Donuts Berliner täytteellä

Donuts Berliner täytteellä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	500gr.
voita	130 gr.
sokeria	60 gr.
vaniljasokeri	1 pakkaus
kananmuna	1 KPL.
keltuaiset	2 kpl
kylmä maito	200 ml.
tuoretta hiivaa	12 gr. (tai 5 grammaa kuivaa)
suola	1/2 teetä lusikka
rommi (en lisännyt)	3 rkl. lusikat
5% etikkaa	1 rkl. lusikka
hilloa tai hyytelöä täytteenä
kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Tytöt, jos sinulla on enemmän kuin kolmen ihmisen perhe, suosittelen sinua tekemään kaksi normia, muuten olet vaarassa yrittämättä. Ja se on myös hyvä resepti, johon levitetään soufflé-linnunmaidosta jäljellä olevat keltuaiset
  
• 
  
• Kaada hiiva ja suola kylmään maitoon 100 ml ja jätä tunniksi huoneenlämpötilaan. Jauhaa pehmeä voi monitoimikoneessa sokerin ja vaniljan kanssa ja sekoita sitten keltuaiset yksitellen. Käytin vain 3 keltuaista, jotka halusin kiinnittää, sitten lisättiin jauhot, hiivasekoitus, etikka, loput 100 ml maitoa (ja kaadoin 1 tl konjakkia) ja vaivasin pehmeän taikinan. Se on ilmava, peitä se kalvolla ja laita se lämpöön muutamaksi tunniksi. Kun se kaksinkertaistuu, alamme leikata munkkeja. Taikina on erittäin tottelevainen, miten munkkien muotoilu löytyy täältä
  
• 
  
• Sitten laitamme ne astiaan 1 tunniksi ja jatkamme paistamista kuumassa öljyssä.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Toisaalta 1,5 minuuttia ja toisaalta 1,5 minuuttia
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Olisi oltava tarpeeksi öljyä munkkeille kellumaan siinä.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Voit täyttää täytteellä, mutta minun piti puremasta hillolla paremmin
  
• 
  
• 
  

Merkintä

Donitsit, kuten Auchanissa.

Resepti on otettu sanasta7 Anna

Lenochka, kiitos paljon herkullisista munkkeista !!!!

Voi, Lorik, mikä kauneus !!! Hyvä tyttö !!! Olen iloinen, että pidit siitä
Aloititko vai eikö sinulla ollut aikaa?

[leka]

Rakastan munkkeja
leka, kiitos, erittäin hyvä resepti
Ehdotan nimen muuttamista - PAREMPI kuin Auchanissa
taikina on pehmeämpää ja täytteet ovat paljon suurempia, yleensä erittäin maukkaita:

[luchok]

luchok mitä teit tavaraa. mikä laite ???
Niin herkullinen ... houkutteleva ???

Täytetty leivonnaisruiskulla, täyte - kirsikkakastike:
300 gr. kirsikat - sulata
12 gr. tärkkelys
50 gr. Sahara
Voita kaikki sekoittimella ja kiehauta kattilassa - se osoittautuu herkulliseksi paksuksi kastikkeeksi, sinulla voi olla enemmän sokeria, joka rakastaa makeasti

[luchok]

ja ruiskussa on suutin ??? Kysyn mikä pannukakku ... kerran äidilläni oli joukko Gourmetia, joten siinä oli ruisku ja joukko metallisuuttimia, mutta en muista, että siellä olisi ollut jonkinlainen pitkä suutin, ja näin verkkosivustolla miten täynnä, jonkinlainen pitkä suutin menee
luchok näistä rei'istä ei kaatanut namiasi ???

Minulla on myös Lakomkan kaltainen ruisku, ja suuttimia on paljon, ei ole pitkää, tein sen tavallisella tähdellä, jolla on suurempi reikä - ne täyttivät täydellisesti, koko donitsin keskusta täytteessä ei kaada, se on paksu

Kun vierailin luchokin vieressä, korjasin tällaisen kauneuden, aivan kuten Ashanovskie ... olen erittäin iloinen, että pidin siitä
Joskus on hyödyllistä istua Internetissä yöllä, saat mielenkiintoisen reseptin
Ja taikinasta olen vihdoin hullu ... kun lyön sitä, se kilpi suoraan

No, mitä teet ??? Erittäin kuumia munkkeja. ja kuinka lapset ovat onnellisia ??? Luultavasti tilaan itselleni ruiskusarjan Tescomilta, koska äidilläni ei yksinkertaisesti ole aikaa katsoa
Tytöt, ehkä kenelläkään on tällaisia ​​ruiskuja tältä valmistajalta? Joku heittää itkua kannattavaa tai miten ???

Svetik_, leivoslaukku? vielä parempi. Minulla oli Tescom-ruisku. ei ole kuin gourmet, mutta yksinkertainen. Olin tulessa, mutta kaupungissa ei löydy pussia suuttimilla, joten ostin sen. Kiinnittimet ovat rikki ...

[Lina]

Lina Haluan tilata Teskomovsky-ruiskupuristimen suuttimilla ja ruiskupussin suuttimilla, ja kumpi kirjoitat ??? Rikkoutuneelle pussille tai puristimelle ???

Tämä. Suuttimen kiinnitys runkoon on hajonnut (tai pikemminkin jopa jaettu). koska tämä osa ei ole kosketuksessa tuotteiden kanssa, menin pyytämään mieheni liimaa se, mutta se ei toiminut. Tämä on ensimmäinen asia, jota kosmoplastit eivät voineet liimata

valokuva viralliselta sivustolta.

lue älykkäät leivonnaiset kokit pussin valinnasta

Nyt Decon Epicenterissä on tuotu erilaisia ​​ruiskuja 25 UAH: sta. jopa 100 minun. hyvin samanlainen kuin valokuva.

ja minulla on sama paska kuin kuvassa ja kaikki toimii, pidän siitä
vain minulla ei ole pitkää suutinta, täytin munkkeja toiselta oikealta

Tytöt, minkä herkun he ovat valmistaneet!
Unohdin, että voit paistaa munkkeja, nyt olen miellyttävä ystäviäni.

[luchok]

Tytöt olivat hämmentyneitä, mutta panin silmäni tällaiseen ruiskuun,
luchok ja kuinka paljon aikaa sinulla on tämä ruisku ??? No, hinta on normaali, mutta jos ostat toisen ruiskun, jossa on 10 suutinta, rupikonna kuristaa, onko se kätevä ruisku ??? Toinen, joka on kalliimpi, onko mäntää painettava sivulta, ja tämä yllä olevassa kuvassa ............ onko se kätevää, mitä muuta olet yrittänyt tehdä tällaisella aseella ???

Tytöt, olen tietysti aloitteleva konditori, mutta tiedän varmasti, että on paljon helpompaa työskennellä pussin kanssa. Laita kerma siihen ja pidä sitä kädessäsi.
Kaikissa supermarketeissa on nyt halvat pussit muovikiinnikkeillä. Niille, jotka aloittavat aivan oikein. IMHO

Joten haluan myös tulla aloittelijaksi leivonnaiskokiksi, mikä tarkoittaa, että sinun on mentävä tielle Epicenteriin ja katsottava leivonnaiset pussit suuttimilla, varsinkin kun soitin Teskoylle ja siellä he kertoivat minulle tilaavansa tällaisia ​​tuotteita, mutta he eivät saa niitä, he ostavat nopeasti, hyvin ei eikä oikeudenkäyntiä

Raporttini-

Valmistettu ilman täyttöä. Kaikki söivät - kuka mitä halusi.

ikko4ka, hyvin tehty !!! Donitsit ovat ulkonäöltään suoria ilmavia. En myöskään aloittanut, jotkut hillolla, jotkut kotitekoisella tiivistetyllä maidolla.

Donitsit ovat hyviä. Tietenkin pitkään koko tämä testin valmistelu kesti kauan, mutta tulos oli miellyttävä. Erittäin ilmava ja herkullinen. Paljon kiitoksia kirjailijalle.

Minulla on nämä. Berliiniläisille on ominaista valkoinen raita keskellä