Anna 1957
Kyllä, haluaisin kovasti ...

Sash, etkö halua tehdä kinkkua? Siirry kohtaan "Mistä ostaa Pietarista". Yhtäkkiä olet kiinnostunut.
lega
Lainaus: mikki
Ja Rina, luultavasti, oli Ukrainasta? ... Mene sinne ja Internet on katkaistu täältä

Rina lähti ideologisista syistä, hän kirjoitti siitä LiveJournalissa.
mikki
:) Hei Galina! Muistan myös sinut. Ja mitä ideologisia näkökohtia leipureilla voi olla? Esimerkiksi olen venäläinen, kuinka voisin loukata häntä? Itse näin häneltä vain hyviä ja hyviä neuvoja. Luulen, että jonain päivänä sota päättyy ja kaikki tulee paikoilleen .... Haluan sitä todella!
mikki
Lainaus: sazalexter

mikki, Ukrainalainen Rina, ei valitettavasti ole käynyt foorumillamme 24. helmikuuta 2014 jälkeen, mutta minusta näyttää siltä, ​​että hän palaa!
TOIVON NIIN MYÖS!
sazalexter
Anna 1957, Anna, valitettavasti, minua ei viedä pois. Tämä liike vaatii vapaa-aikaa, valitettavasti minulla on vielä vähemmän aikaa. On helpompaa juosta kauppaan ja ostaa mitä tarvitset. Lisäksi viime aikoina pidän kuivakuivatusta makkarasta ja lihasta, ei yleensä ole realistista tehdä sitä kotona.
Anna 1957
Lainaus: sazalexter

Anna 1957, Anna, valitettavasti, minua ei viedä pois. Tämä liike vaatii vapaa-aikaa, valitettavasti minulla on vielä vähemmän aikaa. On helpompaa juosta kauppaan ja ostaa mitä tarvitset. Lisäksi viime aikoina pidän kuivakuivatusta makkarasta ja lihasta, ei yleensä ole realistista tehdä sitä kotona.

Anteeksi. Ja olen valmistanut kuivakuivattua basturmaa kotona pitkään. Ja ostin juuri kinkun.
marinastom
Lainaus: ka2rin

marinastom, mutta voinko saada linkin reseptiin?) En löydä sitä millään tavalla
Parempi myöhään kuin ei milloinkaan.
alkuperäinen resepti
vaihtoehto Linadoc
mikki
: tyttö-kyllä: Hyvää huomenta ja mukavaa päivää [img width = 550 Taikina valmistetaan leivän koneen "Perusresepti" reseptin mukaan. (Kirjoitin reseptin kömpelösti, unohdin jo sen esittämisen foorumilla) 600 g jauhoja, 1 muna, 360 ml maitoa, viipale slv: tä, voita, 2 tl suolaa ja 2 rkl sokeria. pala puristettua Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) hiiva
Nokkela
Onko mahdollista lisätietoja?
mikki
Tässä, Vitaly, kirjoitin niin kuin pystyin ja korjasin kuvan, aluksi laitoin väärän. (Aivan oikein) Paistin piirakat uunissa 200 asteessa 40 minuuttia. Laitoin vesisäiliön alas. Tästä määrästä tuli 16 piirakkaa. Katso edellinen viesti.
Nokkela
Aha! Kiitos, nyt on selvää!
mikki
: girl_romashka: Unohdin vuoden ajaksi kaiken Internetistä. nyt tönin kuin sokea kissanpentu ... Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) samoista taikinapusseista rusinoita.
alyona_kuchaeva
Voitteko kertoa minulle, miksi et voi valita kokoa tai kuorta ranskaksi?
ja kauemmas. resepti osoittaa enemmän vettä, eli taikina on ohuempaa. Mutta entä pulla? Pitäisikö sitä seurata yhtä tarkasti tässä leivässä, vai voidaanko taikinan antaa olla ohuempaa?
mikki
: girl_romashka: Kuorta ei voida valita, koska liesi on ohjelmoitu niin. Et voi tehdä mitään asialle. Ja katsokaa pullaa, jos taikina on tahriintunut pohjaa pitkin, lisää jauhoja, mutta vähän, ruokalusikallinen. Henkilökohtaisesti teen kaiken pääohjelmasta enkä vaivaudu. Jotenkin ranska ei toiminut meille. Ja käy ilmi, että se on hyvin löysä, sitä on vaikea tahrata samalla öljyllä murenematta, 6 (!) Tunnin odottaminen on myös väsyttävää ... mutta valinta on sinun.
alyona_kuchaeva
Lyudmila, tiedän, kun paistin patonkeja ja muita ranskalaisia ​​leipiä, ne eivät osoittautuneet löysiksi, vaan vähän ... kumia tai jotain. Eilinen ranskalainen leipä oli myös hyvin samanlainen kuin se, jonka minä itse olin vaivannut ja paistanut uunissa aiemmin. Ehkä näin tapahtuu, koska yritän noudattaa reseptin mittasuhteita (perustuen tietysti jauhojen kosteuspitoisuuteen) ja ranskalainen leipäni tuli hieman ohut: taikinaa ei ollut tahriintunut pohjaa pitkin, mutta se oli erittäin vastahakoinen tarttumaan seiniin

No Duc, kysymykseni on erilainen: onko mahdollista lisätä ainesosien määrää, tehdä esimerkiksi taikina 500 g: lle jauhoja? =)
lega
Lainaus: alyona_kuchaeva
No Duc, kysymykseni on erilainen: onko mahdollista lisätä ainesosien määrää, tehdä esimerkiksi taikina 500 g: lle jauhoja? =)

Vastaus on hyvin yksinkertainen. Mikä on leivän korkeus 400 g jauhoista? Teen leivän aineksistani kauhan yläosaan.Jos teet 500 g jauhoja, niin missä "kasvattaa" leipää? Joten lämmityselementin taikina ryömii? Kiitos, en tarvitse sellaista iloa. Jos ainesosien kanssa korkeus on erilainen ja kauhassa on korkeusraja vielä 100 g jauhoja varten, miksi et kokeilisi sitä?
Vyötärö
Lainaus: mikki
Tässä on kuva Borodino-leivästä pääohjelmassa, resepti tältä foorumilta. Leivon usein, se toimii aina. Reseptin lähetti Rina
Luda, missä voin nähdä tämän Rinan reseptin?
Vyötärö
Lainaus: ElenaMart

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Lena, kiitos! Löysin tämän eilen, ajattelin, että ehkä on toinen, mutta en löydä sitä. Yritän leipoa sitä, varsinkin kun leipoo nyt elävän hiivan kanssa, pidän todella tuloksesta
alyona_kuchaeva
lega, ja sain leipää kauhan yläreunaan. Yritin äskettäin leipoa XL-kokoista munaleipää ja se osoittautui 5 cm korkeammaksi kuin ämpärin reuna ja sopi HP: hen, koska siinä on erityinen paikka ketterille leiville
Valitettavasti valokuvaa ei ole asetettu (jostain syystä yhteys katkeaa) tässä on linkki Yandexiin. levy 🔗
Itse asiassa tämä pitkä leipä johti minut ajatukseen, että ranskan kieli voidaan lisätä 500 grammaan! Yritän raportoida tuloksista!
Vyötärö
Alina, tietysti kokeile sitä. Minusta tuntuu, että sinun on noudatettava muiden leipien paistamisen logiikkaa: jauhojen lisäys 100 grammaa - paistaminen on 5 minuuttia pidempi. Mutta "ranskalaisessa" ohjelmassa paistoaika ei muutu, voit todennäköisesti jättää sen lämmitykseen 5-10 minuutiksi lopussa

Leivän nopeudesta ei pidä unohtaa, että leivän yläpuolella tulisi aina olla riittävästi tilaa kuuman ilman hyvälle kiertoon leivonnassa. Itsepäisyys HP-kannessa ei ole paras vaihtoehto.

lega
Lainaus: alyona_kuchaeva
Yritän raportoida tuloksista!
Alyona, yritä aluksi lisätä 100 g jauhoja, mutta vähintään 50 g. On sääli, jos se yhtäkkiä "pääsee pakenemaan" ...
alyona_kuchaeva
lega, hyvin!
koj87
Hyvää iltapäivää, rakkaat leipurit! Minä leivän valkoista leipää 2 kertaa viikossa, me vain ahmimme sitä. Musta yritti leipoa yhden kerran leipäkoneen reseptin mukaan, en pidä siitä, se osoittautui liian makeaksi, joten etsinnässä.
sazalexter
koj87, Vähennä sokeria, lisää suolaa, paista reseptejä foorumilta.
julia_bb
Lainaus: mikki
Borodino-leipini kuvasta pääohjelmassa, resepti tältä foorumilta. Leivon usein, se toimii aina. Reseptin lähetti Rina
Mikkija anna linkki reseptiluokkaan
julia_bb
mikki, kiitos, tutkin Temkoa. Minulla on samanlainen resepti sekaleivälle, johon on lisätty etikkaa, yritän tätä nyt
marinastom
Lainaus: mikki

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Tässä on resepti.
Tämä on jo klassikko! Paistan usein sekä leipäkoneessa että uunissa, kokeilin sitä jopa hitaassa liedessä. Se maistuu parhaiten uunissa.
julia_bb
Marina, mutta olen vain kypsä)) Paistan leipää aika ajoin, kun en ole lapsessa)) Pohjimmiltaan "päävalkoisia" ja rukiin reseptejä käytetään saman reseptin mukaan, jonka löysin Internetistä pitkään.
Halusin jotain uutta
mikki
Etikka on parempi lisätä APPLE tai GRAPE. Se on mahdollista balsamilla.
julia_bb
mikki, kiitos, lisän tämän - omena))
Balsamicoa on myös saatavana, mutta en ole kokeillut sitä sen kanssa, sillä on suurempi pitoisuus, mutta sinun on yritettävä
Kokki
Voivatko paikalliset asukkaat kertoa sinulle, minkä vähimmäisetäisyyden tulisi olla pöytälevyn ja seinäkaapin välillä, jotta kansi voidaan helposti avata ja ämpäri vedetään SD-2500- ja 2501-malleista. Leipäkoneen korkeutta kannen ollessa auki ei ilmoiteta missään, mutta todellisissa (ei verkkokaupoissa) ei ole kiinnostavia malleja nyt. Kiitos.
Kermainen
Minulla on HP 2500. Kun kansi on auki, lieden korkeus on tarkalleen 60 cm, lisää vielä 2-3 cm, jotta kansi ei naarmuta seinäkaapin pohjaa.
lega
Lainaus: Kokki
mikä on vähimmäisetäisyys työtason ja seinäkaapin välillä, jotta kansi voidaan helposti avata ja kauha irrottaa SD-2500- ja 2501-malleista

Minulla on vanha Panasik 255. malli. Kannen avaaminen ja kauhan käsittely kannen ollessa täysin auki saranoitujen hyllyjen alla on yleensä epärealistista, mutta en usko, että tämä on este. Leipää ei paisteta jatkuvasti, mutta työnnän sen HP: n työn ajaksi työtason reunalle ja avaan sen sivuttain. Mikään ei estä kantta avaamasta ja vetämästä kauhaa. Älä aiheuta ongelmaa merkityksettömän hetken takia, tärkeintä on, että hyvä leipä paistetaan, ja Panasonic tekee erinomaisen työn tässä.
marinastom
Gal, ja laitat ämpärin lieden etupuolelle, sinulla on "neliönmuotoisempi", eikö? Ja meidän on kohtisuorassa. Joten se on korkeampi, mutta kapeampi. En siirrä sitä mihinkään, vaikka mikroaaltouuni roikkuu sen päällä.
lega
Marina, kyllä, mallimme on melkein neliö, sen alaosassa on moottori ja siksi se on korkeampi. Pidin siitä juuri tästä, että se vie vähän tilaa pöydällä. Avaan sen, koska avoin kansi lepää hyllyjä vasten ja sille ei ole tarpeeksi tilaa "paksuudessa", kansi pyrkii palautumaan. Ollakseni rehellinen, kun päätän vaihtaa HP: täni, etsin jälleen samaa neliömäistä pohjan muotoa.
marinastom
Ehkä Panasonic vastaa ja tekee jälleen samanlaisen mallin kuin 255-257. Halusin myös todella häntä, mutta kun kypsyin, he jäivät vain ilman annostelijaa (ja sitten ne katosivat). Nyt olen pahoillani siitä, että päädyin sotkuun, en tuskin tarvitse sitä. No, ei mitään, mutta olen jo saanut kokemusta.
Ekaterina2
Hyvä aika päivästä, tytöt ja pojat! Minulla on nyt 01 kuukauden ajan - olen onnellinen !!!! Tässä laitoin munaleivän ensimmäistä kertaa lepoon aamuun asti. Ja niin pidimme leivästä, joka sisältää kaurahiutaleita ja maissijauhoja. Olen jo korvannut maissijauhon riisijauholla, tattarijauholla, ruisjauholla ja spelttijauholla ... hyvä resepti.
Ninelle
Ekaterina2, tämän reseptin mukaan paistan 4-8 erilaista jauhoa (lisäämään lusikallinen tai kaksi erilaista jauhoa, vain 8 lusikkaa - tämä ei ole laskenut 375 grammaa vehnää). Ja otan myös hiutaleita paitsi kauraa, pidin siitä todella pohjoismaisen kanssa useista hiutaleista ja pellavansiemenistä, sekoitan myös leseihin. Ja kokeilen öljyjä - pellavansiemeniä tai pähkinäöljyä, tyrniä tai riisiä jne. En ole niin kotona, töissä, olen jo tottunut kotitekoiseen leipään. Yksi työntekijä antoi helmen: "Kun näen Ninan, aloin haluta syö, hän tuo aina jotain maukasta, no, ainakin leipää ja juustoa (juusto on hänelle lääke) "Ja mitä monet ihmiset halusivat ostaa leipäkoneita!
Ekaterina2
Ninelle, Minun täytyy viimeistellä nämä hiutaleet toistaiseksi, muuten ne ovat jo "pysähtyneet", ja sitten löydän jotain kaupasta!
Eilen luin foorumia, käteni kampasivat - menin panemaan munaleipää, en ole vielä kokeillut sitä. Tällainen komea mies osoittautui! Makea voileipiä ja maitoa varten tällainen rulla.
Ninelle
Kyllä, hän on hyvä. Kokeile toista reseptiä pullia 9 kopeikkaa kulich, me kutsumme sitä "Bulich", yleensä luokassa, ainoa asia, joka tukee kannen. Tarvitsen nyt vain kokonaisen kaapin HP-tuotteille ja ihannetapauksessa BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! No, ostin erilaisia ​​jauhoja, öljyjä, muroja, mallasta, leseitä jne.
Ekaterina2
Ninelle, Olen edelleen "ei fanaattisuutta", nappaa pienen kaapin. Mutta luin Temko mielenkiinnolla. Saavutettu 32 sivua ...
entin
Ja eilen tein kotitekoista kvassia. Tällainen viehätys osoittautui. Ja omenakvas.
Ninelle
entintekivätkö he HP: ssä? Kvassia vesimaidon sijaan?
entin
Ninelle
KhP: ssä minulla on 2501. Kvassia veden sijasta. Ennen sitä yritin sitä ostetulla, mutta en vaikuttunut. Mutta hänen ...
Ninelle
entin, Kiitos! Yritän ehdottomasti! Voitko jakaa reseptin?
entin
Ninelle, mutta tavallinen resepti maitotuotteelle kirjasta. MUTTA, laitoin 25 g ruista, maissia, mitä muuta on, 50 g (tai 3 kasa rkl) kaurapuuroa. Keskikokoinen, 500 g jauhoseokselle 230 ml. kalja, 2 munaa, ne ovat myös minun. Suola. Sekoitan sokerin ja munat erikseen, jostain syystä se tuntuu minulle maukkaammalta. Kuiva hiiva, 1,5 rkl.
Ninelle
entin, kiitos, yritän ehdottomasti!
Ekaterina2
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Hyvää iltaa kaikille! Herkullinen leipä!
Tänään laitoin taikinan pääohjelman mukaan .. Viime kerralla en ollut kovin tyytyväinen siihen - se tuntui vähän ja se oli hieman nestemäistä ... Tänään otin saman reseptin, ajattelin - minulla on vähän täytettä, tarpeeksi taikinaa 1 piirakalle ja okei. Mutta: heti kun minulla oli taikina valmis, mieheni tarjosi mennä melonille, mennä "auringonvaloon" ja niin edelleen ..... Jätin taikinan leipäkoneeseen ja kaadin sen päälle. Kahden tunnin kuluttua saavuin, ja taikinani nousi niin kauniisti, sitä oli niin paljon, että se riitti kapumta-piirakalle ja makealle rullalle ja pari sokeripullalle ... ja oli mukavaa työskennellä sen kanssa, se ei juossut takaisin, hyvin "liimattu".Kaunotar! Ilmeisesti taikinalla 2'20 ei ole tarpeeksi aikaa kypsyä, annan sille enemmän aikaa. Se nousi hyvin uunissa.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta