Sekoitetut leivonnaiset Panasonicilla

[Seosten kanssa tarvitset kaiken saman tiedon kuin työskennellessäsi yksittäisten tuotteiden kanssa.]

Seosten kanssa tarvitset kaiken saman tiedon kuin työskennellessäsi yksittäisten tuotteiden kanssa.

Saadaksesi perustiedot, tutustu osioon
Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen.
Opiskele, kiitos
LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVASSA,
kiinnittäen erityistä huomiota
Kolobok-sääntöön


Moderaattori
Perustuu ixbt: n neuvoihin ja omaan kokemukseeni.

Nopea normaalitila.
Loaf L.
Kuori kuten haluat.
Laita pussi autoon
Tiukasti ohjeiden mukaan veden määrä. Vesi on tuskin lämmin.
Ota käyttöön.

Kaikki osoittautuu hienoksi. Testattu kolmella eri seoksella halvimmasta kalleimpaan. Ei ollut yhtä lävistystä.

Kiitos reseptistä! Jos vain näitä seoksia myydään vapaasti Pietarissa
ei hintoja

En tiedä ... Olen jo sanonut täällä ... https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4672.0

Käytän joskus "Punta" -seoksia, joten pakkauksissa ilmoitettuun vesimäärään joudutin aina lisäämään vielä ~ 30-50 ml vettä. Ehkä kaikki riippuu edelleen HP: n terän rakenteesta?

Minulla on saksalaisia ​​sekoituksia ja Panasonic. Koskaan lisännyt mitään. Kaikki on täydellisessä järjestyksessä. Myönnän, että nauruihimme voidaan lisätä jotain.

Kiitos reseptistä! Jos vain näitä seoksia myydään vapaasti Pietarissa
ei hintoja

Ennemmin tai myöhemmin, mutta kaikki tulee olemaan. Kyllä, ja meillä on kaikki ihmiset täällä. Jos minua ei kehotettaisi, olisin todennäköisesti ruuvannut - olisin tehnyt sen pakkauksessa olevan reseptin mukaan.

Ja valmiista seoksesta "venäläinen musta leipä" sain sellaisen kummajaisen:

Kaksi ensimmäistä yritystäni - sämpylät (yhden brittiläisen kirjan leivantekijälle tarkoitetun ruisleivän reseptin mukaan) ovat vielä pahempia. Ja kolmas on melko niin

Ja söisin sinun ...

Mieheni söi sen myös iloisesti, hänen esteettisyytensä ei lopu. Mutta johtopäätös kuitenkin ehdottaa itselleen, että on parempi katsoa, ​​mitä panit itseesi, kuin ottaa sika pistokkeeseen ja saada siitä sellaisia ​​ihmeitä.

Mutta johtopäätös kuitenkin ehdottaa itselleen, että on parempi katsoa, ​​mitä panit itseesi, kuin ottaa sika pistokkeeseen ja saada siitä sellaisia ​​ihmeitä.

Pussissa oleva kissa tarvitsee myös jauho- / nestetasapainon

Piparkakkuainetta ja seoksissa ei ole peruutettu, tee normaali taikina koostumukseltaan ja leipä osoittautuu pehmeäksi.
Leivässäsi ei ole tarpeeksi nestettä, tämä näkyy leivän ulkonäössä: raskas, paakkuinen leipä

Herkullinen laatu on toinen asia tässä ... mitä toimittajat ovat määrittäneet

Ehkä, mutta mitasin nesteen selvästi ohjeiden mukaisesti. Vaikka ... olet todennäköisesti oikeassa ... Piparkakkimies näytti melko arvokkaalta, vain kaikki jotenkin epätasaiselta, enkä tasoittanut sitä ... turhaan, luultavasti ... Kiitos kuulemisesta!

meillä on täällä yksi valmistaja peruuttaa tilauksen foorumilla. Joten pitkään heille todelliset käyttäjät yrittivät välittää yksinkertaisesti tosiasian, että ohjeissa on vähemmän vettä kuin mitä todella tarvitaan. Näyttää siltä, ​​että he pääsivät läpi ...

Kokeilin myös valmiiksi sekoitettua leipää. Aviomiehen tuomio "Sekaleipä maistuu kaupalta ostetulta leivältä. Leipänne on aina parempi!"

Mielenkiintoista, ja miten he kokevat seoksensa?

Mielenkiintoista, ja miten he kokevat seoksensa?

meille

testata kärsivällisyyttämme

Yritin myös jotenkin valmiista seoksesta. Se ei ole maukasta.

Ostin myös sekoituksen valkoista leipää ja Borodinoa. Samaan aikaan minulla oli myös kysymys, yrittivätkö he itse itse leipoa niitä? No, häpeä! Ja hinta on koko leivälle, onko se värikkäälle laatikolle?

Jos tarkastelet Moskovan hintoja, valmiista seoksesta saatu leipä on puolitoista kertaa kalliimpaa kuin mitä teet itse yksittäisistä ainesosista.

... valmiista seoksesta valmistettu leipä on puolitoista kertaa kalliimpaa kuin mitä teet itse yksittäisistä ainesosista.

Ei vain Moskovaan. Vaikka ottaisimme kalleimmat jauhot keskisuurilta tuottajilta (jostain syystä heidän tuotteet ovat joskus 5-7 kertaa kalliimpia kuin suurten myllyjen tuotteet, mutta niitä on aina saatavana kaupoissa), niin "meidän" seoksemme ovat huomattavasti halvempia. kuin "valmis".

No, temppu "seos on aina käsillä ja voit leipoa jotain sellaista hätätilanteessa" katoaa pienen sarjan ansiosta, jopa pieninä määrinä erityyppisiä siemeniä, pähkinöitä, yrttejä jne., Jotka varastoidaan samalla tavalla kuin tavallisesti jauhot.

Yleensä, jos sinulla on pää, kädet, perustiedot ja vähän mielikuvitusta, niin kaikki sujuu paremmin kuin millään seoksella.

Yleensä, jos sinulla on pää, kädet, perustiedot ja vähän mielikuvitusta, niin kaikki sujuu paremmin kuin millään seoksella.

Rinchik,

Nimeä, kosketit minua, muutit ja kaatoit minut ...
(nyt pienet sarjakuvat näistä "Madagaskarin" pingviinistä jahtaavat melkein ympäri vuorokauden)

Voi, nuo pingviinit! Ninja-kilpikonnat ohitetaan pian! Me myös katsomme mielihyvin pureskelemalla leipää heidän allaan!

Hyvää iltaa, leipurit!
Älä kieltäydy avusta. Perheeni jäsenet pyytävät minua leipomaan ruotsalaista tai skandinaavista leipää, kuten valmiissa seoksissa "V. Pudov". Ehkä se on nimetty eri tavalla sivustolla. Sen on sisällettävä fenkolia.

tänään ostan x \ w 2500 .. käteni kutisevat paistettavaksi, ja tarjolla on vain VALMIS lammikooseoksia ... Luin täältä tiedot siitä, että minun on lisättävä vettä, mutta tämä on tietoja vuodelta 2009, eikö mikään ole muuttunut? tai mikä Temko lukee ensin, jotta seos osoittautuu oikealle?

[Konfetti]

Konfetti, Vastasin jo sinulle TÄSSÄ

[Konfetti]

Konfetti, Vastasin jo sinulle TÄSSÄ

Kiitos! löytyi ...

Minua vietellyt punta "Venäjän musta leipä" valmis seos, lisäsin kaiken laatikossa olevien ohjeiden mukaan - voita, hiivaa ja sirotellaan myös korianterin siemeniä. Rukiin mela, ruisasetus (ei vaihtelua koossa ja kuoressa). Pääasiassa näyttää siltä, ​​että leipää ei leipoa. Piparkakkimies tuli mahtavaksi, minä jopa vedin sen ulos ja ravistin sitä nautinnolleni, mutta lisäsin kuitenkin puolet lusikallista valkoista jauhoa, tuntui siltä, ​​että se oli tahmeaa. Ennen paistamista hän avasi sen hieman ja tahrii katon nopeasti vedellä, jotta hän ei eläisi tiilistä erillistä elämää.
Valmistettu nopeasti, koska olen hankala lämpötilan tasaamisen suhteen. Leipä on kuin kuva, haju, kaikki se ...
Koska paistin klo 20–00, päätin olla koskematta siihen vasta aamuun, voiteli sen oliiviöljyllä ja lautasliinan alla.
Aamulla he leikkasivat sen ja kiipesivät ensimmäistä kertaa pitkään pakastimeen etsimään pekonia - se vaatii! Herkullinen!
Seos oli suhteellisen tuore, julkaistiin kuukausi sitten. Pidin siitä, vaikka en odottanutkaan ...

Minulla on juuri ostettu Panas SD-2501. Lähimmässä myymälässämme oli vain valkovenäläisiä ja ukrainalaisia ​​valmiita seoksia .. halusin kokeilla sitä mahdollisimman pian !!!!!!!!!! Valkovenäläinen (vehnä) - leipä on käytännössä paistettu, mutta se ei ole noussut paljon eikä maistu kovin hyvin .. jotkut vetiset ... ukrainalainen tyyppi on parempi, mutta voit tappaa leivällä ... infektio ei käytännössä noussut ... eikä paistettu ... vain hieman reunaa pitkin ... Tänään tein sen manuaalisen reseptin mukaan .. huomenna näemme

[nika]

nika, yritä löytää harvinaisia ​​tuotteita, kuten korkealaatuisia vehnäjauhoja, suolaa, sokeria, hiivaa ja voita lähikaupastasi.

Tietoja valmiista seoksista - TÄSTÄ JA ALLA

Aloittamisen osalta melkein kaikki ensimmäisen viestin aiheet sanovat seuraavaa:

Huomio aloittelijoille! Onnittelut leipureiden ystävälliseen seuraan liittymisestä!

Panasonicin leipäkoneiden suorituskyky eroaa muista.
Älä ole laiska tutkimaan ohjeita.
Jos sinulla on kysyttävää, lue aihe
Panasonic 254-257 -leipäkoneiden ominaisuudet.

Älä yritä tai yritä käsitellä eksoottista leivän reseptiä tai nopeaa leivontaohjelmaa heti! Aloita tavallisella vehnäleivällä pääohjelmassa!

Lukea "Opas leivän paistamiseen leipäkoneessa" ja opiskella "kolobok-sääntö" (katso tarvittavat linkit alla, ne ovat "napsautettavissa") - tämä on sinun minimisi... Huomaa, että reseptit on usein suunnattu tiettyyn jauhostandardiin, jota myymälöissämme myytävät jauhot eivät välttämättä täytä! Siksi kolobok-sääntö sallii säädä taikina sekoittamisen vaiheessa.

Mitään muuta ei tarvita aloittamiseen.

Luemme loput jo saamalla ainakin minimiarvon, ts. ensimmäinen kokemus leipäkoneen kanssa!

Ymmärrä, että ruoan määrä ja paino eivät ole sama asia!
250 millilitraa (tavallinen lasi) on vain 160 grammaa jauhoja!

Sähköisissä vaa'oissa asteikko voi olla joko kilogrammoina tai grammoina tai unsseina ja punnina. Ole varovainen!
Kohdassa Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen
siellä on kaunista LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVOSSA,
kiinnitä erityistä huomiota Kolobok-sääntöön

Kaikki mahdolliset säännöt, virheet ja linkit niiden ratkaisuihin otetaan huomioon aiheessa
Leipä ei toiminut uudelleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin?
Huomio! Panasonicin "alkuperäisissä" ohjeissa on virhe reseptissä - ruislesenleivän veden määrä. Katso tästä



Muista, että KAIKKI RESEPTIT leivän valmistamiseksi leipäkoneessa sopivat KAIKKIIN leipäkoneiden malleihin.

Aloittelijoille (ja ei vain) on osa "Helpoin leipä leipäkoneiden malleille"joka sisältää YKSINKERTAISIA ja kohtuuhintaisia ​​reseptejä vehnälle ja vehnä-ruisleivälle.

Moderaattori

P.S. Muistutan myös, että aiheen yksinkertainen "kiitos" voidaan poistaa vähentämällä viestien määrää, jotta aihe olisi helpommin luettavissa. Jos pidit reseptistä tai sinulle annettiin hyödyllisiä tietoja, napsauta "Kiitos" sen foorumin käyttäjän avatarin alla, jolle olet kiitollinen. Tällainen kiitollisuus kestää ikuisesti.

================================================

Vektorin käyttöoppaat voi ladata täältä:

SD-2501: n ja SD-2500: n käyttöohjeet:
#

SD-ZB2502 Käyttöohjeet:
#
================================================

Lisäksi:

Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisen leivän valmistamiseksi

Leivän reseptissä olevien ainesosien määrän laskeminen uudelleen. Auttaa aloittelijoita.
Moderaattori

Kiitos! näiden harvinaisten tuotteiden kanssa kaikki onnistuu. Kirjoitin valmiista seoksista

Valmiit seokset (jos ne ovat kunnollisia) vaativat samaa lähestymistapaa - kolobokin hallintaa.

1. Jotkut valmistajat ovat syyllisiä alun perin virheellisiin ohjeisiin, jotka on painettu pakkaukseen.
2. Vaikka valmistaja kirjoitti kaiken oikein, seoksen laatu riippuu kuljetus- ja säilytysolosuhteista valmistajan ja tiskin välillä. Joko pakkaus on kuiva tai kostea ...

Loppujen lopuksi et tiedä millaisia ​​alkutuotteita ja missä suhteissa valmistaja on asettanut - luotat vain hänen kunnollisuuteensa. Millaisia ​​rasvoja siellä on (yleensä kiinteitä vihanneksia, kuten palmu), "parantajia", säilöntäaineita - kuka tietää?

Lue pieni keskustelu samasta säikeestä ensimmäisellä sivulla.

[Panasonic SD-2510]

On leipäkone Panasonic SD-2510... Tämä on toinen HP. Kaikki sopii minulle paitsi yksi asia: En voi saada leipää valmiista Hlebburg-seoksista. Leipä ei nouse hyvin, se on raskas. Leipä manuaalitilassa on erinomainen. Ensimmäisenä HP: n polttaminen näistä seoksista toimi. Tässä kokeilin sitä ottamalla huomioon laatikossa olevan reseptin alaviitteen (Panasonic-vedelle 260 mm verrattuna muulle HP: lle) ja vähentämällä veden määrää, mutta silti väärä takki.

Foorumi ei salli kuvan lisäämistä.

Tuntui kuin pulla olisi kostea

[ivfom]

ivfom, Korvaan hiivan omalla.

[mitä]

Ensimmäisenä HP: n polttaminen näistä seoksista toimi. Tässä kokeilin sitä ottamalla huomioon laatikossa olevan reseptin alaviitteen (Panasonic-vedelle 260 mm verrattuna muulle HP: lle) ja vähentämällä veden määrää, mutta silti väärä takki.

Kerro minulle mitä tarkalleen Breadburg-sekoitus Käytät mikä koostumus? A mikä malli Gorene-uunista? Voit verrata ohjelmia, joissa he paistivat, ja suurin piirtein nähdään ero.Tosiasia on, että kaikilla HP: llä on omat algoritmit leivän pitämiseksi alusta loppuun, ja mikä on hyvää yhdessä HP: ssä, voi olla huono toisessa. Verrataan karkeasti: valitse sopiva ohjelma, korjaa seoksen koostumus ja yritä johtaa algoritmi leivontaan Panasonicissa.

[Vyötärö]

Vyötärö,
Ensimmäinen HP Gorenje BM900W.
Sekoita Khlebburgin englantilainen leipä.

[ivfom]

ivfom, Näytti, mutta jokin ei ole kovin tietoa polttamisen ohjeista.
Mitä voin ehdottaa nyt: Vähennä nestettä, aloita 230: sta ja seuraa pullaa, jos välttämätöntä lisää vettä.
Käytä "Nopea" -tilaa.

[Vyötärö]

Vyötärö, ei koskaan paistettu nopeassa tilassa. Onko hänellä aikaa kiivetä tässä tilassa, jos hän ei kiipeä päämallin päälle?
PS: Polttamista koskevat ohjeet ovat edelleen rebus.

[Ivan]

Ivan, jos seos 400 grammaa ja 6 grammaa kuivahiivaa, niin kaiken pitäisi nousta hyvin. On aivan mahdollista, että "Main" -laitteella sinä ja pulla olit liian märkä, kuten kirjoitit, ja se vain seisoi. On vaikea sanoa näkemättä leipää.

Tässä aiheessa jo selitettiin, että valmistaja voi olla väärässä ohjeissa ja seokset itse voivat olla erilaatuisia. Lisään, että on olemassa myös erilaisia ​​leipäkoneita. En usko, että valmistajat laativat reseptejä kaikille tai jopa suurimmille johtaville leivänvalmistajille. Jopa seoksen sisältävässä laatikossa on ilmoitettu vain yhden yrityksen HP, todennäköisesti mainostamista varten.

Sekoitus "Nopea" -tilassa alkaa heti, pidä silmällä pullaa.

[Olga]

Paistan englantilaista ja saksalaista leipää, lisätään aina 250 ml vettä ohjeiden mukaan ja en korvaa hiivaa, leipä nousee hyvin

Olga, mihin ohjelmaan tulostat?

Pääohjelma, ensimmäinen ohjelma, 4 tuntia

[ivfom]

ivfom, Vyötärö, näin saan saksalaista leipää Hlebburg-seoksesta

Koko kesän 2019 ajan S.Pudov paisti Borodino-leipää valmiista seoksesta dachassa. Ostin seoksen Magnetista myynninedistämistä varten 35 ruplaan. Ruokin kaikkia naapureita, leipä oli ihanaa, tuoksuvaa ja maukasta.
Teknologian avulla voin sanoa, että kolobokin hallinta on suoritettava. Olen ammatiltani teknikko, joten tämä on minulle lähellä ja ymmärrettävää. Paistettu HP LG: ssä "pääohjelmalla", siinä - ensin neste, sitten jauhoseos. Aamulla dachassa HP oli kylmä, huuhteli vaivausastian kiehuvalla vedellä, laimennetulla puristetulla hiivalla 12-13 grammaa lämpimässä vedessä 500 grammaa valmistettua seosta kohti, lisättiin 1 rkl. l. öljyä ja 300 ml vettä (kuten seoksen pussissa on mainittu). Leivonnaiset olivat aina taatusti kauniita ja erittäin maukkaita, eivätkä edes kalliita. Joten älä nuhda seosta, hallitse pullaa, älä pelkää vaihtaa hiivaa ja olet onnellinen! Rehevän leivonnaisen muodossa valmiista seoksesta. Sain uuden HP Panasonic 2000: n, seoksessa on pakkaus, paistan sen ja otan valokuvan. Toivon, että supertekniikka ei petä sinua.

Borodino-leipä valmiista seoksesta S. Pudov.

Käytän tätä seosta säännöllisesti ja olen onnellinen. Mutta jaan sen kahtia, 250 grammaan lisätään 150 täysjyvätuotetta ja 100 grammaa tavallista vehnää. Tällainen leipä ei ole niin raskasta ja hapan, me pidämme siitä.