Citrus-pensas (kanat)

Citrus-pensas (kanat)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
pihapihat (minulla on kanoja)	4 asiaa
kalkki, oranssi	1 kpl
punasipuli	1 kpl
vihreä sipuli (sulka)	35 g
appelsiinimehu	125 ml
limetti mehu	75 ml
kanaliemi	125 ml
soijakastike vaalea (minulla on tummaa)	175 ml
sokeri (minulla on ruskea)	200 g
vettä	250 ml
inkiväärijuuri	1 rkl. l
tuore korianteri (hienonnettu)	1 rkl. l

Keittomenetelmä

• En löytänyt peltoja (perheessä ei ole metsästäjiä), mutta kanoja oli saatavilla!
• Reseptin mukaan peltoja oli tarpeen marinoida sitrushedelmien marinadissa yön yli. Mutta ensin vapauta ne selkärangasta ja muista luista. (Ja sitten muistan ShuMakherin pilkkomisen oppitunnin. Ainoastaan ​​en ole koskaan ollut kirurgi, enkä uskaltanut edes yrittää.)
• Ensin tein marinadi: Sekoitin sipulia, soijakastiketta, vihreää sipulia, appelsiini- ja limemehua, inkivääriä, korianteria ja liemiä suuressa kulhossa.
• On hyvä, jos sinulla on yö varastossa. Minulla ei ollut, joten kanojani marinoitiin 3 tuntia.
• 
• Sitten keitin sokeroitua kuorta kalkin ja appelsiinin puolikkaiden kuoresta.
• Leikkaa kuoresta hienoksi nauhat, vaalenna ne vedessä 1 minuutin ajan ja tyhjennä vesi. Sitten liuotin sokerin veteen ja keitin sitrusliuskoja siirapissa, kunnes vesi oli täysin kiehunut.
• 
• Nyt on aika ottaa pensas (kanat) pois marinadista. Laitamme ne uuniin grilli kaatamalla marinadi päälle.
• Paista keskipitkällä hyllyllä 10-12 minuuttia kummallakin puolella kaatamalla marinadi päälle. Joten neuvoo kirjailija - J. Butler.
• Ja keitin kanani pannulla. Kesti hyvin vähän aikaa - 10-15 minuuttia kummallakin puolella.
• 
• Koristamme peltoja sitrushedelmillä ja sokeroiduilla hedelmillä.
• Tietysti grillissä kanani näyttävät lakattavammilta, kuten kirjoittajan (alla on hänen valokuvansa kirjasta "Culinary Treasury").
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni (liesi)

Merkintä

Sokeroitujen sitrushedelmien yhdistelmä herkimpään pensas- tai kananlihaan on niin hieno ja ainutlaatuinen!
Tunsin itseni seitsemännessä taivaassa ...
Toivotan teille samaa tunnetta ja hyvää ruokahalua !!!

[Marish]

Marishkuinka herkullista ja todella epätavallista !!!

[Marisha]

Marishakuinka herkullisia lintuja! Ja marinaatti on mielenkiintoinen. Yritän sitä mielihyvin.

Marish, kuinka pidän siitä !!! Ja sokeroidut hedelmät - vain kuolevaisuus !!!

Kuuntele, haluan myös mennä seitsemänteen taivaaseen!

[Marina]

Marina, kuinka kaunis. Kyllä, sokeroidut hedelmät ovat vain pissoja

Marina, erittäin hieno! Yritän ehdottomasti ...

[Tytöt]

Tytöt, rakkaat, kiitos ystävällisistä sanoistasi!

Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi sellaisilla peltokanilla ... Tämä on sekä kaunista että hienoa, ja ... Toivon, että lennät myös seitsemänteen taivaaseen !!!

Tee enemmän sokeroituja hedelmiä, älä vain kuivaa ja leikkaa ohuemmiksi. Se oli niin herkullista sokeroitujen hedelmien kanssa, että en pilannut tätä makua lisukkeella tai tomaattisalaatilla kurkkuilla.
Nyt tajusin, että appelsiini- tai ananasalaatti jotain muuta sopisi tähän (minun on vielä ajateltava).

Toinen vuosi sivustollamme on tehnyt työnsä - en voi enää tarjoilla tavallista illallista pöydälle ... Olkoon se pieni kuori, mutta minä tartun siihen!

Minä itse nautin siitä! Ja on hyvä, että olemme tällaisia ​​gourmet-sivustoja, ilmeisesti näkymättömiä.
Olin erittäin iloinen voidessani jakaa tämän ruokalajin kanssasi!

Marisha, erittäin ruokahalua lintuja! Varastin reseptin, se on erittäin houkuttelevaa!

[Manechka,]

Marisha, erittäin ruokahalua lintuja! Varastin reseptin, se on erittäin houkuttelevaa!

Manechka, Olen erittäin iloinen nähdessäni sinut! : yahoo: Kiitos ystävällisestä palautteestasi!
Kokeile näitä lintuja, Manyasha - ne kypsyvät hyvin nopeasti, tärkeintä on marinoida ajoissa ja keittää sokeroituja hedelmiä erikseen. Toivon, että nautit myös sinusta ...

[mannochke]

Haluan jakaa uuden menetelmän sokeroitujen hedelmien valmistamiseksi näille kanapihoille.
Kiitos mannochke per nämä sokeroidut hedelmät painekattilassa.

Lisäsin seuraavan vaiheen yksin:
älä tyhjennä siirappia, vaan keitä se yhdessä sokeroitujen hedelmien kanssa kattilassa, kiehuttamatta sitä täydellisesti - näin jää siirappi, joka yhdessä marinadin kanssa antaa ainutlaatuisen maun !!!



Kokeile - erittäin gourmet!