Choux leivonnaiset munkkeja

Choux leivonnaiset munkkeja

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vesi	250 ml.
Voi tai margariini	100 g
Sokeri	1 rkl
Suola	1 tl
Jauhot	150 g
Jauhettu sokeri pölyä varten
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Valmista choux-leivonnaiset:
• Kaada vettä kattilaan, jolla on paksut seinät, lisää sokeri, suola, margariini. Laita tuleen ja kiehauta. Heti kun se kiehuu, lisää jauhot ja sekoita nopeasti. Pidä liedellä vaivaamalla hyvin, kunnes taikina kerääntyy homogeeniseksi joustavaksi kokkareeksi.
• 
• Poista lämmöltä ja jäähdytä hieman.
• Aja 4 munaa yksi kerrallaan taikinaan sekoittaen joka kerta tasaiseksi
• 
• 
• Kaada öljyä kattilaan noin 7 cm: n päähän.
• 
• Paista munkkeja kuumassa öljyssä levittämällä ne kahdella teelusikalla. Muista upottaa lusikat kuumaan öljyyn joka kerta. Nämä lusikat on joko vaihdettava tai pestävä nopeasti, koska taikina tarttuu niihin.
• Laita valmiit munkit paperipyyhkeelle tyhjentämään ylimääräinen rasva.
• Ripottele jauhemaisella sokerilla.
• 

Merkintä

Donitsit vain sulavat suussa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Munkkeja (zabu)

Donitsit tacoya-suklaata (Tanyulya)

Cinia-täti munkkeja. (Vierre)

[kalastaa]

Erittäin mielenkiintoinen resepti
kalastaa, mutta miten ontelossa ei muodostu paistamisen aikana? Mikä on "suolen" rakenne?

Mutta valokuva on selvästi näkyvissä, parempi kuin sanat!

Lisää kirjanmerkkeihin

Paistettuja eclairia? On mielenkiintoista kokeilla, vaikka yritän kokata vähemmän paistettua Bye-kirjanmerkkiä

Poikani söi kaiken eilen ja tilasi lisää.
Albina, ymmärrän haluasi syödä vähemmän rasvaa, hän on sama. Mutta nämä munkit eivät ole kovin rasvaisia, varsinkin jos niiden annetaan valua. Kokeile!

[kalastaa]

kalastaa, Olen aiheessasi donkeillani. Reseptini on melkein sama kuin sinun, vain taikinassa on vähemmän öljyä ja suolaa. Ajattelin tulostaa reseptin, mutta katsoin hakua ja meillä on jo melkein sama resepti.

Tänään vanhempani antoivat minulle munkkipannun, jota halusin kauan. No, päätin tehdä taikinaa ja munkkeja mahdollisimman pian, kun vanhempani olivat poissa. Olen erittäin tyytyväinen tulokseen! En edes odottanut tämän paistinpannun olevan niin kätevä ja miellyttävä työskennellä.

Tässä ovat munkkejani:



Tulos on sama kuin paistettu suuressa määrässä öljyä - erittäin maukasta, sisällä on suuria onteloita.

Ainoa asia, jonka haluan huomata, on, että paistettuja munkkeja paistetaan hieman nopeammin.

[Qween,]

Qween, donitsit, sinulla on tasainen, yksi koko! Kaunis! (Y) Paistettuja, et todennäköisesti voi laittaa niitä pois. Millainen donitsipannu sinulla on?

Kyllä, friteeratut munkit eivät tule niin tasaisiksi. Et voi rullata taikinaa palloksi. Voit puristaa taikinan syvään rasvaan leivonnaisruiskusta, johon on merkitty tähti, jolloin saadaan niin mielenkiintoisia "matoja", ja on hyvä kaataa ne suklaalla.

Donitsipannu on edelleen Neuvostoliiton. Kuten tämä:



Hän kaatoi ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannun uriin, tl taikinaa kukkulalla. Paistettuja munkkeja molemmin puolin. Kätevää ja hyvin vähän öljyä käytettiin. Olen erittäin tyytyväinen .

Kiitos! Olen jo nähnyt tällaisen lomakkeen jossain verkkosivustolla, minun on ostettava se!

Olet tervetullut ! Jos ostat, olet tyytyväinen ostokseesi.

Söimme eilen munkkeja, nyt ajattelen seuraavia kokata. Luultavasti teen juustoa.

Qween, voitko todennäköisesti käyttää tällaista paistinpannua vain kaasulla?

Mielestäni se on mahdollista sähköllä.

Qween, resepti on aivan erinomainen, kypsennän sen varmasti!) Lisäksi ostin sellaisen paistinpannun, mutta se on ollut tyhjäkäynnillä ... pitkään (

Minulla on myös sellainen paistinpannu. jopa äitini. vain laatta on keraaminen, etkä todennäköisesti voi käyttää sitä siinä? Ja myös äidilläni oli tapana leipoa resepti kefirillä, mutta resepti menetettiin peruuttamattomasti. ehkä joku tietää. plizz?

[tässä]

Ja myös äidilläni oli tapana leipoa resepti kefirillä, mutta resepti menetettiin peruuttamattomasti. ehkä joku tietää. plizz?

Tässä tässä resepti Hiusneulat kefirillä

Tytöt, sopiiko sähköisen resepti erityisesti munkkeihin?

Kiitos reseptistä! Lisää kirjanmerkkeihin! Mielestäni on mahdollista valmistaa sähköä, vain kennot voidellaan öljyllä.