"Baileys" koti

"Baileys" koti

Kategoria: Juomat

Ainekset
Kananmuna	1 KPL.
Pikakahvi	3 tl
Sokeri	1 lasi
Tiivistetty maito (GOST)	1 voi
Vodka	200-250 grammaa

Keittomenetelmä

• Vatkaa muna, lisää kahvia, sokeria, maitoa ja vodkaa. Vaadi kannen alla päivän ajan, voit yön, huoneessa, sitten laita se jääkaappiin. Kesällä keitin kahvin sijasta perunamuusia. Osoittautuu makea maukas viina.

Aika valmistautua:

Päivä.

Merkintä

Valitettavasti valokuvaa ei ole, koska sitä ei vielä tarvitse tehdä, mutta halusin jakaa sen, koska joukossa on monia tämän upean liköörin ystäviä.

Mielenkiintoista on, millaista maitoa se on? Voiko tämä tiivistetty maito?

[Dutya]

Dutya, Vakoilin, se oli kirjoitettu tähän toiseen reseptiin, luulin sen olevan ymmärrettävää. Tämä ei ole tiivistetty maito, vaan yksinkertaisesti "tiivistetty steriloitu maito" samassa rautapullossa, se on nestemäinen, kuten tavallinen maito, jos sitä ravistetaan, ja se ilman Sahara.

Me tavallaan vietämme sitä Valkovenäjältä, sinun on kysyttävä.

Tällainen normaali aamiainen tarjotaan rakastetulle miehelle, joka tarjoillaan sängyssä.
Vain kaikki menee päinvastaisessa järjestyksessä:
1. Vodka - eikä 200, vaan 250 grammaa!
2. Muna - voit laittaa sen pussiin, pehmeästi keitetty, viileä - se on kuin haluat, mutta on suositeltavaa täydentää paahtoleipää voilla ja suudelma.
3. Kaikki loput sekoitetaan ja laimennetaan tarvittavan lämpötilan vedellä vaadittuun pitoisuuteen.

Mielestäni vähän liikaa 250 grammaa vodkaa aamiaiseksi, jotain murtuu

mielenkiintoista .... ja jos haluat tiivistetyn maidon ja sokerin paikan ... lisää vain tölkki tiivistettyä maitoa?

mielenkiintoista .... ja jos haluat tiivistetyn maidon ja sokerin paikan ... lisää vain tölkki tiivistettyä maitoa?

silti ne ovat kaksi erilaista asiaa. Tiivistetty maito on paljon nestemäisempää, sillä on kirkas kermainen maun maku ja makeuttamaton. Tölkki tiivistettyä maitoa maistuu hirvittävän tylsältä, luulen.

[argo]

argo, eivät ole yrittäneet. Sakeus on todennäköisesti paksumpi. vaikka lasillinen vodkaa laimentaa sen hyvin.
Variksenpelätin, ehdotetaan paitsi maidon korvaamista. ja maitoa sokerilla tiivistettyyn maitoon, joten se ei ole niin tylsä.
Sinun on vielä ostettava pullo vodkaa (todennäköisesti), voit kokeilla molempia maitotyyppejä. On sääli, että en juo vielä alkoholia, ja on parempi olla tekemättä sitä edes testiä varten, koska luonteeltaan minulla ei ole tahdonvoimaa ja voin silti juoda sitä vähän. Pieni poikani ei sano kiitos äidille

Tein samanlaisen, vain konjakilla. Ja tiivistettyyn maitoon lisättiin myös tölkki kondensoitua maitoa. se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Yritin sitä tänään - se on vähän liikaa vodkaa. Ja sakeuden suhteen - tuleeko se (tämä juoma) paksummaksi vai pysyykö se niin nestemäisenä? Baileys on edelleen niin paksu.

[Stafa]

Stafa, rehellisesti sanottuna, minulla on takana raskauden valmistelujakso, melkein vuosi itse raskaus ja puolitoista vuotta lapsen ruokintaa, joten olen jo unohtanut edes tämän JUOMAN näkymän. Jossain aivojen suolistossa joku ehdottaa, että hän oli niin ohut, mutta tiheydeltään vahva, kuten kerma maitoon verrattuna.
Voi, joku myrkytti sielun, kyllästynyt pidättymiseen

ja tässä on myös "samanlainen" resepti .. mutta vain keitetystä tiivistetystä maidosta -https: //mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189525.0

En ole koskaan kokeillut Baileysia ..

Argo, tee tämän reseptin mukaan - maku on melkein yksi yhteen. Ja huomenna se infusoidaan - kerron itse asiassa miten ja mitä. Ehkä hän ottaa viskositeettinsa myöhemmin jääkaapissa. Tein kerran tinktuurin mustalla aroniaan kirsikanlehdillä pitkään - joten se sai viskositeettia seisomassa jääkaapissa.

Argo, tee tämän reseptin mukaan - maku on melkein yksi yhteen. Ja huomenna se infusoidaan - kerron itse asiassa miten ja mitä. Ehkä hän ottaa viskositeettinsa myöhemmin jääkaapissa. Tein kerran tinktuurin mustalla aroniaan kirsikanlehdillä pitkään - joten se sai viskositeettia seisomassa jääkaapissa.

Odotan ... vain kirjaudu ulos

Svetlana .. miten se tapahtui?

Juoma ei saavuttanut viskositeettia. Ja se maistuu mikään sellainen. En ole kovin rakastaja likööreistä ja alkoholista yleensä ja lähinnä punaviinistä. Mutta juuri nyt otin siemauksen siitä Baileysistä - niin mukavaa. Mutta se maksaa myös kuluvan päivän jääkaapissa. Ja minulla oli karhunvatukkaa 4-5 kuukautta.

[Stafa]

Stafa, miksi se on vain päivä? Totta, en seisonut yli viikkoa, mutta tämä johtuu siitä, että join, mitään pahaa hänen kanssaan ei tullut

[Stafa]

Stafa, miksi se on vain päivä? Totta, en seisonut yli viikkoa, mutta tämä johtuu siitä, että join, mitään pahaa hänen kanssaan ei tullut

No, hän vain ajattelee .. jos hän pysyy kauemmin .. se paksuuntuu

Ahhh, sain sen

[Stafa]

Stafa, miksi se on vain päivä? Totta, en seisonut yli viikkoa, mutta tämä johtuu siitä, että join, mitään pahaa hänen kanssaan ei tullut

Koska virta teki. Tänään hän oli kaksi päivää vanha.

tehty .. oikeastaan ​​ei vodkaa .. skotti viskiä? tykkäsi! sopii! chaaaas kuinka yritän! : girl_curtsey: kiitos!

Luultavasti skotlantilainen viski antaa erityisen maun, joka tekee likööristä vielä maukkaamman. Muistan, että vodka antaa jotenkin vähän, mutta en voi sanoa varmasti.

Annetaan "minun" reseptini - hieman enemmän "abstrakteja" - mutta se on sen arvoista

pohja viinille:

1) Polta karamelli noin 3-4 ruokalusikallista asteen välillä keskipitkän ja palaneen välillä.
2) 3 annosta vanilliinipulloa (jauhe)
3) Inkivääri - 1/3 taso teelusikallista jauhetta
4) Kaneli - veitsen kärjessä
5) Hunaja - 2 tl
6) Alkoholi 60% (jos on mahdollista lisätä vähän irlantilaista viskiä - lisää se puoliksi alkoholin kanssa) - 400-420 ml.
7) Kaada myös tl hienonnettua tammikuorta liukumäellä astiaan

vaadimme 5-7 päivää ravistamalla usein ja voimakkaasti.
suodatamme, pääsemme eroon suurista hiukkasista ja jauheista.
Sekoitamme
Tarvitsemme tähän vaiheeseen:
1) 1 litra tuoretta maukasta kermaa 10% rasvaa
(mitä parempia ja maukkaampia komponentteja valitsemme viinillemme, sitä maukkaampi tulos on)
2) 340–400 grammaa hyvää tiivistettyä maitoa (ei paksua, ilman astioiden seinämien muodostumia, ei ylikypsää, maustamattomana)
3) 2 tuoretta oranssia munankeltuaista (ei proteiinia)
4) 2 tl aromaattista kahvia, joka on aiemmin liuotettu puoleen ruokalusikalliseen vettä.
Prosessi on alkanut
Ota iso emalikulho, sekoitin
1) Kaada puoli litraa kermaa ja 2 munankeltuaista - vatkaa tasaiseksi
2) Lisää tiivistetty maito ja liuotettu kahvi - vatkaa uudelleen
3) Kaada vielä puoli litraa kermaa - voita uudelleen
4) Lisää 400-420 ml suodatettua valmiita tinktuureja. Beat viimeisen kerran.
5) Kaada 1,5 pussia vaniljasokeria 1 litraan lopputuotetta, älä pullota sitä heti, anna viinin seistä suuressa suljetussa purkissa jääkaapissa, ylimääräinen rasva kelluu pintaan, sitten 4-5 päivän kuluttua kaikki suodatetaan 1 kerroksen läpi x. b. kankaat. Et enää näe "paloja", ja viina tunkeutuu, parantaa ja muuttaa makua.
7) Kaada valmistettuihin tummiin tai ruskeisiin pulloihin, voidaan suodattaa uudelleen yhden kerroksen kankaan läpi.
Kaada lasiin ja nauti siististä tai jäästä. Voit myös valmistaa omaa irlantilaista kahvia.
Teen tämän raamatun mukaan - se on vain satu (vaikka teen sen omalla kuunpaisteellani). Ainoa korvike on se, että korvasin osan voiteesta "tiivistetyksi"

älä käpristy kerma sitten?

Älä taita

Tein ensimmäisen erän toukokuussa - tänään vaimoni viimeisteli loput - kaikki on kunnossa (mutta pidin sitä jääkaapissa).

Yli eilen tein seuraavat 2 litraa - tänään, vystoykan jälkeen, sipasin pullot ... Vesch !!!!

No, päätin vain yksinkertaistaa reseptiä. Otan tölkin tiivistettyä maitoa, kaadan 3 pussia vanilliinia ja lisätään vähitellen tölkki vodkaa. neljä kertaa se osoittautui .. ja viidenneksi .. sama tiivistetty maito .. sama vodka (samasta erästä, niin sanotusti) samalla kun vispilä oli kaikki kunnossa .. kaadettiin pulloon ... ja se osoittautui niin paksuksi (käpristyneeksi) ..: anteeksi: edes syö lusikalla .. ei haise hapan .. maistuu maidon alkoholijuomalta

No, päätin vain yksinkertaistaa reseptiä. Otan tölkin tiivistettyä maitoa, kaadan 3 pussia vanilliinia ja lisätään vähitellen tölkki vodkaa. neljä kertaa se osoittautui .. ja viidenneksi .. sama tiivistetty maito .. sama vodka (samasta erästä, niin sanotusti) samalla kun vispilä oli kaikki kunnossa .. kaadettiin pulloon ... ja se osoittautui niin paksuksi (käpristyneeksi) ..: anteeksi: edes syö lusikalla .. ei haise hapan .. maistuu maidon alkoholijuomalta

todennäköisesti ongelma on tiivistetyssä maidossa - erä on "kuiva" kasviproteiinilla .... tai vain rasvaisemmalla ..

Vaihtoehtona korjata se - lisää vähän maitoa 3,5% tai kermaa 10% - noin 200 ml - ja lyö kunnolla sekoittimella - joskus voit säästää ...

ja minulla oli sellainen resepti Baileysistä: vodka 180 g
kondensoituneen maitopurkki 400 g
2 pakkausta "Miracle-suklaamaitoa"
vanilliinia veitsen kärjessä tai pakkaus vaniljasokeria
kahvia 2 tl.
Valmistautuminen:
1. Sekoita kaikki tehosekoittimessa ja anna sen seistä vähintään 30 minuuttia, mieluiten pari tuntia!

En muista joiltakin sivuilta, että Internet joi maukkaita, mutta minusta tuntuu, että et tarvitse suklaaihoa, vaan vaniljaa, muuten väri osoittautuu "kaakaoksi"

Täytyy kokeilla! Liköörireseptini on erilainen. 1 tölkki tiivistettyä maitoa kaakaolla (kahvin kanssa), 400 ml maitoa, 200 ml vodkaa, vaniljaa. Sekoita kaikki tehosekoittimessa ja anna infusoida kylmässä. Herkullinen!