Suklaakakkukakku päivämäärillä - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Suklaa kahvikakku päivämäärillä

Kategoria: Makeiset

Päivämäärät eivät ole kovin vahvoja, mutta ne lisäävät erityisen maun. Kaiken suklaan ystäville.
Päivämäärät on huuhdeltava ja kuopat. Leikkaa sitten päivämäärät hienoksi.
Keitä 250 ml vettä. Lisää kahvia, soodaa ja vaniljasokeria kiehuvaan veteen.
Lisää sitten hienonnetut päivämäärät.
Hauduta noin minuutin ajan kohtalaisella lämmöllä sekoittaen toisinaan. Päivämäärät pitäisi tavallaan liueta ja muuttua mureaksi.
Poista päivämäärämassa lämmöltä ja anna jäähtyä.
Voita voi ja sokeri. Lisää munat vatkaamisen aikana. Massan tulisi olla kevyt ja erittäin herkkä.
Kaada jauhot (esiseulotut), kaakao, leivinjauhe ja ripaus suolaa erilliseen kulhoon.
Sekoita kaikki huolellisesti.
Yhdistä sitten muna-voi-seos jauhojen ja kaakaon kanssa. Voit tehdä tämän lisäämällä muna-öljy-seokseen muutama rkl kaakaota sisältäviä jauhoja sekoittaen huolellisesti joka kerta.
Seuraavaksi lusikoita se varovasti treffiseokseen.
Voitele ensin leivinpelti voilla ja ripottele sitten kaakaojauheella.
Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 35-40 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puutikulla.
Se osoittautuu erittäin herkäksi ja kosteaksi. Anna sen vuoksi jäähtyä hieman ennen kuin irrotat sen muotista.
Leikkaa useiksi paloiksi, kun se on täysin jäähtynyt (mieluiten seuraavana päivänä)
Valitsemasi kerma: smetana, kermainen, kermainen suklaa, raejuusto, smetana + tiivistetty maito
Voit lisätä hedelmiä.