Jogurtinvalmistajan tuotemerkki 4001

Ymmärrän, että fermentoitu paistettu maito ei ole välttämätöntä herkullisen fermentoidun paistetun maidon saamiseksi.

Tärkeintä on paistettu maito, ja voit käydä millä tahansa haluamallasi sakeudella ja maulla (ainakin kuivana hapantaikina, ainakin tuotteena).

Ymmärrän, että fermentoitu paistettu maito ei ole välttämätöntä herkullisen fermentoidun paistetun maidon saamiseksi.

Tärkeintä on paistettu maito, ja voit käydä millä tahansa haluamallasi sakeudella ja maulla (ainakin kuivana hapantaikina, ainakin tuotteena).

Melko oikein!

Ymmärrän, että fermentoitu paistettu maito ei ole välttämätöntä herkullisen fermentoidun paistetun maidon saamiseksi.

Tärkeintä on paistettu maito, ja voit käydä millä tahansa haluamallasi sakeudella ja maulla (ainakin kuivana hapantaikina, ainakin tuotteena).

Aivan oikein, teen käynyt leivottua maitoa paistetulle (toistaiseksi ostetulle) maidolle + activialle. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi!

Ymmärrän, että fermentoitu paistettu maito ei ole välttämätöntä herkullisen fermentoidun leivotun maidon saamiseksi.

Tärkeintä on paistettu maito, ja voit käydä millä tahansa haluamallasi sakeudella ja maulla (ainakin kuivana hapantaikina, ainakin tuotteena).

Ja olen samaa mieltä

Tämä jogurtinvalmistaja on ensimmäinen. Ennen sitä yritin tehdä jogurttia sarjakuvassa - en pitänyt siitä. Käytän tätä jatkuvasti koko ajan - ja tulos on jatkuvasti erinomainen. Teen sen aktivoidessani - en ole vielä saanut kiinni hapatteesta. Pidän yksinkertaisuudesta, jolla niin upea tuote valmistetaan.

Illalla laitoin jogurtin, kuten aina suosikkisuhteessani: litraan maitoa sekoitin (katkaisin maitopussin ja sekoitin pussissa) paketin mansikkaaktionia ja 1-2 rkl. l. hapantainen nariini.
Asetin kellonajan klo 6, mutta koska oli jo liian myöhäistä, sammutin jogurtinvalmistajan 5 tunnin kuluttua ja huomasin, että jogurtti oli jo melko paksu. Tänään, 9 tunnin kuluttua, otin jääkaapista melko paksun ja tietysti herkullisen jogurtin.
Tein johtopäätöksen itselleni, koska saan samanlaisen tuloksen 5 tunnissa toisen kerran, en näe tarvetta kiduttaa jogurttiani vähintään 6 tuntia, mutta yritän päinvastoin tarkastella tulosta 4 tunnissa.

Kuinka kaipasin tämän jogurtinvalmistajan ilmestymistä myyntiin, olen tavallaan kirjautunut Brandiin viestille kuitista (tai ehkä en, unohdin jo). Näin nyt jogurtinvalmistajan ja juoksin heti aiheen foorumille. Hän tuli juoksemaan ja löysi. Hurraa!!!
Alaan tutkia aihetta ensimmäiseltä sivulta. Olen valmistanut jogurttia yli vuoden Evitaliassa, joskus uunissa, toisinaan sarjakuvassa. Mutta se on mukavampaa jogurtinvalmistajassa, luulen niin.
Tästä on ehkä jo kirjoitettu, mutta toistaiseksi ei ole aikaa lukea kaikkia sivuja, mutta tilauksen tekeminen on tärkeää ymmärtää.
Tytöt, kerro minulle, ymmärsinkö oikein, että hän sammuu automaattisesti tietyn ajan kuluttua?

Kyllä täsmälleen.

[Luysia]

Luysia, Kiitos paljon.
Nyt olen varma, että minun pitäisi ostaa. Pidin myös siitä, että kupit ovat tilavia - 200 ml. Voit tilata myös muita.

Ymmärrän, että fermentoitu paistettu maito ei ole välttämätöntä herkullisen fermentoidun paistetun maidon saamiseksi.

Tärkeintä on paistettu maito, ja voit käydä millä tahansa haluamallasi sakeudella ja maulla (ainakin kuivana hapantaikina, ainakin tuotteena).

+ 100000000000000000000000 00000000000000


nuolaisi lusikkaa - RYAZHENKA !!!!

Mutta ostan silti kuivaa fermentoitua Ryazhenkaa.

Tarkistamme ne, vertaamme niitä ...

Tule, laita z tölkkiä, joissa on hapanta, tavalliselle maidolle, 2 hapanta taikinaa tavalliselle maidolle ja 2 aktivointihapolla

Suunnitit jotain erittäin taitavasti ...

Puhdas kokeilu, jonka protokolla ottaa huomioon kaikki mahdolliset vaihtoehdot

[Tytöt]

TytötMuistatko kokeiluni maitohapolla?
Sitten tein liiallisen käymisen kermalla + maidolla 1: 1-suhteessa ...
Se on edelleen ohuempi ...
Täällä hän on yössä jääkaapissa


Mutta hän, 3 päivän kuluttua jääkaapissa (onnistuin kalastamaan lasin hapan kerman pää syöjältä, jotta minulla olisi aikaa valokuvata jäljellä olevaa)




Se ei ole kovin näkyvissä valokuvissa, mutta se sakeutuu hyvin paljon. Ja seerumi erottui hieman.

Ryazhenka oli pakattu kahden valmistajan käymiseen. Basaarimaito lämmitetään savustamon painekattilassa!

Ryazhenka oli pakattu kahden valmistajan käymiseen. Basaarimaito lämmitetään savustamon painekattilassa!

Mitä valmistajia "pukeudut"?

Tytöt, tilasitko jogurtinvalmistajia jäykillä pakkauksilla tai ilman? Silti lasi ... eikä vaahtoa ole ... pelkään ... he kertoivat intohimoille ...

Älä huoli. Henkilökuntamme pakkaa huolellisesti kaikki laitteet. Mutta jos tielle kuitenkin sattuu hätätilanne ja saat vahingoittuneen jogurtinvalmistajan. Lähetä meille valokuva, niin lähetämme sinulle uuden kopion.

[Elena Br]

Elena Br ja on myös erittäin kätevää, jos lanka vedetään onteloon pohjan alapinnalta

Mitä valmistajia "pukeudut"?

Hyvä ruoka tai synty, yritän joitain näistä tänään.

[fermentoitu paistettu maito paistetulla maidolla ja kuiva käyminen Bioryazhenka]

Niin, fermentoitu paistettu maito paistetulla maidolla ja kuiva käyminen Bioryazhenka


Valmistettu fermentoitu paistettu maito maatilan maidosta, joka on paistettu Brand 6060 -painekattilassa ja kuivakäämi Bioryazhenka TM Good Food.

Laitoin fermentoidun paistetun maidon klo 8, mutta tämä ei riittänyt, lisäsin vielä tunnin.

Käynyt leivottu maito ei osoittautunut yhtä paksuksi kuin edellinen, mutta sillä oli vähemmän hapan ja samalla voimakkaampi maku käynyt leivottua maitoa.

Siellä oli pieni vetäminen. Valmistaja huomauttaa, että lopputuotteella on kefirin sakeus.

[Luda,]

Luda, kaunis käynyt paistettu maito, jolla on voimakas väri!
Mutta jostain syystä hapan kermainen ryazhenka on lähempänä minua, se on lähempänä minua.
Oletko kokeillut sitä?
Uskon, että fermentoidun paistetun maidon pääasia on hyvin paistettu maito, täältä tulee maku, mutta voit käydä mitä haluat.

En ole kokeillut sitä smetanalla, tarvitset hyvän. Ja tämä on ongelma.

En ole kokeillut sitä smetanalla, tarvitset hyvän. Ja tämä on ongelma.

Tein "33 lehmää" smetanalla -20%, kolmessa tunnissa.

Valehteli - "TALO kylässä" !!!

Meillä ei ole taloja, ei 33 lehmää!

[Testi kuusi - kefiiri Lactina-hiivalla]

Testi kuusi - kefiiri Lactina-hiivalla


Maidon käymiseen käytin kuivakäynnistysviljelmää Lactina Kefir


Kuumennettiin maito (0,8 l pastöroitua) lämpötilaan, joka oli hieman yli 30 ° C^noinLämpimällä vedellä. Lisätty kuiva aloitusviljelmä. Sekoita se huolellisesti. Hän kaataa seoksen kiehuvalla vedellä poltettuihin kuppiin. Laitoin kulhot jogurtinvalmistajaan. Hän pani lasit kulhoon.


Hän sulki kannen. Käynnisti ajastin 5 tuntia. Viiden tunnin kuluttua kefiiri oli edelleen ohut. Jätin sen sammutettuun jogurtinvalmistajaan. Ja ... unohdin hänet. Joten hän seisoi 5 tunnin lisäksi lämmityksessä vielä 6 tuntia ilman lämmitystä. Tässä tapahtui


Kefirin johdonmukaisuudella ... Vetoon on ripaus (jälleen tämä vetäminen). Ja maku on erinomainen kefiiri!

Tiedät, kun unohdin kefirin, aloin haaveilla kovasti superjogurtinvalmistajasta, joka ilmoittaisi minulle suunnitellun 8 tunnin kefirille päättymisestä ja jopa vakaassa lämpötilassa. Joo, jogurtille ja useille muille fermentoiduille maitotuotteille tämä jogurtinvalmistaja on ihanteellinen... Mutta tuotteille, jotka vaativat matalampia lämpötiloja, tarvitset superjogurtinvalmistajan

Mutta tuotteille, jotka vaativat matalampia lämpötiloja, tarvitset superjogurtinvalmistajan.

Joo ... super hapan kerma, super kefirin valmistaja
Muuten, jogurttikoneeni on tulossa luokseni

[Mann]

Mann, a mann - sinä tiedät? Fermentoin maitoa Obninskin biokefirillä 6 tuntia - se osoittautui kefiriksi, ei viskoosiksi. Pilasi sinut, kuten näen ...

Pilasi sinut, kuten näen ...

Kyllä, heitä on tarpeeksi pilaantunut kaikkialla! Yksi tällainen henkilö kertoi minulle eilen, että tämä ei ole käynyt leivottu maito, vaan leivonnassa oleva acidophilus, mutta herkullinen.

Olisi ollut!

Tänään jogurtinvalmistaja sopii minulle 100%
Tässä taas laitoin käynyt leivottua maitoa kolmeksi tunniksi ...

Täällä en myöskään ole biokemisti - nyt makuelämykset ovat lisääntyneet - tunnen heti, onko se hyvä tuote vai ei. Kehoa ei voida huijata. - vaikka tältä jogurtinvalmistajalta ei löytynyt hapanmaidon puhkeamista.

[Luysia]

Luysia,

Meillä ei ole taloja, ei 33 lehmää!

Selyanskoe -maitosi on herkullista, minkä jälkeen talo ja lehmät eivät ole jotenkin kovin hyviä

[Luysia]

Luysia, Selyanskin maitosi on herkullista, minkä jälkeen talo ja lehmät eivät ole jotenkin kovin hyviä

Ja juorutimme kermasta, Antonovka.

[Mann]

Mann, a mann - sinä tiedät? Fermentoin maitoa Obninskin biokefirillä 6 tuntia - se osoittautui kefiriksi, ei viskoosiksi. Pilasi sinut, kuten näen ...

Miksi olen hemmoteltu? Täällä kuitenkin kaikista laktiinin kuivista aloitusviljelmistä vain bifidum ei kestänyt. Lopulla, jota käytin ainakin vähän, oli tämä ominaisuus. Rakastan myös Obninskin biota. Mutta en yritä "käydä" sitä

Tänään jogurtinvalmistaja sopii minulle 100%

Olen myös erittäin tyytyväinen tähän jogurtinvalmistajaan. Hänestä ei riipu, että laktiinihapon hapan maito "siemailee"

[Manna]

Manna, Minulla oli myös hapan maitoa Laktinovskaya koko kesän. Ja nyt hän kuiskasi kuin isoäiti. Jopa mikä asia. Mutta ajan myötä se hapattaa enemmän, jopa edellisen kerran jogurttia oli pidettävä lähes 11 tuntia. Pelkäsin nostaa lämpötilaa termostaatilla. Ehkä pakkanen vaikuttaa häneen näin.

No, en tiedä mitä tapahtuu, mitä ei tapahdu, mutta otan lasin fermentoitua maitoa yöksi!
Viimeinen tunti on mennyt, kolmesta, ja käynyt leivottu maito on jo paksumpi kuin kauppa!

Ajattelen, ehkä maitoa pitäisi lämmittää enemmän ... jopa 40: een^noinS. 30^noinS-36^noinC, ehkä ei tarpeeksi?

[Manna]

Mannakyllä, kyllä, täsmälleen, aloin nyt käyttää ammattimaista lämpömittaria ja lämmitin ilmeisesti jopa 40 * tarkemmin.

[jogurtille ja useille muille fermentoiduille maitotuotteille tämä jogurtinvalmistaja on ihanteellinen]

...
Tiedät, kun unohdin kefirin, aloin haaveilla kovasti superjogurtinvalmistajasta, joka ilmoittaisi minulle suunnitellun 8 tunnin kefirille päättymisestä ja jopa vakaassa lämpötilassa. Joo, jogurtille ja useille muille fermentoiduille maitotuotteille tämä jogurtinvalmistaja on ihanteellinen... Mutta tuotteille, jotka vaativat matalampia lämpötiloja, tarvitset superjogurtinvalmistajan

Työskentelemme jo sen kanssa
Odotamme lisää toiveita

Kakku paistettiin sivun 15 reseptin mukaan - vain luumujen sijaan - kuivatut aprikoosit. Herkullinen!

Ja paistan leipää jogurtissa joka toinen päivä!

Pidän kypsennysaikani minimissä ...
Kytkin jogurtinvalmistajan päälle kolme tuntia. Hauduttava maito Kenwoodissa, kahdeksan tuntia

maito osoittautui erittäin viileäksi + kaksi rkl. Rkl 20% smetanaa "talo kylässä" ja 2,5 tunnin kuluttua ajattelin, että voisin jo saada purkit.


Ja hän teki oikein, tiheyden suhteen se oli sama kuin täysin kolmessa tunnissa.

Jotenkin en uskalla lyhentää aikaa ..... Mitä helpompaa minulle on, sitä parempi - niin että esivanhempiemme tavoin laitoin sen uuniin yöksi, ja aamulla se on valmis, ilman lämpöä lämpömittareilla.

Ja millainen "vasen" purkki?

Ja millainen "vasen" purkki?

Jar "vasemmalle" sinapilla.
Yksi purkki oli miehitetty jogurtilla ja minun piti käyttää purkkia sinappia, käytin niitä jogurtin tekemiseen hitaassa liedessä.
Hapan kerma vähentää kuitenkin huomattavasti kypsennysaikaa, pelkään edes kuvitella, mitä tapahtuisi käynyt leivotulle maidolleni, jos keittäisin sitä "kuten esi-isämme ...

Eilen ostin udmurtimaitoa ja termofiilistä jogurttia - lisäsin 150 g tätä jogurttia litraan maitoa. Laitoin sen viiteen - en tiedä miksi - aamuun mennessä sain jogurttia!
Eilen näin Mulinex-jogurttikoneen - se on pienempi ja kansi luotettavampi

[Manna]

Työskentelemme jo sen kanssa
Odotamme lisää toiveita

- Lääkäri, miksi kaikki jättävät minut huomiotta?
- Seuraava !!!!

Näin Manna, niin heti, mutta miten SchuMakher, joten ei ole ketään!

[Manna]

Eilen näin Mulinex-jogurttikoneen - se on pienempi ja kansi luotettavampi

Ja mikä tärkeintä, mihin jogurtinvalmistaja on tarkoitettu, tekeekö se? Tarkoitan, pitää lämpötilan? Vai tekikö hän syntiä kuten kaikki muutkin? Tässä on merkki tässä mielessä - täydellinen jogurtinvalmistaja

Näin Manna, niin heti, mutta miten SchuMakher, joten ei ole ketään!

Mashun, ja sinä vapsche noin INTO?

[Mashun]

Mashun, ja sinä vapsche noin INTO?

Kirjoitin narulle, jonka kirjoitin ratsuhalle, joten kukaan ei huomannut myyntiä, menen hukkumaan itseeni ... jogurttiin!

Kirjoitin narulle, jonka kirjoitin ratsuhalle, joten kukaan ei huomannut myyntiä, menen hukkumaan itseeni ... jogurttiin!

Huomasin ... pidin siitä todella ...
ei olisi haittaa olla ...

Kirjoitin narulle, jonka kirjoitin ratsuhalle, joten kukaan ei huomannut myyntiä, menen hukkumaan itseeni ... jogurttiin!

Joten, tämä ei ole nada ... riittää meille täällä ja ilman näitä näitä ...

Ja mikä tärkeintä, mihin jogurtinvalmistaja on tarkoitettu, tekeekö se? Tarkoitan, pitää lämpötilan? Vai tekikö hän syntiä kuten kaikki muutkin? Tässä on merkki tässä mielessä - täydellinen jogurtinvalmistaja

Se, että lopputuote on ihanteellinen minulle henkilökohtaisesti, vedenkeitin, ei ole epäilystäkään ...
Ei, mielenkiintoinen elokuva - he kysyvät ympärilleen - mitä sanovat, toiveet, tässä on toiveeni - jotta vähemmän tilaa keittiössä vie ja kansi olisi vaikuttavampi - joillekin, Minulla on paljon, nyt käytännössä yksi käsi toimii... Pelkään jos pudotan sen, se rikkoo!