Piirakka juustotäytteellä

Piirakka juustotäytteellä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Voi (margariini) huoneenlämmössä	125 g
Sokeri	35 g
Munat	1 kpl
Leivinjauhe	2 teetä. lusikat
Vaniljasokeri	1 pussi
Jauhot	250 g
Täyttää:
Voi (margariini)	50 g
Sokeri	125 g
Munat	2 kappaletta
Jauhot	25 g
Rasvainen juusto	250 g
Hedelmät:
Ananasrenkaat	1 purkki
Tangeriinit	1 purkki

Keittomenetelmä

• Taikina:
  
• Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa. Vatkaa sokeri munilla. Lisää vanilliinia, 175 g jauhoja. Lisää sitten sulatettu margariini ja lisää loput jauhot. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun 26 cm: n halkaisijan muotin pohjalle.
  
• Täyttää:
  
• Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri, lisää jauhot. Sitten raejuusto ja lämmin margariini.
  
• Kaada täyte varovasti taikinaan tasaisella kerroksella.
  
• Hedelmät:
  
• Anna mehun valua hyvin. Laita hedelmät täytteelle.
  
• Lähetämme kakun uuniin 30-40 minuutiksi 180 ° lämpötilassa.
  
• Hyytelö:
  
• 1 pakkaus PUNAISTA kakkuhyytelöä (250 ml: n pakkauksessa)
  
• 2 rkl sokeria
  
• 250 ml hedelmäsiirappia (jos vähemmän, lisää vettä)
  
• Laimennamme siirapin sokerilla ja lisätään hyytelöjauhetta siihen, sekoitetaan vispilällä ja aloitetaan sekoittaen lämmittämään. Yleensä kylmällä vedellä laimennettuna hyytelöllä on samea vaaleanpunainen väri, joka hitaasti lämmittää sitä, mutta ei kiehauta, saamme läpinäkyvän kirkkaan punaisen värin, poistamme sen lämmöltä ja annamme seistä muutaman minuutin ajan, kaada kakku, jaan sen rkl.
  
• 
  

Merkintä

Resepti Yulkan "Yulichkin-reseptit" -sivustolta

Stеrn
Juustotäytteinen piirakka on jotain, varsinkin kaikki täytteet. Tosiasia, että en lukenut taikinan reseptiä kovin hyvin ja ajattelin sen olevan hiiva. Enkä vaihda hiivaa, vanha nopea, yleensä luotettava tein raejuustotäyte, kuivatin hedelmät, yleensä hyvä oppilas - valmistin kaiken Ja sitten yhtäkkiä luin, että taikina on kaadettava kakkuvuoteeseen: oa jääkaapissani taikina on jo tulossa kulhosta Kuinka voin kaataa hiivataikinan, luin taikinan reseptin uudelleen ja melkein putosin Tajusin, että haluaisin myös kaataa hyytelön, otin leivinpellin ja kaadoin kolmanneksen taikinasta - se oli, ei ollut. No, niin kaikki on reseptin mukaista. Voitteko kuvitella, kuinka nopeasti ja ilolla taikinani uunissa alkoi nostaa täytteitä hedelmillä ... Nyt se on hauskaa, mutta se oli surullinen. Tulos: Kaadoin hyytelöä, joten se on täynnä. Pelkäsin hyvin, että taikina olisi paksu kaatamisen alla. Ja kun he leikkasivat sen. Iloillani ei ollut rajoja. Joten, muutettuasi taikinan reseptiä "hieman", kaikki osoittautui aivan superiksi. CURDARY FILLING on parasta mitä olen maistanut viime aikoina. KIITOS, Stеrn

[Stеrn]

Stеrn, sanoa, että "piirakka juustotäytteellä" on herkullista - sanomatta mitään. Se on erittäin, erittäin maukasta!
Kiitos paljon!



Paistettu nektariinien kanssa. En tehnyt hyytelöä, sydämeni eivät pidä siitä, loiset jumissa. Ensi kerralla teen kermaista tai vaniljakastiketta piirakalle, jos minulla on aikaa.

[Herkullinen! Kiitos, Stеrn !!!]

Herkullinen!
Kiitos, Stеrn !!!

Olen raportin kanssa. Totta, ei täysin onnistunut (((Minulla on muutama kysymys Sternille. Taikina ja täytteessä munat sokerilla lyöttiin sekoittimella tai vispilällä) ja mihin tilaan sinun täytyy lyödä? Ja vielä. Raejuusto tulisi laittaa sakeuteen lähempänä nestettä tai ei eroa? Laitoin juuri raejuustoa "Talo kylässä", se on koostumukseltaan samanlainen kuin raejuusto, jota myydään painona eli rakeisena. Ja jostain syystä sinulla on kerros taikinaa vähemmän kuin kerros täytettä, ja minulla ei ole käytännössä lainkaan täytettä, vaikka laitoin niin paljon raejuustoa kuin on kirjoitettu. No, yleensä tein niin.

pechenuschka, vastaan.

Ei ole väliä kuinka voitat munat, kunhan sokeri sulaa. Voin sekoittimella.

Käytän aina pastaa, tasalaatuista (mutta ei nestemäistä) raejuustoa.

Piirakkaan täyte on havaittavampaa, koska juusto on homogeenista. Vakuutan teille, että käytin ilmoitettua määrää ainesosia.

Kiitos. Seuraavan kerran yritän toisella juustolla)))

[Stеrn]

Stеrn, Minulla on myös kysymys. Leikkauksessa näyttää siltä, ​​että hedelmät ovat taikinassa, ja sitten täyte on juustoa. Minä tekisin juuri niin. Silti 40 minuuttia uunissa ... hedelmät eivät näytä parhaimmilta, IMHO. Liesi oli valmis, mutta epäilyksiä kiusattiin.

[Stеrn]

Valitettavasti en odottanut vastausta, ja käteni kutisivat.
Stеrn, ota raportti. Paistin kaiken reseptin mukaan, mutta siellä ei ollut ananasta ja mandariinia (ja oli liian laiska juosta kauppaan) - korvasin sen jäätelöllä mustilla ja punaherukoilla. Kaikki on ihanaa maukasta Kiitos reseptistä !!!

[Kamusik]

Kamusik, sinulla on mahtava kakku!
Terveydelle ja kiitos raportista!
Laitoin hedelmät todella täytteen alle, se tuntui minusta niin loogiselta.

mutta sloppini (todella maukkaita), minulla oli vain valkoinen hyytelö, keitin sen luonnollisesta kirsikkamehusta, kaikki on herkullista, mutta sain kaljuuntua, en ymmärrä miksi

Hyytelö on kaadettava välittömästi, kuumana ja levitettävä kakun päälle lusikalla, sitten se on tasaista.

Kaadoin juuri ((((((((minulla on aina jopa kakkuilla. No, okei, ei ole mitään pitkään aikaan))))))))), vaikka se oli kömpelö