Crumpets

Crumpets

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho	1 lasi
paksu juustomassa	1 lasi
kananmuna	1 KPL.
leivinjauhe	1/3 tl
suola	1/4 tl
sokeria	1 tl
voi (sulatettu)	3 rkl. lusikat
kasviöljy syvälle rasvalle	1 lasi
smetanaa	250 gr.
sokeria	2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Sekoita juoksutettu maito (huoneenlämpö) leivinjauheeseen.
• Anna seistä 3 minuuttia.
• Lisää kevyesti lyöty muna, suola ja sokeri.
• Lisää jauhoja, vaivaa paksu taikina (pitäisi pitää lusikalla).
• Kaada sulatettua voita ja sekoita uudelleen.
• Kuumenna öljy nokessa.
• Käytä lusikalla taikinan paistamista ja paista kurpitsa molemmin puolin.
• Jos on muotteja (renkaita), on parempi paistaa niissä.
• Voita smetana sokerilla.
• Paista kaikki rypyt, laita päällekkäin, kaada smetanaa, anna seistä jonkin aikaa ja tarjoile.
• 

Merkintä

Niille, jotka haluavat parantaa

En halua parantua, mutta teen ehdottomasti sen. Älä edes ajattele valokuvan pyytämistä, he syövät tavarani viidessä sekunnissa