Vehnäpusselit

Vehnäpusselit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
Lämmintä vettä	1 + 1/4 art. (tämä on 300 ml)
Suola	1/2 rkl. l.
Sokeri	1 rkl. l.
Rast. öljy	3 rkl. l.
Kuivahiiva	2 tl

Keittomenetelmä

• Jaa 8 osaan. Me muodostamme bagelit. Upota kiehuvaan veteen seesaminsiemenissä:
• 
• ja antavat vedoksen peittämällä pyyhkeellä 30 minuutin ajan, ne melkein kaksinkertaistuvat:
• Paista 200 ° C: ssa (ei enempää) ja poista se uunista jälleen pyyhkeen alla 10 minuutin ajan.

Aika valmistautua:

Minulla on 1 tunti 30 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tila

Merkintä

Minulla on ystävä Yura, hän opetti minua leipomaan leipää. Ja bagelit osoittautuivat hyvin samankaltaisiksi kuin nämä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Juutalaiset pääsiäispullat, jotka on valmistettu matz-jauhoista (Caprice)

Juutalaiset pullat (AXIOMA)

Bagelit (Alexandra)

[Viki]

Viki
Ymmärsinkö oikein, vain laitoin sen kiehuvaan veteen ja siinä kaikki? Vain muutama sekunti tai mitä? Ja ennen leipomista et voinut rasvaa milloin tahansa?

[Virkkaa]

Virkkaa, Kastin ne kiehuvaan veteen ja tartuin kiinni, kesti noin minuutti kullekin.
Suoraan märkä, lähetin ne heti lautaselle seesaminsiemeniä ja laitoin ne leivinpaperille. En voidellut mitään muuta.
Sonya kertoi myös, että olin valanut ne väärin. Hän sanoo, että on välttämätöntä tehdä "pallo", työnnä sormi keskelle niin, että se pyörii läpi ja läpi. Sitten reiät eivät sulkeudu.

[Viki]

Viki
Kiitos, mutta muovaamisesta muovaan aina kuten Sonya kertoi. Kuinka muovaat? Ahh ... sait sen, luultavasti käärit lippun ja kiinnität sen päät, eikö? Yritän löytää aikaa tänään leipoa leipureita.

Samanlainen resepti - V. Smellwoodin kirjan bagelit

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488.0

[Viki]

Viki, kiitos reseptistä. Ota valokuvaraportti. Tein muutaman unikonsiemenillä, tyttäreni rakastaa unikonsiemeniä erittäin paljon.

[Neiti Vadelma]

Neiti Vadelma, luokka!
Mitkä komeat kaverit osoittautuivat!
Kiitos palautteestasi!

Minä tietysti sekoitin jotain, mutta ... Silti se osoittautui hienoksi! (Luin vain muutaman samanlaisen reseptin, ja jotain meni pieleen, kun kastoin ne kiehuvaan veteen. Keitin niitä jostain syystä 1 minuutin ajan. Mutta minun ei tarvinnut. Ne melkein eivät mahtuneet leivinpaperille).
Mutta uuni korjasi kaiken, ja se osoittautui erittäin paljon! Tein puolikas annoksen ja tein siitä 6. Tarvitsin vain pieniä pullia. Kaksi kerralla poika varasti ja pakeni tyttöystävänsä luo



Ja näitä ei ole enää siellä