Riisileipä yrtteillä ja valkosipulilla (uunissa)

Kategoria: Hapatettu leipä
Riisileipä yrtteillä ja valkosipulilla (uunissa)

Ainekset

Vehnäjauho 350 g
Riisijauho 50 g
Suolamaito 270 g
Sekoita ja jätä 20 minuutiksi autolyysiä varten.
Lisätä:
Tuore hiiva, liuennut
30 g lämpimässä vedessä
3 g
Kypsä vehnäjuusto 180 g
Lisää erän loppuun:
Suola 2 tl
Kuivat vihreät tillit, persilja 2-3 s. l.
Kuiva valkosipuli 0,5 tl

Keittomenetelmä

  • Vaivaamalla taikinassa taikinan tulisi kerääntyä palloksi.
  • Korjaus, vaivaaminen, toinen korjaus, muovaus, koristelu, paistaminen.


Merri
Mikä kaunis, huokoinen leipä!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta