Hillo "Mangokielet" pakastetuista mangoista

Hillo "Mangokielet" pakastetuista mangoista

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Mango tuore, jäädytetty	1,5 kg.
Valkoinen sokeri	1 kg.
Viski	50 ml.

Keittomenetelmä

• Tässä hillossa ei ole mitään epätavallista, paitsi että keitin sen pakastetuista mango-hedelmistä.
• Rakastan mangoa! Joten se on kerääntynyt pakastimeen jopa 1,5 kg! Ja muille kasvivalmisteille ei ole enää tilaa (((((Mango ja purkki tuntuvat hyvältä, toisin kuin esimerkiksi tomaatti tai pinaatti)))
• Leikkain pakastettavat hedelmät kokonaisiksi levyiksi-kieliksi, ja sitten oli mahdollista tehdä viipalointi kypsennyksen aikana.
• Mutta hillon osalta päätin säilyttää muodon lehtien kielillä, mikä tekee mahdolliseksi laittaa pala voileivälle ja laittaa koko kerros kieliä leivontaan.
• Yöllä laitoin mangon kattilaan, jolla oli paksu pohja, peitin sen sokerilla ja annoin sen sulattaa.
• Aamulla hän pani pannun tulelle, keitti sen kiehuvaksi, kunnes sokeri liukeni, alensi sitten lämmön minimiin niin, että hillo "kuiskasi" ja keitti sitten pehmeäksi.
• Hän sekoitti hilloa säännöllisesti jakamaan hedelmät siirapin päälle.
• Koska mango oli aiemmin jäätynyt, sen solut repeytyvät, mikä antaa sen kypsyä nopeammin.
• Kun hillo oli melkein valmis, hedelmät jakautuivat tasaisesti siirappiin, kaadettiin viskiä hilloon, sekoitettiin massa ja keitettiin matalalla lämmöllä noin 15 minuuttia. Tänä aikana alkoholi katoaa kokonaan, ja viskin maku ja aromi pysyvät hedelmissä. Viski sopii hyvin mangon kanssa.
• Kaadan valmiin hillon purkkeihin, suljen kannet ja laitan kannen, kunnes se jäähtyy.
• Tässä muodossa hillo voidaan varastoida ruokakomeroihin tai kaappiin.
• 
• 
• 

Merkintä

Mangohillo maistui erittäin hyvältä!
Hyvää ruokahalua, kaikki!

Mango, passionhedelmä ja muut eksoottiset hedelmät (niin salaperäiset hedelmät!))

Tanya osoittautui erittäin hienoksi.

Tein mangohilloa, mutta aromi on kadonnut kokonaan, mutta minulle tämä on tärkeintä mangossa ja myös kuusen maku, joka myös katosi. En aina halua keitettyä mangoa. Vaikka se on luultavasti herkullista, mutta se on liian kallista ja eksoottista makua "hillolle".

Avaamatta edes reseptiä, arvasin jo, kuka kirjoittaja on: girl_wink: Rakastan mangoa, mutta se ei jäätyä. Ja niin haluaisin kokeilla ...

Tytöt, kun mangossa on ongelma eikä sitä ole myynnissä, mutta haluat ... tai annat sen jatkuvasti mennä jonnekin salsaan, lisäyksinä ... sinun on päästävä tilanteesta, ostettava mango, kun hedelmät ovat kypsiä (eikä vihreitä ja tammea) ja sitten laitoin sen osittain pakastimeen - se auttaa paljon.Se osoittautui 1,5 kg. hedelmät, nämä ovat 6 mangoa, jotka kuorin, leikkasin levyiksi ja pakkasin jokaisen hedelmän mukavuuden vuoksi erilliseen pussiin.

No, tässä tilanne oli sellainen, että mangolle ei ollut aikaa, eikä vain mitään, joten oli varastoja, jotka lisäsin hilloon.

Ja mikä ero on minulle periaatteessa keittää salsaa tuoreesta mangosta tai avata purkki valmiista hillosta
Tämä on tyhjä niille, jotka rakastavat mangoa ja ostavat sitä jatkuvasti - kuten minä
Rakastan mangoa missä tahansa muodossa, raakana, salaattina ja pastana, kastike kakkua varten, salsaa, hilloa ja säilykkeitä

Ehkä on myös mangojen ystäviä, jotka eivät osaa säilyttää sitä.

OOOOOOOOOOOO ....... Rakastan mangoa ja tiedän, mihin sitä voi tallentaa, tärkeintä on saada se kiinni syödäpiilota, kunnes muut janoiset ottivat sen pois.

Joo, tärkeintä on, että sinulla on aikaa syödä se ja heti, jotta ei jaeta kenenkään kanssa

Kuinka sääli, että kypsää mangoa ei myydä joka päivä.

Nyt pääsin pakastimeen työmatkalla, ja siellä ... löysin pussista toisen hedelmän, anna sen makaamaan, myöhemmin kiinnitän sen jonnekin