Munkkeja

[1 RESEPTI]

Munkkeja

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
1 RESEPTI
Vehnäjauho	3 rkl.
Kuuma vesi	1/2 rkl.
Maito	1/2 rkl.
Sokeri	3 rkl. l.
Keltuaiset	3 kpl
Tuore hiiva (tai 2 tl kuivaa)	30 g
Konjakki	1 rkl. l.
Pehmeä margariini	1 rkl. l.
Kuori puoli sitruunaa
Suola	veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• 
  
  
  
  
  
  2 RESEPTI
• 1. s. lusikallinen hiivaa
• 1 kuppi lämmintä maitoa
• 50 grammaa sulatettua voita
• 3 rkl sokeria
• 1 muna
• 3,5 kuppia jauhoja
• vanilja
• 3 RESEPTI
• 3/4 kupillista vettä
• 2 munaa
• 4. rkl sokeria
• 1 / 2h rkl suolaa
• 1h lusikka kanelia
• 2. lusikoita vodkaa
• 3. rkl oliiviöljyä
• 41/6 kuppi valkoista jauhoa
• 1. s. lusikallinen kuivia värinöitä
• Valmistautuminen
• Sekoita yhdessä leipäkoneessa Panasonic 253-pizza-ympäristössä. ... Levitä 1 cm: n kerrokseksi, leikkaa ympyröiksi (PAKOLLINEN PYÖRISSÄ, muuten keskiosaa ei paisteta) ja jätä vielä tunniksi ennen nousua (peitä folio tai pyyhe). Uppopaistaa. Ihannetapauksessa donitsin keskellä on ohut, kevyt juova. Kun munkit ovat jäähtyneet hieman, voit ripotella ne jauhemaisella sokerilla ja täyttää hilloa ruiskulla (olen rajoitettu jauhesokeriin).

Merkintä

Pidän todella toisesta reseptistä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Donitsit "hasselpähkinässä" (Qween)

Donitsit "Air" (irza)

Novy Urengoy-munkkeja (kefirillä ja leivinjauheella) (Hiusneula)

Donitsit kuva.

Ja tässä ovat pallo munkkejani. Yksinkertainen, nopea ja herkullinen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

Ja tässä ovat pallo munkkejani. Yksinkertainen, nopea ja herkullinen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

Mitä reseptiä käytit?

Pidin toisesta reseptistä erittäin paljon. Nyt paistin niitä vähintään kerran viikossa "kotitekoinen" syödä, se ei kyllästy. Kiitos!

Donitsit !!! Kauan sitten isoäitini paisti pyöreitä, soodassa, erityisessä ruusukkeen muodossa, jossa oli puolipalloja - syvennyksiä, mutta resepti on kadonnut ... Olin silloin pieni, autoin kaatamaan taikinaa ja kääntämään sen ympäri. Palasin jotain isoäitini muistiinpanoista, mutta se ei toimi lainkaan. Minun täytyy kokeilla tätä reseptiä. Kiitos!

Hyvää päivää!

Olen itse kauheasti rakastunut pochikiin (onko niitä, jotka eivät pidä niistä?)

Kerran minulle annettiin resepti taikinasta valmistetuista munkkeista (kuten donitsikoneissa): ruoanlaitto on helppoa ja nopeaa.
Jauhot 1kg.
Maito (tai vesi) 1,5 litraa
Sokeri 100g.
Hiiva 20 gr.
Suola 8g.
Margariini 8 g.
Vanilliini 5 gr.
Se maistuu paljon paremmin maidon kanssa.
Vaivaa tavalliseen tapaan: taikina - sitten taikina. Sakeus on kuin hapankerma. 40-50 minuuttia lämmin - ja voit paistaa.

Kaikki on hyvin, mutta on kaksi ongelmaa:

1. Ei osoittautunut hyvältä: rengas konditoriaruiskusta kiehuvan rasvakeittimen päällä
et voi rakentaa sitä - saat joitain "kummajaisia"
Mutta tämä ongelma ratkaistiin pari päivää sitten:
ostin sellaisen (vaikka et ole vielä kokeillut sitä)

2. Toinen ongelma: miten ne varastoidaan? Haluan selittää: taikina on hyvin yksinkertainen ja voit tehdä paljon niistä helposti, mutta haluat tehdä lisää ja kuljettaa sen töihin huomenna jne.

Kuka neuvoo mitä?

Pojat ja tytöt. osaamme leipoa munkkeja, meillä on erityinen paistinpannu. Mutta haluaisin tietää, kuinka leipomomme täyttävät loputtomat tilat, toisin sanoen täyte sijoitetaan munkin sisään. Epäilen, ettei ole olemassa yhtä tapaa, mutta monia. Ole hyvä ja jaa kehityksesi. Mielestäni se on mielenkiintoista monille. Me odotamme yhteydenottoasi.

[Kermainen]

Kermainen, Minulla on putkipussiliite - pitkä neula,
Täydennän teelehdet täydellisesti sen kanssa, se on ohut ja terävä.

[Kermainen]

Kermainen TÄSSÄ ON ja täytteestä ja 8 reseptistä

[Aprelevna, ShuMakher]

Aprelevna, ShuMakherKiitos nopeasta arvostelustasi! Aion hahmotella ...

Hei kaikki! Tytöt kertovat minulle lasin koon toisessa reseptissä

[Kisu]

Hei kaikki! Tytöt kertovat minulle lasin koon toisessa reseptissä

Kisu, Hei !!!

Kisu, oletko unohtanut, että lasin koko ei ole niin tärkeä?! On tärkeää (!!!), että sekä nestemäiset että kuivat aineosat mitataan yhdessä lasissa !!! Ota siis mikä tahansa lasi (200 240 tai 250 ml) ja ota rohkeasti yhteyttä !!! Noudatan aina saman lasin sääntöä nestemäisille ja kuiville ainesosille, ei reikiä !!!

[Kisu]

Kisu, oletko unohtanut, että lasin koko ei ole niin tärkeä?!

Kroshik !!! Kaneshna, en unohtanut sitä - en vain tiennyt sitä.
Druh! Kiitos vihjeestä!