Kaali piirakat

[Peura]

Peura, lisää ainekset täyteen annokseen. Luulen, että kaikki nousee eikä mitään kriittistä tapahdu. Sinun täytyy vain syödä 2 kertaa enemmän piirakoita

[Peura]

Peura, lisää ainekset täyteen annokseen. Luulen, että kaikki nousee eikä mitään kriittistä tapahdu. Sinun täytyy vain syödä 2 kertaa enemmän piirakoita

joten täyte on jo täytetty

[Peura]

PeuraNo, koska täyte on jo olemassa ja taikina ei ole levinnyt, niin mitä voimme surra. Paista Sinulla on "ala" -leivonnaista.

[Peura]

PeuraNo, koska täyte on jo olemassa ja taikina ei ole levinnyt, niin mitä voimme surra. Paista Sinulla on "ala" -leivonnaista.

Menin asettamaan sen, laitan sen puolessa tunnissa

[Peura]

Peura, mitä kuuluu?

[Peura]

Peura, mitä kuuluu?
Kuten he sanovat, ota raportti. Tässä on kaksi piirakkaa vasemmalla on se, missä sl. öljyä on kaksi kertaa niin paljon (paahtohiivataikina itse osoittautui, maku ei ole erilainen, vain ei ilmava :), ja oikealla puolella on tavallinen maukas-ilmava piirakka Kuten sanotaan, tunnet eron

Kyllä, ero on havaittavissa, mutta se ei ole kaikki huono

[Lozja]

Yritä lisätä taikinaan vain keltuainen munan sijasta. Teen melkein aina tämän hiivataikina, koska se on proteiini, joka tekee tuotteesta hieman kuivemman seuraavana päivänä, tai jotain. En pidä tästä myöskään, joten annan aina vain keltuaisia, ilman proteiineja, tuote on pehmeämpi (henkilökohtaisesti minun makuuni ja aistimistani).

Lozja, Yritin tehdä taikinan ilman munia ollenkaan. Tulos on oikea! mitä halusin. Ja lopulta löysin puristettua hiivaa ja sen taikina osoittautuu PALJON oooh paremmin kuin nopeasti vaikuttavalla hiivalla. En edes odottanut sitä. Ja mikä viipaloitu leipä GOST: n mukaan osoittautui, mmmm, satu

[Lozja]

Lozja, Yritin tehdä taikinan ilman munia ollenkaan. Tulos on oikea! mitä halusin. Ja lopulta löysin puristettua hiivaa ja sen taikina osoittautuu PALJON oooh paremmin kuin nopeasti vaikuttavalla hiivalla. En edes odottanut sitä. Ja mikä viipaloitu leipä GOST: n mukaan osoittautui, mmmm, satu

Oikein! Taikina kuivahiivalla ja puristetulla - kaksi suurta eroa, kuten sanotaan. Teen melkein aina kaiken puristetuille, meillä on tarpeeksi niitä jokaisessa myymälässä, ne tuovat aina tuoreita.

meillä on tarpeeksi niitä jokaisessa kaupassa, he tuovat aina tuoreita.

Ja täällä Moskovassa en löytänyt ruokakauppaa, onnekseni löysin ne kesämökkikaupastamme ja olin todella onnellinen! Totuus on säilytettävä pakastimessa, vaikka se ei ole heille toivottavaa.

[ira_lioness]

ira_lioness,
Otan sisään Ashanin (tai hyökkäyksen), jonka näin Pyaterochkissa ja Kvartalissa

[Antonovka]

Antonovkakyllä ​​sinä mitä ??? Ja missä osastossa voit kertoa? Tänään menen etsimään!

[ira_lioness]

ira_lioness,
On tarkasteltava, missä jääkaapit-hyllyt ovat, ja periaatteessa ne ovat hyllyillä, joissa on maitotuotteita.

[Antonovka]

Antonovkakyllä ​​sinä mitä ??? Ja missä osastossa voit kertoa? Tänään menen etsimään!

Ashanissa on hyllyjä, joissa on pakattuja juustoja, voita, jalostettuja juustoja. Suoraan niiden yläpuolella on merkkihiiva

Ashanissa on hyllyjä, joissa on pakattuja juustoja, voita, jalostettuja juustoja. Suoraan niiden yläpuolella on merkkihiiva

En ole ystäviä kanssasi. Kanssamme ne katoavat aina ja ilmestyvät.

Ashanissa on hyllyjä, joissa on pakattuja juustoja, voita, jalostettuja juustoja. Suoraan niiden yläpuolella on merkkihiiva

Katsomme Ashanyta, koska paikallisessa Pyaterochkissa kaikki hyllyt ovat nyt nousseet - nouuu

Te köyhät köyhät, mutta meillä on tämä hiiva kuin kengänkiillotus.

[Variksenpelätin]

Oman kokemukseni perusteella olin vakuuttunut siitä, että tämä piirakka-taikina on yleensä typerää. Minulla oli myös hämmennys - täytin kaiken paitsi öljyt ämpäriin puolikkaaseen osaan, mutta kasviöljy oli täynnä. Minun piti vähentää kermaisen annosta tasapainon vuoksi. Tulos on erinomainen. Kiitos taas, Variksenpelätin

Köyhä, köyhä, mutta meillä on tämä hiiva kuin kengänkiillotus.

Ja vielä enemmän !!!

[Variksenpelätin]

Oman kokemukseni perusteella olin vakuuttunut siitä, että tämä piirakka-taikina on yleensä typerää. Minulla oli myös hämmennys - täytin kaiken paitsi öljyt ämpäriin puolikkaaseen osaan, mutta kasviöljy oli täynnä. Minun piti vähentää kermaisen annosta tasapainon vuoksi. Tulos on erinomainen. Kiitos taas, Variksenpelätin

Jos olisit ainoa sellainen ... vaivoin jotenkin sen ja odotin tunnin, kunnes se nousee. Che on kaikki kakku. Sitten tajusin, että älykkäät ihmiset voivat joskus kaataa hiivaa hiivataikinalle. Minun täytyi lisätä hiiva, vaivata uudelleen ja kaikki on kunnossa.

Joten laitoin jälleen voin yhdessä kaikkien taikinan ainesosien kanssa kerralla! Ei koskaan! En ole koskaan onnistunut niin ilmavassa pörrössä, joka sulaa suussa, kuten "souffle" taikina, ja vaikka HP: nni oli peitetty öljyllä ... mutta hän vaivasi sen! Variksenpelätin, minulla ei ole anteeksi! Kuinka olisin voinut leipoa nämä piirakat vanhanaikaisella tavalla ensimmäistä kertaa heittäen kaiken sisään? Ja teurastaminen? No tämä on laulu! Nämä eivät ole piirakoita, tämä on "piirakan soufflé". KIITOS!!!!!!!!!!

Nyt paljastan kauhean salaisuuden. Joo. Voi taikinaa varten - älä kuumenna lainkaan. Eli lisää myöhemmin, mutta paloina, suoraan pakkauksesta jääkaapista. Taikina on lämmin, voi välittömästi pehmenee ja häiritsee täydellisesti, se on tarkistettu toistuvasti. HP on kristallinkirkas.

Laitoin kermaisen - pehmennetyn, mutta kasviöljy hiipui vaivaamisen aikana. Mutta autoin kolobokkia sekoittamaan sen vähän! Mitä piirakoita !!!!! Fantasia. Kiitos uudestaan ​​ja uudestaan, Chuchelka !!!!!

Variksenpelätin, olet minun idoli, en voinut uskoa, että voisin luoda tällaisia ​​piirakoita. Hienoa kiitos!!!!!

Variksenpelätin, olet minun idoli, en voinut uskoa, että voisin luoda tällaisia ​​piirakoita. Hienoa kiitos!!!!!

Minulla on täyspitkä muistomerkki kultaa.

Kaikki te voitte, vain joskus teeskentelet.

Okei, niin olkoon, heitä korkeus, veistän muistomerkin. Piirasi ovat sen arvoisia, paistin niitä viisi päivää peräkkäin. Taikina on mahtava, ilmava. On vain ilo veistää Kiitos koko perheeltämme !!!!

Nyt paljastan kauhean salaisuuden. Joo. Voi taikinaa varten - älä kuumenna lainkaan. Eli lisää myöhemmin, mutta paloina, suoraan pakkauksesta jääkaapista. Taikina on lämmin, voi välittömästi pehmenee ja häiritsee täydellisesti, se on tarkistettu toistuvasti. HP on kristallinkirkas.

Linnunpelätin, jotta HP olisi puhdas, sinulla on oltava normaali pää, ymmärrän vihdoin mitä asia on! Sekoitin voin ja kasviöljyjen normit, voitko kuvitella? Ja kuinka herkullista se oli (yritys numero kaksi) !!!!! Nyt laitoin luumukakku taikinan. Toivottavasti en sekoittanut mitään tällä kertaa. Ja sitten ensimmäinen yritys päättyi puoleen kaikkien ainesosien normista, ja voi ja sokeri menivät täyteen ... Söimme kaiken.

- tämä kappale on omistettu Scarecrowille
Kiitos valtavasta, valtavasta niin upeista piirakoista, taikina on hämmästyttävää. Eilen minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa, on hyvä, ainakin he jättivät sen kokeilla. Tänään tilasivat sen uudelleen, lapsi huutaa jo, että vie heidät kouluun (tässä minä olen)
Mutta en voi olla kiertämättä jotain. Selitä minulle, miksi taikina kesti minulle niin kauan (luultavasti yli 2 tuntia)? Ja leikkaamisen jälkeen se ei käytännössä lisääntynyt lainkaan, ovatko koukunkädeni vai epäonnistuivatko hiivat? Tai ehkä se oli vain kylmä keittiössä?

Selitä minulle, miksi taikina kesti minulle niin kauan (luultavasti yli 2 tuntia)? Ja leikkaamisen jälkeen se ei käytännössä lisääntynyt lainkaan, ovatko koukunkädeni vai epäonnistuivatko hiivat? Tai ehkä se oli vain kylmä keittiössä?

Joko passiivinen hiiva on kiinni, tai lämpötila on todella matala. Yleensä mitä kauemmin taikina (tai pikemminkin taikina) sopii, sitä oikeampi taikina on. GOST: n mukaan taikinan käyminen kestää 3,5-4 tuntia, taikinan käyminen 1-1,5 tuntia ja todistaminen 30-40 minuuttia. Mutta tämä, tietysti, elävän hiivan kanssa, ei todennäköisesti kestä niin kauan

täällä ne (hiiva) eivät ilmeisesti kestäneet. Minulla oli vielä tarpeeksi voimaa nostaa taikina, mutta se ei toiminut vedoksen aikana ... ja minulla on 5 tällaista pakkausta - heitän sen pois!

täällä ne (hiiva) eivät ilmeisesti kestäneet. Minulla oli vielä tarpeeksi voimaa nostaa taikina, mutta se ei toiminut vedoksen aikana ... ja minulla on 5 tällaista pakkausta - heitän sen pois!

Kuinka julma olen. Ajoin tämän kauniin naisen piirakan orjuuteen!

Ei, hyvin, vakavasti, kädet voidaan sulkea pois. Tämä taikina on käytännössä tuhoutumaton, sinun ei tarvitse olla tässä erityisiä supertaitoja, jotta voit ottaa ne huomioon.
Joko kylmä tai hiiva. Varsinkin jos olet asunnossa, jossa lämmitystä ei vieläkään ole kytketty päälle. Puristettiinko hiiva liian kuumaan maitoon? He voivat kuolla siellä ...

FSE, olen nyt piirakka-addikti
Tänään meillä on taas piirakoita
21 kaalia, 11 sieniä ja 11 omenaa
Kuvia puhelimesta

Korvasin hiivan ja lämmitin keittiön saunan tilaan. Taikina nousi aluksi hitaasti, ja sitten haavoitin ja onnistuin tuskin saamaan sen kiinni, jotta en kiipeä varjossa, mutta silti se nousi noin 2 tuntia leikkaamisen jälkeen piirakat seisoivat yli 20 minuuttia
Davolnaaayayayay, lapset ja aviomies ovat hyvin ruokittuja, lyapota. Ja kaikki tämä Chuchelkan ansiosta
Unohdin sanoa, vaivain kokonaisen annoksen leipäkoneessa, Moulinehani selviytyi erästä

Dap piirakoita, äitini ...
Tänään halusin ja halusin kaikkea ja ... Kodin kunnostus, siivous lähtöä ahkera työntekijät zadalbytes ja kerran liesi. Ja niin haluat pirogusiksia.

Kiitos Chuchelka niin hämmästyttävästä taikinasta

Sain koukkuun tämän taikinan kokonaan. Paistan kaikki piirakat, joissa on kaalia ja makeaa siitä. Ihmiset, jotka eivät ole vielä kokeilleet, tee tämä taikina.

Piirakat ovat ilo. Minulla on pyyntö - kuvaile tarkemmin planeettasekoittimen sekoitusprosessi.

[Chuchelka]

Tytöt, paistivat tänään Chuchelkan piirakoita. Totta, ei kaalin, vaan maksan kanssa. Mutta tällä kertaa tein pienen lisäyksen. Leipomisen jälkeen eilen Tang Zhongissa minulla on vielä 90 grammaa teelehtiä. Koska en leipoa leipää lähipäivinä ja on sääli heittää se pois, heitin tämän teelehden piirakoiden taikinaan (tein puolet normista reseptistä). En itse odottanut tällaista tulosta! Piirakat tulivat - se on jotain! Itse resepti on loistava (sitä on käytetty jo monta kertaa ja erittäin menestyksekkäästi), ja tämän teelehden lisäyksellä piirakat ovat yleensä ilmavia. Taikina on kuin voi, mahtavan herkullinen! Näin sain leivonnaisia ​​(valokuvat ovat kuitenkin kauheita, puhelimesta eivätkä välitä kaikkea tuloksena olevaa kauneutta). Jos jollakin on tällainen leivän annos jäännöksissä, yritä paistaa nämä piirakat sen kanssa. Et tule katumaan!
A Chuchelka Toinen suuri kiitos perusreseptistä.En ollut jotenkin ystäviä hiivapiirakoiden kanssa. Mutta tämän reseptin jälkeen minulla on täydellinen ymmärrys piirakoista.Oi, kuinka hienoa se on foorumillamme!

Hei kaikki. Haluan myös kokeilla piirakoita tämän maagisen reseptin mukaan. Teen jo täytettä. En vain ymmärtänyt hiivaa. Onko se kuiva vai tuore? Tai molemmat

Joko kuiva tai tuore.

Joko kuiva tai tuore.

Voi, Rusichka, kiitos, dryhh, oikeasta reaktiostasi, melkein ojensin ihmisen piirakat. Loppujen lopuksi huomasin vasta nyt, että kun muutin reseptin uudeksi muodoksi ensimmäisellä sivulla, se osoittautui niin käsittämättömäksi.

Loppujen lopuksi huomasin vasta nyt, että kun muutin reseptin uudeksi muodoksi ensimmäisellä sivulla, se osoittautui niin käsittämättömäksi.

Menin ja katsoin, se osoittautui todella siistiksi.

Piirakat ovat hienoja.Kiitos kaikille. Tein sen 500 grammaa. jauhot. Ja se osoittautui paljon.

Kaverit! Minä sanon sinulle, tämä on jotain !!! Vedin juuri uunista - omenoiden, lihan ja kokonaisen kakun kanssa! OH VKUSNYASHKA)))))))))
Äiti istuu siellä, syö, hän sanoo, tyylikkäästi! CHUCHELKA valtava kiitos super resepti! Olen kauan halunnut löytää itselleni sopivan, olen nirso siitä, mitä taikinaa olen kokeillut, mutta se on vain upeaa!

Tytöt, auta !!! Miksi piirakani ovat kiinni? Mitä en vain tehnyt heidän kanssaan. Huomasin, että he tekevät sen todistaessaan. Päätin oppia piirakoiden paistamisen vanhuudessa, mutta sitten tällainen epäonnistuminen

Ei, olen tehnyt herkullisia piirakoita aiemmin, mutta äitini esimerkin mukaan kaikki on näky. Ja he olivat aina erilaisia, koska käsikauppa ...
Rakastin tätä taikinaa ensimmäistä kertaa ja ikuisesti! KIITOS!

Tytöt, auta !!! Miksi piirakani ovat kiinni? Mitä en vain tehnyt heidän kanssaan. Huomasin, että he tekevät sen todistaessaan. Päätin oppia leipomaan leipiä vanhuudessa, mutta sitten tällainen epäonnistuminen

Blinnnn, unohdin vastata sinulle, mutta aioin. Onko täyttöneste? Tarkoitan nesteen kanssa? Jos taikina nipisteen sijasta kastuu, sitä on vaikea sulkea.

Ja miten he hiipivät, jos he makaavat tupsujensa kanssa?

Ei, olen tehnyt herkullisia piirakoita aiemmin, mutta äitini esimerkin mukaan kaikki on näky. Ja he olivat aina erilaisia, koska käsikauppa ...
Rakastin tätä taikinaa ensimmäistä kertaa ja ikuisesti! KIITOS!

Minulla on aina ollut sellaisia ​​pannukakkuja. Se toimii sitten, ei, kunnes se on tarttunut yhteen tiettyyn reseptiin ja tiettyihin mittasuhteisiin.

Blinnnn, unohdin vastata sinulle, mutta aioin. Onko täyttöneste? Tarkoitan nesteen kanssa? Jos taikina nipisteen sijasta kastuu, sitä on vaikea sulkea.

Ja miten he hiipivät, jos he makaavat tupsujensa kanssa?

En ymmärrä sitä itse. Näyttää siltä, ​​että se puristuu hyvin, mutta kuinka etäisyys, näen sen jo vuotavan. Hän paisti piirakoita paksulla hillolla, lisäsi tärkkelystä. Paistettu lihalla ja munilla .... myös jotkut menivät. Ehkä on jotain salaisuutta niiden puristamiseen?

Minulla on aina ollut sellaisia ​​pannukakkuja. Se toimii sitten, ei, kunnes se on tarttunut yhteen tiettyyn reseptiin ja tiettyihin mittasuhteisiin.

Ha! Ja minä, päinvastoin, valmistin pannukakkuja reseptin mukaan, mutta ne lakkasivat toimimasta, ja nyt teen sen "silmällä" tai pikemminkin makuun - ja aina hienoa!

En ymmärrä sitä itse. Näyttää siltä, ​​että se puristuu hyvin, mutta kuinka etäisyys, näen sen jo vuotavan. Hän paisti piirakoita paksulla hillolla, lisäsi tärkkelystä. Paistettu lihalla ja munilla .... myös jotkut menivät. Ehkä on jotain salaisuutta niiden puristamiseen?

En ole yksi leivonnan mestareista, mutta rohkaisen ehdottaa:
1. vaivaa liian jyrkkää taikinaa;
2. laittaa paljon täyttöä;
3. Taivuta taikina liian ohueksi ennen veistämistä.

No, hillolla se voi todellakin olla nestemäisessä koostumuksessaan. Tärkkelys sakeuttaa hilloa vain uunissa. Ja korjauksen aikana se voi vuotaa.