Evästeet "tryffeli" keitettyihin keltuaisiin

Kategoria: Leipomotuotteet
Evästeet tryffeli keitettyihin keltuaisiin

Ainekset

Taikina
Jauhot pehmeälle taikinalle noin 300 g
Pehmennetty margariini 250 g
Kovakuivatut keltuaiset 5 kpl
Kermavaahtoa 3-4 rkl. l.
Sooda 1 tl
Tuhertaa:
Kaakao 2-3 s. l.
Öljy 50 g
Maito
(Minulla ei ollut maitoa,
otti smetanaa 4 rkl. l.)
50 g
Sokeri 1 tk
Sadetus
Suosikki raastetut vohvelit 250 g

Keittomenetelmä

  • Vaivaa taikina. Koska jauhot voivat olla eri kosteuspitoisia, keskitymme niin sanottuun paikkaan. Taikinan ei tulisi olla liian tiukka tai liian pehmeä, muuten se ei pidä muotoa.
  • Rullaa saksanpähkinän kokoisiksi palloksi ja muotoile kartio. Voit laittaa sisälle pähkinää tai vähän keitettyä tiivistettyä maitoa. Se on vielä maukkaampaa. Ja tällä kertaa päätin kokeilla kaakaon lisäämistä osaan taikinaa. Pidin siitä, mutta mieheni sanoivat, että valkoinen maistuu paremmin.
  • Keitimme fondantin ja kastimme valmiit evästeet siihen, sitten rullasimme sen välittömästi vohvelisiruihin. Säännölliset vohveleet, kuten haluat. No, voit lisätä vähän vohvelikakkuja (jotka menevät kakkuun)
  • Paista 200 ° C: ssanoinSiitä hieman kullanväriseen.

Astia on suunniteltu

30 kpl

Merkintä

Resepti tulee lapsuudesta.

käsityöläinen
OKCAHKA-71, hieno resepti! Yksi ensimmäisistä resepteistä, jotka hallitsin !!! Vain me pääsääntöisesti laitamme kirsikkasäilykkeet keskelle ja reseptissäni on 4 keltuaista. Ja sitten, oli tarpeen tehdä tämä herkku (sitä kutsuttiin "Prinssin herkuksi") häät ... ei paljon paloja 200-300
sweeta
Lapseni rakastavat ehdottomasti tätä herkkua! Vaihtoehtoisesti laitoin palan marmeladia keskelle ...
Oksanka-71
käsityöläinen Jokaisella alueella on oma murre ja reseptit. ; D Joku muuttaa sen. jotain reseptissä. Mutta kutsumme sitä "tryffeliksi", eikä resepti osoita mitään täytettä. Olen lisännyt tämän tähän keitettyihin keltuaisiin, jotta en sekoittuisi muihin tryffeleihin. En ole kokeillut sitä kirsikalla, mutta tiivistetyllä maidolla. Yritin kerran, erittäin hyvä. piti. Minulla ei vain ollut sitä eilen. Ja teimme sen myös häät. On hyvä, että se ei ainakaan ollut toisaalta. Halusin lähettää sen, ja sitten he lisäsivät marmeladista. Lyhyesti sanottuna, älä laita sitä sinne, se on silti herkullista.
afnsvjul
Ja mikä voi korvata vohvelit? No, ei vohveleita! Mikä nyt on, ilman evästeitä?
Vohvelit kaupoissa olivat vain kasa. En vain pidä niistä. Vaikka syön jäätelöä vohvelikupissa, syötän sitä jollekulle.
käsityöläinen
afnsvjul, Korvataan jauhetuilla paahdetuilla pähkinöillä

No, ota sitten vohvelit! Raastetussa tilassa ne eivät ole ollenkaan samanlaisia ​​kuin kokonaiset! No, kokeile ainakin paria!
afnsvjul
Ja mikä on parempi tai kaikki samanlainen? On saksanpähkinöitä ja välipaloja.
Oksanka-71
afnsvjul MITEN SINULLA ON VAHVIOT KAUPPAISSA? Voit korvata sen, mutta se ei ole sama eväste. Loppujen lopuksi taikina on ilman sokeria. Ja makeus oli peräisin viipaleista ja vohveleista. Yritin kerran ripotella murusia vohvelikakkuilla kakkua varten. ”Ei tuo takki.” Kokeile, mutta ravista sitä todennäköisesti. jauhe. Pähkinöistä. Kokeile joitain saksanpähkinöitä, toisia manteleita
sweeta
Rullaan vaihtoehtona koko erän leivonnaisia ​​kookospalmuissa, murskattuissa kekseissä, värillisissä suklaalastuissa, hyvin ja vohveleissa ... Tulee kollaasi, ja joissakin laatikoissa on pähkinöitä, toisissa marmeladia jne. Uskokaa minua, lapset ovat vain iloisia , pöydällä kaikki näyttää hyvin juhlalliselta ...
Tanyusha38
Minun rakkaani nämä tryffelit! Laitoin keskelle tai maapähkinöitä tai raastettuja marjoja (tekemällä kotitekoista likööriä), namia oooh !!! Käärin niitä raastetuissa vohveleissa tai raastetuissa maissitikkuissa, mieheni ei pidä kookospähkinästä, joten minulle kookospähkinä on kielletty.
DJ
OKCAHKA-71 voidaanko margariini korvata voilla?
leka
Käytämme myös näitä evästeitä, vain 10 keltuaisen resepti lasketaan ja sitä kutsutaan "Comet"
Oksanka-71
DJ tietysti voit., se on maukkaampaa voissa
DJ
OKCAHKA-71 Kiitos herkullisesta reseptistä!
täällä minulla on raportti
Evästeet tryffeli keitettyihin keltuaisiin


Halkeamassa
Evästeet tryffeli keitettyihin keltuaisiin

Oksanka-71
DJ olet tervetullut.Taikina oli luultavasti hieman vetistä, siinä ei ollut muotoa. Seuraavan kerran sinun täytyy vaivata hieman tiukemmin
DJ
Pidin sinusta, yksi osa taikinaa kaakaolla ja toinen ilman. Tässä on se, johon lisäsin kaakaota, taikina ei hämärtynyt.
Kiitos joka tapauksessa, ensi kerralla otan sen huomioon
Fnushka
aaaaa suosikkini. ei ollut vain reseptiä. etsin evästeitä ja löysi claaad. Menen tekemään kaiken.
Skok
Tytöt, kerro minulle
1. Kuinka paljon jauhoja pitäisi mennä taikinaan, muuten kaadoin ja kaadin taikinan kaikki pehmeät ja pehmeät, pelkäsin liioitella sitä. uunissa olevat evästeet ovat hieman epätarkkoja.
2. Kuinka monta evästettä sinun pitäisi tehdä osasta taikinaa? muuten tartuin 17 kappaletta, minulle kävi ilmi, että ne olivat liian suuria.
3. Vohvelit ovat yleisimmin ostettuja täytteitä? sadetus on jotenkin kosteaa tämän täytteen takia.
4. Mikä on tekniikka evästeiden kastamiseksi fondanttiin? kastetaan suoraan uuniin, jotta fudge ei jääty? Voitteko laittaa evästeitä johonkin, jotta et likaantunut itse?
Tyttäreni piti evästeistä, sovimme leipoa nämä hänen syntymäpäivänään. Kiitos reseptistä.
Oksanka-71
Skok jauhot voivat olla eri kosteuspitoisia. kaiken kaikkiaan on välttämätöntä navigoida paikan päällä niin sanotusti. taikinan ei tulisi olla liian tiukka tai liian pehmeä. Vieritä pallot saksanpähkinän kokoisiksi. ja sitten 17 kappaletta ovat liian suuria. Mitä tulee evästeiden asettamiseen johonkin, se ei todennäköisesti toimi. Se on hauras ja voi hajota. Hän poisti fondantin liedeltä. voit laittaa kulhon sen kanssa vuorille. vettä. Säännölliset vohveleet, kuten haluat. No, voit lisätä hieman vohvelikakkuja (jotka menevät kakkuun) Vaikka sirottelu on vielä märkää

Eh, muistan äskettäin jopa tämän evästeen. on tehtävä. jos punnin jauhoja, lasken evästeet, niin selventän
Oksanka-71
Lainata
Skok Tein ne tänään: girl_in_dreams: Reseptiä ei voi muokata JAUHE VASEMMALLE noin -300 grammaa. LÄHTÖ noin 30 kpl. annoksesta Upotin noin 10 evästettä kattilaan fondantin kanssa. hän laittoi kulhoon raastettuja vohveleita vierekkäin. Ota eväste haarukalla ja rullaa se ripottelussa vasemmalla kädelläsi. Samaan aikaan oikea käsi on puhdas. Fudge ei sakeutunut, ja huolimatta siitä, että tein kaksinkertaisen annoksen. Kattila vuoristossa. ei laittanut vettä. No näyttää siltä, ​​että kaikki
Skok
Paljon kiitoksia ... tietosi ovat erittäin hyödyllisiä ensi kerralla!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta