Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

Kuten ymmärrän, tuoreista puuttuu vain kyky muuttaa lämpötilaa.

Minulla on täsmälleen sama! ja päivämäärä ja tuotanto! Irlanti, ja oletko lykännyt sivustoa? onko sinulla kello?

Ilman kelloa, ruostumattomalla höyrylaivalla. He kertoivat minulle kaupassa, että he kaikki tulivat Ukrainaan samalla tavalla, noin 60 kappaletta tästä epäonnesta.

Joo. Meillä on se kirjoitettu: tehnyt P.R.C / - Kiinan kansantasavalta. Ja sinulla on uudempi julkaisupäivä.
Tämä on luultavasti ukrainalaiset toimittajat ostivat erän Eurooppaan.

Kaivos on myös yksi vanhimmista - 12. syyskuuta ja Kiinasta. On jopa yllättävää, missä he ripustivat niin kauan.)))
Kaikki toimii. Kasvukuvakkeet ovat myös venäjän kielellä "Attention".

Ja tuotantopäiväni on kesäkuu 2013. Ja myös Eurooppaan suunniteltu malli. Ilman kelloa, teräksisellä höyrylaivalla.

Näitkö kirjoittamasi 1 (L)
Ja minulla on 2 (C)

Ihmettelen, mitä se tarkoittaisi. Jos voisin olla varma, että he tuovat sen lämpötilan asetuksella, olisin ohittanut sen. Mutta en tiedä mitä tehdä. Jogurtilla on jotain tekemistä. Halusin lämpötilan taikinan todistamiseksi, toivon silti, että tarttumaton kulho ilmestyy. Vaikka jos tarvikkeet ovat Saksasta, tajusin, ettei niillä ole tällaisia ​​kulhoja.

Näitkö kirjoittamasi 1 (L)
Ja minulla on 2 (C)

Masha, kaikki on kuin sinun, mutta myös 1 (L), vuosi 9.12 2012. Valmistettu täällä Kiinassa.

Mielestäni se tarkoittaa 1L ja 2S. Ehkä muunnos?
Elena, onko sinulla kelloa?
Igor, minulla on tuoretta kesää)

Kelloni kanssa, ostettu samaan aikaan kanssasi.

Mielestäni se tarkoittaa 1L ja 2S. Ehkä muunnos?
Elena, onko sinulla kelloa?
Igor, minulla on tuoretta kesää)

sikäli kuin ymmärrän, tämä on pakkaajan numero

Soitin Saksaan selvittämään tilannetta.
DD1-mallista on useita versioita

1. "puhdas saksalainen" malli, jossa ei ole säätöä "lämmitys" -ohjelmassa eikä viivästettyä käynnistystä.
2. siirtymämalli, jolla on säätö lämmitysohjelmassa, mutta jolla ei ole vielä viivästettyä käynnistystä.
3. Venäjän muutoksilla. Käynnistys on viivästynyt, voit asettaa lämpötilan LÄMMITYS-ohjelmassa.

"Puhdas saksa" ei tarkoita valmistettua Saksassa. Kaikki versiot kootaan Kiinaan.

Ukrainalaiset tytöt, mitä olet päättänyt? Otatko sen vai käytätkö sitä? En todellakaan tiedä mitä tehdä.

Jogurttivalmistajalle on helpompi ostaa lämpöanturi kuin kokata ilman Shtebikiä, emmekä suunnitelleet provosoida Shteban koristamista ja paistamista, joten emme kuole ilman esilämmitystä. Yleensä se on tietysti epämiellyttävää, sama sous-vide suunniteltiin kokeisiin 65 ° C: ssa ...

Ja ostin äskettäin heidän muna- ja voileipäkoneensa, missään ei ole sanaa Kiinasta. Ehkä he todella ajavat meille toiselta puolelta.

Viikonloppuna kiusasin Shtebochkaa. Tässä keitin hänessä
Charlotte omenoiden ja mandariinien kanssa


Makaroshki (innoittamana tämän foorumin resepteistä ja meni luomaan)

[Roza_Irina]

Roza_Irina Kiitos

Hän myös keitti Osovukon, otti reseptin päästäni. En ottanut valokuvaa, koska minua kidutettiin. Liha ei halunnut muuttua pehmeäksi millään tavalla. Noin 800 g osobsukoa, minulla oli sitä myymälästä, 1 kokonainen pala, suolaa, pippuria, anna sen istua noin 10 minuuttia.Paahda se "Paahdin" päällä 2 puolella 5 minuuttia kummallakin puolella. Sitten vaihdoin "lihaan" 10 minuutiksi. Se kilisi, vedin lihan. Silputtu sipuli kaadettiin saatuun mehuun, porkkanat päälle. Leikkaa perunat paksiksi viipaleiksi, suolaa ne erilliseen kulhoon ja sekoita ne Provencen yrtteihin. Laitoin perunat kattilaan Stebiniin, tein reiän ja laitoin siihen erityisen. Lisäsin noin 100 ml kuumaa vettä.Lihatila 30 minuuttia. Kun se oli valmis, menin katsomaan, liha oli ankara, jätin sen lämmitykseen vielä tunniksi. Sitten kaikki olivat nälkäisiä ja istuivat aterioimaan. Pureskeltu, mutta ei kovin paljon))))). Kaiken kaikkiaan, namia, perunat sulivat suussa, kaikki oli kastettu lihamehuun

ensimmäinen leivonnaiseni Shteben: charlotte omenoiden ja mustaherukoiden kanssa. Sitä paistettiin vain 50 minuuttia "Kashalla", paine 0,3 emäsparia.



Charlotte osoittautui erittäin ilmavaksi ja maukkaaksi

Ajattelin, että todentaminen voidaan ratkaista kytkemällä lämmitys päälle 10-15 minuutiksi ja antamalla sen sitten seistä, kun se nousee termosissa.

Lisäksi lämmityksen lämpötila näyttää riittävästi! Joten voit seurata ja sammuttaa, kun saavut haluamasi. Mutta totuus on, että läsnäoloamme tarvitaan lähellä ja toinen hetki on kaikki kymmenen - se lämpenee eikä pysähdy heti lämmityksen sammuttamisen jälkeen, joten se voi lämmetä vielä korkeammalle. Toisin sanoen on parempi sammuttaa 5 astetta ennen haluttua lämpötilaa.

Ja tänään paistin kananreitä. Totta teflonkulhossa. Se osoittautui niin maukkaaksi!
Ja paistin myös perunoita AF: ssä, no, tämä on yleensä kuolleisuus!
Kaikki yhdessä se oli herkullista!

Koska kulhojasi ei ole myyty, luulen, että voit mukautua leipomiseen muilta monilta. Mutta vain leivontaan ja paistamiseen.
Laita vain kansi päälle ja siinä kaikki)

kulho sopii dexille, on parempi olla käyttämättä sitä vain paineen alla

Ja dexistä se, joka on 60 x 4 litraa? Ja mistä tulee paras harvinaisista? Sen on oltava halkaisijaltaan sama.
Tietenkin odotan hetken, yhtäkkiä he tuovat alkuperäisen. Mutta vaihtoehtona se on varmasti hyvä. Kiitos tytöt!

[Koru]

Ja mitä tulee sous-videiin - joten minulla ei myöskään ole vielä pakkaajaa, pakkan sen veden alle. )) Mutta mitä voit tehdä, jos se on herkullista? Talvi, miehet päästivät sardin menemään ... Mielenkiintoisinta on, että tällaista "lihaa" varastoidaan pitkään, en odottanut.

Koru, pakkaaminen veden alle - miten se on?

[Koru]

Koru, pakkaaminen veden alle - miten se on?

No ... Liha pussissa, pussi vesikulhossa, ilma tulee itsestään. Tartu varovasti tuotteen viereen, kääri pussi lipulla ja sido se solmuun. Leikkaa ylimääräinen. Onnistuneessa tapauksessa kaikki on niin hyvää, että liha ei kellu ollenkaan, epäonnistuneessa tapauksessa se nousee pannussa hieman ylöspäin, sitten lasken höyrysäleikköä ylhäältä, mikä mursi sen.))

Yritin tänään laittaa Panas-höyrylaivan, se on tulossa kevyeksi ja suuremmaksi. O6lom-sss ... ((
Nousemaan hän nousi. Ja läppä suljettiin. Mutta kahden minuutin kuluttua höyry alkoi virrata kannen alta. Ei vahva, mutta epämiellyttävä. sammutin sen, avasin sen muutama minuutti myöhemmin valmistelemalla omaa kourua. Ja perunat ovat valmiita!
Hän leikattiin viipaleiksi ja suolattiin ennen keittämistä. Vkuuusno !!

Mutta kaksi minuuttia ??? Ei, keitin puuroa 5-7 minuuttia, mutta 2 minuuttia tämä on muutos.)))

Ja dexistä se, joka on 60 x 4 litraa?

se on eniten, se sopii korkeuteen ja sulkeutuu hyvin vasta, kun se kaukaa voimakkaasti paineen alaisena.

Hei, 3 päivää sitten ostimme Shteba-painekattilan. Ensimmäisessä Zhenissä päätin keittää riisipuuroa Tanyulin reseptin mukaan. Kun "puurotila" oli päällä 0,3 minuutin ajan 15 minuutin ajan, jonkin ajan kuluttua lähtölaskenta meni pois, mutta venttiili ei sulkeutunut, se sulki vasta 7 minuutin kuluttua. Eilen keitin pilafia "puurolla" 0,3 30 minuuttia - kaikki oli odotetusti - venttiili sulkeutui ja sitten jonkin ajan kuluttua laskenta alkoi. Ja myöhemmin hän pani taas maissipuuron arvoon 0,3 15 minuutiksi ja historia toisti itsensä. Aika kului, ja venttiili sulki kokonaan 12 minuutin kuluttua. Kokeilin tänään "puurotilaa" 0,3 vedellä (1 l), kaikki toimi oikein. En ymmärrä mikä asia on? Ehkä joku kohtasi tällaisen ongelman? Auta minua selvittämään se, kiitos!

Saika, älä huoli)
Kaikki tulee olemaan hyvin! Tärkeintä on tarkistaa kaikki huolellisesti ja kaikki saatuaan)

Mash, mitä etsiä vastaanotettaessa? Ja et voi kytkeä sitä päälle, se on jo niin pakkasia, sinun on odotettava, että se lämpenee!

Keitin kala ala Su-vid:


Kuten luvattiin täytettyjen sarvien resepti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320612.0

Tässä on toinen "Lazy Pizza" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320613.0

Kyllä, tosiasia on, että puuroa ei ollut täysin valmistettu, minun piti viimeistellä se ja yritin nostaa mustaa venttiiliä - höyrysuihku ei tullut ulos eikä kansi tukkeutunut.

Katsokaa ... En tuskin keitä puuroa 0,3: ssa, mutta jopa 0,7: ssä ja oikein valmistanut maissipuuro (maitoa) tuntui minusta kostealta 15 minuutissa. Jos mustasta venttiilistä ei ollut höyryä, se oli erittäin voimakas pienestä venttiilistä ?? Kyllä, tämä ei ole oikein, jotain esti häntä nousemasta ... Yleensä hän päästää ohuen virran, koska reikä hänessä on pieni. Mutta jos joskus se toimii edelleen oikein, vain sinä voit seurata kuviota ja korjata sen.

Jos mustasta venttiilistä ei ollut höyryä, se oli erittäin voimakas pienestä venttiilistä ?? Kyllä, tämä ei ole oikein, jotain esti häntä nousemasta ... Yleensä hän päästää ohuen virran, koska reikä hänessä on pieni.

Pienestä turvotetusta pienestä tuntui, ettei sitä ollut edes paljon ja se kiihtyi. Mutta minua kiinnostaa enemmän miksi näin tapahtuu vain murojen kanssa, mutta pilafin ja veden kanssa kaikki on OK

Mash, mitä etsiä vastaanotettaessa? Ja et voi kytkeä sitä päälle, se on jo niin pakkasia, sinun on odotettava, että se lämpenee!

Tässä olen tämän kysymyksen kanssa. No, jos Shteba seisoo edessäni, millainen lämmityspainike on? Ala oikea? Tarkistetaanko lämmitystoiminnon lämpötila-asetus? Tarkoitan, että se tulisi kysymykseen "O.-na" (70 km meiltä, ​​ja siellä on 3 kpl. Shteby) saadakseen ja tarkistamaan kaiken mahdollisuuksien mukaan. Kiitos.

Saika, alareunassa oleva lämmityspainike savulla kuvassa)
Täällä painat sitä kerran, aika vilkkuu, toisen kerran lämpötila vilkkuu.

Tytöt, tulin luoksesi dolman kanssa, painostin "liha" -tilaa. - 0,3 .., aika oli 25 minuuttia .... yummyoooo, kiertin "dolmaa", aivan super, 5 minuutissa pannulla dolmaa !!! Olen erittäin tyytyväinen, että ostin tämän laitteen !!! ...

Tytöt, hei! Auta minua selvittämään se! Olen jo lukenut kaikki Temkit, ja täällä olin Steben mukaan ensimmäinen, joten en saanut mitään konkreettista. Kauan odotettu Shtebochka tuotiin eilen. Aloin testata häntä. Kaikki ohjelmat toimivat hyvin, paine kasvaa 7-10 minuutissa (ohjelmasta riippuen), mutta!
- ennen asetetun paineen saavuttamista sisällä oleva vesi kiehuu, kannen alta (lähinnä edestä) ilmestyy höyryä.
- Heti kun se saavuttaa asetetun paineen, kaikki lakkaa liikkumasta, kypsennysajastin käynnistyy ja kaikki kypsyy normaalisti.

venttiili on normaali, ehkä se on tiiviste, olemme jälleen kerran lukeneet sen, se ei sovi kovin tiukasti metallivanteen kanssa, se liikkuu helposti.
Yritimme myös painaa vasenta yläreunaa suljettaessa, kuten yllä on kuvattu, ja tiiviste tarkistettiin. Se, että kuka kirjoittaa, että tämä on ilmeinen avioliitto, he vaihtoivat ja saivat uuden tuotteen, jossa kannen alta ei tullut höyryä. Haluaisin ymmärtää, onko tämä todella avioliitto ja muutos? (anteeksi, jos kirjoitin jotain, mikä ei ole selvää)

Natalya, yritä kiehua silikonirengas kiehuvassa vedessä. Sen pitäisi istua alas. Jos se ei auta, vaihda toiseen)

Haluan ilmaista suuret kiitokseni Zhananille ja Svetalle)
Mutta minkä vuoksi !! Pilafille ja pyöreän riisin oikeassa suhteessa !!
Minulla on niin siisti pilaf!
Tytöt, rakastan sinua!
Riisi osoittautui niin kiiltäväksi, rasvaiseksi ja yksi kerrallaan kuin oikeassa pilafissa !!! Uraaaa!


alussa hän paisti sipulia porkkanoita paistettaessa ja laittoi sitten lihan ja paisti kaiken yhdessä. 15 minuuttia.
Pesin sen hyvin ja laitoin kulhoon ja sekoitin. Kaadettiin vettä suhteessa 1 tunti riisiä 1,33 veteen. Pyöreä riisi Kuban.
Ja painoin 0,7 Kasha-tilaan 15 minuutiksi.
Ja siinä kaikki))

Tytöt, vie heidät Shtebystsiin! Valitsin, valitsin, pysähdyin Brandik 6051: ssä (koska minulla on jo Brand ja olen erittäin tyytyväinen siihen, ja pidän todella manuaalisesta vaiheittaisesta tilasta), mutta ostin Shtebichkan itselleni ja äidilleni. Ylitti ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon. Selitän - 12 poikasea kuoriutui 5 vuotta sitten, seisoi siellä, missä oli lämpimämpää - keittiössä lieden äärellä, testasin uusia päällystettyjä pannuja (lahja) ... yleensä yksi poikasen (!) Pelastettiin. Myöhemmin huomasin, että tarttumattomasta pinnoitteesta haihtuminen on kohtalokasta heille. Ja lapsille? ...Tutkin kysymystä, kaikki näyttää olevan kunnossa, mutta tosiasia on. Heitin nämä pannut ulos, nyt ruoanlaitto vain ruostumattomasta teräksestä - niin onnellinen: käännät sen ympäri mitä haluat, mikään ei pysy, on ilo pestä - kaadoin vettä 30 minuuttia, pesein puhtaalla harjalla, ja ne ovat yksinkertaisesti ikuisia. Sen jälkeen poikaset eivät koskaan kuolleet (vaikka he taas seisoivat siellä kaikki 5 kertaa). Kunnes katuin sitä. Keitin höyrytetyn munakas (tässä on kysymys - höyry kaadettiin, vesi 2 lasia, kaikki haihtui ennen lähtölaskennan alkua, venttiili oli auki, kansi suljettu), keitto ja kompotti (super!), Tattaripuuro ("puurotila" 0,7b 1 min , "hämärtyminen" 3 tuntia) - super-super, vuoka (tila "puuro" 0.3b 1h10min + 15min lämmityksessä) - super-super. MITÄÄN ei ole palanut ja juuttunut kulhoon. Luin "höyry" -ohjelmasta, luulen, että se voi silti sulkea venttiilin (?), Loput - ei kysymyksiä. Yleensä olen nyt Stebistka ja kanssasi. Odotan todella innokkaasti maitopuuroa koskevia suosituksia, ehkä unohdin jotain, älä vannoa, kerro minulle - lapset pitävät mieluummin puurosta tai vuoka aamulla. Tehtäessä munakas sarjakuvassa.

[Mash,]

Mash, erinomainen pilaf! Keitin eilen, sama uimari Štebikissä. Laitoin Kasha 0,3 10 minuuttia

Tanyusha, joten se on mahdollista ja 0,3? Ja sitten pelkäsin, ettei lihalla ole aikaa kypsyä)
Kyllä kiitos))
Se osoittautui niin maukkaaksi)
Sveta ja Zhanan opettivat tämän tekemään pilafia.
Haavoin kaiken viiksille ja toin sen eloon tänään)

Linados, onnittelut ja tervetuloa meille!
Tietoja Steamistä - sulje venttiili ja keitä rauhallisesti)

Tanyusha, joten se on mahdollista ja 0,3? Ja sitten pelkäsin, ettei lihalla ole aikaa kypsyä)
Kyllä kiitos))
Se osoittautui niin maukkaaksi)
Sveta ja Zhanan opettivat tämän tekemään pilafia.
Haavoin kaiken viiksille ja toin sen eloon tänään)

Tarkoitus on sama kuin tytöillä, ensin paistaminen 15-18 minuuttia, liha, porkkanat, sipulit, sitten keitämme puurossa, se kypsyy täydellisesti 0,3.
Aluksi asetin sen 15 minuutiksi, sitten 12, ja eilen asetin 10 ja kaikki on valmis. Minun sanoin herkullista, en ole kokeillut sitä itse, joten en tiedä.
tämä on edellinen kerta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0

Pyöreä riisi Kuban.
Ja painoin 0,7 Kasha-tilaan 15 minuutiksi.
Ja siinä kaikki))

Mutta eikö riisi riisille 15 minuuttia 0,7: ssä?
Kypsennän sen pilafissä niin paljon liedellä paistinpannulla tai jopa vain 12 minuuttia (asetin sammutusajastimen, mutta "paistan" riisiä hieman kaiken muun kanssa etukäteen).
Ja Shteba keittää minulle riisiä maidossa 7 minuuttia, onko se pidempään vedessä?

Bijou, mutta se ei vaikuttanut kiehuneen, kaadin vettä hänelle suoraan sen viereen)
Seuraavan kerran laitan 10 minuuttia)

Natalya, yritä kiehua silikonirengas kiehuvassa vedessä. Sen pitäisi istua alas. Jos se ei auta, vaihda toiseen)

Hitsain renkaan kiehuvaan veteen, laitoin sen päälle, kannen alta tulee höyryä. Hän otti renkaan pois, käänsi sen ympäri, käynnisti sen uudelleen, höyry menee, mutta ei sitä höyryä, mutta nousee, tiivistyminen laskeutuu kannelle. Mutta pelkään, että he kieltäytyvät muuttamasta meitä huomenna, he sanovat, että paineesi kasvaa, kasvaa ... Tai miten voit selittää heille, että muilla ei ole normaalia tällaista haihtumista? En edes tiedä mitä tehdä huomenna ja miten toimia (((

Sano mitä se leijuu kannen alla, mutta sen ei pitäisi olla niin.
Painoitko kantta tiukasti?

Linados, onnittelut ja tervetuloa meille!
Tietoja Steamistä - sulje venttiili ja keitä rauhallisesti)

Kiitos! Itse ajattelin niin, koska tämä ei ole ensimmäinen painekattini, mutta äitini tarvitsee jotain neuvoja.
Tietoja pilafista - tein sen toisessa painekattilassa, mutta mielestäni periaate on samanlainen. Laitoin sen Pokhlebkinin mukaan - 12 minuutin paine + 12 minuuttia eivät aukea (kyse on riisistä, mutta levitin sitä myös pilafiin). Se toimi aina! Mutta otin höyrytetyn, ei pyöreän.
Odotan edelleen ohjeita maitopuurosta. Minulla on sisällä "ei-tappaa" -tutkija, tarvitsen todella kokeellisia tietoja hänen sulkemiseksi. Kiitos kaikille tiedoista ja suosituksista!

Elena, vastaan ​​todennäköisesti myöhään, mutta istuin vain alas ja luin kaikki viestit)
Ongelmana on, että kun sitä kypsennetään yksi toisensa jälkeen, renkaalla ei ole aikaa jäähtyä, joten painekattila ei voi saavuttaa painetta.
Tai rengas on liukastunut etkä ole suoristanut sitä.Mikä voi olla myös syy.
Sinulla on päällä. Kylmärengas toimii hyvin ja saa paineita, eikö?

Keitin puuroa 2 kertaa kylmässä renkaassa. Yritin nyt uudelleen 0,3: lla - jälleen laskenta alkoi, venttiili ei toiminut ja yleensä puuroa ei edes kiehunut. Laitoin sen arvoon 0.7, kaikki toimi oikein.

Kiitos! Ajattelin todella, koska tämä ei ole ensimmäinen painekattini, mutta äitini tarvitsee jotain neuvoja.
Tietoja pilafista - tein sen toisessa painekattilassa, mutta mielestäni periaate on samanlainen. Laitoin sen Pokhlebkinin mukaan - 12 minuutin paine + 12 minuuttia eivät aukea (kyse on riisistä, mutta levitin sitä myös pilafiin). Se toimi aina! Mutta otin höyrytetyn, ei pyöreän.
Odotan edelleen ohjeita maitopuurosta. Minulla on "kykenemätön" tutkija, tarvitsen todella kokeellisia tietoja hänen sulkemiseksi. Kiitos kaikille tiedoista ja suosituksista!

Kyllä, unohdin huomata, että riisi / vesi-suhde on 2 / 1-1,5. En kuvannut itseäni, se oli ENEMMÄN vettä kuin riisiä. Vain tällä tavalla, ottaen huomioon porkkanan, sipulin ja lihan vesi ja mehu, saat murenevaa riisiä painekattilassa (näin naapurini Uzbekistanista opettivat minulle).

Yritin nyt uudelleen 0,3: lla - jälleen laskenta alkoi, venttiili ei toiminut ja yleensä puuroa ei edes kiehunut. Laitoin sen arvoon 0.7, kaikki toimi oikein.

Teen nyt vuoka "puurossa" Machine-reseptin mukaan. Aikani laskee alas, venttiili ei toimi, kansi ei ole tukossa. Ilmeisesti siksi, että paine on matala

Pata on kypsennetty, seisoo harjanteella, jäähtyy.

Teen nyt vuoka "puurossa" Machine-reseptin mukaan. Aikani on kulunut, venttiili ei toimi, kansi ei ole tukossa. Ilmeisesti siksi, että paine on matala

Pata on kypsennetty, seisoo harjanteella, jäähtyy.

Olen jo onnistunut tekemään tämän vuoka 2 kertaa 3 päivässä, se osoittautuu super. 0,3 paineessa venttiili sulkeutui epäilemättä molempia kertoja, asetti sen kokemaan 1h10min + 15 minuuttia lämmityksessä (no, siitä huolimatta, koska hän oli kiireinen, tyttäreni oli vastuussa vuoka). Mutta ensimmäistä kertaa tarkistin sen - venttiili suljettiin (lisäsin kuitenkin 3 melko isoa munaa + jogurtini 275 ml 520 grammaan raejuustoa). Hän ei kääntänyt mitään, kaikki oli paistettu.

Mutta eikö riisi riisille 15 minuuttia 0,7: ssä?
Kypsennän sen pilafissä niin paljon liedellä paistinpannulla tai jopa vain 12 minuuttia (asetin sammutusajastimen, mutta "paistan" riisiä hieman kaiken muun kanssa etukäteen).
Ja Shteba keittää minulle riisiä maidossa 7 minuuttia, onko se pidempään vedessä?

Minä, taas toisessa painekattilassa, kypsennän riisipuuroa maidossa (Kuban-pyöreäjyväinen riisi) 5 vuoden kokemuksen mukaan riisin / nesteen suhteessa = 1/7. Neste - 1/1 maitovettä. Tila "puuroa" 20 minuuttia + lämmitys 2-3 tuntia, koska laitoin sen viivästykseen yöllä. Paine ei ollut asetettu siellä, mutta koska siellä oli mahdollista paistaa, mielestäni se oli alhainen (kuten 0,3), venttiili on suljettu. Muita viljalajeja (5 viljaa, maissi, hirssi, vehnä, pitkäjyväinen riisi) keitettiin yksinäisenä tai yhdistelminä suhteessa 1 / 6-6,5. Pesin hirssiä aina useita kertoja, jotta se ei maistu katkeraksi, ja teen sen usein kurpitsaani. Tila ja parametrit ovat samat. Liotan kuitenkin helmiohraa ja kokonaisia ​​kaurahiutaleita 5-8 tuntia veteen, tyhjennän helmiohran ja käytän kaurahiutaleinfuusiota ja kypsennän myös 1/7. Lisään myös aina voita 50 grammaa ja sokeria 5-6 rkl. lusikat. En ole vielä valmistanut ruokaa Štebickassa, mutta mielestäni on käytettävä samoja suhteita ja 0,3 baarin tilaa viiveellä.

Ja se maistuu minulle paremmin vedellä ja maidolla, ja juuri MV: ssä tällaiset puurot osoittautuvat erittäin maukkaiksi, rikkaiksi, ne ovat hyvin rasvaisia ​​pelkästään maidossa.