Vehnä-ruisleipä seesaminsiemenillä "Suosikki" (Bork-leipäautomaatti)

Vehnä-ruisleipä seesaminsiemenillä "Suosikki" (Bork-leipäautomaatti)
Luokka: Hiivaleipä
Ainekset
Vehnäjauhot 1 luokka 565g
Ruisjauho 120g
Saf-moment hiiva 3gr
Kefir + seerumi + vesi 150ml
Sokeri 8g
Suola 3g
Kasviöljy 2 rkl. lusikat
Seesaminsiemeniä 15g
Keittomenetelmä

Kaadan 150 ml kefiriä ja heraa (jääkaapista) 500 ml: n mittamukiin ja lisätään 150 ml kiehuvaa vettä. Kaadan nestettä ämpäriin, rast. voita, sokeria ja suolaa. Ripottelen sokeria ja suolaa koko ämpäripinnalle (ohjeet sanovat sen eri suuntiin), ja näin sain parempia leivonnaisia.
Siivilöin jauhot yhdessä hiivan kanssa erilliseen kulhoon ja kaadan sitten ämpäriin.
Paistan seesaminsiemeniä pannulla.

Astia on suunniteltu 1060 grammaan
Valmistusaika: 3 tuntia
Keitto-ohjelma: Perustila
Merkintä
3 minuutin kuluttua ohjelman aloittamisesta hoidan pullaa, kosketan jauhoja silikonilastalla. Jos minusta tuntuu, että pulla menee kovaa, lisätään muutama tippa rastia pullaan. öljyt. Lisään seesaminsiemeniä signaaliin.
Leipä on erittäin rehevää, kaunista, paistettua, yläosa korkea. Otan leivän HB: stä 20 minuuttia paistamisen jälkeen.
Tällainen leipä alkoi käydä ilmi, kun aloin seuloa jauhoja hiivalla.

Onnistunut paistaminen !!!

Seesamileipä 4 jyvää (kirjailija Alexandra) (leipäkone) (Lola)

Seesamileipä (leipäkone) (Lola)

Suklaa-seesamikakku halva-kermalla (V-tina)

Ja minulla on HP Borkin enimmäiskuorma 900 g. Tarvitseeko vähentää ruokaa? Ja pidin todella reseptistä. Otan sen kirjanmerkiksi. Mutta yritän sitä vasta paaston jälkeen.
Kiitos

[Galina]

Galina... kiitos huomiosta reseptiin. Minulla on myös 900 grammaan suunniteltu HB. Mutta vaivaaminen on helppoa, leipä on paistettua, kaunista, rehevää, maukasta. Borku on jo kolmas vuosi, hän työskentelee ahkerasti. (Pah. Pah ...)

Kiitos nopeasta vastauksesta. HP: ni (tyttärentytärni ja minä kutsumme häntä Borkaksi) on vain 3 viikkoa vanha, joten toistaiseksi pelkään ylikuormittaa, mutta paistan ehdottomasti tämän leivän. Leivonnassa kaikki vain vähärasvaista: italialaista leipää, kaurapuuroa, ruista ja vehnää eri reseptien mukaan. Olen erittäin tyytyväinen Borkaan. Mutta jotenkin hän ei ole kovin suosittu leipäkoneessa. Arvostelusi on rohkaiseva.