Punottu leipä (leipäkone) - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Punos (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Hiiva	2 tl (tuore 12-13 g)
Vehnäjauho	500 g
Suola	2 tl
Sokeri	3 rkl. lusikat
Kananmuna	2 kpl
Kasviöljy	5 rkl. lusikat - mitattu
Vesi + maito	180-190ml (voidaan käyttää heraa + maitoa)

Keittomenetelmä

Taitoin kaikki tuotteet HP-muotoon, asetin "taikina" -ohjelman (minulla on 1,5 tunnin erä), vedin sitten ulos, jakoin taikinan 3 osaan, kudoin punoksen kanelia lisäämällä, työnsin päät alas, laitoin ne muottiin, voideltiin yläosaa munalla ja siroteltiin unikonsiemeniä ja aseta se 30 minuutiksi (suosittele 1 tunti). Kun taikina nousi, asetin "leivonta" -ohjelman 1 tunniksi (suositellaan 50 minuutiksi). Kun leipä on valmis, vedin ulos ja voidelin yläosan munalla. Kaikki. Mielestäni voit lisätä sokeria. Paistettu ensimmäistä kertaa.

Merkintä

(resepti otettu sivustolta 🔗)

Samanlaisia reseptejä

Vehnä- ja perunapunos (challah) (uuni) (Järjestelmänvalvoja)

Punos rusinoilla, manteleilla ja lasiteella (ang-kay)

Koripallo kurpitsalla (Scops pöllö)

Galyusik

Paistin ensimmäistä kertaa ja pelkäsin hyvin, ettei se toimisi. Se ei ehkä näytä kovin paljon kanelin takia, mutta pidin todella mausta. Seuraavan kerran haluan leipoa uunissa ja pyöreä.

basolka

Lopulta pääsin foorumille!))))) Haluan sanoa kiitos reseptistä! Kirjoitin sen kauan sitten ja paistin kaiken eri tavalla)))) Etsin "minun" punokseni))))) Ja sitten törmäsin lehteen, jossa oli tämä resepti ...
Pidin todella taikinasta. Erä tehtiin HP: ssä. Paistettu uunissa klassisen punoksen muodossa. Ja unikonsiemenillä ja kanelilla kaikki meni räjähdyksellä))))
Toisena ja kolmantena päivänä leipä pysyi pehmeänä, mikä teki minut hyvin onnelliseksi !!!! Koska kaikki aiemmin testatut punontareseptit kuivuivat toisena päivänä.
Kiitos taas!

oriana

Toin myös kiitokseni herkullisesta punoksesta! Upea, runsas resepti, nousi hyvin, mausta puhumattakaan ... mmmm ...
Punos (leipäkone)