Leipäsauvat seesaminsiemenillä

Leipäsauvat seesaminsiemenillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	2 g
Vehnäjauho	250 g
Suola	5 g
sokeria	5 g
Vesi	175 g
Seesami	50 g

Keittomenetelmä

• Resepti seesamin ystäville ja kaikille, jotka haluavat "murskata" - leipätikkuja seesaminsiemenillä!

• Siivilöi jauhot sekoitusastiaan. Lisää hiiva. Sekoita kevyesti. Kaada vesi, sokeri, lisää suola ja vaivaa “koukku” -suuttimella 5 minuuttia. Valmis taikina on melko tahmea ja joustava.

• Levitämme taikinan kevyesti jauhotetulle työtasolle. Teemme taitoksen "kirjekuoren". Asetamme astiaan, joka on hieman voideltu kasviöljyllä. Me peitämme. Lähetämme sen jääkaappiin 8-36 tunnin ajaksi, jotta taikina nousee hitaasti, mikä parantaa makua.

• Vaivaamme, levitämme työpinnalle tulleen taikinan ja rullaamme sen noin 15x30 cm: n ja 1 cm: n paksuiseksi suorakulmioon kapealla puolella itseäsi kohti.

• Ripottele seesaminsiemeniä koko pintaan. Paina se kevyesti taikinaan.

• Jaamme taikinan tavallisesti 3 osaan korkeuden mukaan. Peitä taikinan keskiosa taikinan yläosalla. Me sinetöidään. Ripottele saatu tyhjä osa seesaminsiemenillä.

• Peitä yläosa taikinan alaosalla. Me sinetöidään. Ja pöllö ripottele seesaminsiemeniä pinnalle painamalla sitä.

• Leikkaa tuloksena oleva suorakulmio 1 cm: n paksuisiksi nauhoiksi (pitkin sivua).

• Venytä kutakin nauhaa hieman, kierrä se kahdesti, rullaa jäljellä olevat seesaminsiemenet

• aseta leivinpaperille.

• ... Peitämme aihiot ja annamme niiden nousta tunnin ajaksi.

• Ruiskutamme taikinan suihkepullosta vedellä ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 230 ° C: seen 12 minuutiksi. Jäähdytä ritilällä.

• 

Luokka!

[Olga]

Olen seesamin rakastaja !!!
Se on minun!!!!
Olga!!! Kiitos!!!
Teen varmasti sen lähitulevaisuudessa !!!

[Olga]

Olga, super resepti
Ja seesaminsiemeniä esipaistetaan tai ripotellaan raakana?

[Olga]

Olen seesamin rakastaja !!!
Se on minun!!!!
Olga!!! Kiitos!!!
Teen varmasti sen lähitulevaisuudessa !!!

Tulen olemaan iloinen! Poikani on iloinen)))

Lisätty keskiviikkona 9. marraskuuta 2016 22.32

Olga, super resepti
Ja seesaminsiemeniä esipaistetaan tai ripotellaan raakana?

Tein kaiken raakana, se paisti melko kovaa paistettaessa

[L-olga]

L-olga, Teen ehdottomasti ja tuon raportin. Poikani on myös tämän fani

[Olga]

Olga, Vedän myös kirjanmerkkeihini 🔗

[Olga]

Olga, erinomainen ja rapea resepti!
Jos minulla on aikaa tänään, kypsennän ehdottomasti tällaisia ​​sipsejä !!!

[Olga]

Olga!!! Otpad-resepti. .... mitä luulet .... onko mahdollista tuoda juustoa jossain vaiheessa?

[Olga]

Olga!!! Otpad-resepti. .... mitä luulet .... onko mahdollista tuoda juustoa jossain vaiheessa?

Kerron sinulle rehellisesti, kuinka juusto esiteltiin: istuin keittiössä kokonaisen laatikon pehmeää sulatettua juustoa ja epäröimättä, vaikka kukaan ei näe, voiteli koko kepin siihen))) Kuten fondue) En ole koskaan maistanut niin hyvältä ...

: girl_haha: olet kuin espanjalainen nainen .... heillä on niin, mutta istuisin myös alas ....: drink_milk: Mutta tarkoitan yhdessä taittovaiheessa, voitko?

: girl_haha: olet aivan kuin espanjalainen .... heillä on niin, mutta istun myös siellä ....: drink_milk: Mutta tarkoitan yhdessä taittovaiheessa, voitko?

Luulen, että vasta alkuvaiheessa, kun taikina vain rullataan suorakulmioon. Seesami voidaan korvata juustolla ja levittää koko alueelle. Korvaa vain seesaminsiemenet juustolla. Ei vaivata taikinaa liikaa. Koska taikina on aluksi ilmavampaa ja seesami tekee siitä painavamman. Siksi joko / tai. Tämä on minun tunne
Ja toinen vinkki: jos kuumennat näitä keppejä seuraavana päivänä leivänpaahtimessa tai uunissa, niistä tulee mahtavan maukkaita.Ensinnäkin ne murskaavat ja toiseksi seesami paistetaan vielä enemmän.
Joten menin syömään seesamin jäännöksiä sulatetusta juustostani)))

No, olet viettelijä ...
Kiitos neuvosta ... ajattelin sitä !!!

Mmmm, herkullista
Mutta jos taikinaan lisätään lusikallinen seesamiöljyä, makusi on hämmästyttävä ... ja sitten on paljon paistettuja jyviä)
Kiitos

No, olet viettelijä ...
Kiitos neuvosta ... ajattelin sitä !!!

käytä sitä terveydellesi! Liity seesamin ystävien klubiin!

Lisätty torstaina 10. marraskuuta 2016 12.43

Mmmm, herkullista
Mutta jos taikinaan lisätään lusikallinen seesamiöljyä, makusi on hämmästyttävä ... ja sitten on paljon paistettuja jyviä)
Kiitos

Seesamiöljy on asia!

Ja missä klubi on ??

Ja missä klubi on ??

Minä ja lapseni))))

Rakastan Odessaa hulluuteen ... ja Fugasik ilahduttaa ... mutta pelkään, ettei ole kohtalo tulla kokopäiväiseksi jäseneksi !!! Olkaamme niin klubeja !!!
Nyt olen klubisi jäsen !!!!!

Sai!

Ol, ne ovat erittäin maukkaita !!!!
Ja vaikka otetaan huomioon se, että paistin väärällä ohjelmalla. Otan ne ehdottomasti pysyvään aseistukseen!
Kiitos)))

[Irochka]

AAAAAAA !!!!!! : girl_cray: Mikä kauneus !!!!!!! Ja minulla ei ole seesamia nyt kotona ... mutta tällä säällä ei, ei ... Joten nuolen huuliani! Hyvin tehty Irochka!!!!

Ol, ne ovat erittäin maukkaita !!!!
Ja vaikka otetaan huomioon se, että paistin väärällä ohjelmalla. Otan ne ehdottomasti pysyvään aseistukseen!
Kiitos)))

Terveydeksesi! Kaunottaret!

[zvezda]

zvezda, Ol !!!! Minulla ei ollut myöskään seesamin kotia! Ja olen jo ottanut taikinan jääkaapista. Minun piti lentää markkinoille seesaminsiemeniä. Otti marginaalilla)
Muuten menin panemaan taikinan uudelleen)
Olga, kiitos vielä kerran suuresti näistä upeista rappaista ja upeista resepteistäsi !!!

[zvezda]

zvezda, Ol !!!! Minulla ei ollut myöskään seesamin kotia! Ja olen jo ottanut taikinan jääkaapista. Minun piti lentää markkinoille seesaminsiemeniä. Otti marginaalilla)
Muuten menin panemaan taikinan uudelleen)
Olga, kiitos vielä kerran suuresti näistä upeista rappaista ja upeista resepteistäsi !!!

Kiitos lämpimistä, ystävällisistä ja miellyttävistä sanoista! Tämä on paras palkinto minulle!

Olchik! Pelkään, että perheemme on riippuvainen näistä rappauksista
Erittäin kätevä resepti! Vaivain taikinan HP: ssä, laitoin sen astiaan ja jääkaappiin. Kestää taikinaa jopa kolme päivää, se osoittautuu niin maukkaaksi, kypsäksi!

Ja tässä on toinen asia: ei ole häpeä tarjoilla niin rapeaa leipää juhlapöydällä!
Olya, vielä monta kertaa kiitos sinulle !!!!!!

Olchik! Pelkään, että perheemme on riippuvainen näistä rappauksista
Erittäin kätevä resepti! Vaivain taikinan HP: ssä, laitoin sen astiaan ja jääkaappiin. Kestää taikinaa jopa kolme päivää, se osoittautuu niin maukkaaksi, kypsäksi!

Ja tässä on toinen asia: ei ole häpeä tarjoilla niin rapeaa leipää juhlapöydällä!
Olya, vielä monta kertaa kiitos sinulle !!!!!!

Kiitos monta kertaa!
Rakastan myös fermentoitua taikinaa, se on ehdottomasti rikkaampi maku!

Voi mitä nyama !!! Mutta löysin hänet tuskin. Jostain syystä hän päätyi liharuokien luokkaan. Lisää kirjanmerkkeihin, jotta en menettäisi sitä ...
Haluan leipoa sellaisia ​​tikkuja lapsenlapsille huomenna!

[Olga]

Olgaja minä ilmoitan. Näin nämä sauvat Irishka F.: ssä, hän lähetti minut osoitteeseen, jossa hän vaivasi taikinan sunnuntai-iltana ja pani sen jääkaappiin, ja oli kunnia leipoa vasta viime yönä. Tyttäreni, joka syö neljä pientä asiaa, kysyi, miksi ne ovat niin maukkaita? Joten nyt heidät rekisteröidään meille. Menen tekemään toisen erän ja yritän sitten paistaa sen juustolla. Ainoa asia, jonka unohdin suihkuttaa uuniin.


Paljon kiitoksia reseptistä

Rakastan todella tätä Richard Bertinetin reseptiä, siellä on myös aniksia seesaminsiemenille. Taikina on monipuolinen ja maaginen. Lisään myös juuri jauhettua jauhoa, sellainen pähkinäinen muistiinpano ilmestyy

Paljon kiitoksia reseptistä! Paistan nyt kaksinkertaisen annoksen!

On sääli, että Olga ei ole ilmestynyt pitkään aikaan!
Ihana resepti !!!
Laita toinen kaksinkertainen annos käyminen!
Joku on pian herkullinen)