Suklaa-seesamikakku halva-kermalla

Suklaa-seesamikakku halva-kermalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Suklaakakku
kananmuna	5 kpl. (suuri)
sokeria	170 g
vehnäjauho	100 g
kaakaojauhe	45 gr.
Seesamikakku
munanvalkuainen	4 asiaa.
sokeria	100 g
vehnäjauho	1/2 rkl. l.
perunatärkkelys	1/2 rkl. l.
leivinjauhe	1/2 tl
seesami	150 gr.
Halva kerma
maito	1/2 l.
vehnäjauho	3 rkl. l.
maissitärkkelys	2 rkl. l.
hienosokeri	150 gr.
munankeltuaiset	4 asiaa.
voita	200 gr.
halva vanilja tai suklaa	200 gr.

Keittomenetelmä

• Suklaakeksin keittäminen:

• Sekoita jauhot ja kaakao

• Vatkaa valkoiset huippuihin asti

• Lisää sokeria ja keltuaisia ​​vähitellen yksi kerrallaan lopettamatta vispilää

• Siivilöi kaakao jauhoilla ja sekoita varovasti lyötyyn munamassaan

• Peitä leivinastian (24 cm) pohja leivinpaperilla ja kaada taikina pois.

• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 170 ° C: seen, 30-40 minuuttia. Tarkistamme valmiuden vartaalla. Leikkaa jäähdytetty kakku 2 kakuksi.

• Seesamikakku:

• Vatkaa valkoiset jäykkiin piikkeihin lisäämällä vähitellen sokeria, kun sokeri on täysin liuennut, sekoita varovasti loput ainesosat.

• Kaada taikina leivinastiaan peittämällä se leivinpaperilla.

• Paistamme kakun 180 ° C: n lämpötilassa 30 minuutin ajan.

• Halva kerma:

• Vatkaa pehmennetty voi, lisää murskattu halva loputtamatta vatkaamista

• Sekoitamme loput kerma-aineksista ja kypsennämme vesihauteessa jatkuvasti sekoittaen, kunnes vanukas on yhtenäinen. Jäähdytä se.

• Lisää vaniljakastike kermavaahtoon, jossa on halvaa rkl, pysähtymättä lyömään. Vatkaa, kunnes kerma on homogeenista ja sileää

• Kokoonpano:

• Keräämme seuraavassa järjestyksessä: suklaakakku-kerma-seesamikakku-kerma-suklaakakku-kerma.

• Peitä kakun sivut kermalla

• Koristelemme kakun haluamallasi tavalla ja lähetämme sen jäähtymään jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

1,8 kg.

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[V-tina]

V-tina, Teinikuinka mielenkiintoinen kakku osoittautui! Halvaaa ... mmmm ...
Kiitos!

Ja milloin löydät aikaa?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, kiitos, Lenochka Pidin kakusta kovasti, mieheni ei kovin paljon, mutta yleensä hän ei pidä suklaakakkuista.

Mikä hieno kaveri, Tinochka! Kakku maistuu samettiselta - tunnen sen jo. Se on erittäin lempeä halvan kanssa!

[Marinochka]

Marinochka, kiitos, rakas Kyllä, kerma on niin vanukas ja ei kovin makea, erittäin maukas