Kotlet ovat mehukkaita ja pörröisiä

Kotlet ovat mehukkaita ja pörröisiä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Jauhettu naudanliha
Sipuli
Valkosipuli
Kaotofel
Kananmuna
Suola
Majoneesi + tomaattipasta	1/2 tl
Maito

Keittomenetelmä

• Tee jauheliha tai vasikanliha. Selaa yhdessä lihan kanssa sipulia, useita valkosipulinkynsiä, useita paloja lihamyllyn läpi. kuoritut perunat. Lisää 1-2 munaa (jauhelihan määrästä riippuen), suola, minä lisää myös Maukas suola "7 yrttiä". Sekoita. Jauheliha osoittautuu vetiseksi. Muodostan kyljykset nopeasti märillä käsillä pannuun. Paistin pannulla vain molemmin puolin (alapuoli on pienempi) ja laitan sen leivinlevylle. Voitelen leivonnaiset seoksella: majoneesi + tomaattipasta + pieni maito. Kaadan maitoa tai vettä leivinpaperiin pohjan peittämiseksi.

Aika valmistautua:

30 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Laitoin kylmään uuniin, lämpötila on 200 g. (jos laitetaan lämmitettyyn, sitten 15-20 minuutiksi).

Merkintä

No, erittäin maukasta. Mehukas, hellä ja ilmava.

Samanlaisia ​​reseptejä

Vain mehukkaita leivonnaisia ​​+ joitain ruoanlaittosalaisuuksia (natapit)

Ruokavalion kyljykset (kana, juustolla) (Melisa72ru)

Ranskalaiset kyljykset (Vitalinka)

Upea resepti! Vain minä "paistin" hitaassa liedessä (tila: paistaminen - 25 minuuttia), en uunissa. Vkuuuuusno!

Suuremman mehukkuuden saavuttamiseksi sipulia ei voida kuljettaa lihamyllyn läpi, mutta hienonnettuna.

Upea resepti! Vain minä "paistin" hitaassa liedessä (tila: paistaminen - 25 minuuttia), en uunissa. Vkuuuuusno!

Paistatko ennen paistamista?

Paistatko ennen paistamista?

Sama kuin alkuperäisessä reseptissä - paistinpannussa (pelkäsin, että ne eivät sovi "sarjakuvaan" tai hajoavat).

[Elena Bo!]

Elena Bo! Kiitos paljon reseptistä! Pelastit minut! Vanhempi on niin hölmö: No, hän ei syö mitään, hän vain johtaa nenäänsä eri suuntiin. En oikeastaan ​​toivonut menestystä, tein leikkisi. Ja nyt istun tyhmällä hymyllä: pidin siitä erittäin paljon ja kaikki syöty! Tämä ei ollut koskaan viimeinen kerta. Kiitos paljon.

Itseltäni: ne ovat todella herkullisia. Vaikuttaa siltä, ​​että kaikki ainesosat ovat tunnettuja, ja kaikkea on kokeiltu sata kertaa, mutta näe, miten voit tehdä sen. Kun aloin paistaa niitä, rehellisesti sanottuna, minusta tuli surullinen: he alkoivat hajota. Mutta uunissa kaikki päätyi parhaansa mukaan. Kiitos!

Luca, olen iloinen sinusta, varsinkin pienestä pojastani. Leikkeleeni eivät hajoa. Irtoaminen voidaan välttää lisäämällä toinen muna.

Elena, kiitos, erittäin helppo resepti!
Tuloksena on erittäin suloisia leivonnaisia ​​vaaleanpunaisissa hattuissa

Elena, kiitos, upea ja erittäin kätevä resepti. Siellä oli vain vasikanliha, enkä tiennyt mitä muuta siitä tehdä. Kyljykset valmistetaan yleensä sianlihasta vasikan kanssa 1: 1. Vasikanliha on melko kuiva.
Tein myös tämän reseptin mukaan kalkkunanleipiä, jotka ovat myös erittäin hyviä ja mehukkaita.
Kuulin, että jauhelihaan lisätään kaalia mehukkuuden vuoksi (tässä perunoiden sijaan). Mutta en ole kokeillut sitä. Yritän kirjoittaa.

Ja tein sellaisia ​​leikkeleitä (vain kanaa). Mutta en edes paistanut niitä etukäteen (no, ei ollut aikaa), ja heti jauheliha - deco. Se osoittautui hienoksi joka tapauksessa.

Elena, kiitos, upea ja erittäin kätevä resepti. Siellä oli vain vasikanliha, enkä tiennyt mitä muuta siitä tehdä. Kyljykset valmistetaan yleensä sianlihasta vasikan kanssa 1: 1. Vasikanliha on melko kuiva.
Tein myös tämän reseptin mukaan kalkkunanleipiä, jotka ovat myös erittäin hyviä ja mehukkaita.
Kuulin, että jauhelihaan lisätään kaalia mehukkuuden vuoksi (tässä perunoiden sijaan). Mutta en ole kokeillut sitä. Yritän kirjoittaa.

Tein sellaisia ​​leikkeleitä hienonnetulla kaalilla, yrtteillä, sipulilla, paprikoilla. Jauheliha 1 kg vasikanlihasta, hienonnettu puolikas keskipitkä kaali, 2 isoa sipulia, 1 paprika, joukko tilliä ja persiljaa. Ei lisännyt munia tai leipää. Vain vähän kylmää vettä, suolaa, kuivia yrttejä. Sekoitettu hyvin. Tein suuret karanmuotoiset kyljykset, laitoin ne 3 kerrokseen hitaaseen liesi (vähän oliiviöljyä), 20 minuuttia leivontatilassa, sitten lisäsin noin 250 grammaa tomaattimuusia Parmalat-pakkauksesta, hienonnettuja sipulirenkaita, hienonnettuja vihreitä, lasi vähärasvaista jogurttia (voidaan käyttää hapankermaa), vähän suolaa ja vielä 20 minuuttia leivontatilassa. Se osoittautui upeaksi, kaalia ei tunneta ollenkaan, sipulilla varustetut kyljykset maistuvat

Teen myös joskus kaalia, mutta tätä kutsutaan jo laiskaksi kaali-sämpyläksi. Ja teen tomaatti-kermakastikkeesta herkullisen.

Ajatuksena oli tehdä täsmälleen laiskoja kaalirullia, mutta ilman riisiä - se osoittautui täsmälleen leikkeleiksi. Kaalia ei tunneta

Luin leikeistä ja päätin jakaa tapani vaivata ne hyvin. Täytän jauhelihan ja laitan kaikki ainekset leipäkoneeseen - taikinatilaan. Hän vaivaa sitä noin 10 minuuttia, sitten sammutan leipäkoneen - teoriassa sen pitäisi lämmittää taikina. Se osoittautuu hienoksi.

Ajatuksena oli tehdä täsmälleen laiskoja kaalirullia, mutta ilman riisiä - se osoittautui täsmälleen leikkeleiksi. Kaalia ei tunneta

Ja tein sen kaalin, riisin ja kastikkeen kanssa, jolla yleensä teen täytettyä kaalia. Se oli mahtavaa

Täytän jauhelihan ja laitan kaikki ainekset leipäkoneeseen - taikinatilaan. Hän vaivaa sitä noin 10 minuuttia, sitten sammutan leipäkoneen - teoriassa sen pitäisi lämmittää taikina. Se osoittautuu hienoksi.

Sama asia, mutta monitoimikoneessa.

Valmistettu Alexandran reseptin mukaan, mutta oli liian laiska kiertämään leikkeleitä, valmistettu vuoka 30 minuuttia. uunissa, Ja liha oli naudanlihaa, jauhettiin kahdesti kaalilla, hienonnettiin sipuli ja lisättiin sitten, lisättiin yksi pieni muna.
Sitten kaadin pomin tomaattisoseekastikkeen, valkosipulin, tuoreen basilikan ja oreganon, se osoittautui italialaisella otteella.

Paistin sitä vielä 15 minuuttia täytteen kanssa, maku oli erittäin herkkä, aromia ei voitu välittää.
Ja mieheni, kun hän kokeili sitä, sanoi, että se oli hyvin samanlainen kuin jauheliha mantille (vain jos katsomme, että tässä jauhossa ei ollut yhtään grammaa rasvaa). Tämä on käynnissä oleva keskustelumme siitä, voiko laiha olla maukasta.
Se tarkoittaa, että se osoittautui todella mehukkaaksi ja maukkaaksi, tuskin säästin pala itselleni seuraavana päivänä mieheltäni (nykyiset ja entiset sybariitit ymmärtävät minut).
Kiitos tytöille reseptistä ja kiitosta kollektiivisesta mielestä.

[sybariitit]

sybariitit nykyinen ja entinen ymmärtävät minut

Anteeksi offtopicista, mutta xsitten he ovat?

[x]

Anteeksi offtopicista, mutta xsitten he ovat?

kirjoita Googlessa "voimakas sybariitti" ja selvitä

[Pani Olga]

Pani Olga,

Sybarit-foorumilta (www. Luin tarinan siitä, kuinka yksi täti-aviomies vieroitti kaali-piirakat.
Aviomies oli tukeva, kärsi ylipainosta ja sairauksista, ja hänen vaimonsa päätti laittaa hänet syyrialaiseen ruokavalioon. Ja hän suostui, ellei yksi pilkku: hän ei voinut kieltäytyä hänen upeista piirakastaan ​​kaalilla. Siksi asetin hänelle ehdon: kaikki muu tulisi syödä kuten pitäisi, mutta piirakat - joka päivä.
Täti huusi, kutsui puolisoaan vastustajaksi ja keksi paitsi ruokavalion pitämisen ja onnistuneen pienentämisen, myös vieroituksen piirakat hyvin yksinkertaisella tavalla. Joka päivä hienonnin kaalipään, paistin kasviöljyssä sipulilla, lisäsin kovaksi keitettyjä munia ja tarjoilin lounaaksi.

Siellä he kutsuvat tätä kaali-reseptiä: "Vihollinen".

Joten ajattelen, miten voit nimetä tuon vähärasvaisen vuoka, joka maistuu tältä mantilta?

[Ozhegovin selittävä sanakirja]

kirjoita Googlessa "voimakas sybariitti" ja selvitä

Hmm ...
Ozhegovin selittävä sanakirja: "SIBARIT, -a, m .. (kirja.). Mies, joka on taipuvainen tyhjäkäyntiin, ylellisyyden hemmoteltu."

Wikipedia: "Sybariitti ymmärretään yleensä tyhjäkäynnissä olevaksi ihmiseksi, jonka ylellisyys pilaa.Tai jonkin verran laajemmin henkilö, joka elää ylellisyydessä, nautinnossa ja joutilaisuudessa; tai henkilö, joka rakastaa ylellisyyttä ja nautintoa.
Luultavasti ranskan kautta. sybariitti "hemmoteltu, sybariitti" lat. sybar-ta, kreikka. Subar ... thj "asukas Sybariksen kaupungissa Lucaniassa, jonka perustivat akealaiset ja Troisenin asukkaat". Tämä kaupunki oli kuuluisa loistostaan ​​ja lukuisuudestaan. "

Ja mitä tekemistä rasvattomilla leikeillä on sen kanssa?

[Alexandra]

Alexandra
Pidin jonkun nimen tällaisista "paistetuista" astioista.
Kuulostaa voimakkaalta ja vaikuttavalta.

[sallii hillittömästi itselleen kaiken]

Seuraa tätä linkkiä
Anteeksi, minun ei tarvitse laihtua, painoni on kunnossa. Minun oli vain vaikea ymmärtää, mihin sybarismi liittyy, eli elämäntapaan, kun ihminen sallii hillittömästi itselleen kaiken, haluun laihtua, kun henkilön on pakko rajoittaa itseään johonkin sybaritismiin ja ruokavalioon, se on kuin "nero ja roisto - kaksi asiaa, jotka eivät ole yhteensopivia" (c) Ilmeisesti vain joku piti sanasta Sorry for offtopic

[Ozhegovin selittävä sanakirja]

Hmm ...
Ozhegovin selittävä sanakirja: "SIBARIT, -a, m .. (kirja.). Mies, joka on taipuvainen tyhjäkäyntiin, ylellisyyden hemmoteltu."

Wikipedia: "Yleensä sybariitti ymmärretään ylellisyyden pilaamana joutokäymättömänä henkilönä. Tai jonkin verran laajemmin, ylellisyydessä, mielihyvässä ja tyhjäkäynnissä elävänä tai ylellisyyttä ja nautintoa rakastavana henkilöön.
Luultavasti ranskan kautta. sybariitti "hemmoteltu, sybariitti" lat. sybar-ta, kreikka. Subar ... thj "asukas Sybariksen kaupungissa Lucaniassa, jonka perustivat akealaiset ja Troisenin asukkaat". Tämä kaupunki oli kuuluisa loistostaan ​​ja lukuisuudestaan. "

Ja mitä tekemistä rasvattomilla leikeillä on sen kanssa?

Kirjoitin "voimakas sybariitti", ei vain

[Caprice]

Caprice

Tämä väärinkäsitys johtui siitä, että tämä on ravitsemusohjelman nimi "Sybarite", ja se on niin nimetty, koska se opettaa nauttimaan ruoasta, jokaisesta puremasta, ja sitä voidaan kutsua rajoittavaksi suurella venytyksellä, melko valikoivalla.

Kirjoitin "voimakas sybariitti", ei vain

Sitten se näyttää yleensä pilkalta.

En näe pilkkaa. Mutta intensiivinen sybariitti on ravitsemusohjelma. Monet ihmiset käyttävät sitä täällä, varsinkin kun ovat syöneet pullia ja leipiä. Kun luin sen ensimmäisen kerran, en ymmärtänyt kumpaakaan, mutta haku selitti, kuka on voimakas sybariitti ja kuka tukee. Emme yleensä roskaise tätä aihetta

[Alexandra]

Alexandra
Pidin jonkun nimen tällaisista "paistetuista" astioista.
Kuulostaa voimakkaalta ja vaikuttavalta.

Kyllä olen samaa mieltä. PAISTETTU kuulostaa voimakkaalta, varsinkin kun ruokimme miestä