai jätätkö sen kauneuden vuoksi?

Sain kaksi joulukuusta tästä ainesosasta ja söin muutaman tähden juuri tuolla tavalla. Herkullisia ja tuoksuvia evästeitä! Haaveilen pitämästä joulukuusta 1. tammikuuta asti, ja sitten yritämme

[jan4ik-70]

jan4ik-70, wow, kauneus!

Omela, yleensä, toistaiseksi tulokset ovat seuraavat: lasite on hyvä piirustukseen, mutta se ei ole niin kirkkaan valkoinen, mutta niin ... kermainen ... Se ei todennäköisesti pysty liimaamaan, koska se kuivuu pitkään. Maalasin sen suklaamuffinille, jätin sen kuivumaan ... Se näyttää hyvältä suklaataikina. Yleensä kun halusin nähdä tulokset, ei ollut mitään katsottavaa ..... Kaikkein kauneimman muffinin tukehtunut jakoi vaikutelmansa: kuorrutus ei tarttunut eikä murentunut.
Yhteenveto - voit kokeilla.
Nyt itse resepti:
kefiiri 1% 44 gr.
maissitärkkelys 16 gr.
sah. jauhe. 150 gr.
kasvikerma 50 gr.
sitruunamehu 14 gr.

[Anastasia]

Anastasia, kiitos reseptistä. ja kasvikerma - mitä se on ja mistä etsiä? En ole koskaan nähnyt sitä myynnissä.

No, tämä on kasvirasvoihin perustuva kuiva kerma. Ne ovat monissa kaupoissa, et vain kiinnittänyt huomiota.

Ahh, sain sen, kiitos! Ja miksi on mahdotonta yksinkertaisesti kuivata maitovoide ??

Minkeli, tässä on linkki - 🔗
Alareunassa on huomautus, jossa kirjoittaja selittää tarkalleen, miksi kasvikermaa tarvitaan ...
Rehellisesti, kuorrutusni ei ole niin valkoinen kuin reseptin alla olevissa valokuvissa. En tiedä miksi...

[Anastasia]

Anastasia, Kiitos. Menen lukemaan sen.

ay-ay-ayayay! hyvät ihmiset, auta! ja miksi taikinani murenee niin? haittaa, kaikki on reseptin mukaan ... En voi rullata sitä ulos - se kaataa .... laita se jääkaappiin vielä puoleksi tunniksi, ehkä se auttaa? .... on jo valmis syömään itse taikinan ...

[Verbena]

Verbena, Olga, lisää 1 tl. smetanaa siihen asti. kunnes taikina kovettuu.)

ooo joo))) tilannetta korjataan)))) lisäksi oli mahdollista tuoda taikinaan tuoretta inkivääriä hapan kerma kanssa)))) hyvin, kyllä, "kaikki on reseptin mukaista", ja unohdin hänet, rakas))) taikina lepää minulta jääkaapissa, katsot keskiyötä ja paistat parhaat evästeet))) on kypsynyt pitkään, nyt - se oli kutinaa)))
KIITOS ajoissa saaduista vastauksista! mutta melkein ei koskaan toivonut, että huutani huomattaisiin)))

[Olga]

Olga, Odotan kanssasi!)

No, se on keskiyö))) kaikki on valmis! Lisäsin suosikkikanelini evästeisiin, no, muskottipähkinä ja kardemumma, kaikki on kasaan asti))) tieto on yksinomaan teoreettista, sitä käytetään käytännössä, on hienoa, että ensimmäinen "pannukakku" ei ole paakkuinen))) kiitos vielä kerran! Upeat evästeet! Mieheni odotti kärsivällisesti teetä evästeiden kanssa))) kehuu kazyaykaa erittäin paljon)))

kehuu kazyaykaa hyvin)))

URAYYYYAYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

Olen iloinen, että kaikki päättyi hyvin!

"kynätesti" onnistui))) sinun on opittava tuntemaan kuivien ja märkien ainesosien suhde ... Olin suoraan sanottuna valmis lisäämään taikinaan voita jonkinlaisen voin kanssa))) Ymmärrän, että se saattaa tuntua hauskalta .... mutta tässä on taikina, jota en ymmärrä hyvin ... leipäkoneeni on älykkäämpi kuin minä))) Yritän aina "ripustaa humalan grammoina": girl_red: Olen ... hyvä kankaiden asiantuntija, tunnen ne)))) Kiristin jauholla) )) yksi tämän reseptin eduista ei ole jauhoja koko keittiössä)))

uudenvuoden yritysjuhliin leipelin vapaaehtoisesti banaanikuppia - täällä foorumilla otin reseptin, kokeilin sitä monta kertaa, mutta haluan yrittää tehdä tästä evästeestä fiksu ... seuraava tavoite on lasite!))) Varastan ainesosia))) ja päättäväisyyttä))

seuraava tavoite on lasite!)))

Tunnen myötätuntoa !!!!! Voit aloittaa harjoittelun nyt. Minulle tämä on pahin asia, mitä keittiössä voi tapahtua. En ota kakkuja, en vain paista niitä. Täällä maalasin lapseni luokkiin .. melkein kuoli.


Joulukeksit "Yolka" ja "Kolokolchik" (Omela)

täytyy oppia tuntemaan

Opi .. kaiken mukana tulee kokemusta. Tärkeintä ei ole pelätä.

; -Varoitettu, tarkoittaa - aseistettua))))