Mustikkajäätelö ilman jäätelöä

Mustikkajäätelö ilman jäätelöä

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Mustikka	300 g
Vesi	300 ml
Sokeri	250 g
Kermavaahtoa	2-3 lusikkaa (kaadoin lisää)

Keittomenetelmä

• Yritin tehdä jäätelöä ilman jäätelöä valmistajan reseptin mukaan
• 🔗
• Ensin keitin vettä sokerilla. On jäähtynyt. Jauhoitin pakastetut marjat, kaadin siirapin + smetanaa, kermasin kaiken astiaan kannella ja pakastimeen.
• En sekoittanut sitä säännöllisesti, kuten muistan - puutun asiaan. Jäädytetty ilman jäätä.
• Nooooo herkullista! Mutta olen erittäin suloinen! Seuraavan kerran laitan puolet vähemmän sokeria.

Merkintä

Nyt haluan vielä enemmän jäätelöä!

[Misteli]

Kiitos, Misteli, uudelle mestariteokselle.
Epäonnistuneessa kerman etsinnässä halusin tehdä ainakin jäätelöä.
Kirsikat olivat totta, mutta koti oli iloinen
Vaikka kokasin ilman jäätelöä, se osoittautui erittäin maukkaaksi ja ilman jäätä.

[Zarinka]

Zarinka , iloinen, että pidit siitä! Syö hyvää terveyttä varten !!!