Kakku "Luumut suklaassa"

[pähkinä keksi:]

Kakku "Luumut suklaassa"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
pähkinäkeksi: 1 kuppi = 200 ml
saksanpähkinät (kuiva ja jauhaa, mutta ei jauhotilaan))	1 lasi
munat huoneenlämmössä	5
sokeria	1 lasi
vanilja	1 gr.
jauhot	1,5 kuppia
leivinjauhe	1 tl dialla
luonnonhunaja	2 rkl. l.
muoto halkaisijaltaan 26 cm. peitä pohja leivinpaperilla ja rasvaa koko muoto voilla
siirappi:
vettä, johon luumuja liotettiin. 2 rkl. l. konjakki. vähän sitruunamehua	100 ml.
välikerros:
kaivetut luumut	500 gr.
kerma:
smetanaa 27% rasvaa (vähintään 23%)	500 gr.
hienosokeri	2-3 s. l.
ei keitettyä tiivistettyä maitoa	200 gr.
voita	100 g
konjakki tai konjakki	1 rkl. l.
vanilja	1 gr.
sitruunamehua	1 rkl. l.
suklaa-lasite:
tumma suklaa	200 gr.
kerma (rasvapitoisuudella ei ole merkitystä)	120 g
koristeeksi luumua. kourallinen manteleita. suklaa hiput.

Keittomenetelmä

• Kakku on herkullinen! Pähkinöiden, luumujen ja tiivistetyn maitovoiteen ja hapankermayhdistelmää on rakastettu lapsuudesta lähtien! Kakku on iso ja mehukas. jos voin sanoa niin hänestä, ja hyvin suklaata! Jos pidät suklaalla päällystetyistä luumuista, tämä kakku on sinua varten!
• pähkinä keksi:
• lyödä munia, kunnes tilavuus kolminkertaistuu, lyö 8 minuuttia.
• lisää sokeria vähitellen loputtomasti lyömällä ja lyö vielä 7 minuuttia.
• lisää varovasti pähkinät, sekoita lastalla alhaalta ylös.
• lisää hunajaa, sekoita samalla tavalla.
• seulotaan ja yhdistetään leivinjauheeseen ja vaniljajauhoihin, lisätään vähitellen muna-pähkinäseokseen sekoittaen alhaalta ylöspäin ympyrässä, älä huolestu, taikina putoaa vähän, mutta ei paljon.
• kaada taikina varovasti voideltuun ja jauhotettuun muottiin ja paista 160 "40-50 minuuttia. Älä avaa uunia !!! tarkista paistovalmius puupuikolla, anna sen jäähtyä uunissa avaamalla luukku.
• liota luumuja kuumassa vedessä noin 20 minuuttia, tyhjennä vesi pitämällä sitä, se on hyödyllistä kyllästykseen ja jauhaa se tehosekoittimessa, jos se on kuivaa, lisää vähän varastoitua nestettä ottaen huomioon. että meidän on levitettävä se.
• kerma:
• smetanaa, sen tulisi olla paksu, lyödä jauhemaisella sokerilla, kunnes huiput ovat vakaat.
• lyö erillisessä astiassa voita, lisää tiivistetty maito ja voita uudelleen.
• Yhdistä lastalla smetanaan, lisää konjakki, sitruuna ja sekoita kaikki yhteen.
• kokoonpano:
• Leikkaa jäähtynyt keksi kahteen kakkuun.
• Liota pohjakakku ja levitä luumuilla. levitä kermaa runsaasti.
• peitä pääkakulla ja tee sama toimenpide sen kanssa.
• levitä kerma kakun koko pinnalle ja laita se jääkaappiin, kerman tulee kovettua hyvin.
• suklaa-lasite:
• sulata suklaa höyryhauteessa, lisää kerma, leikkaa paloiksi ja sekoita hyvin.
• on parempi levittää kuorrutus kakkuun kahdessa vaiheessa, ensin voidella ensimmäisellä ohuella kuorrutuskerroksella ja anna sen kovettua ja levitä vasta sitten pääväri.
• Koristele koristamalla luumut jauhettujen saksanpähkinöiden ja mantelien seoksella, maustettuna tiivistetyllä maidolla, kastamalla sokeriin. jauhe ja laita mantelit.

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

90

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kansallinen keittiö

reseptini

Merkintä

VAU!!!!!!!!! Yhdestä tuotteiden yhdistelmästä syljeneritys on jo virtannut. Tämän kakun ulkonäkö on vain mahtava
Paljon kiitoksia reseptistä.

Kiitos!

Upea kakku !!! Valmistan ehdottomasti valtavan plus sinulle

Valokuvat epäonnistuvat
Liiallinen suurennus (kuvaaminen liian läheltä tai kuvan heikko kehystys) johti siihen, että kakku näyttää eräänlaiselta suurisilmäiseltä hirviöltä, jolla on suu auki.

kiitos meduusat huomiosta resepteihini! vain, haluan muistuttaa, että meillä on kulinaaristen reseptien foorumi, ei valokuvaa ..........! Otan huomioon kaikki kommenttisi ja käsittelen sen mahdollisimman pian!

Haluaisin nähdä ainakin yhden mestariteoksistasi, niin sanotusti. joku etsiä tai helpompaa kuin ruoanlaitto

Mielestäni hienoja kuvia! Ruokailu mitä tarvitset kulinaarisella foorumilla.
Yritän ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä, mutta toistaiseksi kirjanmerkkien ansiosta!

Natasha, et koskaan lakkaa hämmästämästä resepteilläsi, todellinen taide!

Mikä houkutteleva kakku! Kiitos paljon!!! Todellakin, suosikki pähkinöiden, suklaan ja luumujen yhdistelmä lapsuudesta lähtien! Teen ehdottomasti "Suklaalla peitetyt luumut"!

[Natasha]

Natasha, kiitos niin upeasta reseptistä! Otan sen kirjanmerkkeihin valmistellessani raporttia.

Mahtava tuoteyhdistelmä! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Lisää jo kirjanmerkkeihin!

päinvastoin, hyvä valokuva. koska keksejä paistettaessa (tarkoin tarkasteltuna) jokainen emäntä pystyy ymmärtämään, mistä hän piti alkuperäistä vai ei. on erittäin tärkeää, että taikinan huokoisuusmalli vastaa oikeaa esimerkkiä. ja jos tuote ei ole lähellä jne., niin valitettavasti sitä ei ole mahdollista tutkia. nämä valokuvat auttavat paljon. ja siitä, näyttääkö Medusa mielikuvitukselta ja subjektiiviselta mielipiteeltäsi, johon sinulla on oikeus. ei enempää

Viimeinen valokuva on super! Ruokahaluinen, maukas: kukat: ja haluan todella leipoa ,: kukat: heti !!! Natasha, kunnioittavasti ja kiitos vielä kerran - ota meitä useammin!
P.S. Kaikilla ei ole prof. kamerat eivätkä kaikki osaa valokuvata, mutta kaikki yrittävät välittää rakkautta ja lämpöä - ja tämä näkyy jokaisessa valokuvassa. Tytöt, kiitos kaikille valokuvista - ne ovat erittäin hyödyllisiä, ne ovat ihania, ne ovat ihania - kaikki poikkeuksetta!

Minusta näyttää siltä, ​​että Medusa ui foorumillamme vain pistääkseen jotakuta sattumalta ja nähdäkseen reaktion. No, hän on niin iloinen elämässä, mitä tehdä nyt.

Jotkut harvoista paikoista, joissa ei ole vihaa, schadenfreude - aina hyväntahtoinen, lämpimästi, reagoivasti ... kiitos tytöille siitä! Ja anna meduusojen uida pidemmälle.

[hän]

Minusta tuntuu, että Medusa ui foorumillamme vain pistääkseen jotakuta sattumalta ja nähdäkseen reaktion. No, hän on niin iloinen elämässä, mitä tehdä nyt.

Kiinnitin myös huomion tähän hahmoon ... foorumillamme jonkun pistäminen on tyhmyyden huippua
Luin äskettäin Medusinin kommentin jossakin haarassa, joten tajusin, että se oli hän.
En muista kirjaimellisesti, mutta jotain " otti huomautukseen "ehkä ... en sano, ehkä Meduska menetti kirjaimen" a ".. gygy

Ehkä tämä on jonkun nälkäinen ja vihainen aviomies
Hän näkee kuinka kaikki on herkullista ja kaunista kaikkialla ja hermostuu

Natasha, valokuvasi ovat aina onnistuneita, näet kaiken yksityiskohtaisesti! Ja tämä on erittäin tärkeää meille kokkeille, kaikki keksit ovat hämmästyttävän kauniita!
Ja Medusa, kyllä, kyllä ​​se on Hän! Ehkä hän on vain yksinäinen ja haluaa syödä?

Upeat kuvat! Yksi kakku haluaa jo leipoa. Missään tapauksessa sitä ei pidä korjata meduusan maun mukaan, kulinaaristen valokuvien tulisi olla sellaisia ​​- täällä voit nähdä kaiken ja verrata tuloksiin keskittyen reseptin alkuperäiseen kirjoittajaan.

Tytöt! Ja ruokitaan tämä Medusa - näytät, hänestä tulee ystävällisempi

Rakkaat tytöt !!! Kiitos kaikille valtavasti ystävällisyydestäsi, tuestasi ja huomiosi resepteihini! Kakun kuvat otettiin saippualtaalla, niitä ei ollut mahdollista päivittää, ja valokuvat ovat tarkoituksella lähellä, huomasit oikein, että kakun rakenne on näkyvissä! Kakku on erittäin maukas, ei lainkaan monimutkainen, kohtuuhintaisia ​​tuotteita eikä aikaa vievää! perheeni ja ystäväni rakastavat sitä!
ja meduusoja, no, he ovat Afrikassa - meduusoja! anna sen olla hauskaa, ja sivustolla on monipuolisuutta, jotta se ei ole tylsää!

Natasha, miten hierot suklaata? En koskaan saa tällaista lastua

Hieron laattaa (kylkiluuta) erityisellä porkkanankuorinta-esineellä, vain suklaan ei pitäisi olla kovaa !!!

Kiitos! : ruusu: Testaan ​​maitosuklaalla ja vihannesten kuorimalla, minulla ei ole patamushtaa porkkanoita varten

Pidin resepti erittäin paljon. Natalia, kiitos! : ruusu: Yritän kokata. En tietenkään tiedä, jos en ole kovin hyvä kakkuissa.

Tanya, mielestäni se on sama asia! mielellään harjoitella !!!

Lena, tietysti se onnistuu! se ei voi olla millään muulla tavalla !!!

Natasha! Pidän todella paljon resepteistäsi - selkeitä, tarkkoja, yksityiskohtaisia. Ja tietysti erityinen kiitos valokuvista, jotka ovat erittäin vaikuttavia, ja haluan heti leipoa jotain sellaista. Olen kaukana alkuperäisestä, mutta jopa reseptien tunteminen on ilo!

Kiitos paljon! Olen erittäin tyytyväinen!!!

Mahtava tuoteyhdistelmä! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Lisää jo kirjanmerkkeihin!

Tilaan jokaisen sanan. Natasha, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Yritän ehdottomasti kokata sen.

Kiitos paljon!

Natashechka, kuvat ovat vain super !!!!!!!!!!! (y) Vain näin kuvaan tuotteitani. Ui, meduusoja, ohi.

Erinomainen resepti ja havainnollistavia valokuvia!
Ja negatiivinen palaute on hyvää! - enemmän kiinnostusta!

Natasha, sinulla on kaikki reseptit - mestariteokset ja valmiiden ruokien valokuvat vahvistavat tämän !!! Ja älä kiinnitä huomiota kaikenlaisiin pahoihin ihmisiin, joilla ei ole mitään tekemistä, joten he kirjoittavat ikäviä asioita !!! Yritän ehdottomasti uutta upeaa reseptiäsi !!! Kiitos jokaisen reseptin yksityiskohtaisesta kuvauksesta.

Erinomainen resepti ja havainnollistavia valokuvia!
Ja negatiivinen palaute on hyvää! - enemmän kiinnostusta!

Musta PR

kiitos paljon!

Natalia, kiitos reseptistä! kuolaaminen tietokoneella ... hallitsen sen NG: llä. Minulla on yksi kysymys sinulle: jauhatko luumuja vai laitatko ne kokonaan kakkuun?

Kiitos!!! Kirjoitin reseptiin - jauhaa ja lisää tarvittaessa mehu, johon se oli kastettu !!!

Natalya, kerro minulle, voinko tehdä tämän kakun edellisenä päivänä? Tai paista kakut edellisenä päivänä ja kerää ne ennen juhlaa?)))

se voidaan valmistaa kokonaan etukäteen, mitä enemmän se maksaa, sitä maukkaampaa siitä tulee !!! onnea !!!

JOO? !!!!!!! Loistava! Sitten huomenna aamulla aloin veistää Nataliaa, kiitos paljon vastauksestasi

Natasha, valmistaudun rohkeasti. Haluan silti yrittää leipoa tämän kakun. Kysymykset ovat luultavasti hauskoja, mutta en ole koskaan kermavaahtoon kermavaahtoa, joten istun ja ajattelen, jos teen 25% tai 30%, voinko tehdä voita? Kuinka voittaa smetana oikein?

Tanyaa, hapankermaa, kuten kermaa, kermavaahdetaan aina pienillä nopeuksilla, joten näet, kun se on valmis. Suosittelisin sen voittamista käsisekoittimella! onnea ja nauti herkullisesta kakusta !!!

Suosittelisin sen voittamista käsisekoittimella!

ja minulla ei ole muuta
Natasha, jos päätän silti leipoa tämän kakun, ilmoitan ehdottomasti tuloksesta riippumatta

onnistut! varma!

YESAAAAA! Minä tein sen!!!!!!!!!!!
Kiitos, Natalia, olet valtava! Nautin siitä!

Hyvin tehty! : ruusu: entä maku?

Natasha, kaikki pitivät siitä, en käytännössä syö makeisia, kokeilin sitä, se oli herkullista!, Mutta minusta tuntui, että en ollut kastanut kakkuja tarpeeksi keksisiirapilla. Pelkäsin vain, että hän olisi hyvin märkä, mutta päinvastoin tapahtui! Seuraavan kerran otan ehdottomasti tämän vian huomioon!