Munakoiso ja basilika "kuin äiti"

Munakoiso basilikalla "Like Mom's"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Munakoiso	~ 1,5 kg
Basilika	2 nippua
Valkosipuli	4-5 hampaat
Kasviöljy	paistamiseen (paljon)
Suola	maku
Etikka 9%	50-60 ml

Keittomenetelmä

• Esitän huomionne perheemme suosikkiruokaan. Valitettavasti en koskaan tiedä oikeaa nimeä ja alkuperäistä reseptiä. Sen valmisti äiti, hänen kirkas muisti. Yritin vain kerran, mutta en pyytänyt reseptiä. Sitten mieheni pyysi minua keittämään nämä munakoisot, mutta en tiennyt kuinka paljon mistä.
• Joten päätin elvyttää reseptin hänen kuvaustensa mukaan. Se ei onnistunut ensimmäisellä kerralla, mutta silti eräänä päivänä mieheni huudahti: \ "Näin äitini on !!! \"
• Aloitetaan nyt ruoanlaitto)))
• Pese basilika, kuivaa se.
• Munakoisoni (voit kuori ne, minä kuori ne seeprailla), leikkaa ne 0,5 cm viipaleiksi, suola ne hyvin, munakoisot vievät paljon suolaa.
• Leikkaa valkosipuli haluamallasi tavalla nauhoiksi, viipaleiksi, pieniksi kuutioiksi. Sitä ei tarvita valkosipulipuristimen kautta, koska sitä on vaikea jakaa.
• Kuumennamme öljyä paistinpannussa ja paista munakoisot, kuivaa puomi esikuivaamalla. pyyhe.
• Laitamme paistetut lautaset salaattikulhoon tai kattilaan, ripottele välittömästi valkosipulilla ja basilikanlehdillä, ripottele etikalla (laimennan etikan vähän vedellä, meille se on 9%). Ja niin toistamme kerroksittain, kunnes tuotteet loppuvat. Peitä lautasella, voit painaa kevyesti mehun valmistamiseksi. Tai voit jättää sen valumaan ja laittaa sen sitten jääkaappiin. Puolet minusta asuu jääkaapissa))). Mutta todellinen ja kylmä ovat satu!
• Voit tarjoilla sitä keitettyjen perunoiden, riisin, lihan tai minkä tahansa muun kanssa. Tai voit vain leipää, mmmmmmmmmm, erittäin maukasta! Auta itseäsi!
• Yritin kaapata pääkohdat.
• 
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

Puutteellinen 2 litran salaattikulho

Aika valmistautua:

1-2 h

Merkintä

On munakoisokausia, rakastan heitä missä tahansa muodossa. Toivon, että joku yrittää arvostaa reseptiäni.
Etsin rehellisesti samanlaista reseptiä, mutta en löytänyt sitä. Mutta jos yhtäkkiä se piiloutuu mielenkiintoisella nimellä, niin anteeksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Muodikkaat munakoisot (kevyt)

Munakoiso, täytetty vihanneksilla, soija tofu (dopleta)

Munakoiso-jälkiruoka (Melanzane al cioccolato alla Calabrese) (Scops pöllö)

Olen ensimmäinen, joka maistuu herkulliselta, tänään menen keräämään munakoisoja kasvihuoneestani, niitä on noin kuusi, asun Uralissa, 1,5 kg. eivät kasva heti, mutta tarpeeksi näytteelle.

Ahhh ... kuinka herkullista !!!! Melkein tukehtui syljestä .. haluan .. mutta munakoisoja ei ole !!! Viikonloppuun asti.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, kiitos huomiosta reseptiin!
Mutta sinulla on omat munakoisot, ja vaikka minulla on 1,5 kg, mutta myymälästä. Menimme aiemmin tänä vuonna, tarkoitan päällystämättömiä.

Onko sinulla myös oma basilika?

[Omela]

Omela, Kiitos! Viikonloppuun asti ei ole mitään jäljellä, odotetaan.

[Vasilica]

Vasilica munakoisoilla on upea ilme viime aikoina basilikalla, menen hulluksi, avasin jääkaapin .... ja munakoisoa ja basaalia on varastossa meni kokki Kiitos reseptistä!

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, kiitos huomiosta reseptiin!
Mutta sinulla on omat munakoisot, ja vaikka minulla on 1,5 kg, mutta myymälästä. Menimme aiemmin tänä vuonna, tarkoitan päällystämättömiä.

Onko sinulla myös oma basilika?

Kyllä, basilika on myös oma, kasvatan sitä myös kasvihuoneessa, istutan sen toukokuun alussa

Kyllä, basilika on myös oma, kasvatan sitä myös kasvihuoneessa, istutan sen toukokuun alussa

Kuinka hienoa, kadehdin hyvää! Vanhempani istuttavat koko ajan dachassa, kun tulin heidän luokseen, kävelet pensaiden ohitse ja kosketat niiniii aromia.

[kolenko - Helen, Olga y]

kolenko - Helen, Olga y, kiitos tytöistä! Muista kokeilla sitä ja odotan sinua aiheessa!

[Vasilica]

Herkullinen!!!! Rakastan näitä "kieliä". Mutta en tehnyt sitä basilikalla! Vasilica , kiitos reseptistä. Vaikka ei ole omaa munakoisoa, mutta kun tällainen viina on mennyt mene kauppaan ja osta !!! Mutta minulla on myös oma basilika !!! Kylvän sen tomaateihin.(Luin jostain, että hän parantaa heidän makua tomaattien joukossa).
Py. sy. Älä odota raporttia, kaikki ovat edelleen kuumia !!!

[Irishka]

Py. sy. Älä odota raporttia, kaikki ovat edelleen kuumia!

Irishka, Kiitos! Kyllä, se on herkullista!

Koska tämä raportti ei odota, odotan. No, pidin siitä siellä tai ei.

[Vasilika,]

Vasilika, On hienoa, että äidin resepti on palautettu! Miehelleni, luulisin. niin kiva!
Mielenkiintoinen resepti, yritän ehdottomasti, kiitos!

[MariS]

MariS, kiitos luokituksesta! Kyllä, hän on tyytyväinen. Tänään tein sen ensimmäisen kerran tänä vuonna, joten hän sai tutun hajun ja alkoi pyörittää silmiään ja silittää vatsaansa.

Ehdottomasti reseptini. Kiitollisena otan puutarhassa olevat kirjanmerkit Munakoisot ja basilika, jotta olisin onnellinen

Vasilika, kiitos paljon upeasta reseptistä! Huomenna munakoisomarkkinoille). Odotan sitä vain innolla !!!
Kerro minulle, entä vihreä basilika? Minulla on vain vihreää puutarhassa)))

[Kesäasukas]

Kesäasukas, Kiitos! Odotan raporttia!

[Irina]

Kerro minulle, entä vihreä basilika? Minulla on vain vihreää puutarhassa)))

Irina, Kiitos!
En ole koskaan kokeillut vihreää, koska aluksi se oli ehdottomasti violetti. Sitten se antaa värin munakoisolle. En tiedä, mutta jostain syystä minusta tuntuu, että violetti on enemmän tuoksuva kuin vihreä.

[Vasilica]

Munakoisoni (voit kuori, minä kuoren seepra-raidat),

Katsottuani dokumentin Yhdysvaltain Guantanamon sotilastukikohdan vankilasta aloin myös kuoria kurkkuja ja munakoisoja tällä tavalla. He osoittivat vangeille ruokaa ja keittiötä. Ja hämmästyin siitä, että kulinaarisen estetiikan merkitys siellä on suuri. Ihmiset ovat ihmisiä, he haluavat kauneutta kaikkialle, jopa sisään kylpy vankila

Vasilica, kiitos kesäreseptistä, eräänä päivänä aion mennä markkinoille

mutta en puhdista, pidän heidän katkeruudestaan

[IRR]

Minä, kun olen katsellut dokumenttia Yhdysvaltojen Guantanamon sotilastukikohdan vankilasta

Luin, luulen, odota IRR se antaa jonkinlaisen vitsi, mutta tässä se on - estetiikka.
En tiennyt kuinka kuvata sitä ja keksin tämän seepran, pelkäsin, etteivät he ymmärtäisi minua.

IRRunchik, kiitos vinkistä! ( Ehkä tämä ... anna vangille purkki )

[Vasilica]

Vasilica ota mietintö erittäin maukkaaksi, todella nopeasti syötäväksi jos teet sen aamulla ja laitat sen jääkaappiin, on mahdollista nauttia välipala illalla

Vasilinka! Munakoiso ja jopa basilika ovat mitä tarvitset! Hei, kirjanmerkki ... ennen ensimmäistä käyntiäsi markkinoilla!

[Vasilica]

Vasilica, voinko kirjoittaa aiheeseesi, miten tämä alkupala valmistetaan etelässä?
Turkmenistanissa, jossa vartuin, opiskelin ja asuin 30-vuotiaani asti, munakoisot ja paprikat paistetaan tällä tavalla vuorotellen kerrostamalla ne ja ripottelemalla jokaista kerrosta hienoksi hienonnettua valkosipulia suolalla ja hienonnettua rakhonia (violetti minttu). Hieman kuivatut (pehmeät) paprikat paistetaan kokonaisina kuorimatta öljyssä ensin yhdeltä puolelta ja sitten toiselta puolelta. Ja munakoisot leikataan ympyröiksi 1 - 1,5 cm paksuiksi ja paistetaan myös kääntämällä. Taita kerroksittain kattilaan ja jääkaappiin. Laitoin sen kerroksittain litran purkkeihin ja purkkiin, steriloimalla 30 minuuttia. Jalo välipala!

[Slastena]

Slastena, vau nopeus !!! Kuinka iloinen olen siitä, että pidin reseptistäni!
Paljon kiitoksia raportista! Ja kyllä, enemmän on tehtävä, hän ei elää illan näkemiseen.

[nila- Nelichka]

nila- Nelichka, Kiitos huomiosta! Toivottavasti nautit siitä myös.

[Vasilica]

Vasilica, voinko kirjoittaa aiheeseesi, miten tämä alkupala valmistetaan etelässä?
Turkmenistanissa, jossa vartuin, opiskelin ja asuin 30-vuotiaani asti, munakoisot ja paprikat paistetaan tällä tavalla vuorotellen kerrostamalla ne ja ripottelemalla jokaista kerrosta hienoksi hienonnettua valkosipulia suolalla ja hienonnettua raikhonia (violetti minttu).

Margit, kiitos pysähdyksestä Temkalla! Olemme melkein maanmiehiä, olen Uzbekistanista. Hän asui myös Taškentissa vuoteen 32 saakka. Tietenkin kaikki astiat ovat hyvin samanlaisia. Anopani on muuten venäläinen. Mutta loppujen lopuksi joku antoi hänelle reseptin työssä, ja ryhmät olivat aiemmin monikansallisia.Kyllä, ja Taškentissa sanoimme myös "Munakoisot raikhonilla", opimme basilikasta paljon myöhemmin. Muistan myös, kun luin reseptejä Burdassa, olin aina hämmentynyt joidenkin tuotteiden nimistä, etenkin basilika. Vasta myöhemmin saimme tietää, että kaikki nämä salaperäiset yrtit - oregano, rakuuna, basilika - olivat kasoja basaarissamme, mutta omilla nimillään.

Kiitos paljon reseptistäsi, minun täytyy kokeilla.

[Margit]

Margit, kiitos pysähdyksestä Temkalla! Olemme melkein maanmiehiä, olen Uzbekistanista. Hän asui myös Taškentissa vuoteen 32 saakka. Tietenkin kaikki astiat ovat hyvin samanlaisia. Anopani on muuten venäläinen. Mutta loppujen lopuksi joku antoi hänelle reseptin työssä, ja ryhmät olivat aiemmin monikansallisia. Kyllä, ja Taškentissa sanoimme myös "Munakoisot raikhonilla", opimme basilikasta paljon myöhemmin. Muistan myös, kun luin reseptejä Burdassa, olin aina hämmentynyt joidenkin tuotteiden nimistä, etenkin basilika. Vasta myöhemmin saimme tietää, että kaikki nämä salaperäiset yrtit - oregano, rakuuna, basilika - olivat kasoja basaarissamme, mutta omilla nimillään.

Kiitos paljon reseptistäsi, minun täytyy kokeilla.

Vasilica Sukulaiset !!!

Serkkuni ja veljenpoikani asuvat Taškentissa, he tulevat usein.

Tässä reseptissä on kätevämpää, ettei kaada etikkaa munakoisoille, vaan kaada etikka pieneen lautasen ja kastaa kuuma munakoiso välittömästi pannun etikkaan ja sitten, kuten kuvailit: ripottele yrtteihin (voit myös ripotella violettia basilikaa tai voit vihreää), valkosipulia ja älä unohda lisätä maku.

[Kroci]

Kroci, kiitos pysähdyksestä Temkalla!
Kyllä, tietysti, jos se on niin kätevää, voit kastaa sen lautaselle. : kukat: Epäilen, että aluksi mitään ei kasteltu, mutta juuri lopussa se kaadettiin etikalla, kuten marinadi. Yritin jopa kaataa sitä tällä tavalla ensimmäistä kertaa. Mutta koska minulla ei ollut aavistustakaan mitä ja kuinka paljon, keksin tämän vaihtoehdon kokeilemalla ja erehdyksellä. Aiemmin minulla oli pullo, jossa oli reikiä kannessa, ja minä vain sirotellin siitä, nyt kaadoin vain teelusikalla. Ja myös, minusta tuntuu, se on kätevää niille, joilla on spray. Vetoketju ja olet valmis!

Jos suolaat sen aluksi hyvin, sinun ei tarvitse lisätä suolaa.

Käytän sitruunamehua etikan sijasta soljissa.

[Vasilica]

Joten kokeilimme näitä munakoisoja, niin tyhmä! Munakoiso ja basilika (ja minulla oli violetti basilika ja sitruuna basilika) yhdistelmä syöksyi meidät gastronomiseen sokkiin
VasilicaKiitos vielä kerran reseptistä! Tyttäreni on jo määrännyt itsensä valmistamaan ruokaa syntymäpäivänään!
Erityisesti pyynnöstä Zhivchik piti ottaa kuva jäännöksistä! Tanyush, sinulle! : anteeksi: ei nähnyt sitä heti

Vasilika, en ole ollenkaan ystäviä etikan kanssa. Ja jos yrität ripotella sitruunamehulla? Ja jätetään loput kuten reseptissä? Jo sitä ennen resepti on herkullinen!

Kirjoittaessani viestiä ilmestyi viesti sitruunamehusta!

Tein sen suihkulla, erittäin kätevä. Ostin sen Metrosta, minulla oli tätä etikkaa pitkään, ja tässä on sellainen resepti. Se on erittäin maukasta, vaikka minulla ei ollut raporttia - söimme kaiken nopeasti. Kiitos vielä kerran reseptistä

[nila]

Tytöt, nila, N @ dezhd @! Paljon kiitoksia palautteestasi ja eduistasi!
Olen erittäin iloinen siitä, että sinä ja rakkaasi pidit munakoisoista.

Minä täällä jääkaapin rikkoutuessa putosin foorumista hieman, vain kiitosten ansiosta näin viestit aiheesta. Kiitos paljon!

[Leska]

Käytän sitruunamehua etikan sijasta soljissa.

Leska Kiitos paljon ! Se on svboneehkä tämän vinkin ansiosta kokeile reseptiäni.

Minun täytyy myös kokeilla sitä sitruunalla, se on todennäköisesti vielä aromaattisempi.

[svbone]

svbone, kiitos pysähdyksestä Temkalla! Toivottavasti kokeilet sitä sitruunamehulla ja nauti siitä! Ja odotan ehdottomasti raportin kanssa.

Basil, tein munakoisoja 3 päivää sitten. Mies, heidän suuri rakastaja, sanoi: "Erinomainen, mausteinen, siinä kaikki!" Poika arvosti myös. Valmistettu sitruunamehulla. Kiitos reseptistä!

Kiitos. mitä he muistivat! Teen sen nyt!

[svbone]

svbone, erittäin iloinen siitä, että pidin siitä! Kiitos palautteestasi!

Ja kuinka monta sitruunaa meni liiketoimintaan ja kuinka monta munakoisoa?

[MariV]

MariV, Kiitos! Odotan raporttia.

Vasilika, minulla oli 3 munakoisoa, ne puristivat puoli sitruunan mehua. Ainoa pahoillani on, että kuorin kuoren. Kuorineen ne näyttävät houkuttelevammilta, varsinkin jos ei vain itselleen, vaan pöydälle.

🔗

Paistettu 6051-monikeittokeittiössä, marinoituna neilikka-basilikalla ja valkosipulilla riisietikalla marinatorissa - 9 minuuttia - erittäin maukasta! Kiitos taas!

Vasilika, minulla oli 3 munakoisoa, ne puristivat puoli sitruunan mehua. Ainoa pahoillani on, että kuorin kuoren. Kuorineen ne näyttävät houkuttelevammilta, varsinkin jos ei vain itselleen, vaan pöydälle.

Kiitos mittasuhteista!
Kyllä, se on mielenkiintoisempi kuoren kanssa, mutta jos jätät sen kokonaan, se maistuu katkeralta. Vaikka joku jo pitää siitä, mutta en pidä siitä. Siksi olen aina irrotettu nauhoina yhden jälkeen. Osoittautuu tällainen seepra-munakoiso - kaunis ja maukas.

Otan huomioon kiitos Vasilika. Se ei olisi tullut mieleeni raidoista!

[MariV]

MariV, oi kuinka upea raportti!
Ja funchosesta erityiset kiitokset muistuttamisesta! Kesällä juuri asia - kylmiä korealaisia ​​salaatteja mmm!

[Vasilica]

Vasilica, Annoin äidilleni reseptin kokata. Eilen söimme jo infusoitua munakoisoa. Erittäin maukasta. Kiitos !
Tässä ovat tulokset:

Olen tehnyt tämän reseptin jo useita kertoja. Lentää pois samana päivänä. Ihanteellinen lihalle tai keitetyille perunoille. Popin ilman mitään. Ensimmäisen kerran kuorin munakoisoja seepralla, sitten pysähdyin. Ei ole pistettä, vaikka ostetut munakoisot. Laitoin paljon basilikaa. Yritin sitä korianterilla, myös erittäin maukkailla, georgialaisilla motiiveilla;)))
Kiitos upeasta reseptistä !!!

[Qween]

Qween, KlementinaKiitos palautteesta !!! Kokki terveydelle!
Ja minulla on "Kesä, meri, loma", munakoisoa ja basilikaa, mutta tarvitsen sitä. Vaikka tiedän, tulen kotiin - valitan, etten käyttänyt tätä tilaisuutta hyväkseen.

Ota työ!



Kiitos paljon! Se on herkullista !: Nyam:

Resepti on tuttu lapsuudesta! Tästä syystä rakastin erityisesti syksyä! Joka vuosi lomien lopussa äitini teki munakoisoja ja paprikoita aina erikseen tämän reseptin mukaisesti. Se oli erittäin hyvä. herkullinen!!! Kaikki vieraat olivat yllättyneitä, koska Siperiassa kukaan ei tehnyt sitä.
Tänään päätin mennä pidemmälle ja muokata reseptiä hieman.
Kolme keskikokoista munakoisoa paistettiin kokonaisena ilmakuivaimessa. Kuorimatta tai leikkaamatta. Laitoin sen syvään kattilaan. Paistin myös 6 kappaletta pieniä paprikoita ilmankuivaimessa, kunnes kuori muuttuu mustaksi ja alkaa ampua. Laitoin sen kattilaan munakoisolla. Tein kaiken tämän, kun mainos oli televisiossa, joten se kesti melkein mitään aikaa. Vihannekset ovat jäähtyneet yhdessä kattilassa. Kuori ne pois. Heitin siellä muutaman Reihan-oksan, puristin kolme valkosipulinkynsiä, suolaa, sokeria valkosipulipuristimessa, hienonnin sen tehosekoittimella. Korjattu Ala maun suola / sokeri, kaadettu etikka, auringonkukkaöljy, sekoitettu uudelleen tehosekoittimen kanssa. Hän antoi sen valmistaa 30 minuuttia, laittoi sen purkkiin vauvanruokaa (250 g), laita sen jääkaappiin. Se osoittautui täsmälleen samaksi lapsuuden makuksi ... vain vahvemmaksi ja rikkaammaksi, koska vihannekset ovat yhdessä. Seuraavan kerran yritän korianteria basilikan sijaan. Vaikka tässä reseptissä mielikuvitusta ei ole rajoitettu ... yritän myös saksanpähkinöiden jne. Kanssa ...
Kiitos muistutuksesta unohtuneesta reseptistä! ...