Etiopian tryffelit (Maida Heatter)

[taikina]

Etiopian tryffelit (Maida Heatter)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
taikina
öljy	113 g
hienosokeri	1/4 pino (36g)
vanilliini
jauhot	120g
tryffelitäyte
manteli	113g (1 2/3 kuppia)
tavallinen tumma suklaa	113 g
proteiinia	44 g
vanilliini
manteli-olemus

Keittomenetelmä

• tällaiset kakut ovat tryffelitäytteitä, jotka on kääritty hauraan murokeksien taikinaan. maagisesti herkullinen!
• laita suklaatäyte reseptin mukaan jääkaappiin.
• taikina
• voita voita, lisää vanilja ja jauhe, sekoita tasaiseksi. sekoita jauhoja pienellä nopeudella, sekoita vain kunnes taikina kovettuu. Älä keskeytä!
• siirrä leivinpaperille, kääri rullaan ja jääkaappiin. ei pakastimessa - taikinan tulisi jäähtyä, mutta ei kovettua.
• tryffelitäyte
• pilkkoa mantelit veitsellä muruiksi monitoimikoneessa. tässä se on, onnellisuus - tätä reseptiä varten manteleita ei voida kuorita) lisää jäähdytettyä suklaata siellä, vieritä veitsillä, kunnes hienoja murusia. lisää esanssit ja kaada proteiinia, selaa uudelleen tasaiseksi.
• Jauhoin mantelit tehosekoittimessa, siellä on myös suklaata, mutta proteiini ei toiminut samassa paikassa - se tarttuu kokkareeksi ja veitsiä ei vaivata. voit kaataa jauhetut mantelit ja suklaa kulhoon ja sekoittaa proteiinia lusikalla.
• Peitä leivinpaperi leivinpaperilla.
• täyte voidaan jakaa 20 osaan 14 grammaa kukin, tietenkin silmällä .. mutta minun kaltaisilleni ihmisille - jotka haluavat sen olevan kaikille tasa-arvoinen - jaan Ludan menetelmän mariana_aga
• laita vaaka täytteellä vaa'alle, nollaa vaaka ja purista pala. sitten joko purista hieman enemmän tai palauta ylimäärä kulhoon - vaa'alla sen pitäisi olla jälleen -14 g, palauta nollaan ja toista 20 kertaa))
• 
• paljon nopeammin, jos puristat ensin kaikki palat ja rullaat ne sitten palloksi.
• ota taikina pois jääkaapista. laita vaaka, aseta nollaan, leikkaa taikinasta pala 14 g, vaivaa se kakuksi sormissasi. jos se tarttuu, ripottele jauhemaisella sokerilla. sitten halaamme tryffelipallon, jossa on tasainen kakku, rullataan palloksi käsissämme ja laitetaan se peitetylle leivinpaperille. jos jokin ei ole selvä - tässä on video
• 
• ripottele tomusokerilla
• 
• nauttia

Merkintä

se ei tarkoita, että ne ovat vain kauniita, ei. mutta ne eivät ota kauneutta, vaan makuyhdistelmää. herkkä voinen taikina ja katkera manteli-suklaatäyte ja aromaaat ...

kuolleisuus!

Lyudok, mikä ihme !!! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on !!!

öljy 113g

tomusokeri 1/4 kuppi (36g)

mantelit 113g (1 2/3 kuppia)

tavallinen tumma suklaa 113g

proteiini 44 g

Tunnistan rakkaan kävellen !!!

jo!

ja voin auttaa, jos resepti on unssina! kaneshna, 4 unssia on parillinen luku! mutta tämä on 113 grammaa, ja mitä tehdä ???

[Lyudochka]

LyudochkaVoin kuvitella kuinka maukas se on ... !!! Ja erittäin kätevä ennen uudenvuoden lomaa. Kiitos!

INTO tehdä, INTO tehdä? - LEIPOA !

Lyudochka, kiitos!

tytöt, kiitos! erittäin kiva

upeita kakkuja !!! herkullista ruokaa!

[Lisss's,]

Lisss's, kuinka ihanaa!!! MASTERLY !!!

Sekä kaunis että maukas - epäilemättä siitä!

[Lyudochka]

Lyudochka, toinen herkullinen herkku sinulta! Kiitos, rakas, reseptistä! Ottaen sen kirjanmerkkeihin haluan yrittää valmistaa ruokaa lomalle.

Juuri ajoissa lomalle !!!!! Lomatervehdyksiä! KIITOS ISKUN reseptistä !!!

tytöt, kiitos, rakkaat! kokeile varmasti, he ovat hyvin jaloita

[Ludmila]

Ludmila, En voinut vastustaa, pudotti kaiken ja paistetaan nämä upeat tryffelit.
Kuinka herkullista se on! Mikä upea resepti! Rakastan kokata kuvaustenne mukaan, kaikki on täsmällistä ja selkeää. Erittäin mukavasti!
En ole vielä ripotellut sitä jauhemaisella sokerilla, ja se on niin vertaansa vailla.Rapea kuori, aromaattinen täyte - silkkaa iloa! Paljon kiitoksia sinulle tästä kauneudesta ja herkullisesta mausta! Ja pidin niiden tekemisestä ja syömisestä!
Otan pois yhden reseptisi pysyvään käyttöön!
Kiitos Lisss's-Lyudochka!

Yksityiskohdat:
valmis menemään uuniin!


ja leikkaus:

Anya, ei ole sanoja - täydellinen! ihailla vain mitä käsityöläistä olet !! Kiitos raportista, olen erittäin, hyvin iloinen siitä, että pidit siitä!

Anya, minä kerron sinulle enemmän, tein ne kahdesti, ensimmäistä kertaa annoin 100 g jauhoja ja toisen - 120 ja ensimmäinen kerta kun muoto kärsi - se osoittautui "hameiksi" (tämä on kuva leivinpaperilla), mutta itse kuori on pehmeämpi. ja toisen kerran - muoto on hyvä (tämä on kuva siitä, missä he ovat lautasella, siellä ei ole hameita), ja myös herkkä, mutta ensimmäisessä - kuori oli vielä pehmeämpi.

Olen kirjoittanut kaiken mitä katson, sinulla on hyviä jauhoja, taikina ei kellunut, joten ajattelen - yritä antaa taikinalle hiukan vähemmän jauhoja - 100 grammaa, minusta näyttää siltä, ​​että voit kokeilla tällaista kokeilua jauhoillesi, näet ehkä pidät tästä vaihtoehdosta vielä enemmän?

Anya, katson ja ihailen - kakut näyttävät yksinkertaisesti vertaansa vailla, sinulla on kultaiset kädet!

[Lyudochka]

Lyudochkarakas, kiitos sekä hyvästä reseptistä että mukavista sanoista!

Ja olet oikeassa jauhoissani, huomasit vain, vaikka käytin yleiskäyttöisiä jauhoja. Otan neuvosi huomioon tai yritän ensi kerralla leipoa erityisistä jauhoista evästeitä varten, vaikka se osoittautui erittäin hyväksi. Taikinan kuori on ohut, se näyttää valokuvassa niin perusteelliselta, itse asiassa se on hyvin herkkä, mureneva ja melkein näkymätön, se vain täydentää täytteen makua. No, kuinka ihana karkkikeksi! Kiitos!

Anya, eikö evästejauho ole kakkujauhoa? jos on, niin ei, sitä ei tarvita - tässä Maidan reseptin mukaan APF menee

Anya, eikö evästejauho ole kakkujauhoa? jos on, niin ei, sitä ei tarvita - tässä Maidan reseptin mukaan APF menee

Hän on eniten. Ymmärsin kaiken, en kokeile.

Kiitos, otit sen välilehtiin! Perheeni rakastaa tällaisia ​​makeisia

Kiitos! Minä todella pidin siitä! Paistettu uudeksi vuodeksi. Leivon jouluna. Valitettavasti ei ole valokuvaa.

[Elka_guc]

Elka_guc, Larisa, kiitos palautteestasi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä, hyvää terveyttä sinulle ja perheellesi! ja että ei ole valokuvaa, itse asiassa on sääli, no, ei mitään, ehkä Joulupukki tuo sen ensi vuonna!

Luda, hyvää joulua !!! Kiitos upeasta reseptistä, ja mikä tärkeintä, se ei ole ollenkaan työvoimavaltainen. Herkullinen!!!

[Cvetaal]

Cvetaal, kiitos, se osoittautui niin mukavaksi! komea!