Marokkolainen kakku kahvilla

Kyllä, se on utelias, mutta käy ilmi ... ala-juustokakussa en tunne ollenkaan tärkkelystä .... ja hyytelössä, sitäkin enemmän. No, kokeilen myös keksin valkoista versiota!

tytöt, hyvää iltapäivää, kerro minulle, että minulla on maissitärkkelystä, se on riskin arvoinen

[Irin!]

Irin! No, lupasin !!!!!!!! Hyväksy raportti. Keksi tuli huokoinen, hellä, joustava, ja kun sitä painettiin, se antoi tuskin kuultavissa olevaa kiristä. Pelkäsin, mutta se ei vaikuttanut makuun. Kyllästys - kaikki on odotettua. Soufflen välikerros on sekoitettu höyrytetty luumu, johon on sekoitettu sulatettua suklaata ja saksanpähkinöitä. Täyte osoittautui paksuksi, joten jotta en sekoittuisi kaikkea kerroksella kermalla, otin ja panin tämän massan kalvolle, peitin sen toisella kalvolla ja muodostin ympyrän, joka oli yhtä suuri kuin kakun halkaisija. Laita se jääkaappiin ennen kakun kokoamista. Muuten, nopea asennus on myös neuvojesi mukaista! No ... kerma, lusikka - ja mene!




Vkusnooooooo !!!!!

Irin, ja se maistuu hyvältä! Yritin myös eilen. Puristin kakun, en antanut sitä kenellekään. Hän suunnitteli, kuten lapset sanoivat, "kuten minä, niin jätkä", no, okei ... snickering! Jousia ei enää rullata heidän luokseen.) Aiemmin heidän suuhunsa oli täytetty kermalla voideltua sylinteriä ja se oli herkullista ja kaunista, mutta nyt, hitto se, "no, maaam, millainen huijaus se on?" Ja äitini vastasi: "No, kyllä ​​... raja ei ole valmis, ja ruusu murenee! Äidillä on myös 8. maaliskuuta!" Mutta kaikki pitivät mausta. Herkkä ilmava! Otan reseptin etusijalle. Minulla on se 1 rivissä nyt. Entot keksi piti siitä. Kakun kuori on kadonnut. Sitä ei tunnu tuntuvan. Tai se ei yksinkertaisesti ymmärrä, mikä murisee: maitomastit tai keksit. Anna heidän ihmetellä, tärkeintä on, että hän on herkin!

[Ilona]

Tytöt, palasi ovat kauniita.

Ilona, ajattelin, että kaakao voi silti murskata. Sain jotenkin tämän.

IRZA
Ja keksissä ei ole ollenkaan jauhoja?

IRZA
Ja keksissä ei ole ollenkaan jauhoja?

Melko oikein. Jauhoja ei ole ollenkaan. Vain napsasi.

Todettiin, että jauhoja ei ole
Ja kuinka paljon tärkkelystä on 80 tai 160 grammaa ???
Sentry - munat lyödään - laita pian tärkkelys, mutta en tiedä juovaa: girl_cray:
Ainekset:
- 5 kappaletta. munat (valkoiset ja keltuaiset erikseen huoneenlämmössä);
- 1 kuppi sokeria;
- 10 rkl. lusikat, joissa on pieni dia tärkkelystä;
- 1 tl leivinjauhetta;
- yhden sitruunan sitruunan kuori.
Muoto on 23 cm halkaisijaltaan.

Ja tässä on myös leivinjauhe
Shaw laittaa, sho ei laittaa ??

Todettiin, että jauhoja ei ole
Ja kuinka paljon tärkkelystä on 80 tai 160 grammaa ???
Sentry - munat lyödään - laita pian tärkkelys, mutta en tiedä lope: girl_cray:
Ainekset:
- 5 kappaletta. munat (valkoiset ja keltuaiset erikseen huoneenlämmössä);
- 1 kuppi sokeria;
- 10 rkl. lusikat, joissa on pieni dia tärkkelystä;
- 1 tl leivinjauhetta;
- yhden sitruunan sitruunan kuori.
Muoto on 23 cm halkaisijaltaan.

Ja tässä on myös leivinjauhe
Shaw laittaa, sho ei laittaa ??

Tee ruoka ensimmäisen sivun reseptissä kuvatulla tavalla

Kiitos!
Liesi on poissa!

Shaw laittaa, sho ei laittaa ??

Ainekset
Keksi:
Munat, huoneenlämpötila, 1 kissa. 5 kpl.
Sokeri 170 g (1 rkl)
Perunatärkkelys 8 rkl l. (≈ 70 g)
Kaakao 3 rkl. l. (25 g)
Sooda 1 tl (ei yläosaa)

Laitoin ruokaa painon mukaan.

Tytöt, paistin myös grammoina, kuten se oli alun perin reseptissä. Irina on jo ilmoittanut tarkistuksistaan ​​jälkikäteen. Pidin tuloksesta, toistan sen yksiselitteisesti. Minulla on pääkeksi.
Zhivchik, ei, se ei kaakao murskaa minua. Ehdottomasti ei sitä. Se on todistettu "Golden Label" yhdestä erästä.

Minun keksini ei toiminut.Kuivan seoksen lisäämisen jälkeen hän painui voimakkaasti. Sitten se nousi hyvin uunissa, mutta ennen sen ottamista uunista se roikkui paljon. Minulla ei ole koskaan ollut tätä, en koskaan avannut uunia.

outo. Piippasitko se sekoittimella, kun lisäät tärkkelystä seokseen? Oli tarpeen lisätä huolellisesti, jos sekoittimella, sitten pienimmällä nopeudella.

[Irin!]

Irin! No, lupasin !!!!!!!! Hyväksy raportti.
Vkusnooooooo !!!!!

Svetul, Olen erittäin iloinen siitä, että kakku onnistui! Mega-ruokahalua leikkaus

Puristin kakun, en antanut sitä kenellekään.

Eh, on hyvä, kun se tapahtuu! Tärkeintä on, että perhe jäi kakkuun lomalle. Ja kotiversion muotoilu on erittäin uskottava! Elon, onko sinulla kerma Rafaellolta?

[Anya]

Ainekset:
- 5 kappaletta. munat (valkoiset ja keltuaiset erikseen huoneenlämmössä);
- 1 kuppi sokeria;
- 10 rkl. lusikat, joissa on pieni dia tärkkelystä;
- 1 tl leivinjauhetta;
- yhden sitruunan sitruunan kuori.
Muoto on 23 cm halkaisijaltaan.

Anya , mutta mistä tämä resepti tulee? Olen myös kiinnostunut korvaamaan ruokasoodaa leivinjauheella. Tarve kokeilla

Tytöt, paistin myös grammoina, kuten se oli alun perin reseptissä. Irina on jo ilmoittanut tarkistuksistaan ​​jälkikäteen. Pidin tuloksesta, toistan sen yksiselitteisesti. Minulla on pääkeksi.

Tämän halusin sanoa tarkistuksista. Suosittelen, että paistat ensin alkuperäisen reseptin mukaan. Tällöin keksi on niin pörröinen ja kuitumainen, että sitä ei voida verrata joihinkin tutumpaan. Mutta tarkistusten tapauksessa keksi on edelleen tiheämpi, se osoittautuu vakaammaksi (voisin jopa tehdä siitä 2D- tai 3D-kakun tästä), on jo samanlainen sifonkeksi, vanilja kiehuvassa vedessä kaakaon kanssa.

[Kira]

Minun keksini ei toiminut. Kuivan seoksen lisäämisen jälkeen hän painui voimakkaasti. Sitten se nousi hyvin uunissa, mutta ennen kuin otit sen uunista, se painui paljon. Minulla ei ole koskaan ollut tätä, en koskaan avannut uunia.

Kerran minulla oli sellainen tapaus. Tämä tapahtui, kun ostin tärkkelystä toiselta valmistajalta. Alun perin se herätti epäilyksiä laadusta - tuntohetkissä oli jonkinlainen epäpuhtaus. Minun täytyi sanoa hyvästit tältä tärkkelykseltä, koska hyytelöä tai keksejä ei tullut ulos.
Kira, En voi ehdottomasti valittaa tärkkelyksestäsi, varsinkin jos olet käyttänyt sitä onnistuneesti aiemmin.
Lisäksi munat ovat erikokoisia, ehkä sinun pitäisi lisätä lusikka tai kaksi tärkkelystä (sen perusteella, että keksi vielä nousi uunissa ja putosi sitten).
No ja enemmän Ilona yksi mahdollisista syistä ilmoitettiin myös.

[Anya]

Anya , mutta mistä tämä resepti tulee? Olen myös kiinnostunut korvaamaan ruokasoodaa leivinjauheella. Tarve kokeilla

Lisään nyt aina leivinjauhetta, vaikka reseptissä sanotaan soodaa. Laitoin vain kaksi kertaa määritetyn leivinjauheen kuin sooda.

Kerran minulla oli sellainen tapaus. Tämä tapahtui, kun ostin tärkkelystä toiselta valmistajalta.

Näin voi olla myös.
Useita kertoja ostin tärkkelystä, vaikka hyytelöä varten, ja se osoittautui niin hölynpölyksi. Aine on jonkinlainen valkoinen, vetinen. Okei, luulet, että maissitärkkelys jäi kiinni. Mutta tätä on tapahtunut useammin kuin kerran.
Tässä on sama hölynpöly, joka minulla oli jauhojen kanssa. Lisäsin sen vain keksi taikinaan, mutta se oli vain zilch ... zilch ... ja se paisui ...

Sitten se nousi hyvin uunissa, mutta ennen kuin otit sen uunista, se painui paljon.

Voin silti roikkua, jos tärkkelystä (jauhoja) oli vähän.

Irisha, tulin myös raporttiin. Leivin kaksi kakkua, yhden kaakaolla ja toisen ilman sitä sitruunan kuorella. Yhdistin kakut. Pidin kekseistä erittäin paljon !!! Kerma on yleensä pommi (kahvia kaadetaan koko sydämestäni). Pehmeä kakku kuorella vain nukkaa! Kyllästyksellä se kyykistyy vähän, joten sinun on paistettava joko kaksinkertainen annos tai pienemmässä muodossa. Minulla oli 28 cm. Kuvasta näkyy, että valkoinen keksi on hyvin ohut, mutta se antoi ripaus sitruunaa - mene hulluksi! Lyhyesti sanottuna pidin kakusta todella! Aion ehdottomasti leipoa!

🔗 🔗

[Kamusik-Tanyusha]

Kamusik-Tanyusha, kuka näyttää tällaisia ​​leikkauksia yöllä. Täällä vain kuoresta alkoi virrata kuolemaa ja myös niin korkea pala. No, kuten konditoriasta!

Ja kaikki kiitos sinulle !!! Ja vinkkejä tytöiltä, ​​jotka jakavat kokemuksiaan! Muuten, niin nopeasti, kakkuni ei ole vielä tuhoutunut.

Ja kaikki kiitos sinulle !!! Ja vinkkejä tytöiltä, ​​jotka jakavat kokemuksiaan! Muuten, niin nopeasti, kakkuni ei ole vielä tuhoutunut.

Tämä kakku, kuten minäkin, valmistetaan helposti ja virheettömästi, puhumattakaan siitä, että se syö heti - tärkeintä on kertoa vieraille, että siinä ei ole jauhoja ja yleensä se ei ole ravitsevaa (emme ole kerman suhteen)

Muuten, niin nopeasti, kakkuni ei ole vielä tuhoutunut.

: kyllä: ja meillä on se!

kun paistin valkoisen version, en ole vielä työskennellyt grammoilla, vain lusikoilla.

Irin, sillä ei ole väliä :)) Puhun itse ydinkysymyksestä, kaakaon sijaan kasvoin tärkkelyksen määrää samalla määrällä, eikö? Huomenna paistan valkoisen keksiäsi, niin tunnusta se !!!
Ja hänen kakunsa leikkauksessa minulla on Valina Rafaellon kerma, mutta tiivistettyä maitoa. Siellä oli pieni kerma, ja lisäsin sen!

Pidin kakusta erittäin paljon. Haluaisin selvittää, onko soodaa sammutettu vai onko parempi käyttää leivinjauhetta? Kiitos reseptistä!

Pidin kakusta erittäin paljon. Haluaisin selvittää, onko soodaa sammutettu vai onko parempi käyttää leivinjauhetta? Kiitos reseptistä!

Minusta on parempi lisätä 2 kertaa enemmän leivinjauhetta kuin ruokasoodaa. En myöskään ymmärrä soodan merkitystä, ellei sillä ole mitään reagoitavaa.
Tällaisissa resepteissä korvaan leivinjauheen hiljaa ripperillä ja kaikki on aina ok.

Kiitos neuvoista! Yritän leivinjauheella.

Irin, sillä ei ole väliä :)) Puhun itse ydinkysymyksestä, kaakaon sijaan kasvoin tärkkelyksen määrää samalla määrällä, eikö? Huomenna paistan valkoisen keksiäsi, niin tunnusta se !!!

Joo, korvasin 3 rkl kaakaota 3 rkl tärkkelystä.

Kiitos vahvistuksesta!

Tässä minä olen
Kakku tehty
Totuus nakosyachila kekseillä ja lopulta se "putosi" ja korkeus oli vain 6 cm
Keräsin rohkeuteni ja suoritin
Valokuvat tehty
Mutta he häpeävät näyttelyitä.
hän on niin "kuguz"
Sain kerma kevyempää kuin valokuvissa
Suklaasta valmistettu lasite.
Herkullinen kakku !!!!!!
Seuraavan kerran yritän tehdä kirsikan version kerma
Sinun tarvitsee vain miettiä, kuinka kaakao korvataan.
Erityisesti tehty keksi greipin versiolle
Mutta en ajatellut, mikä kerma sopisi hänelle
Pidin todella voiteen periaatteesta
Se osoittautui "linnunmaidoksi"
Kiitos kirjoittajalle, menin kiittämään

Mitä tarkoitat häpeää? Otetaan kuvia studioon! Me kaikki opiskelemme täällä !!! Emäntä tulee tekemään selvityksen. Ilmoita mikä on vialla ja mikä on hyvää! Tiede on sinulle ja muille.

Ei häpeää, studiokuva

Mitä tarkoitat häpeää? Otetaan kuvia studioon! Me kaikki opiskelemme täällä !!! Emäntä tulee tekemään selvityksen. Ilmoita mikä on vialla ja mikä on hyvää! Tiede on sinulle ja muille.

Tuen täysin! Tein myös toisen, joka perustui marokkolaiseen - ei kaakaota, jossa on kuorta ja vadelmakoufletta. Tällä hetkellä tämä on mielestäni kaikkein monimutkaisin kakku, jolla on täydellinen maku. Jos Ira ei välitä, lähetän kuvan myöhemmin.

Aha! vasta seuraavassa. laita vain leivinjauhe. Hemmotelin sienikakun sammuttamattomalla soodalla. Ensimmäisen kerran tein sen leivinjauheella. Ja tällä kertaa päätin leipoa valkoista (ilman kaakaota) soodan kanssa ilmoitetulla tavalla. Lohanul ...

Totuus nakosyachila kekseillä ja lopulta se "putosi" ja korkeus oli vain 6 cm

No, no, no, mitkä ovat jakut? Kerro meille, yhtäkkiä pelastat jonkun virheistä.
Ja 6 cm on myös tulos

hän on niin "kuguz"

Millainen se on? No, emme tiedä sellaista sanaa ... Joten kuva studiossa

Seuraavan kerran yritän tehdä kirsikan version kerma
Sinun tarvitsee vain miettiä, kuinka kaakao korvataan.

Kaakao taikinassa? Korvaa sitten tärkkelyksellä.

Tällä hetkellä tämä on mielestäni kaikkein monimutkaisin kakku, jolla on ihanteellinen maku.

PPKS

Jos Ira ei välitä, lähetän kuvan myöhemmin.

Ira ei välitä

Aha! vasta seuraavassa. laita vain leivinjauhe. Hemmotelin sienikakun sammuttamattomalla soodalla. Ensimmäisen kerran tein sen leivinjauheella. Ja tällä kertaa päätin leipoa valkoista (ilman kaakaota) soodan kanssa ilmoitetulla tavalla. Lohanul ...

Joten mihin piirakan sooda reagoi? Ei ole happoa.
Lisään aina leivinjauhetta, jos reseptissä ei ole hapankermaa tai kefiiria. Ja tässäkin tapauksessa lisäämään leivinjauheen, jos tiedän, että se ei ole hapan kefiiri tai smetana. Ja jos reseptissä mainitaan vain sooda ja minulla ei ole leivinjauhetta kotona, lisätään soodaan murskaimella murskattua sitruunahappoa.

Mutta he häpeävät näyttelyitä.
hän on niin "kuguz"

Millainen se on? No, emme tiedä sellaista kuvaa ... Joten valokuva studiossa

Se ei ole kuin "söpö".
Valotetut valokuvat eivät "häpeä".

Se ei ole kuin "söpö".

Selitetään esteettömällä kielellä. Minun täytyy aloittaa sanakirja

No, koska en häpeä, näytän sinulle!
Älä vain naura ääneen

Ja voimme hiljaa! Tällainen. Vitsin tietysti! Kakku on kuin kakku, olen jo valmistautunut kauhuelokuvaan, ja tässä - kamomilla! Tärkeintä on leipoa herkullisesti, mutta opit koristelemaan. Mutta en ymmärtänyt vain asiayhteydessä. Oletko paistanut kakun ilman kaakaota? jotain valoa, vain reuna tummenee.

Joten mihin piirakan sooda reagoi? Ei ole happoa.
Lisään aina leivinjauhetta, jos reseptissä ei ole hapankermaa tai kefiiria. Ja tässäkin tapauksessa lisätään leivinjauhetta, jos tiedän, että se ei ole hapan kefiriä tai smetanaa. Ja jos reseptissä mainitaan vain sooda ja minulla ei ole leivinjauhetta kotona, lisätään soodaan murskaimella murskattua sitruunahappoa.

Zhivchik, et usko, ja minä teen niin. Ja sitten päätin tehdä kaiken reseptin mukaan ... mutta ei ole "sammutinta". Luulen, ehkä, kuten tiivistetyn maitokeksin tapauksessa, ehkä myös mikä taikaa - ja kaikki on OK! Joten ... ei yleensä OK. Nyt sinun on tehtävä se uudelleen.

Mutta en vain ymmärtänyt asiayhteydessä. Oletko paistanut kakun ilman kaakaota? jotain valoa, vain reuna tummenee.

Ilmeisesti kerma ei toiminut kovin hyvin. Ja kakut tummuvat ja syövät kaakaon kanssa. Ja se on okei! Ensimmäistä kertaa loppujen lopuksi. Seuraava on parempi!

Zhivchik, et usko, ja minä teen niin. Ja sitten päätin tehdä kaiken reseptin mukaan ... mutta ei ole "sammutinta". Luulen, ehkä, kuten tiivistetyssä maidossa keksi, ehkä myös mikä taikaa - ja kaikki on kunnossa! Joten ... ei yleensä OK. Nyt sinun on tehtävä se uudelleen.

Tytöt ovat teoriassa samaa mieltä kanssasi 1000%. Mutta tein sen kaakaolla tiukasti reseptin mukaan ja kaikki oli OK!

Iraan luvalla näytän kaivokseni ilman kaakaota ja vadelma-soufflea. Täällä oli leivinjauhetta. Tytöt, sokerikakku on niin ilmava, jopa minä panin "märät kakut" päälle aiemmin, lähes ei kyllästynyt, jotta ei rikottu keksin rakennetta.

🔗

Kamusik, paistin myös normaalisti kaakaon kanssa reseptin mukaan. Kaakao sammuttaa soodan ?? Onko se ?? Voi ... aivan kuten taikuutta ... tai kaakao vain tukkii soodan maun.

Kamusik, paistin myös normaalisti kaakaon kanssa reseptin mukaan. Kaakao sammuttaa soodan ?? Onko se ?? Voi ... aivan kuten taikuutta ... tai kaakao vain tukkii soodan maun.

Pimeyden peitetyt salaisuudet .... On hyvä, että siellä on foorumi, jota jakaa. Toiset eivät astu tämän haravan päälle.

[Happamat leivontatuotteet:]

Kakku on suosittu, ja mielestäni tytöt ovat kiinnostuneita lukemaan tämän tuotteista, jotka sammuttavat soodaa.
Happamat leivontatuotteet:
- fermentoidut maitotuotteet (smetana, kefiiri, jogurtti, hera, jogurtti jne.),
- hedelmämehut ja soseet,
- etikka ja kiteinen sitruunahappo,
- kulta
- sokerisiirapit,
- suklaa ja kaakao,
- munat.

- suklaa ja kaakao,
- munat.

🔗

Minulle henkilökohtaisesti tämä on uutinen, kuten keksi tärkkelyksestä ilman jauhot.