Juustopariton hapanleipä

Juustopariton hapanleipä

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Vehnäjuuri	50 g
Jauhot	350 g
Vesi	190 g
Öljy	30-40 g
Sokeri	2 rkl. l.
Suola	1 tl
Kova juusto	100-120 g

Keittomenetelmä

• 1. Vaivaa taikina HP: ssä kaikista ainesosista paitsi juustosta.
• 2. Kun taikina on sekoittunut tasaisesti, lisää kuutioitu juusto ja jatka vaivaamista.
• 3. Vaivaa 1,5 tunnin kuluttua ja jätä lopulliseen tarkistukseen (jätin sen HP: hen viileään keittiöön yön yli, paistin aamulla).
• 4. Paista HP: ssä 1 tunti.
• 5. Kääri pyyhe puuvillaan ja anna jäähtyä ritilällä
• 

Astia on suunniteltu

0,7 kg

Ruoanlaitto-ohjelma:

vaivaaminen HP: ssä, paistaminen HP: ssä 1 tunti

Komeasti! Ilona, ​​ja taikinan juusto on loppuunmyyty tai paloina?

Kun se vaivattiin palasiksi, se hajosi.

Kun se vaivattiin palasiksi, se hajosi.

Kiitos! Leipä ja juusto - kaksi yhdessä - valmis voileipä!

Kiitos! Leipä ja juusto - kaksi yhdessä - valmis voileipä!

No, ei voileipä, tietysti, mutta se on erittäin mausteinen, ja päälle voit laittaa ohuen palan savustettua rintaa ja silloinkin mmm ... kokeile, irlantilainen

Anteeksi slangista, mutta leipä on mahtavaa!
Minulla oli 45 g hapankaalia (en aio leipoa leipää, joten etsin reseptiä ilman höyryä), ja hapanta oli matalalla hieman heikko.

Sen jälkeen kun olen vaivannut nyytteihin, asetin "ranskalaisen leivän" ohjelman klo 7 (otin kauhan etukäteen pois), mutta sammutin sen ennen paistamista - tajusin, etten ole noussut paljon. Vasen vielä 2 tai 3 tuntia.
Voi kyllä, en tehnyt sitä. Vasta nyt tajusin, että "pelmenit" oli kytkettävä päälle uudelleen hetkeksi.

Yleensä näin tapahtui:



Juusto oli padana grana. Koska mieheni ei pidä sulatetusta juustosta, pelkäsin laittaa 100 g, heitin noin 50 g.

Tämän seurauksena leipä osoittautui mahtavaksi! Ja mikä tärkeintä - parittamaton! Kiitos niin upeasta reseptistä!
Ihmettelen, jos teet saman asian, mutta ilman juustoa, miten se tapahtuu?

Luokka !!! Olen iloinen, että olet myös maukas, aivan kuten me !!!
Ja jos et laita juustoa, se tulee myös maukkaaksi, se ei vain ole juustoa hdeb!