Koti Kotileivottu leipä Leivän reseptit Maa- ja talonpoikaleipä Vehnäleipä "kylän motiivi"

Vehnäleipä "kylän motiivi"

Vehnäleipä "kylän motiivi"

Kategoria: Hiivaleipä
Vehnäleipä Maalaismainen motiivi

Ainekset

vehnäjauhot 1 luokka 400 g
kikhernejauho 65 g
pellavansiemenjauho 35 g
hapanmaito (käytän 200 ml
vettä 100 ml
suola 1,5 tl
sokeria 1 rkl. l.
kasviöljy 1 rkl. l.
hiiva 1,75 tl

Keittomenetelmä

  • Laita kaikki ainesosat HP: hen ohjeiden mukaisesti. Valitse pääohjelma, keskikokoinen kuori. Valmiiden leipien paino on noin 750 g. Jätän tämän leivän aina lämmitykseen 20-30 minuutiksi, enempää ei tarvita. On käynyt ilmi, että hän ei ole pitkä, tiheä. Väriltään ja tekstuuriltaan se on samanlainen kuin musta pyöreä "Capital". Se leikataan ilman murusia ja tarvittaessa erittäin ohuiksi viipaleiksi, vähintään 4 mm.

Ruoanlaitto-ohjelma:

perus

Merkintä

Vehnäleipä Maalaismainen motiivi
Erinomainen raakamakkaran kanssa

Samanlaisia ​​reseptejä


rusja
No, oi-ooooooo kaunis ja ruokahalua, näyttää siltä, ​​että jopa leivän Henki voidaan kuulla näytön kautta
Kiitos, LyuLyoka
Herkullista leipää ja uusia löytöjä sinulle
Ja miksi väri on niin "perinteisesti ruskea"? Loppujen lopuksi ei ole ruisjauhoja tai maltaita
Eva73
kikherne- ja pellavajauhojen takia
Merri
Tytöt, ovatko kikherne- ja pellavansiemenjauhoja myynnissä vai haluatko jauhaa ne itse?
Virkkaa
Lainaus: Merri

Tytöt, ovatko kikherne- ja pellavansiemenjauhoja myynnissä vai haluatko jauhaa ne itse?
Irisha, miten se tapahtuu! Ostan granaatteja:

Vehnäleipä Maalaismainen motiivi Vehnäleipä Maalaismainen motiivi
LyuLyoka
Tytöt, kiitos, että kiinnitit huomiota reseptiin. Väri on pääosin pellavansiemenjauhoista - se on harmaa. Kikherne minulla on "granaatteja".
gavira
Reseptin ja kuvan perusteella - ihana leipä, haluaisin kokeilla sitä, mutta tässä on ongelma - en ole koskaan tavannut kikhernejauhoja ja mitä ne ovat - minulla ei ole aavistustakaan. Valmistan pellavansiemeniä kahvimyllyssä pellavansiemenistä, mutta mistä voimme saada kikherneitä Ukrainasta? Tai korvata se jollakin?
Merri
Inna, kiitos tiedoista! En todellakaan nähnyt sellaista myynnissä, kuinka ostin leipäkoneen, tutkin kaupungin koko "leipävalikoimaa".
rusja
Lainaus: gavira

ei koskaan tavannut kikhernejauho ja mikä se on - minulla ei ole aavistustakaan. Valmistan pellavansiemeniä kahvimyllyssä pellavansiemenistä, mutta mistä voimme saada kikherneitä Ukrainasta?
Uskon, että tällaista eksoottisuutta voi olla vain Auchanissa, Karavanissa ja muilla HYPER-markkinoilla, kuten Metro. Eräänä päivänä olen Kiovan Auchanissa Petrovkalla, lopetan jauhevalikoiman
LyuLyoka
Ashanissa en vain tavannut. Erilaiset jauhot "Granaatit" ovat Platypusissa ja seitsemännellä mantereella. Ja kikherne, luultavasti, voidaan korvata herneellä.
gavira
Lainaus: rusja

Uskon, että tällaista eksoottisuutta voi olla vain Auchanissa, Karavanissa ja muilla HYPER-markkinoilla, kuten Metro. Eräänä päivänä olen Kiovan Auchanissa Petrovkalla, lopetan jauhevalikoiman
En ole käynyt asuntovaunussa, mutta tiedän Auchanin ja Metro-alueen - en ole nähnyt niin eksoottisia asioita.
Lainaus: LyuLyoka

Ashanissa en vain tavannut. Erilaiset jauhot "Granaatit" ovat Platypusissa ja seitsemännellä mantereella. Ja kikherne, luultavasti, voidaan korvata herneellä.
Kiovassa ei Platfusta eikä seitsemättä maanosaa havaita, sikäli kuin tiedän. Enkä ole myöskään nähnyt granaattijauhoja. Tietoja korvaamisesta herneellä - sinun täytyy miettiä. Ja yleensä, koska olin kiinnostunut tästä reseptistä, surffaan Internetissä, yhtäkkiä jonnekin löydän kikherneen. Kirjoitan hausta.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: LyuLyoka

Ja kikherne, luultavasti, voidaan korvata herneellä.

Hernejauho leivässä on hyvin spesifinen maku. Esimerkiksi en voinut syödä sellaista leipää
LyuLyoka
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Hernejauho leivässä on hyvin spesifinen maku.Esimerkiksi en voinut syödä sellaista leipää
No, silloin ei ole syytä korvata. Kikhernejauho ei anna erityisen vahvaa makua, ainakin tässä suhteessa ja tässä yhdistelmässä. Ja vain vehnää kikherneellä, en ole vielä kokeillut leipomista, pelkään mieheni epäilevän jotain ja kieltäytyvän syömästä
juza
Onko se kaikille vai vai vain minulle, toisen erän kohdalla lapio tuskin kääntyy? Tiukka, mutta kaunis pulla. Pelkään rikkoa jotain. Minulla on LG. Joten nukahdin ja paistin. Kiitos.
rusja
juza
Leivotko kaiken tiukasti reseptin mukaan? ja kaikki ainesosat (kikherne ja pellavansiemenjauhot) ovat siellä?
Bo En ole edes nähnyt niitä myynnissä tänä aikana, joten en tiedä millaista työtä he ovat, mutta todennäköisesti raskas
LyuLyoka
Lainaus: juza

Onko se kaikille vai vai vain minulle, toisen erän kohdalla lapio tuskin kääntyy? Tiukka, mutta kaunis pulla. Pelkään rikkoa jotain. Minulla on LG. Joten nukahdin ja paistin. Kiitos.
Ei, pulla ei saisi olla kovin tiukka. Jauhot ovat hyvin kuivia, ilmeisesti se oli tarpeen säätää ensimmäisen erän aikana.

Muut reseptit jaksosta "Maaseudun ja talonpoikien leipä"

Maalaismainen vehnä-ruisleipä (leipäkone)
Vehnä-ruisleipä "Village" (leipäkone)
Maalaismaiset voikakut (hiiva)
Kakut "kylävoi" (hiiva)
Talonpoika leipä (vehnä-ruis)
Talonpoika leipä (vehnä-ruis)
Maalaismainen leipä, Moulinex OW 5004 (leipäkone)
Maalaismainen leipä, Moulinex OW 5004 (leipäkone)
Maalaistyylinen leipä / Pain de campagne (uuni)
Maalaistyylinen leipä / Pain de campagne (uuni)
Talonpoika leipää leipäkoneessa
Talonpoika leipää leipäkoneessa

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.
CONTACT US

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta