Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[George]

George, auttaa erityisen typerää.)) En voi selvittää sitä vedellä. Poistetaanko mallas kiehuvaa vettä koko leivän vesimäärästä? alkaen 330ml? vai onko se "+"?
Minulla oli myös nestettä kaikissa muunnelmissa. ehdotti vähennystä kokonaismäärästä ja xn vaivasi tuskallisesti. auttoi vähän, otti kiinni pullan muotin reunoilla kiinnittyneet seokset ... taas järkyttynyt ((epätodennäköistä, että hän paistaa.

Rakastan valkoista loputtomasti. oikein on ... kuten pitääkin ... mutta korva on hyvin löysä .. hälyttävä. mutta on mukavaa syödä))

[mikki]

mikki, plizzz-viite.

Käytin puolustajaa ensimmäistä kertaa - paistan valkoista leipää rusinoilla (tai pikemminkin leipää teetä varten. Puhuessani tyttäreni kanssa Skypen kautta kaipasin hetkeä pudottaa rusinoita. Mutta halusin kuunnella, puhkeaako se tai ei bryat!

Odotin vastausta, paistin sen uudelleen. vesi tuntui normaalilta, mutta oli pelottavaa kuulla kuinka se "puhkesi". yläosassa oli sekoittamattomia taikinoita .... mitä tein väärin?

Odotin vastausta, paistin sen uudelleen. vesi tuntui normaalilta, mutta oli pelottavaa kuulla kuinka se "puhkesi". yläosassa oli sekoittamattomia taikinoita .... mitä tein väärin?

Jauhojen ja nesteen tasapaino on häiriintynyt. Se osoittautui vähän nesteeksi, joten puuvilla repesi.
Leipä epäonnistui jälleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin? 🔗

[Tatyana]

Tatyana, anteeksi, jos ei aiheessa, mutta missä voit kysyä vehnä-ruisleipää (vaniljakastike-ohjeista, lisäsin vain luumuja ja kuivattuja aprikooseja yksin), näyttää siltä, ​​että se osoittautui, ja jopa katto on tasainen ja kupera, mutta murusia on vähän märkä ja hieman kuin olisi kuin muovailuvaha, ehkä he kertovat minulle mikä on syy? HP Minulla on 2502.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, voisitteko selittää kuinka selvittää saldo? linkki ei avaudu.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, voisitteko selittää kuinka selvittää saldo? linkki ei avaudu.

Pähkinänkuoressa mahdotonta - lue täältä jauhojen ja nesteiden tasapainoa ja katso mestarikursseja koloboksista täältä "Leipä ei enää onnistunut, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla hätänä?" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, ensimmäisillä riveillä .. Voin kertoa sinulle selitykset linkistä heti. se ei toimi vain, huomioi, vain vaniljakastike !!!

Tajusin, että minun oli taisteltava itseni kanssa !!))

[Järjestelmänvalvoja]

Tatiana, anteeksi, ellei aihe, mutta missä voit esittää kysymyksen ruisleivästä (vaniljakastike-ohjeista lisäsin vain omat luumuja ja kuivattuja aprikooseja), näyttää siltä, ​​että se osoittautui, ja jopa katto on tasainen ja kupera, mutta murusia on vähän märkä ja hieman kuin olisi kuin muovailuvaha, ehkä he kertovat minulle mikä on syy? HP Minulla on 2502. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Järjestelmänvalvoja, jos se ei ole vaikeaa, vastaa kysymykseeni, muuten olin täysin hämmentynyt siitä, mistä etsiä, löysin vastauksia moniin kysymyksiin, mutta en löytänyt jotain murun kosteudesta ja plastiliinista. Kiitos jo etukäteen)))

Järjestelmänvalvoja, jos se ei ole vaikeaa, vastaa kysymykseeni,

Tatiana antoi sinulle linkin ja vastauksen kysymykseesi:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0

[Leipä on kaiken pää]

Tytöt, osastoni kutsutaan Leipä on kaiken pää

Kaikki ongelmasi on kuvattu, ja vastaukset annetaan kohdassa "Leivon vaivaamisen ja paistamisen perusteet" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 Kirjoitin sen erityisesti sinulle!

Menemme tänne kysymyksillä:
Leipä epäonnistui jälleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Apua, leivällä ei tapahdu mitään !!! (Ambulanssi) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, * Anyuta *, kiitos, minä vain tönäisen leipäaiheita kuten sokea kissanpentu, joten esitän typeriä kysymyksiä, haluan tuoda kaiken mieleen, jotta se olisi maukasta ja kaunista, luen, opiskelen))) kiitos uudelleen linkkejä varten

[haluttaessa]

Peksin edelleen vain leipäaiheita kuten sokea kissanpentu, joten esitän typeriä kysymyksiä

Näin kaikki alkoivat.
Ajan kanssa , haluttaessa, saat selville sen.

henkilökohtaisissa fantasioissani meni pitkälle))
paistettu 200 tärkeintä ruisjauhoa, 200 valkoista. loput valkoisen leivän reseptistä. se osoittautui ruma turdiksi!)) matala matala ... mutta ei huono propeclos. perheneuvosto päätti jättää kokeen uhrin syötäväksi tuotteeksi. eivät ole vielä maistaneet ...)) jäähtyy))
juuri nyt paistan päävalkoista nopeasti. viimeistelty kasviöljyllä. Paistan voilla. Mielestäni et voi pilata puuroa voilla))

[Komp-Serena]

Komp-Serena, Ole hyvä ja lue # paista foorumin reseptien mukaan. Mittaa jauhot vaa'oilla.
PS Leivän suhteen lausunnot foorumilla eivät ole tervetulleita, ja yleensä voitte tehdä ilman niitä

henkilökohtaisissa fantasioissani meni pitkälle))

Olga, kuten ymmärrän sinut! Kun aloin leipoa leipää, halusin myös käyttää mielikuvitustani ja tehdä jotain sellaista! Joten kokeilusi kaltainen osoittautui. No, se ei toiminut minulle, kuten isäni: hän teki aina leipää silmältä ja sai aina upean leivän.
Tein johtopäätöksen: älä aloita luovuutta, ennen kuin täytän käteni yksinkertaisilla resepteillä. Sitten siitä tulee helpompaa, koska alat ymmärtää (tai tuntea) leipää valmistettaessa tapahtuvien prosessien piirteet)

[sazalexter]

sazalexter, En ymmärtänyt sinua ollenkaan. mistä ilmaisuista puhumme. lue foorumi.

[turdi]

paistettu 200 tärkeintä ruisjauhoa, 200 valkoista. loput valkoisen leivän reseptistä. osoittautui ruma turdi!))

Hei, rakkaat sivuston käyttäjät, haluaisin pyytää apua. Ehkä väärässä osassa, mutta en ole vielä selvittänyt sitä (moderaattorit antavat minulle anteeksi). Selasin 40 aiheen viimeisiä sivuja, en löytänyt vastausta kysymykseen, luin muita aiheita, mutta ehkä apu tulee nopeammin, jos näytän valokuvan.

Ostimme tänään leipäkoneen, teimme tavallisimman leivän reseptikirjasta. Malli Panasonic 2501. Ja se ei toiminut. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaisesti, ei ottanut askelta taaksepäin. Tulos on ilmeinen. Jauhot jäävät kuoren päälle, leipä ei ole hieman paistettu, ei noussut, märkä, raskas ... vain kuori tuli kaunis ja maku on melko syötävä. Koko L. Mutta se meni roskakoriin.


Siitä, mitä luin ohjeista: vähän vettä, vähän hiivaa, huonoja jauhoja. Se on tuollainen? Vai tuleeko lisää vinkkejä?
Välitön kuiva hiiva. Leipomo-jauhot, 1. luokka.

Evgenia, en tiedä muista, mutta autan aina leipäkoneeni, keskellä vaivaamista silikonilastalla kauhaan jauhoja kulmista. Näet sekoittamattomat jauhot ...

Yleensä en avannut reseptikirjaa, otin kaikki reseptit tältä foorumilta.

Ohjeiden mukaan en koskaan avannut sitä, luulin sen olevan ehdottomasti kielletty))
Ymmärsin jauhot. Ja mikä on raakaa, ei noussut? myös sen vuoksi, että ei ole promiseja?

Ohjeiden mukaan en koskaan avannut sitä, luulin sen olevan ehdottomasti kielletty))
Ymmärsin jauhot. Ja mikä on raakaa, ei noussut? myös sen vuoksi, että ei ole promiseja?

Muutama yllä oleva viesti on jo keskustellut tästä aiheesta, mene sinne, lue siellä annetut linkit.

Hei, rakkaat sivuston käyttäjät, haluaisin pyytää apua.

Aloitamme tästä aiheesta tutustumalla leipää "Leipä ei mennyt uudestaan, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla hätänä?" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ja tutkimme erityisen huolellisesti vehnän ja vehnä-ruisleivän aiheita - mestarikursseja, kolobokeja

kyllä, kyllä, luin. Nyt minun pitäisi pitää niin paljon pääni

[Evgeniya L.]

Evgeniya L., eniten "kysyttävää" - vähän kosteutta. Mikä resepti on? Mikä hiiva? Onko reseptissä munia? Jos kyllä, mitkä he ottivat?
Käytin kirjaa kokata useita kertoja. Se toimi aina.
Yritä uudelleen. Tarkista pulla. Ja (mikä tärkeintä!) Ota huomioon järjestelmänvalvojan neuvot!

kyllä, kyllä, luin. Nyt minun pitäisi pitää niin paljon pääni

Kivulias tuttu!

kyllä, kyllä, luin. Nyt minun pitäisi pitää niin paljon pääni

Aloita harjoittelu täältä:
Vehnäjauhot piparkakku mies (mestarikurssi) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Helpoin vehnäjauhoista valmistettu valkoinen leipä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Otamme reseptejä täältä:
Yksinkertaisin leipä (leipäkoneiden mallien mukaan) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Resepti on reseptikirjan ensimmäinen, perus- tai säännöllinen. Ei munia. Vesi, suola, sokeri, voi, jauhot, hiiva. Hiiva "yuva" leipomolle. Mutta on muitakin, yritän niitä.
Olen jo lukenut kolobokin säännön. Huomenna "kiipeän ja tunnen"

Kyllä, kiitos, olen jo löytänyt yksinkertaisen leivän reseptin leipäkoneiden avulla, heittänyt sen kirjanmerkkeihin.

[Evgeniya L.]

Evgeniya L., onnea avustajaasi!

[Evgeniya L.]

Evgeniya L.,
Älä epäröi, kirjoita kaikki talmudissa pitämäsi vinkit ja reseptit ja mene sen kanssa liedelle, osoita sormeasi, laita rasti ainesosien eteen. Lyhyen ajan kuluttua alat muistaa jotain, etkä ole kaukana "ammattimaisuudesta". Aloitin myös niin.

Yleensä olen niin "teekannu". Näyttää siltä, ​​että syy on se, että sinun on mitattava jauhoja mittakaavassa, ei mittalasissa. Harmi))
Minulla on lasillinen 330 ml, mutta tämä on vettä, ei 330 g jauhoja))
yleensä huomenna menen ostamaan vaaka

Yleensä olen niin "teekannu". Näyttää siltä, ​​että syy on se, että sinun on mitattava jauhoja mittakaavassa, ei mittalasissa. Harmi))
Minulla on lasillinen 330 ml, mutta tämä on vettä, ei 330 g jauhoja))
yleensä huomenna menen ostamaan vaaka

Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisten leipien valmistamiseksi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Pääainesosien määrä yhdessä mittakupissa ja mittalusikoissa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Sitten matkan varrella syntyy kysymys. Jos mitasin jauhot lasilla ja 240 ml = 160 g jauhoja, laitoin sitten 500 ml, laitoin hieman yli 320 g jauhoja, ja reseptin mukaan näyttää siltä, ​​että tarvitaan 500 g jauhoja. Toisin sanoen en ilmoittanut jauhoja, mutta vettä oli paljon. Miksi uuni ei vaivannut jauhoja? Valokuvan mukaan ensimmäinen oletus on, että vettä ei ole tarpeeksi, mutta tässä käy ilmi, että sitä oli liikaa.
Ymmärrän, että huomenna kiipeän takkaan ja näen mitä siellä on. Mutta nyt tämä tosiasia ei ole minulle selvä))

[Evgeniya L.]

Evgeniya L., vaihtoehto on tämä - keskellä pullaa ei muodostunut, mutta osoittautui "liete", joka ei yksinkertaisesti kauhannut jauhoja kulmista. Tuote on voitu lisätä kirjanmerkkeihin väärin. Mutta tämä on yksityinen arvaukseni.

Mutta joka tapauksessa se selittää tilanteen. Kiitos!

Sitten matkan varrella syntyy kysymys. Jos mitasin jauhot lasilla ja 240 ml = 160 g jauhoja, laitoin sitten 500 ml, laitoin hieman yli 320 g jauhoja, ja reseptin mukaan näyttää siltä, ​​että tarvitaan 500 g jauhoja. Toisin sanoen en ilmoittanut jauhoja, mutta vettä oli paljon. Miksi uuni ei vaivannut jauhoja? Valokuvan mukaan ensimmäinen oletus on, että vettä ei ole tarpeeksi, mutta tässä käy ilmi, että sitä oli liikaa.
Ymmärrän, että huomenna kiipeän takkaan ja näen mitä siellä on. Mutta nyt tämä tosiasia ei ole minulle selvä))

Laskutoimituksia ei tarvitse vaikeuttaa
Annoin sinulle kaksi muuntotaulukkoa, joten voit käyttää niitä vapaasti!
Yksi kuppi 240-250 ml. mahtuu 140-150 grammaa jauhoja eikä enempää! Jauhot on mitattava "veitsen alla", eikä täytetä kupillista sitä silmämuniin asti ja lyödä sitä. Tämä kuvataan yksityiskohtaisesti leivontaoppaassa - mennään sinne opiskelemaan.

Ei tarvitse käyttää suuria kuppeja ja kattiloita - käytä tilavuutta 240-250 ml. ja mittaa se 1-2-3-3,5 ja niin edelleen kupit (yksi kerrallaan!)
Jos rikot näitä sääntöjä, saat enemmän jauhoja kuin tarvitaan, joten nesteen ja epäpuhtauksien puute ja valmiiden leipien tiili

[Evgeniya L.]

Evgeniya L.,
olen täällä sellaisilla Juoksin jauhoihin ... En voi odottaa, kunnes se loppuu. Leipää ei ole tuotettu puolitoista kuukautta. Joten mene rauhallisesti alas vuorelle ja pidä koko prosessi, kuten sanoimme Odessassa, "huomioiden".

[entin]

entinmillaista jauhoa?
Minulla on esimerkiksi päinvastainen tarina. Dixien vanhemmat ostivat mitä heillä oli - nimittäin "D" -tavaransa. Nyökkäin skeptisesti, mutta ei ollut muuta vaihtoehtoa. Leivonta osoittautuu -
Voi kyllä, unohdin. Pakettiin GOST 52189-2003 se on kirjoitettu lihavoituna.

Otti lähiöihin, 5-ke: ssä kahden kilon paketin, punainen, valkoinen suorakulmio keskimmäisen yläpuolelle, siihen on kirjoitettu "jauhot". Kenen tavalliseen tapaan ei katsottu. Naapuri otti myös mukaani. Tein hautua koirille. Hän vannoi myös. Olen siellä ensi viikolla, tulen sisään, näen, kirjoitan ehdottomasti kenen.
Muuten, Dixie ... sanoin täällä, että olin hyvin yllättynyt Ashanovskajan jauhojen laadusta. Olin myös hyvin skeptinen, kun vein kalaa paistettavaksi, mutta se osoittautui - erittäin hienoksi, jopa. Joten, mene ja tiedä ...

Kiitos vielä kerran kaikille neuvoistanne. Aamulla ostin keittiövaa'an, paistin tavallisinta leipää, keskimääräisen leivän. Se osoittautui kauniisti, leikan sen hieman myöhemmin.

Osa on myös kaunis, huokoinen, kuiva. Mutta ei suolaista, mielestäni)), mutta nämä ovat pieniä asioita.

ei suolaista, mielestäni)), mutta nämä ovat pieniä asioita

Suolan määrää voidaan lisätä hieman. Tärkeintä on olla liioittelematta sitä, koska suola on säilöntäaine ja estää hiivan kasvua.

Kiitos vielä kerran kaikille neuvoistanne. Aamulla ostin keittiövaa'an, paistin tavallisinta leipää, keskimääräisen leivän. Se osoittautui kauniisti, leikan sen hieman myöhemmin

Onnittelut upeasta leivästä! Onnea!

Sanoin täällä, että olin hyvin yllättynyt Ashanovskajan jauhojen laadusta. Olin myös hyvin skeptinen, kun vein kalaa paistettavaksi, mutta se osoittautui - erittäin hienoksi, jopa

Viimeisten puolitoista vuoden aikana olen paistanut KAIKKI vain Ashanovin jauhoista .. Ja ennen sitä "vääristyin" niin hyvin kuin osasin, sitten ranskalainen asia, sitten joitain muita juttuja, ja kun tajusin, että kakut, pullat ja kakut tällä jauholla vain lentävät pois, sitten olen suorittanut kaikki kokeet ja nyt otan siihen asti kun vain tämä jauho ...: tyttö-kyllä: muuten meidän pitäisi mennä varastoon, muuten se loppuu jo ...

kerro minulle, missä tiloissa annostelija toimii?
Ymmärrän oikein, että vain tilassa Leivonta-> *** rusinoilla

[rusinoille]

Ymmärrän oikein, että vain tilassa Leivonta-> *** rusinoilla

No kyllä ​​... se riippuu. mikä malli sinulla on, mutta yleensä ymmärrät oikein, että annostelija rusinoille toimii vain tietyissä ohjelmissa.

Mielestäni despencer on täysin hyödytön. Teen ilman häntä ja en kärsi vähemmässäkään.